作者：钮钴禄蛋
两天后，由张开行牵头，胡新月和苏立诚一起到了区工商局, 跟曾经想都没想过的区领导坐在了一起，签下了国营饭店的承包合同。
承包款五万块，租金以利润方式分成，政府占百分之二十，张开行百分之十，胡新月跟苏立诚，一人占百分之三十五，店面归夫妻俩人经营，张开行仍旧担任总经理职务。
拿下了经营权，胡新月干的第一件事儿，就是去买了张床，放在了他们住的那间仓库里，房子一时半会儿看不下，她的腰也是真受不了那门板了。
张开行回到饭店，当着李凤霞和张师傅的面宣布了这个消息，表示自己以后只是个名誉总经理，把办公室的钥匙和账本工资表都交给了苏立诚，张大老板极其潇洒的就走了。
“苏师傅，不！苏老板，那我们之前的工资，怎么办啊？”张师傅觉得，这是张开行糊弄他们想跑路的法子。
胡新月从苏立诚手里接过算好的工资本，认真翻了几页找到张师傅和李凤霞的名字，上面显示的李凤霞一个月是一百二十块钱，张师傅是一百七十八块，工资一直从五月欠到了现在。
八个月，两个人总共是两千三百零八十四块钱。
怪不得，张开行交权交的这么干净利索，敢情真的就是个烂摊子啊。
除了李凤霞和张师傅，别的员工陆陆续续是从九月份开始不干了的，二十多号人平均一百五的工资，就按满员的六个月算，起码也得一万八的工资，但是这个数绝对是不够的。
“张师傅，我看这账本上，店里都是每个月月初发工资，这个月刚到，欠你跟李凤霞都是八个月工资，一会儿你们分开到楼上办公室领自己的工资就行。”
胡新月说完，拿着张开行给的那堆东西，就上了二楼办公室。
张开行虽然成了挂名分干股的总经理，但是他的办公室胡新月也没打算动，毕竟还指望着张开行充脸面打外联关系的。
张开行的办公室旁边，一边是财务室一边是采购部和员工休息室，胡新月找到钥匙，打开了员工休息室的门。
她没当过领导，可她知道，公司里的财务室在财务不在的时候，是不能乱进的，而能进采购部这样有油水地方的，肯定有点后台关系，她也不想去惹，索性先进了休息室。
胡新月记得原先的四川小吃，就让苏立诚去定门头，先把国营饭店这几个字换下来。
她则开始看账本。
以前开小吃店的时候，她跟苏立诚也记账，一个月多少进项多少出项，不过他们那账简单，不像她手里这些账本，又是固定资产又是负债又是工资，一本本分的清清楚楚，每一本都有自己的规矩。
胡新月看得不是很懂，索性都丢在了一边，专心看起了工资账本。
苏立诚出去没一会儿，张师傅先上来敲门了。
屋子里，胡新月坐在茶几旁翻账本，苏向暖躺在沙发上睡着了，张师傅跟胡新月拢共没打过几次照面，见到这个情形，愣在了门口。
“呃……不知道怎么称呼您，我是来领工资的。”
胡新月笑了笑，“我跟苏立诚现在是这家饭店的老板，你们以前怎么称呼老板的？”
张师傅搓着手道：“这……以前没改制的时候，是按着政府那套，店长主任什么的，后来改制，我们就喊他总经理了。”
“那我就是□□经理，苏师傅就叫他苏经理吧，以后，我管饭店，他管后厨，对了，咱们这国营饭店的招牌也要摘下来，换成别的。”
“□□，这工资……”
胡新月翻开工资账本，找到了张师傅那一页，“张青风，八个月工资，一共是一千四百二十四元整，一会儿在这里签字吧。”说着，她从身边的包里取出来数好的现金，又认真数了一遍，递给张师傅，“您数数。”
张师傅当着胡新月的面把钱数了数，然后在工资表上签了字，转身要走，却被胡新月喊住了。
“张师傅，我还有事儿请教您，坐下歇会儿吧。”
胡新月从张师傅的口中，了解到了国营饭店厨房以前的经营状态，原先满员的时候，厨房是十三个人，一人负责一种食物的出餐，凭柜台的票取餐，大家各司其职。
张师傅走后，李凤霞来领工资，胡新月又通过她了解了饭店整体的经营模式，饭店里有一个出纳一个会计，柜台后头是两个人卖票，大厅里两个打扫卫生的，二楼包间配一个服务员，还有一个采购。
