作者:肥鹅扑火
很快,就找到了一个网页, 里面介绍着:“是一款收银软件, 同时配备了取餐叫号的功能, 也可以让客户自助点餐。这样顾客也可以不用在店面长时间等待, 店员也可以节省点时间。”
顾思怡看着特别心动,拿给莫晴看。
莫晴点点头:“确实是这个方向, 不过要是老人和小孩没有智能手机,或者不会怎么办?”
“直接在店里点单就好了。”
“那如果有人排队,然后刚好到他了, 结果被后面来的占了, 其他人发现这样更快吃到餐,直接不在手机上叫号了怎么办?”
这一个问题难住了顾思怡,她挠挠头, 看莫晴没打算给她解答, 顾思怡便出去了。
干活的时候她脑子还在想这个问题,过了一会儿,顾思怡的脑子突然叮咚一下。
“我们就直接弄个取号的机器, 跟网上的链接起来,来这里的人可以取号,还没来的也可以取号,怎么样?”
莫晴点点,得到她的肯定,顾思怡喜笑颜开地去做准备了。
看着顾思怡一脸兴奋的样子,莫晴也露出一个笑容,果然当个默默在背后支撑的老板可太好了。
前世创业失败后,她也有过反思,最后总结是自己管得太多,忙得跟一个陀螺一样,不管是大事小事都要亲自把握,决策上肯定是会有纰漏的。
现在重新开店,莫晴秉持一个道理,她把自己重心把握住就行,其他的就放手让别人去做,这样产业链才会越来越大。
*
傅星纬从咖啡厅走出来,和身边相谈甚欢的男人告别之后,他又回到了咖啡厅里面,无聊地翻起手机。
他是来A城出差的,今天跟客户见面完,现在是中午两点,明天12点的飞机,还有很长一段时间,连收拾行李都有点为时过早。
在手机上翻看了一会儿,傅星纬看中了一间拉面店,就在附近的大学城里面,居然排名第一。
触**心的评论在最前边:“给想来这家店的人提醒一句,这个店只有两个缺点。一、贵(相对于大学城来说),二、开店时间太短了!
我前几天就想要去打卡,谁能想到一过去队伍居然排出去小巷子尾巴了,但是店家的开门时间和关门时间依旧是10点半到下午7点,多丧心病狂!我就在队伍里面等啊等,其实还算挺快的,四十多分钟就到我了。
而且得需要跟其他人拼座,对社恐极其不友好,但是我都排了这么久了,有地儿坐算不错了,所以我还是坐下了。
很快我点的面就上来了,接下来我跟你们说,用尽我八年的语文水平跟大家呈上来一份评价。
鲜、嫩、爽、绝!咬到肉的那一块,简直嫩滑到不敢相信,而且汤汁从肉里面炸开那一刻,我死了,我直接一口气将面条吃了一大半,贼爽!现在只有一句话:“你要是不去吃,此生遗憾!!!!”
傅星纬因为这个评论对这家拉面店产生了极大的兴趣,从店里点进去,还能提前取号,挑选好拉面,他直接下单了。
1892?看见这个号的数字,傅星纬有点怵,下面显示的时间是四小时,果然已经变成晚餐了。
既然这样,傅星纬也是看开了,毕竟也确实是有很多网红店,等待的时间要非常的长,接下来的时间里面,他便随处走走打卡,还买了不少伴手礼。
到了六点,傅星纬打车前往大学城,兜兜转转来到小巷拉面,看见店面只坐着四个人,他还愣了一下,低头看了一眼手机。
没错啊!他卡着时间过来的,刚好是六点四十分,距离店面关门还有二十分钟呢!可是软件为什么没通知他?
