作者：陆放鱼
他看得有趣，便朝前走了两步，厨房狭小，他正好站在梨瓷身后的位置，已经看清了那是一本食单。
梨瓷也不气馁，又往上跳了一下，再次伸手去够，这回食单倒是摸着了，可还是没能拿下来，落地之时，她的手不小心碰到了一旁的碗碟，柜架边缘的那只青玉窄底碗摇晃不止，眼看着就要掉落下来，直直砸向梨瓷的脑袋——
她看得连眼睛都忘了眨，只来得及意识到“自己马上就要被砸到了”，好在千钧一发之际，凌空伸出一只修长有力的手，稳稳地握住了青玉窄底碗的碗沿。
谢枕川将碗握在手中，似是垂眸端详了一番，便听得比那青玉更清透的声音道：“的确是难得的塔青，阿瓷想用这只碗？”
梨瓷原本还感觉有些丢脸，见他语气轻且淡，似未察觉自己的冒失，便忙不迭地点了点头。
谢枕川唇角微微勾起，将那青玉窄底碗轻轻放在案板之上，又信手将那本食单取来，递到梨瓷手里，玩笑道：“客官可想好了要点些什么吃食？”
梨瓷煞有介事地点了点头，却并未翻开食单，径直递还给他，自己则大手一挥，说出一串数来，“先要这本食单上的第十道菜。”
谢枕川循着总目看过去，配合地报出菜名，“青菜。”
这道菜算得上简单，何况他方才略翻了翻，这本食单应是梨瑄自用的，里边不仅有菜谱，还作了笔记，连糖油酱醋的摆放位置都有记载，有这本食单在手，下厨应当是不愁了。
梨瓷听见是“青菜”，立刻蹙起眉来，“那再要第三十一道菜。”
“蘑菇煨鸡？”
谢枕川又看了看笔记，这个也不难。
梨瓷眼睛弯弯的，又点了第三道，“最后还要第三十六道菜。”
谢枕川看向第三十六行，上边却是一道墨痕，看不清字迹，再翻到对应的位置，这才知晓。
“棱不颠。”
“哇，”梨瓷不由得惊叹自己今日的好运气，“恕瑾哥哥怎的知道我想吃棱不颠，这道菜我许久未曾吃过了。”
……那是因为菜谱旁还有一行梨瑄亲手所书的小字，“太难，不做。”
谢枕川有心要与梨瑄较出高下，自然不会与他同流合污，但看着梨瓷那双单纯好骗的眼睛，便暂未拆穿梨瑄的“恶行”。
虽然心道此菜应当不简单，他面上却不动声色，微微笑道：“悉听尊便。”
谢枕川将菜谱内容默记在心，先着手做那道青菜。
菜谱里并未言明是何种青菜，只说要择嫩者与笋同炒。
桌案上的蔬果仍有不少，他便选了最为新鲜的一把冬葵。
梨瓷亦步亦趋地跟在他后边，好奇地问道：“恕瑾哥哥做过这道菜吗？”
谢枕川摘下顶端最嫩的菜叶，置于竹筛里，不紧不慢道：“不曾。”
握住冬葵的那双手冷白胜雪，手指修长得过分，轻易便将菜叶掐头去尾，只留下最好的部分。
原本是十指不沾阳春水的贵公子，此刻却拿了匏瓜瓢，倾身从水缸里舀了一盆水，仔细冲洗择好的冬葵来。
他仪态实在太好，即便是倾身舀水，脊背也仍然挺拔笔直，如松如竹，不过是洗菜而已，却硬生生被他作出点茶的风雅来。
梨瓷看得直愣愣的，虽然她不爱吃青菜，但不知为何，总有种谢枕川做的冬葵也很好吃的感觉。
菜备得差不多了，谢枕川又勉强辨认出菜油的罐子，待油热得差不多了，将冬葵与笋倒进了锅里。
锅里顿时爆发出“滋啦滋啦”的一阵巨响，滚烫的热油溅到手背上，瞬间肿起一个小小的红点，在冷白干净的肌肤上格外醒目。
梨瓷被吓了一跳，连忙跑了过来，“恕瑾哥哥你没事吧？”
谢枕川原本是不以为意的，但见她关心，便从善如流地皱起眉来，轻声道：“只是些许烫伤而已，让阿瓷见笑了。”
梨瓷举起他的手，大概是方才碰了水的缘故，当真如霜雪凝成的一般，白净而冰凉。
她虚虚握着谢枕川的手，放在唇边轻轻地吹了吹，“呼，呼，这样就不痛了。”
