作者:一只鲨手
孟驰坚三下五除二先换了尿布,换上小衣裳,将小阿月背在身后,“今日铺子里不是很忙,虎子守着,我就先回来了。”他如常做着活,这一个小宝宝对他来说不算什么负担。
不过小阿月觉得很好玩,这会儿脑袋四处转来转去,一边看一边笑。
阿绵偷偷与阿月做了个鬼脸。
小阿月先是疑惑,接着也开始努力动起鼻子眼睛,似乎也是想要回敬阿绵一个鬼脸。
“!!!”
“我们的宝宝搞不好是个神童!”阿绵激动了,这下故意吐舌头,果然小阿月有样学样,也吐舌头。
“她在学我!”
阿绵觉得宝宝很聪明,心情很好地去厨房里端出一碗米糊,让孟驰坚把宝宝放在此前就做好的竹篮车里,一边吹凉一边喂宝宝。
孟驰坚问:“你中午吃了什么?”
阿绵说:“不怎么饿,一直哄她来着。”
“那我去烧饭,”孟驰坚去鸡窝里摸出三四个鸡蛋,一边与阿绵商量:“下个月宝宝就半岁了,我想着现在反正也是淡季,白天我就把月月带到铺子里,王婶这会儿六个月要满了,之后我们自己带。”
这也是无奈之举,在阿绵怀宝宝的最后三个月,一直到今天,家中此前的积蓄已经花了个七七八八。要不是王婶的工钱是孟母出的,这会儿恐怕已经捉襟见肘了。
也不是阿绵不想出去做活,而是一开始宝宝太小,一天五六顿奶,完全离不开娘亲。
而且阿月生下来就小猫那么大,百日之内又不能叫宝宝吹了风,为了让宝宝能“站住”,把身子喂结实一些,是费了很多心思的。
如今阿月一天只要吃四五顿,其中有两顿是可以间隙着喂米糊、南瓜泥、菜糊糊、肉泥之类的了。
这样阿绵就可以早晚喂宝宝一顿就好,大不了中间抽空再去看一次宝宝。
“好,那我下午去食街转转。哎呀,我们小阿月要第一次进城了,开不开心呀?”
吃饱了的小阿月打了个哈欠,咬起了磨牙棒。
一家三口都吃过饭,睡了个午觉,阿绵将(还在睡)宝宝装在竹篮里,坐在驴车上,孟驰坚牵着阿豆,一起进了城。
到了铁匠铺,孟驰坚将阿豆牵到后院,把卷起来的垫子往地上一铺,这时阿月差不多醒了,他便把阿月放在垫子上,让照看妹妹经验丰富的虎子在一边玩。
阿月现在已经会坐了,聚精会神地玩起了布老虎。
孟驰坚看了几眼,虎子注意到了他的眼神,不由得问:“三叔,怎么了?”
“没什么。”二十七岁的孟驰坚没有解释。
那尊太上老君的塑像笑容满面地注视着他,似乎是无声的祝福。
祝福他能够在恍惚间,看到了妻子的小时候。
这一会儿的功夫,阿绵已经来到了食街。让她完全意想不到的是——
“怎么会这样!?我就离开了大半年,怎么就开起了三家豆花摊?”
“这也就算了,怎么有一家的招牌还打着‘真阿绵豆花摊’的旗号,而且里头的帮工还是刘大娘……”
阿绵捧着脑袋,冥思苦想。
第159章 豆花摊篇(二十六)
根据阿绵蹲守一下午的观察,她发现三家豆花摊的生意都寥寥。
她用算盘悄悄在心中记下三家摊子的购买顾客,其中最好的那一家是“真阿绵豆花摊”,摆摊的位置还是之前阿绵经常在的那个位置。
阿绵估算了一下,这家每天的利大概也就百来文左右。
真正的强敌不是这三个只会模仿的小趴菜,而是一家卖猪蹄饭的新摊子。
猪蹄饭摊上大排长龙,与加了荤菜的豆花饭价格大差不差,定价是十八文一碗。听这名字就有肉吃,比豆花饭吸引人啊!
阿绵也去排队。
“饿了一上午了,咱们赶紧去三姐妹猪蹄饭那排队,去晚了可买不着了!”
猪蹄饭的模式比豆花饭还要简单,因为他们小品类菜是没有豆花饭那么多的,所以上菜速度要更快一些。
三姐妹应该是在家就处理好猪蹄,放入沸水中氽烫,接着泡在冷水里泡凉,除毛后洗净、沥干,接着把猪脚、鸡蛋一道放进锅中卤好。
接着到城里开摊后,固定的就是一碗杂粮饭,上面放四五块剁成小块的卤猪脚、一个卤蛋、几根青菜和最后浇一勺猪蹄卤汁。
这个操作很简单,也不用烫太多的菜,两个约莫十岁左右的妹妹在摊上就可以完成制作、上菜的步骤。
大姐是个很爽朗的女子,接过阿绵的铜板说:“好巧,正好有一桌空出来的,你快去。”
阿绵刚坐下,猪蹄饭就端了上来。
她一尝,也喜爱上了这个滋味。猪蹄炖得软烂,一入口就像绵密的脂膏那般化开,牙齿间却又能感到细微的弹性,蹄筋的部位让人欲罢不能,吃了还想吃!
阿绵一顿狂吃,很快就把蓝瓷碗里吃得干干净净。
肚子是圆滚滚的,脑袋是空空的,这可怎么办?
她一时半会也没想到什么主意,总不可能再去开第四家豆花饭摊子,搞不好这次连口汤都喝不上。
菊花豆腐的点子,一时半会也不能用。
这个玩意雅致(出餐慢、价高),不是能在小摊上卖的东西。
况且她还根本就没有练会啊啊啊啊!!!