她让张师傅和李凤霞去跟原先的老员工传话，说后天在饭店里给他们清算工资，让那些人都过来，然后又在饭店门口贴了歇业整顿的告示，同时挂出了招工的牌子。
晚上，胡新月躺在新买的床上，软硬适中的床垫却让她失眠了。
“真要把他们的工资都给补了么？”苏立诚憋了一天，到底还是把疑惑问出了口。
胡新月翻了个身，“签合同的时候，张开行不是都说了，这工资必须得给解决，不能让人闹到劳动局去。”
“可那不是能拖拖么，这么急着给他们发工资，人别都领了工资跑了，咱们贴钱还得再招人，那就两头空了。”
苏立诚的声音有点大，苏向暖翻腾着手臂抖了一下。
吓得夫妻俩赶紧去拍着哄她，好容易安抚下来，俩人对视一眼，却都笑了。
这小魔星好容易睡下，再要醒了又是几个小时的闹腾，大家都睡不好了。
发工资的消息传的很快，胡新月本以为得两天才能把人聚齐，没想到，第二天下午，那二十个离职的人就都到饭店来了。
冷清了好多天的饭店大堂人声嘈杂，胡新月抱着孩子进来也没人注意，也不知道是谁喊了一声，“那就是新老板！”人群在一瞬的静寂后，忽然更大分贝的嘈杂起来。
过了好一会儿，才安静下来。
胡新月把孩子递给了苏立诚，面对这么多人，她一时还真有些犯怵，愣了片刻让大家坐下来，那些人三三两两的找位置坐了，目光仍然汇聚在胡新月身上。
“□□经理，是真的要给我们补发工资么？”
一个披着大波浪卷发涂脂抹粉的女人喊了一声，吐出了嘴里的瓜子皮。
胡新月还是那副朴素的样子，这一身没有半点老板的样子，也难怪别人不把她当回事儿。
随着这女人的声音，坐着的人群又闹腾了一阵，苏立诚脸上显出了焦急，喊了几声让大家安静，可人群却更嘈杂起来。
然而，胡新月却只是耐心的等着他们自己安静下来，一句话也没说。
也不知道过了多久，人群终于再次安静下来，胡新月这才清了清嗓子，笑着开口道：“大家好，我叫胡新月，是承包这家饭店的人，也是这家饭店现在的老板。”
“那张开行呢？他还欠我们工资呢！你们不能赖账！”
“是啊！发工资！”
“那是这饭店欠我们的钱，你们换了老板也不能赖账！”
底下再一次乱了起来，胡新月还是静静的等着，不过这一回，等待的时间很短，下面很快就静了下来。
“我跟政府签承包协议的时候，领导们没提过各位工资的事儿，所以，我没有这个义务给你们补发工资，但是……”
“你……”
最早发言那个大卷发的女人张口要说话，刚说了一个字，就被她旁边的人拽了一把，大家伙儿不约而同的瞪了她一眼，堵回了她嘴边的话。
“我觉得，对未来饭店经营有用的人，工资我可以补发，就算是留住人才的投资了，但是没什么用的人，那工资你们就只能自己去找张开行想办法了，不归我管。”
“我这饭店，试用期三个月，试用期满一个月被辞退的，发放拖欠工资的百分之八十，满两个月被辞退的，发放拖欠工资的百分之九十，满三个月就算是固定员工了，我会把原先饭店拖欠你们的工资都补上，而且在你们原先的工资基础上上调工资，保证福利待遇，希望各位，可以跟我一起让国营饭店再次活过来。”
一番话说完，胡新月的手心都湿润了，她也没想到，自己竟然能一口气把这些话说完。
“那我要是不愿意回来上班呢？”
“对啊，我们都又找到工作了，怎么回来呀！”
这些曾经算是端着国企铁饭碗的人，真是没一个好说话的，不过刺头越多，才越容易剩下真正有用的人。
胡新月仍旧面带微笑，不卑不亢，“这样的人，可以去找原来欠你们工资的张开行。”
第50章 摩托车。
话音刚落, 底下就闹腾了起来。
一个戴着眼镜模样斯文的中年女人站了起来，满脸不屑得看着胡新月，“你是哪里来的乡巴佬, 我们凭什么要听你使唤！”
企业改制前, 这些国营饭店的员工，那可都是端着铁饭碗的, 眼睛长在头顶上都是常态，如今被胡新月和苏立诚这么寒酸的两夫妻吆来喝去, 心里当然不乐意。