谢枕川虽知烫伤应当以流水冲洗，或以雪敷之，但见她托着自己的手，凉凉的轻风吹过手背时，似乎比什么灵丹妙药都有效，那一点微小的疼痛早已经忽略不计了。
他甚至有些惋惜怎的只溅在了手上。
或许油温还低了些，不对，应是菜叶上的水沥得太干净了些。
【作者有话说】
锅里的冬葵：？？？还有没有人记得我？
好像有点短小…但是已经到了交作业的时间了[鸽子]我今晚猛猛写！
第66章 床底
◎谢枕川来不及推拒，已经被梨瓷带到了床边。◎
打断这份遐思的是从锅里传来的一阵焦糊味儿。
梨瓷上一次闻到这种味道,还是梨瑄初次逞强做饭的时候，那次动静可闹得不小，最后是大家一起饿着肚子抬水灭的火。
她像是被烫到了一般,立刻松开手,转头去看锅里的菜。
谢枕川慢慢将手放下,重新拿起锅铲，拨弄了一下锅里的菜叶,眉头微微皱起。
这青菜未免太娇贵，糊得也太快了。
像是在报复他先前所想似的，冬葵早就受不了这油温，只有面上那一层还勉强维持着青色，仔细看来，底下已经乌黑碳化,惨不忍睹，连笋片的边缘也泛出焦色来，更糟糕的是,锅里还在源源不断地冒出刺鼻的黑烟。
看着谢枕川的脸也一点点变黑,梨瓷好心地安慰他，“无事的，你看，厨房都没有起火,只是有一点烟而已。”
她探头往锅里望了一眼,勉强还有些菜色，比起梨瑄第一次炒的菜来，已经好很多了,
她握了握拳,下定决心道：“应该还可以吃。”
谢枕川“嗯”了一声,趁梨瓷未曾留意的时候，迅速将锅里焦糊的菜倒了，转而烹制那道蘑菇煨鸡。
口蘑菇洗净，鸡斩块煮滚。
好在厨房里所剩的食材并不繁杂，他便无需费神去辨别松蕈与口蘑，鸡肉是老是嫩，只管将现有的蘑菇洗净，仅有的半边鸡肉斩块便可。
梨瓷坐在矮凳上，仰着头看他忙忙碌碌地选蘑菇、打水，洗这个洗那个的，冬日的水温本来就冷得刺骨，只是这房间里一直烧着火，才勉强没有结冰。
蘑菇又不比冬葵，难免沾着些尘土，只见他皱着眉头，将那蘑菇泡了又刷，刷了又洗，几遍下来，手指浸久了水，已经微微有些泛红了，口蘑菇倒是变得干干净净，看起来鲜嫩诱人。
虽然才炒糊一锅菜，但谢枕川如今已经很有几分从容了，为了自己的一世英名，也暂且未用那等拙劣的手段博得心上人的怜爱，而是心无旁骛地做起菜来。
他炒菜的姿态还有些生疏，但刀法实在凌厉，不过一会儿功夫，蘑菇便已经被片得整整齐齐，连大小都相差无几。
蘑菇下油炒香，鸡肉下甜酒和清酱煨煮至八分熟，再和蘑菇煨至熟透。
待鸡肉煨熟之时，正好可以做那道棱不颠。
所谓棱不颠，其实便是肉饺，除了要揉面、作料，嫩肉去筋、肉皮煨膏作馅就已经足够麻烦了，偏偏肉馅就是这棱不颠成败的关键，也难怪梨瑄变着法儿地躲这道菜。
好在这对谢枕川来说不算太难，他研习岐黄之术，洞悉脉络纹理，又在诏狱中见惯了酷刑，亦无君子远庖厨之说。
谢枕川在案台上取下一块挂着的鲜肉，再选了一把趁手的刀，忍着油腻将肉皮自其上割下，放入锅中煨熬成膏，又顺着肌理将筋膜剔除干净了，大刀阔斧剁成细蓉。
他做事讲求尽善尽美、无懈可击，又习惯了谋定而后动，半点看不出第一次下厨的慌乱来，就连执银箸调佐料的手势也透出几分行云流水，除了全程皱着眉头，堪称是天生的厨子。
梨瓷看着他慢条斯理将面皮和肉馅包成棱不颠，心中生出一阵由衷的叹服来。若换作是旁人，凭着这等出众的本事，她定要生出“此人不入赘可惜了”的念头来，可因为那是谢枕川，她便没了旁的杂念，只是觉得他那样厉害，自然做什么都好。
棱不颠上锅蒸熟的间隙里，谢枕川特意支开梨瓷，又重新将那份青菜做了一遍，甚至自作主张添了些火腿，青菜汤里便多出一份咸鲜。
