作者:青云上
三个人一起吃了些锅巴,又喝了两口热水。
二人很快又把剩下的柴劈了一部分,都摆在西院里晒太阳。
劈了些柴之后,梅香见时辰还早,叶氏又没回来,她就想出门去了。
她低头和黄茂林商量,“茂林哥,咱们去打些槐花回来吃好不好?”
黄茂林见她两眼亮亮的,顿时心里柔软的能滴出水来,也轻声笑着回答她,“好呀,我看青石河旁边有好几棵槐花树呢,你拿着篮子,我爬上去摘。摘了花回来,咱们做饼吃。”
梅香眯起了眼睛,“那你爬树的时候小心一些。”
黄茂林也眯着眼睛笑,还趁机用额头抵了一下她的额头,“你放心吧,我从小就跟着发财哥学爬树,利索的很。槐花饼好吃是好吃,就是有些费油呢。”
梅香歪着头看他,“我只在饼的两面稍微抹一点油,你给我烧火,火烧的小一些,慢慢煎的两面焦黄就行。兰香还小呢,我阿娘家常就没断了她的零嘴。去街上买点心太贵了,都是自己做。做这个饼,比油炸锅巴省油多啦。”
黄茂林吃吃笑了,“以后你去了我们家,我们家没有油坊,你不能炸东西吃了怎么办?”
梅香红了红脸,抬起下巴对他说道,“那我就抄了你的私房钱,去街上买点心吃。”
黄茂林见她抬起白嫩的小下巴神采飞扬的小模样,心里痒痒的,飞快地抬手摸了一把她的下巴颏。
梅香被惊到,立刻拍了一下他的肩膀,“好好说话,不许动手动脚。”
“好好,我不动了。我的私房都给你,不用你抄。”黄茂林收回了手。
梅香斜眼看了他一眼,“咱们去打槐花吧。”
兰香在一边早就等不及了,“姐姐,姐姐,打槐花,吃饼。”
黄茂林一把抱起兰香,和梅香一起一前一后往正远走。
梅香找了个篮子,里头装了厨房的剪刀。
二人锁上了门,一起往青石河那边去了。
路上遇到不少族人,大家都认识黄茂林,彼此都客气地打了招呼。
如黄茂林这样,媳妇还没过门整日往丈人家跑的,比较少见。但鉴于梅香家里没有成年男丁,黄茂林虽然年纪也不大,却时常过来帮着干活。时间一久,大家都习惯了,仿佛他就该天天过来似的。
今儿天气特别好,所有人都已经换上了单薄的衣裳,暖风吹的人浑身都懒洋洋的。青石河岸早就绿意盎然,各种鸟儿在枝头叫个不停。
到了地方后,二人找了棵比较好爬的槐树,黄茂林带上剪刀,蹭蹭两下就上去了。
梅香止不住地提醒他,“抓牢了,别摔着。”
黄茂林在上头迅速将槐花一枝一枝地往下扔,梅香蹲下身就开始捡槐花。
两个人齐动手,很快就弄了半篮子的槐花。
“茂林哥,够了,要不了太多。”梅香在树底下喊。
黄茂林听到后,蹭蹭蹭下来了,二人又带着兰香一起回去了。
梅香找了两个小板凳,和黄茂林坐下一起收拾槐花。
那花开得已经炸开了的不要,说明已经老了;花苞太小了的也不要,怕味道不好。只挑那不大不小,且上头干净的。
半篮子槐花,最后只检出一大碗。
梅香把槐花洗干净了,找出一个大汤盆,往里头倒上一些面粉,再把槐花倒进去,加水后用手抓成糊糊,加一些盐放里头。
梅香把锅洗干净了,让黄茂林烧火,放入一些菜籽油,等油刚刚烧热的时候,用手团了一个面糊糊团,压扁后放到锅里,很快再放第二个、第三个......
梅香加油加的少,小火慢慢煎,很快,底下那一面就两面金黄了。梅香用筷子把饼都翻了个面,继续煎。
兰香搬着小板凳坐在一边,早就馋的口水直流。
黄茂林看着梅香在灶上忙碌个不停,走动的过程中绣着石榴花的裙摆一直在飞舞,他感觉心里异常柔软。
这大概就是过日子吧,以后等成了亲,每天都会是这样,他烧火,她做饭。他又看了一眼兰香,到时候,还会有几个小娃儿,日子热热闹闹的,多让人向往啊。
黄茂林面带微笑地畅想着以后的美好日子,冷不丁地,眼前忽然出现一双筷子,夹了一小块槐花饼。
“你尝一口。”梅香送到他嘴边,黄茂林立刻一口吞下了,嚼了两下,顿时感觉嘴里香得不得了。
锅里的饼已经起来了,梅香用菜盆装了起来,把剩下的面糊糊又煎了一锅。
她找了两个小碗,给兰香装了一个,让她自己慢慢吃,她自己装了一个,用筷子夹碎了,自己吃一口,喂黄茂林吃一口。
梅香本来还想喂妹妹吃的,但兰香如今主见性强的很,不许别人喂饭,什么都要自己吃。
槐花饼煎的又香又脆,吃起来满口留香。
正吃着饼,叶氏回来了。
才到厨房门口,叶氏就笑了,“你们又在做什么好吃的?”