坐在胡新月跟前的李凤霞小声给胡新月递消息, “她是王亚丽。”
胡新月了然, 翻了翻手里的工资本, 得到了这人的信息。
王亚丽，会计, 月薪一千六，九月八号离职。
“我没有强迫你们的意思，”活过一辈子的胡新月, 回到如今的年纪，看起来总是不卑不亢, “这不是在商量么, 我这儿有你们的工资表, 如果同意我的建议想回来上班, 那明天就可以回来上班, 如果不同意, 明天张总可能会来, 大家可以找他要工资。”
王亚丽显然不是个好说话的，她踹翻凳子站了起来，“你说这饭店是你的就是了？这可是国营饭店, 你们这些乡巴佬懂什么是国营么！国家怎么可能会把饭店交给你们。”
胡新月笑了，笑得自信满满，“虽然我是乡巴佬，我什么也不懂，但是我有钱，可以吗？”
“你……”王亚丽从来没想过，自己竟然会被个农村女人欺负成这样，她可是这里的会计，就是以前没改制的时候，店里的工资开销都是她来记账的，这些人见到她哪个不是好言好语的，包括张开行这个一把手，可胡新月她竟然敢这样。
于是跋扈惯了的王亚丽，顺手一抓就朝胡新月扔了过去。
她抓的是一包瓜子，噼里啪啦从她的位置撒过去，坐在她前面的人全都遭了殃。
最倒霉的当然还是瓜子的主人，那个留着大波浪卷发涂着口红的女人，她叫刘欢欢，原来是饭店二楼的服务员，主要招待包间里的客人。
“王亚丽你赔我的瓜子！”刘欢欢拍着桌子大喊。
前头被殃及的人一个个回过头来瞪王亚丽，大家都是一副嫌弃的样子，深深刺激到了速来高傲的王亚丽。
“看什么看，姑奶奶请你们吃瓜子，还不赶紧说谢谢！”说罢，一把甩开要她赔瓜子的刘欢欢，转身就跑了。
人群，又一次沸腾了。
“她是怎么回事儿，乱发什么脾气！”
“人家是会计，不愁工作，当然脾气大了，跟咱们不一样。”
“得了吧，好像谁不是托关系进来似的，就她脾气大，真是给惯的……”
胡新月耐心的等他们发泄完火气，才道：“按照我的提议，试用期三个月，愿意留下来工作的人过来报名，不愿意的，明天张总经理来了可以去找他说。”
这一回，不免就有人动心了。
“那你要骗我们怎么办，要不先发两个月，让我们安顿住一家老小也行啊！”
“可以，”胡新月答应的爽快，“愿意留下来上班的，可以先补发一个月工资，剩下的，就按照之前的法子，试用期满一个月被辞退的，发放拖欠工资的百分之八十，满两个月被辞退的，发放拖欠工资的百分之九十，满三个月就算是正式员工，我会给你们调薪。”
一听到签字立刻就能拿到钱，马上就有人站了起来，毕竟这些人虽然过去端着铁饭碗一个个傲的不行，可大部分都是有家有口的，这么久没发工资，家里早就吃不消了。
第一个来签字的，是后厨的李师傅，然后是出纳，再就是打扫卫生的两个人……
字很快就签完了，最后，除了走掉的王亚丽和根本没出现的采购员，剩下的全都签字了。
“大家回去准备准备，明天下班的时候，就会把一个月的工资补给大家。”
员工们三三两两的走了，其中有人想过来跟胡新月说几句，但是却被旁边人拽走了。
很显然，这些人都看不起胡新月夫妻俩，并不只是王亚丽一个。
不过，胡新月不在乎。
她只是需要这些熟手帮她把饭店的摊子撑起来，至于这些人能力如何人品如何那都不是现在需要考量的，如果他们不得用，那也得等这个摊子撑起来后，她才能找到人来换。
这些人一个月的工资，怎么也得三千多块，再算上那两个不愿意回来上班的前头六个月的工资，胡新月跟苏立诚到银行取了七千块钱，发工资三千，店铺的采购预算两千，还打算给张开行两千，让他把那两个刺头的工资打发了。
从银行出来，马路对面的三层小楼上，“摩托大楼”几个字赫然醒目，对面商场门口摆着几辆崭新的摩托车，好些人围着在看，却没人上去试骑。
这时候的摩托车，普通的半套房，高级点的一套房才能换辆车，不是一般家庭能承受得起的。