福运娘子山里汉 第259章

　　胡家院门口停了三匹马，院中果然站着三个军汉，都是伙房的采办，瞧着面生，并不是上回来取货的那批人。

　　也对，一朝天子一朝臣，军中又何尝不是如此。

　　去年领头的那个鲁达年，张嘴将军闭口将军，显然是寇长卿的亲信。

　　寇长卿从辽东过来时，带些心腹或者亲随不足为奇。不过关北之危已解，寇长卿也回了京城，他带来的那些人，大概也跟他去京城了，或者回了辽东也说不定。

　　季妧把人请进屋落坐，胡细妹也有眼色，一人给沏了碗热茶。

　　这三个军汗虽不如鲁达年豪爽亲和，瞧着也是极有规矩之人，他们的来意也很清楚，确实是为采购脱水蔬菜而来。

　　寇长卿和他的亲随虽然离开了，但去年关北军中吃过脱水蔬菜的可不少，都惦记着呢，三不五时就有人去伙房提醒，伙房哪里还能坐得住。

　　季妧装作不经意，把关山交代的问题拐弯抹角问了出来。结果证实了，朝廷派来接替寇长卿的，真的是韩文广将军。

　　谢寡妇听说军中来人，留了关山和大宝在家，急匆匆赶了过来。

　　她和几个军汉问了好，把季妧扯到院中商议。

　　“你今年不是不打算做脱水蔬菜了？”

　　季妧原本确实不打算做脱水蔬菜了的。

　　虽然来钱快，但真的累死个人，还要起早贪黑陀螺似的转一个多月，香料坊的事都忙不过来，哪还有时间分心别的。

　　像去年那样招工帮忙当然也不是不可以，但照样需要她和谢寡妇坐镇，那样的话香料坊还是得停工。

　　思来想去，还是专注主业吧。

　　哪想到她这边不想做，订单会自己找上门呢？而且相比去年还加了量。

　　谢寡妇见她一个劲儿不说话，怕里面人等急，又追问一句“那这单接还是不接？不接的话，会不会得罪……”

　　季妧皱着眉头踱了会儿步，终于下定决心“接。”

　　军队的生意，拒之门外确实不好。

　　倒不仅仅是得罪不得罪的问题。

　　季妧想着，为军队做点事，除了尽些小老百姓的心意，若有朝一日关山的身份暴露，能不能以此求点情面……

　　虽然渺茫，但总要试试。

　　军汉们先行付了六十两的定金，晌午饭也没留，就告辞走人了。

　　六十两，比照去年采购成本，整整翻了一倍。

　　谢寡妇原本发愁不接这单生意会得罪军营，现下又发愁这么短的时间、这么大的量，哪里来的及啊。

　　季妧算了算，其实去年差不多也是这个时候开始的，只不过今年要晚上三天。

　　“按照去年那样的小作坊模式，确实来不及，今年咱们换个模式试试。”

第348章 左右取舍

　　当天下午，季雪兰和季明方被叫去了季妧家，还以为有什么事，到了就听说百味坊仍需暂停几天，要先腾出手处理脱水蔬菜的事。

　　他们自然是听季妧的，合同都签了，做哪一份工不是做？

　　谢寡妇却表达了疑虑“停工几天怕是不够，你想想去年忙活了多长时候？”

　　季妧摇头“最迟十月底，百味坊必须开工，不能再拖了。还有两个多月就过年了。”

　　她倒不是急着开业，主要是担心香辛料的保存问题。

　　除了陈皮是越陈越好，大部分香辛料都是有保质期的。若是保存得当，保质期长则两年，短则一年左右。时间再久的话，香辛料中的有效成分也就挥发殆尽了。

　　从采收到如今已经过了两个月，这两个月里，因为收庄稼、种庄稼、办喜事等原因屡屡停工，导致进度十分缓慢。

　　当然主要还是人手少，又都是新手的缘故。她一个人，带三个一窍不通的，边教边做，想快也有心无力。

　　好在热天已过，若是高温高湿的夏季，通风环境稍微差一点，香辛料不仅容易霉变，还容易生虫，保管难度会很大。

　　虽然易被虫蛀的香辛料只是少部分，而且她前期做足了准备工作——

　　首先自然是确保储存环境的通风干燥。

　　其次是确保所有香辛料都经过充分的阳光照射和晾晒，利用紫外线有效杀死香辛料中潜在的微生物、细菌，同时也排除了香辛料自身具备的潮气，减少了二次回潮的可能性。

　　但不易被虫蛀，并不代表不会发霉变质。

　　而发霉的情况不止会发生在夏季，等下了雪，天气变得阴冷潮湿，仍旧有生霉的可能。

　　最好的办法就是打成粉末按比例调好保存，目前也正进行到这部分。但这个办法的最大弊端就是香味挥发快，而他们又没有真空密封装置，只能靠油纸。

　　油纸有一定防潮和隔离的作用，但作用十分有限。

　　“十月底？那不还有十多天？”

　　谢寡妇目瞪口呆，不知季妧是不是在发梦话。

　　十多天，一个人长十只手也做不出来那么多脱水蔬菜！除非有神仙帮忙。

　　季妧点头“反正原料已经处理好，调配由我来，谢姨你们仨都去负责脱水蔬菜。”

