作者:枝上槑
平安听罢,笑得更厉害了。
连季妧都忍不住失笑。
“不过也难怪人家想要连盘带碟都端走,实在是摆的太好看了。”另一个伙计出声夸赞,他觉得洪福饭馆摆盘都没这么讲究。
季妧道“就算东西做的再美味,也改变不了食材拿不出手的事实。想让顾客从心理上接受并且掏钱,就只能想法子装点一下,好显得高大上一些,毕竟卖相也是价值的一种。”
徐来福问“难道每次都要这样?”
空间够不够且另说,主要是太费时候了,而且又不可能给顾客连盘子端走,最后还是要打包,是不是有点……多此一举?
季妧摆了摆手“也就刚开始这样,新商品嘛,不搞点花样怎么吸引人?等他们吃习惯了,打心底认同了这些东西,不再觉得下货如何如何,自然也就不需要再如此了。”
“那……”
“到时只需做几个样品盘搁在那,其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择,选好后,直接从盆里夹现成的进行打包。”
徐来福松了口气“那就好那就好,我还以为要一直……”
“咱们又不是开饭店,没必要在这上面花太多时间,不然盘子就自己买了,何必跟洪福楼借。”
“话说回来季娘子,你家东西可真香啊,我光看着,口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。
“别急,都给你们留了。”
开卖之前季妧就特意留了些卤味下来,将其一分为二,一半让平安端回一德堂,另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。
凑合着吃完中饭,季妧带着关山,与洪掌柜一起去采购食材。
今天之所以结束的早,除了客人多,主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量,而且是翻倍的加。
不过古代就这点不好,肉摊肉铺之类的比较分散,就算有小型菜市,也都是七零八落,很少见到连着的那种。
东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。
“我带你把几个点都跑一遍,今后你再采买就有头绪了。不过我建议,你们可以提前让店主把东西给留好,然后跟徐掌柜说一下,让他每天早上开店之前过来……”
洪掌柜这人,越了解越觉出其厚道之处。
这次的卤味生意,他出人出力,可以说能帮的都帮了。
当然,也不是全无目的。
“季东家呀,你那个卤味拼盘,可不可以……”
洪掌柜期待的搓着手。
“当然可以。”
季妧回答的很干脆,她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。
洪掌柜哈哈大笑。
“我又成了第一个跟你合作的,咱们两家实在有缘。”
他如今也算摸清了季妧的思路,所以完全不再抱独家的打算,有先机可占已经很不错了。
没看现今的邺阳城,但凡提到季氏味业的调料,在留仙楼全聚轩之后,排第一的准是他们洪福饭馆?
身价何止是倍升啊!这在以前,根本是想都不敢想的事。
“那就从明天开始怎么样?知道你们忙不过来,也不让你们送货上门了,让我家掌柜亲自去取,不过拼盘的式样上可能要参照你家的……不过你放心,我们不会占名头上的便宜,这道菜在我们店里就叫季氏卤味拼盘。”
“没问题。”
两人边走边聊,后面坠着个推太平车的小伙计。
关山走在季妧身侧,不着痕迹的替她挡着过路行人。
“对了洪掌柜,还得麻烦你一下,你知不知道哪里有那种特别辣的辣椒和花椒?”
卤味大受欢迎,不管是谢寡妇季雪兰还是今天的顾客,没人觉得有不好的地方。
倒是厨艺比拼那天蹦跶最欢的那个老饕,给季妧反馈了一下。
他觉得什么都好,要是能再辣些就更好了。
这一点和季妧简直不谋而合。
之前那个卤方是没有问题的,适合卤制绝大多数食材,可以作为镇店之卤。
她决定再另制一锅辣卤,专门用来卤制以鸭脖为首的鸡鸭附件。
“你看看这家行不行。”
几人拐到横街,在一家铺子前停下。
“这家店的辣椒听说是什么椒王……”
店老板见有生意,赶紧过来介绍。
“客官好见识!我家店里的辣椒都是打光州府运来的,那可是正宗的椒王,不但辣度高,难得还有股清香味,这一点滇南椒也比不了。再看看这口袋里的花椒,香味浓郁,麻味十足,与我家椒王搭在一起,啧啧,绝对够劲!”