傅星纬慌慌张张地点开手机,这才看到店铺信息。
“小店配菜不足以应付多人点单,先接待到1000人便停止,各位申请退款的取餐号可以顺移到明天,即1001为1号,抱歉……”
剩下的傅星纬没在看,他看向店里的坐着的四个人,张张嘴一时之间不知道说什么。
其中一个气质最好的女生抬眼看他,问道:“怎么了?我们已经关门了,想要吃的话,明天请早。”
傅星纬欲哭无泪:“我明天就赶飞机回去了,特别远估计是吃不到了。”
莫晴跟其他人对视一眼,最后还是让他进来了。
“你把单子给我看一下。”莫晴看着傅星纬手机上的取餐码点点头,又说道,“你把这个退款了吧,这是我们今天吃的员工餐,就是鸡肉叉烧排骨面,配菜已经没有多少了,我再给你添点面。”
莫晴说着将锅端回去。
傅星纬被顾思怡引导地坐在旁边的餐桌,其他人也收拾了碗筷离开了,只剩顾思怡站在一旁。
她犹豫了好长时间,这才凑过去,轻声道歉着:“对不起,其实都是我的问题,设置了点餐机,没想到突然这么多人来点单,应付不过来,真是十分抱歉。”
傅星纬被顾思怡这波真诚道歉弄得非常不好意思,摆摆手连忙说着:“没事没事,反正现在老板免费请了我一顿,我挺开心的。”
顾思怡还是道歉了一句,这才回到后厨,开始洗碗打扫卫生。
莫晴把其他加了一点,再将一饼煮开的面捞出来,将锅里剩下的面条都倒进碗里,这样就端出去了。
傅星纬饿得肚子咕咕叫,看到面条出来,他又是惊呆了,上面明明就还有不少配菜,老板说没有配菜是什么意思?“难不成平时的配菜比这个还要多吗?”
“是,这个太少了,不好意思了让你吃这些。”
傅星纬摇摇头:“这挺好的,真的。”
因为肚子饿,他便迫不及待地想要品尝,因为重新煮过,面条还是冒着热气的,一面条吃进去,温暖了整个身子。
配料多,但是味道却一点都不奇怪,反而很清甜,带着肉汤汁的味道,有点咸咸的。
就是因为这个味道,让面条不会这么孤单,入口就能感受到,再咀嚼一口,绝了!
太好吃了!就跟那个点评网的评论里面说的一样,爽!
再吃上一口肉,嫩滑甜!其实是咸口的叉烧肉,但是入味之后就会有一种甜味,但不觉得腻,可能里面添加了少许的蜜蜂。
傅星纬吃得极其爽快,一口接着一口吃了下去,除了咀嚼之外,他都没停下来过。
不过十分钟,他就将这碗面吃得干干净净的。
顾思怡看着傅星纬心满意足地离开,这下才松了口气,看见他吃得干干净净的碗,又让她开心起来。
莫晴从厨房走出来,拍了拍她的肩膀,劝慰道:“今天订单变多接待不过来,并不是你的责任,不要太放在心上。我对你的期望还是很高的,如果你只纠结在这些情绪上,那我就觉得你不行了。”
顾思怡听见莫晴这话,心中一咯噔:“莫姐,我会好好调整好心态的。”
“其实工作中有点小错误也是正常的,毕竟哪个人工作上没做过几件小错误?我更想你有一个敢于尝试的心,只要别搞到店都没了,其他的我这个老板还是能兜底的。”
顾思怡这才露出笑容来。
但其实她现在对这句话理解得不够深,等到她真正掌握了一定权限之后,她才明白,这里面有多少期望。
“前段时间不是说招到人,就让你学点手艺。现在过来学一下吧。”
顾思怡还没从原来的情绪抽离开来,莫晴就说了这一番话,她诚惶诚恐地走进厨房,按照莫晴的要求处理配菜。
可是不知道为什么,端盘子洗碗收拾卫生都很利落迅速的顾思怡,拿上菜刀之后,就感觉双手不是自己的了。
练了将近两个小时,莫晴看着篮子里面歪歪扭扭的菜,第一次明白,原来真的有人在切菜上是这样没有天赋的。
明明顾思怡也会煮点白粥,到了其他的步骤就变成这样了?