阿绵的事业遇到大危机,愁容满面地回了铁匠铺。
“婶婶,你来得刚好,”虎子跳着招手,“快来看。”
铁匠铺里一片欢声笑语,阿绵赶忙看过去,原来是小阿月会爬了!
只见孟驰坚把阿月放趴在垫子上,将布老虎放远一些。阿月想去够布老虎,小腿就蹬起来了,就这么学会了爬来爬去。
阿绵赶忙拍掌,“厉害厉害,你好有办法!阿月真聪明,快快爬到娘亲这里来。”
阿月这下见到了刚刚不知为何消失了的娘亲,劲头十足,爬过来就拱啊拱的钻进阿绵怀里。
“回去给你编草蚂蚱,还有小兔子好不好?”
小团子全心全意地信赖着眼前的人,她还不知道自己家里的金子都花完了,也不知道自己的父母是众人眼中看不起的工匠和商贾(士农工商),只觉得到了温暖惬意的地方,看到了世界上最最重要的人。
“树叶不能吃的,草也不能吃……”
阿绵赶忙拦住要往嘴巴里塞树叶的宝宝。
孟驰坚笑了笑,见铺里来了人便走去招呼。
来者是温乔,宝宝百日宴上送了大礼(银镯子)的。
温乔见他那一脸傻爹的憨样子,“你家宝宝快六个月了吧,这会儿就能爬了。”
“是啊,像她娘,又机灵又好动的,就是得人看着,不然一不留神就不知道爬哪去了。”
而且小阿月还很贪吃,看到什么都想往嘴巴里塞。
温乔瞥他一眼,调侃道,“瞧把你乐的,从前我可都没见过你这样,有了女儿就是不一样。”
阿绵心想,何止是你没见过,昨晚他把小阿月放在背上,在床榻上爬来爬去的样子连她都没见过好吗。
寒暄几句,温乔定了两个铁壶,这才走了。
阿绵与人说起下午在食街的见闻,“猪蹄饭太火爆了,还有三家豆花摊,午食的一顿正餐我怕是卖不动了。我想……要不然卖早食,做点豆浆、包子。”
早食是个辛苦钱,天不亮就得做好了往城里赶,恐怕四更就得起来。
孟驰坚不大赞同:“你原来一直也不做早食的,那么早起来太疲累了。家中没有那么缺钱。”
阿绵说:“到时候没有银子,你就给我们吃草。我才不要。”
她才不会上当,每回家里没钱了,孟家兄妹就在后山脚下疯狂挖野菜。
孟驰坚说:“等秋收时就来钱了,这次一定不乱花了。”
阿绵懒得理他,跑去与小阿月说话,“宝宝最喜欢吃肉肉了,还要喝鸡汤,吃糖葫芦,对不?怎么还流小口水了,我去找个干净帕子来……”
她正拧着帕子,一回头看到宝宝已经爬到了垫子的边缘。
小阿月小心翼翼把一只手放在青石砖上,又连忙缩回小手,被太阳晒得有些烫。小阿月觉得很好玩似的,不停地将两只手轮流放在上面,爬到了垫子外面,不一会儿又屁颠屁颠地爬回垫子上。
“有了!”阿绵忽的大喊,“我想到了,有法子了!”
阿月稀里糊涂也在咯咯咯地笑,阿绵抱着宝宝转了几圈,这才兴冲冲跑到孟驰坚面前。
“嗯,大概有我手臂这么长,宽只要一半,四周要有边……是四方的!”阿绵要孟驰坚做的是一个很古怪的铁炊具,既不是炒锅也不是炖罐,看上去就像一个大铁盘。
但说是盘子,周围一圈有矮矮的边,这样子就算要盛水也不方便,完全看不出来是要做什么吃食。
“这是独一无二的,他们这回想学我也没法子了!”阿绵为自己想出这么好的办法而得意,“这盘子的底部你要做的很平……哦!若是有人来找你,叫你做个与我这一样的东西,你可不能答应。”
“那是自然。”
“不过若是花几百两银子的话……”阿绵畅想了起来,脑海中这独特的吃食定是能火遍大江南北的,“哎呀,那到时候再商量。”
孟驰坚也好奇她到底要做什么,花了几日的功夫终于做出来了她要的东西。
第160章 豆花摊篇(二十七)
在石板上炙烤食物,大概是从人诞生在世界上以后就有的法子。
野人们发现如果用手拿着肉,直接放在火堆上烤的话,就会把手烫到,因此想出种种办法。
不过到了阿绵生活的这一时期,青山村的村民们家中,大多有一把传承了几代的铁锅了。
哪怕村里最穷的人家,陶罐总是有那么两个的,可以用来煮粥、煮水,也能活下去。
石板被淘汰是有理由的,加热很慢,又会让汤汁洒掉,并且弄熟东西所需要花费的柴火也更多。
青山村的村民们有人看到了孟驰坚提回来一个铁板,一眼认定这绝对是阿绵娘子要的,可真奢侈——用了那么多铁,不知能打几口铁锅了!
这孟三也真是的,怎么一天到晚尽陪着瞎胡闹。
孟家小院里,孟驰坚躺在竹椅上,两手枕在脑后,颇有兴趣地看着自家小野人一顿捣鼓。其实没成功也没事,铁融成铁水再做其他的物件就是了,不过几天劳力罢了。
小野人现在可不得了了,屁股后面还跟着一个小小野人,后者脑袋上顶着一片树叶,趴在摇篮里好奇地看着。
“阿月,你看好了,我现在教你怎么生火。生了火就可以把东西煮熟,肚子吃饱就能活下去。”