季妧分别闻了闻,又试了试,然后点了点头。
这老板虽然说的天花乱坠了些,但货确实是好货。
“就这个了。”
第422章 辣口不辣心
留宿是不可能留宿的,尽管季妧已经累到不想去管真假夫妻男女之别倒头就睡的地步,但大宝还在家呢。
虽然有季明方陪着,但若彻夜不回,谁知他会不会又突然发作。
大宝若真闹起来,季明方未必制得住……
赶在城门关闭前,马车出了邺阳。
没行多久,天就彻底黑透了。
季妧坐在马车内,裹着被子,昏昏欲睡。
然而听着外面狂风呼啸,又没法真的安心睡着。
艰难的把棉被从身上剥下来,推给外面驾车的关山,谁知又被他不容置疑的推了回来。
如此一来二去,季妧也没精力跟他争了,小鸡啄米似的,拥着被子睡了过去。
关北的风向来烈,尤其是冬季夜晚的寒风,每每挟着掀天覆地的架势,足以穿山凿壁。回家的这段路途又多是旷野,就更是肆虐的毫无忌惮。
车厢能挡去十之一二的风劲,却挡不住四处渗进来的寒气,身上裹着的棉被像是铁做的,毫无暖意,就连睡梦中也是无边的冷。
季妧不自禁的浑身瑟瑟,靠近还能听见上下牙打架的声音。
关山掀起车帘进来,盯着她的脸看了许久,待身上冷气散去,才俯身将人半抱在怀里,重新盖上棉被。
这次没再征询她的意见,直接伸手给她捏按起双肩,力道轻到不能再轻。
季妧真的累得不成了,丝毫反应都没有,只有紧皱的眉心一点点舒展开。
不知过了多久,感觉缠绕周身的寒意突然消失,似乎有堵暖暖的墙,将她牢牢圈在其间。
季妧迷迷糊糊睁开眼,正对上关山深幽的眼。
一时竟不知是梦还是真。
侧头看了眼晃动的帘布,外壁挂着的风灯散发着微弱的光芒。
季妧微微有了几分清醒。
之前她确实担心关山冻着,但也只是想把棉被给他,没敢把他叫进来。
毕竟无人驾驶可不是开玩笑的。
“你进来了,那、那……”语气有几分急切。
“疾风认识路。”关山打断她,“安心。”
季妧“……噢。”
所以疾风是安装了自动导航……啊,不对,应该是老马识途。
只不过疾风若是听见这话,不见得会高兴。
安全隐患解除,才意识到眼下这种情况不太应该,但无力拒绝。
谁能在冬夜拒绝一把火呢。
困意重新袭来,季妧闭上了眼。
这个怀抱是那么的安稳和可靠,像是一座永远屹立不倒的山,肩上的那只手就如硬邦邦的石头,却带着一股笨拙的轻柔。
季妧忽然不合时宜的想起一个人来。
倒不是因为什么旧情难忘,她只是觉得……世事无常,哪怕两个人曾同行同路同马车,也曾那么接近过,最后不还是相顾无言,渐行渐远渐无书?
而她身边这个男人,会不会也一样呢。
马车平稳的行驶着,风声起起落落,像是不得安生的内心。
“关山。”季妧闭着眼,突然出声,“你,想好什么时候离开了吗?”
肩上的动作顿了一下,复又继续。
“……睡吧。”
季妧的脸往被子里埋了埋,再未说话。
到家后,大宝果然在堂屋门口等着,手和脸都冻的冰凉。
季明方一直没走,他告诉季妧,自天黑后大宝就一直绷着,晚饭都没好好吃,但是没有闹着要出去找人。
锅里留的还有饭,季妧让关山热了和大宝一起吃,她自己一点都不饿,胡乱洗漱完,跟大宝说了会儿话,进屋倒头就睡下了。
翌日到店,重复着和昨日同样的流程,但总算没那么手忙脚乱。
太阳刚刚升起的时候,店里来了第一位客人。
是那个馋嘴的老饕。
他跟季妧说鸭脖要是辣点就好了,季妧让他今天再过来试试,他激动的一晚上都没睡好,早早就过来了。
年轻时和姑娘相约都没这么激动过。
上一篇:据说我的亲生爹娘是极品
下一篇:宫阙有贪欢