“算了……我觉得你的天赋点应该不在这边。”莫晴看了一眼时间,现在已经是晚上十点了,再让顾思怡练下去,可能明天都不一定能有样子。
莫晴在顾思怡练习的时候,早就把配菜准备好了。
顾思怡抬头对比了一下,莫晴旁边小篮子里一叠叠整整齐齐的配菜,跟她这边歪歪扭扭的蔬菜,形成了非常鲜明的对比。
她最后失落地放下菜刀,从厨房走出去,顾思怡晃晃双手,切菜这工作真不是简单的,她才切了两个小时,右手虎口的位置就开始生疼。
“思怡,快过来。”
听见莫晴呼唤,顾思怡立马走到柜台。
莫晴将手机递给她,说道:“今天账单有点多,你一起算,不然我看得12点都搞不完。”
莫晴观察了顾思怡这么长时间,现在已经有七分信任了。
而且就算知道账单也没关系,毕竟都在手机里面,一转就到卡了,不怕被偷走。
顾思怡点点头,拿了计算器,很快算起来,键盘声啪啪响,快到莫晴都惊讶了。
这丫头的天赋原来是在……
第30章 一个小姑娘
莫晴将现金拿出来, 将顾思怡叫过来,让她数数。
顾思怡很快就将纸币整理整齐,然后开始数,一只手握着一叠纸币, 另一只手用食指跟拇指把纸币翻上来, 手速很快, 只能勉强看清楚纸币的颜色。
莫晴看着她数完, 接着听见她说:“三千两百五十。”
“你这个数钱的手势哪里学来的?”
“我跟着电视学的, 觉得很好玩就跟着学了,现在比以前要慢多了。”
莫晴半信半疑地看着面前的这一叠纸币,自己默默地数了一遍, 还真是三千两百五十。
“没想到, 你的天赋点在这里, 那这些账单都由你来数吧。”
莫晴站起来, 给顾思怡让了位置。
顾思怡看着莫晴,还没怎么好意思动手, 直直看着她。
莫晴催促起来,顾思怡这时候才开始记账。
她的敲打计算机的速度确实快,不多时就所有平台上的账单都算清楚了。
看见账单, 顾思怡也忍不住惊叫出声, 接着一脸孤疑地看着莫晴,小声说道:“今天的账单好像是四万多,四万三百七十。”
“什么?”顾思怡的声音太小, 莫晴其实没听清楚, 顾思怡以为自己算错了,又匆匆忙忙数了几次。
过了十分钟,顾思怡才再次说道:“莫姐!我们今天赚了四万三百多!”
顾思怡以前也听过莫晴说过营业额的数目, 一天最多也只能赚到两万,今天居然翻了两倍!
“真的?”
顾思怡每个账户的钱都清楚写下来了,后面就是总数,这个数字明显比其他的数字要长。
“不白费我们白天这么辛苦,看样子我们还得多招几个人。”莫晴嘀咕着,又对顾思怡说道,“之后这些账单的事情你来负责,特别是肖杰那边,有需要申请的,我让她找你,你来把关。”
顾思怡点点头,又低头笑笑。
她以为自己没有什么用了呢,没想到自己以前凭借着兴趣自学的技能派上用场了。
莫晴想的更长远,现在她的产业只有一间小店、一个小农场,等到她的积蓄变多了,就会开第二家,第三家,到时候财务问题,也是很重要的。
看见四万块钱的收益,说不开心都是假的,莫晴只觉得浑身疼痛都消除了,提笔就写了一个招聘信息,贴到门外。
既然顾思怡对厨艺没有天赋点,那就找其他有天赋点的人来当学徒。
今天白天点餐取码,让莫晴意识到,是应该要增加人手了,并且店铺的也应该扩大了。
现在拉面店还是四张桌子,供应不求,不能更快的招待更多的人。
不过现在先去休息,莫晴看了眼钟表,都已经要11点了,她和顾思怡两人迅速地打扫了一遍卫生,就便去洗漱睡觉了。
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