　　“可、可我们不会……”季雪兰和季明方一脸懵。

　　去年，原料挑选、清洁治净、切削烫漂、冷却沥水，这四步都是在胡家进行，所以大致流程谢寡妇都记得，但记的并不全。

　　至少热锅烘干这步，她知其然却不知其所以然。

　　不同种类的蔬菜，需要不同的温度、时间、色泽，个中把握才是最关键所在。

　　谢寡妇怕人把“核心”技术学了去，坚决不赞成季妧把这步告诉别人，连她自己也不肯学。

　　正是因为这样，去年季妧差点累废掉，弄得对脱水蔬菜都有了心理阴影。

　　“我把你们教会不就成了？”

　　见谢寡妇还要说什么，季妧抬手阻止了她。

　　“去年做脱水蔬菜只是为了暂时糊口，现如今有了比它更赚钱的法子，咱们要分轻主次，懂得取舍。左也舍不下，右也舍不下，这也觉得可惜，那也觉得可惜，弄到最后，说不定一个也抓不住。我的重点在哪相信谢姨你也知道，一个人分身乏术，难道你还想让我像去年那样，歇口气的功夫都没有？”

　　谢寡妇叹了口气。

　　其实经过这一年，又是胡辣汤，又是香辛料的，她也有了点见识，能看出来脱水蔬菜并不是那么宝贝。

　　她就是觉得，再不宝贝那也是季妧的东西，今年不做可以明年做，明年不做可以后年做，留在手上多少是个依仗，咋好平白教给别人。

　　可季妧已经有了决定，那就只能按她说的办。

　　谢寡妇这边刚妥协，季妧接下来的话就让她惊掉了下巴。

　　“我先花一两天时间把你和堂姐教会，紧接着咱们就招帮工。这次不止是找熟人，而是要面向整个大丰村，大批量招。

　　招人标准还和去年一样手脚勤快、干净卫生，人品过得去，不惹事生非，就可以。

　　人招来后，根据每个人的专长和家庭情况，排好上午班下午班，之后再进行岗前培训。

　　然后优中选优，择一小批最优秀、上手最快的，和你们一起负责第四道程序……”

　　别说谢寡妇，这下季雪兰都惊了。

　　“我和谢婶子也就罢了，我俩肯定不外传，但招的帮工总归是外人，她们要是学会了，明年岂不就自己做了。”

　　谢寡妇忙不迭点头“从进了十月，前前后后来找我打听的的不下十家。多少人伸长了脖子就想窥个门道！遮掩还来不及，你咋还主动往外捅呢？”

　　季妧示意她们俩稍安勿躁。

　　“我早前就说过，脱水蔬菜没什么技术性可言，原料便宜上手又快，想把它当做一份长久的事业来做根本就不现实。去年田娇那事谢姨你应该还记得，她已经摸到了门路，只是还缺些火候。村里像她那样背地里琢磨的不在少数，他们早晚都能学会，最多不过这一两年。”

　　“那、那能拖一年是一年……”

　　季妧摆了摆手“经过去年赚钱的事，今年想再保密没那么容易了。猫有猫道，鼠有鼠道，防不胜防啊。与其被人偷学，还与人结仇，不如我们做个好人……”

　　“那是烂好人！”

　　季妧失笑“别急啊谢姨，我也不稀罕做烂好人。主要是这么多人盯着，瞒也瞒不住，索性把方法推广开。反正今年的钱咱们是稳赚了，大不了明年全村都去做，然后咱们低价采购，再转卖军队，既省了事，也不会少赚。”

　　谢寡妇听得一愣一愣的“这就是你说的新模式？”

　　季妧点头。

　　“那她们要是绕过咱们直接卖给军营呢？”

　　“你也看到了，今年军营的人是主动过来找咱们的，那就说明认准了咱们。你觉得他们会耐烦零零星星的收购？总是需要有人出面统筹的，还有谁比我们更合适。”

　　而且寻常老百姓轻易是不敢和军方打交道的。

　　“退一万步，就算真有人另搭了桥，到时候脱水蔬菜已经家家会做，也不是什么稀罕物了。”

　　谢寡妇看看季雪兰，季雪兰看看谢寡妇——好像有些道理。

　　“所以啊！咱们不怕别人知道。谢姨你去年不也说了吗？脱水蔬菜是季节性的东西，细水长流的才踏实。咱们有更长远的目标，脱水蔬菜实在不值得过多费心，至少不是把自己累死的那种费心。”

　　“那、那就依你。”

　　谢寡妇和季雪兰都投了赞成票。

　　谢寡妇赞成归赞成，还是忍不住犯嘀咕“咱们把法子交给村里人，也算教给她们一项生计，不知道能不能落一声感激？”

　　“咱们又不是为了图她们一声感激，明年从她们手里收货才是正经。即便她们不感激，孟里正也会感激。村里人有了赚钱的门路，日子越过越好，算起来都是他的功绩，他做梦都得笑醒。”

　　更何况，人心即便有种种劣根性，但大部分还是能分清黑白好坏的。

　　这时，一直安静聆听的季明方举起了手，神情坦然的问“那有什么是我能做的？”

　　“堂哥的差事我已经安排好了。”

　　季妧曲起手指敲了敲下巴。

　　“不过首先得把良子哥叫回来。”

第349章 有序进行

　　关于叫胡良回来一事，谢寡妇投了反对票。

　　“良子头先犯了大错，要不是他和曹家那点破事，胡辣汤摊子也不会……你放心用他，他也没脸回来。”

　　“良子哥确实有错，但他也知错认错。在砖窑这几个月，没少吃苦受罪，即便是劳动改造，也该期满了。再说，那砖窑上隔三差五就有砸断胳膊跌断腿的，你真不担心？”