此时蘑菇煨鸡也差不多熟了，谢枕川加了些葱、椒起锅，只是在最后添三钱冰糖时，他斟酌许久，还是跳过了此步骤。
绣春替小姐端了碗筷去堂屋，退下之前又小声提醒，“小姐，这大抵是谢大人第一次做饭，您可千万别逞强啊，伤了胃便不好。”
“可是看起来很好吃啊。”梨瓷握住银箸，翘首以盼。
绣春又只好提醒小姐，自家少爷做过的打翻盐罐子的盐煎肉、未去脏腑的团鱼羹、忘了削皮的木瓜汤……
梨瓷握着银箸的手悄悄松开一点，痛下决心，“实在不行，我就每道菜只吃一点点——”
她话音未落，外边已经传来脚步声，梨瓷赶紧捂住了嘴巴，绣春也很有眼力见儿地去帮谢大人传膳了。
桌上很快摆出三道菜来，青菜被做成了青菜火腿汤，薄薄的火腿片点缀在鲜绿的冬葵叶之间，汤汁越发清鲜；才掀开汤盅的盖儿，又是一阵香气扑鼻，鸡肉酥软，蘑菇也鲜美，吸满肉香；棱不颠被包得圆圆的，模样不算好看，但胜在别致，透过晶莹的外皮，已经透出柔软的内馅来。
谢枕川手里是先前那只青玉窄口碗，盛了一碗蘑菇鸡汤递给她。
握着青玉碗的手一如既往地感觉好看，十指修长、骨节分明，被沉郁的玉色衬得越发精致，只是右手的手背还有一小处红肿，是方才被热油燎出的水泡。
梨瓷接过那碗汤，只觉得自己是让白玉微瑕的罪人，这才想起来让绣春去找烫伤膏来。
绣春却道：“小姐，院中的烫伤膏暂时用完了，还未来得及采买。”
冬日里用火的时候多，烫伤也是在所难免，自然便消耗得快了。
梨瓷望着那双宛若白玉雕成的手，眼睛里立刻泛出心疼之色，声音也软软的，“恕瑾哥哥，你的手还疼吗？会不会留疤呀？”
谢枕川自然留意到了她的神色，他慢悠悠地收回手，又替她夹了一只棱不颠，这才道：“无妨，回去涂药也是一样的，先用膳吧。”
梨瓷也只好点点头，用碗接了那只棱不颠来，认真吹了吹滚烫的热气，咬下一口，望着谢枕川的眼神已然在发光。
谢枕川方才在风雪里站了好一会儿，待身上的油烟味散得差不多了，这才进了屋，自然将她和绣春的对话听得清楚，这会儿却被那双亮晶晶的眼睛看得舒心惬意起来。
他从容理了理衣袖，有意要捧高踩低，“不知比起令兄的手艺如何？”
梨瓷没顾得上答话，这棱不颠里边似乎还添了马蹄碎，尝来便觉软糯脆爽，肉鲜味美。
她不假思索道：“这是我吃过最好吃的棱不颠！”
不知是肉馅搅打得劲道，还是佐料调得恰到好处，总之最称她的意。
谢枕川被她哄得舒眉展颜，漆黑的凤眸也透出粼粼波光来。
虽然两人都忘了蒸饭，但这三样菜色也不算少，不多时，已然要见底了。
用完午膳，绣春前来收拾了碗筷，梨瓷还在不遗余力地夸奖他，“这几道菜当真是色香味俱全，恕瑾哥哥，这真的是你第一次下厨么？”
这实在是对掌勺之人的极大肯定，谢枕川方才看着梨瓷乖乖用饭的样子，便已经生出心满意足之感来，如今被那双顾盼生辉的眸子看着，嘴角便不自觉地弯了起来，“阿瓷若是喜欢，下次再为你做便是。”
他也不觉男子下厨有何不妥，古人云“治大国若烹小鲜”，圣人可为之，自己又有何不可呢？
“好呀。”梨瓷用力地点点头，正要想自己下回要试试哪些菜色时，忽然听见了院门锁钥转动的声音，紧接着，是绣春刻意的大声提醒，“少爷，您回来了。”
哥哥回来了！
梨瓷心中顿时警铃大作，立刻起身，拉着谢枕川的衣袖，便往后院跑。
梨瑄本来就讨厌谢枕川，若是他知道自己未经过他准许，便放谢枕川进了门，不对，他还是翻墙进来的，哥哥一定会*更生气的。
她未曾细想自己为何不想让哥哥讨厌谢枕川，但是已经打定主意不能让这两人碰面。
梨瓷掀开后院的门帘，带着他来到自己的卧房，“恕瑾哥哥，你先在此处暂避一会儿。”
谢枕川来不及推拒，已经被梨瓷带到了床边。