作者:鹊上心头
她这么说着,直接让汤圆起锅烧水,先把新鲜的虾子煮至壳红,取出过凉水,然后又去煮鸡爪。
这东西宫里吃得少,存的不多,小厨房这些时候也就存了一斤,听说她要,就都给送来了。
待到两样食材都煮熟备好,姚珍珠才开始调制腌料。
说是腌料,但泡椒大虾和泡椒凤爪其实只要腌制一日就可食用,不需要多耽搁时候。
她把泡椒连同汤汁倒入碗中,后又加柠檬汁、糖和白醋,想了想又切了两个小米辣,一边放了一个。
最后她取了海肠粉,加入少许,这么一拌匀,直接浇到食材上,待到汤汁没过食材,她又把剩下的柠檬放入其中,用盖子封好。
“这个不能冻,放入小仓库里冷藏就好,”姚珍珠道,“明日才入味好吃。”
她做饭特别麻利,一整套下来行云流水,很快就把两道冷菜做好。
这边刚结束,那边话梅排骨也到了出锅的时候。
姚珍珠打开盖子,一股酸甜浓香的排骨香味喷薄而出。
琥珀色的汤汁包裹着小巧的排骨,话梅里面的梅子果香已经完全被蒸煮出来,全被排骨吸收进去。
姚珍珠翻炒片刻,让汤汁都收紧,然后便取出成盘,也放入食盒内。
在小灶房里,时间总是过得很快。
待到这些都准备妥当,也到了午膳时分。
姚珍珠让小厨房给李宿也送了一碟话梅排骨,便直接回了东配殿。
这几日宫里事多,又即将过年,周姑姑便做主停了每日的课程,只让她们自己去学。
回到后殿的时候,恰好瞧见魏清韵坐在院中读书。
她气质出身,很是有些超凡脱俗,瞧着就如同仙女一般,很是让人过目不忘。
不过她倒是没那么难相处,见了姚珍珠每每都要打招呼。
此刻见了她,立即便起身行礼:“姐姐安好。”
姚珍珠点头,笑着说:“读书呢?”
魏清韵答:“闲来无事,吹风看会儿书,姐姐又去小厨房忙了?”
姚珍珠道:“是呢,我是不会读书的,只会侍弄这个。”
她不过玩笑一句,没想到魏清韵却很严肃:“姐姐,三百六十行,行行出状元,姐姐的手艺已是行里顶尖,妹妹不过识得些许大字,同姐姐这样的翘楚相比,差得实在有些远。”
姚珍珠微微一愣,见她一脸认真,便道:“叫你说得我都不好意思了,既然如此,一会儿给你送些点心,还望你不要嫌弃。”
她这么说着,两个人错身而过,姚珍珠直接进了后殿。
剩下魏清韵立在院中,脸上依旧淡淡的,不过却轻轻攥了攥手心。
姚珍珠的午膳多了自己做的话梅排骨。
她自己也喜酸甜口味,这道排骨有浓郁的梅子香,酸酸甜甜的,下饭又能佐酒。
姚珍珠取了一块排骨放入口中,酸香的味道直冲脑门,嘴唇轻轻一吮,骨肉便脱离开来,酥软又清甜的排骨肉带着话梅的清香,越嚼越入味。
因有话梅一起炖煮,排骨肉一点都不柴,虽然已经略有些干,却还是酥软清新的。
姚珍珠便吃边品:“这道菜比我之前试菜的时候做得好,看来我进步了。”
听澜也尝了尝,不由感叹:“小主真是万能,什么都会做,什么都做得好。”
“谬赞了,谬赞了。”姚珍珠谦虚。
两个人说说笑笑的,一顿午膳就用完。
中午姚珍珠略微歇了片刻,待到时间差不多了,便起来开始做雪媚娘。
打发好的奶油和面团一起冻好,姚珍珠取了些熟粉,搓了搓手,然后把面团分成小团,一个一个压成面皮。
再取一个小碗,把面皮放入其中,放入打发好的奶油后,再加入一整块芒果,芒果上面,再放一小勺奶油。
然后便把它从小碗里取出,放入手心如同包包子那般包成团子,翻过来就是一个雪媚娘成品。
这一次姚珍珠做得多,最后一共包了十几个雪媚娘,她把成品一样样放入小碟中,让汤圆给沈彩霓和魏清韵一人送了两个,又给李宿送了四个过去,这才跟汤圆和听澜一起吃起来。
刚做好的雪媚娘还有些凉,面皮是凉丝丝的,略有些米香,软糯弹牙,很有嚼劲儿。
内里却是软软的打发奶油和酸甜的芒果。
一口下去,奶香、米香、果香混合在一起,又甜又糯,好吃极了。
在这样寒冷的冬日,围着炉子吃凉凉的雪媚娘,别有一番滋味。
姚珍珠一口气吃了两个,还是有些意犹未尽,她品了品:“若是有其他的新鲜水果便更好了,不过用芒果做内陷是最合适的。”
汤圆头一次吃这个,这会儿几乎都要咬掉舌头:“真好吃,小主手艺太好了,呜呜呜,汤圆觉得好幸福。”
甜品就是会让人倍感幸福。
姚珍珠眯着眼睛笑:“这好做得很,你们要是喜欢,过两日咱们还吃。”
冬日有天然的冷冻环境,不需要冰鉴,食物也能很快达到冷冻效果,赶着还未开春,正好侍弄这些,错过了可惜。
听澜也感叹:“是啊,真的好香,奴婢还是头一次吃芒果,没想到这么香。”
若是单独吃芒果,可能味道还没有那么浓郁,但是奶油和面皮激发了芒果的香甜,让人唇齿留香,食之不忘。
姚珍珠选了四个最漂亮的放入水晶盒里,准备妥当之后,便洗手更衣。
等她打扮妥当出毓庆宫时,之前李宿吩咐过的小轿也已经等在门口。
陪轿的黄门很年轻,瞧着很精神,麻溜给姚珍珠行礼:“小主,今日由小的伺候您去凤鸾宫。”
姚珍珠叫给了赏,便上了轿子,晃晃悠悠往凤鸾宫行去。
就在她以为这一路会很顺利时,外面突然传来听澜的嗓音:“小主,前面是贤妃娘娘的仪仗。”
姚珍珠立即叫停轿子,下来立在宫道边上,俯身行礼等贤妃娘娘的暖轿过去。
然而,那四人抬的暖轿却不前不后地直接停在了姚珍珠面前。
姚珍珠便听到一道清冷的嗓音响起:“现在的宫女越来越没规矩了,见了本宫还不知道跪下行礼。”
第40章 【二合一】她跟宿儿或许……
姚珍珠入宫这么多年, 除了之前跟着李宿拜见过贵妃娘娘,其他的主位娘娘她都没有见过。
倒是没成想,在西一长街这里居然碰到了贤妃娘娘。
虽说姚珍珠并非宫中后妃, 她只是太孙李宿的妃嫔,但她品级摆在那里,见了主位娘娘, 自然是要行礼的。
一般这种巷子偶遇,地位妃嫔停留避让行礼便可, 所以姚珍珠便也下了小轿,蹲福在边上等候贤妃仪仗过去。
万万没想到, 贤妃会来这么一句。
她话音落下,跟在轿子边的管事姑姑便看了过来。
姚珍珠出来行走, 代表的是李宿的脸面,她自不可能自贱身份, 但遇到高位嫔妃,人家让跪下行大礼, 她也确实不得不从。
姚珍珠一时间不知要如何行事,便顿在那里,有些犹豫。
她若跪了, 明日宫里就要说太孙在贤妃这里落了面子,很不好听。
她若不跪, 又有不敬长辈主位之嫌,李宿名声也不好。
姚珍珠一下子便进退两难。
她垂眸立在那,心中飞快盘算到底要如何行事, 便听贤妃又开了口。
这一次,她声音更冷了。
“不愧是宫人出身,就是这般没有分寸, ”贤妃声音里带着厌恶,“上不得台面的东西,本宫让你行大礼是给你脸面。”
这话就说得太难听了。
姚珍珠微微皱起眉头,事已至此,她不跪是不行了。
听澜略有些沉不住气,想要上前说话,却被姚珍珠拦了一把。
“贤妃娘娘,”姚珍珠低声开口,“早年孝慈皇后仁厚,道若是宫外偶遇,低位妃嫔不必非要行大礼,臣妾原是因遵循孝慈皇后的旨意,才为冒犯娘娘,让娘娘担了不敬的名声,未曾想到惹娘娘不快。”
跪要跪,话却也不能少。
姚珍珠说完,利落跪了下来,冲贤妃的暖轿行大礼:“恭迎贤妃娘娘,娘娘大安。”
她这话说得,直接把贤妃架在了不敬的罪名上。
贤妃脸色微变,她轻轻掀开轿帘,垂眸看向路边的少女。
姚珍珠还很年轻,她身量纤细,头发乌黑,低头露出了来的耳垂泛着莹润的光芒,身上满满都是年轻活力。
贤妃的目光里,却有着挥之不去的厌恶。
她冷冷道:“多嘴。”
她这一声下来,管事姑姑上前一步,抓起同样跪着的听澜,右手高高扬起。
只听“啪”的一声,那巴掌就打在了听澜的脸上。
姚珍珠紧紧攥着裙摆,她低着头,声音一丝怒气都无:“谢贤妃娘娘教导。”
听澜吞下口里的血,也跟着说:“谢贤妃娘娘教导。”
然而贤妃还真教导不到姚珍珠头上。
即便她是主位妃嫔,但姚珍珠并非宫妃,若真要管,也是亲自教养李宿的贵妃娘娘或者太子继妃去管教姚珍珠,而不是她这个贤祖母。
人跪也跪了,打也打了,贤妃才觉得出了一口恶气,她道:“本宫教训你,是为你好,你且要明白。”
“你们这种出身的女人,最是不懂规矩,乱了宫里的章法。”
贤妃继续说着,瞧着是不肯走了。
寒冬腊月里,姚珍珠身上披着厚厚的披风,可以遮挡风寒。
可她膝盖却跪在冰冷的地砖上,丝丝寒意顺着膝盖往上爬,让她几乎要哆嗦起来。
贤妃就这么坐在温暖的暖轿里,得了趣一般看着哆嗦的小诏训。
再被宠爱又如何?