梅香立刻起身给叶氏装了一个饼,“阿娘,我们去打的槐花做的饼,刚出锅的,可好吃了,您快尝尝。”
黄茂林也起身给叶氏搬了个小板凳。
“这么馋嘴的丫头,以后去了婆家可怎么办哟!”叶氏接过碗,坐在小板凳上吃了起来。
黄茂林笑了,“婶子放心,我们家也时常做东西吃的。”
叶氏给兰香喂了一口饼,“你们家厚道,又殷实,我自然是放心的。你们不晓得,外头好多人家养女儿,就怕养馋了嘴,以后不好说婆家。好在我们家里开着油坊,家常也没亏着她们几个的嘴,可不就养出了两个馋丫头。梅香还好,如今说给你们家了,我再不用担心的。我们小兰香这么馋,以后说不到婆家可怎么办哟。是不是呀乖乖?”
叶氏搂起兰香亲了一口,兰香嘿嘿笑了继续吃饼,她哪里听得懂那些,只晓得饼好吃是真的。
黄茂林笑着打圆场,“等以后兰香大了,她哥哥们都顶门立户了,说个好婆家再不是难题。婶子今儿去了可顺利?”
叶氏点头,“我把束脩交给了秦太太,秦太太只收了一半,说是去年只上了个年头,今年也少了几个月,不能都要,我也就没客气。”
黄茂林又问,“以后早晨上学要去得早,下午回来的迟,要是热天也就罢了,天长。冷天可怎么办呢。”
叶氏也在思考这个问题,以前韩敬平每日接送两个孩子,韩敬平不在了,如今要怎么办呢。
黄茂林看出了叶氏的为难,“婶子,以后逢集的时候,让他们兄弟跟着您一起走,下午我去接他们回来。背集的早上,您再辛苦辛苦,送一送他们,下午我去接他们。”
叶氏忙拒绝,“那哪里能成,若是一次两次也就罢了,天长日久的,不能总是让你跑去接送。再说了,明朗都十一岁了,也不小了。等过几个月,他过了生,又大一岁。到时候让他自己走也使得,这一路都是大路,且方庄那里也有个娃,到时候他们约着一起走,倒不用怕。”
黄茂林点头,“若是需要的时候,婶子只管跟我说。”
叶氏笑了,“先不说那些了,一人吃一块饼也就罢了,留着肚子吃晌午饭吧。梅香,把这饼给茂林带一些回去,给你弟弟妹妹尝一尝。”
梅香又问,“阿娘,秦先生家里怎么不让孩子们住下呢,整日这样跑来跑去,多累。”
叶氏摇头,“先生的安排,自然有先生的道理,我们照着做就是了。”
夜里,明朗回来的时候天都黑了。
他放下书箱后就坐下吃饭,学堂里饭食虽然也是有荤有素,但哪里有家里的饭菜香。
叶氏忙着给两个儿子夹菜,“明天早上跟我们一起去,以后每天我接送你们。”
明朗立刻摇头,“阿娘,不用接送,我都多大了。出了青石桥没多远,我就可以叫上方孝俊一起,我们三个一起走,不用怕。”
叶氏知道方孝俊,那孩子比明朗还大一岁,是个斯文的少年郎。
听见儿子这样说,她也就不再说话。
明朗吃了几口饭之后,又跟家人解释,“阿娘,读书哪里能不吃些苦头呢。先生家里房舍也不少,但一直没让我们住下,就是想让我们多经历一些路上的风雨,打熬打熬筋骨,磨炼一下意志。若连这些苦头都吃不了,以后科举考试外赴做官,更多的煎熬还在等着我们,岂不更受不住。”
叶氏听的直点头,“果然,还是秦先生有眼光。”
梅香也豁然开朗,“既这么着,那你以后就自己来去了。明盛,记得要听哥哥的话。”
明盛把脸从碗里抬起来,笑着嗯了一声。
作者有话要说:
作者也准备过一阵子去买些槐花回来做饼吃,好香的呀~~
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第58章 渡波折披荆斩棘
明朗兄弟复学后, 家里整日只剩下娘儿三个。母女二人上街或者一起出门干活的时候,都要把兰香也带上。
好在兰香听话,也不难带。
等各家的油菜籽都收回来晒干之后, 先后有人纷纷往韩家油坊送油菜籽。油坊有大库房保存油菜籽, 不比放自己家里强一些。放家里若是不小心坏了,损失都算自己的。
往年韩敬平除了在家里收,还会拉着车到各个村子转悠,有提前说好了的, 也有临时起意准备在韩家兑油的, 都会把油菜籽交给韩敬平。主动上门把菜籽收了,这一年都是自家的客人了。若是等人人家上门, 离韩家岗近一些的倒不用担心,那稍微远一些的,搞不好人家就跑到余家去了。
叶氏自从守寡后, 除了上街卖菜卖油, 家常不大出去和人打交道。但收菜籽是大事,岂能耽搁。
家里仍旧剩有去年的一部分菜籽,至今还没卖掉。但存货毕竟不多, 还是要收新的,一旦菜籽供应不上,家里油坊就要关门了。
叶氏咬了咬牙,也顾不得许多, 拉着牛车, 带着两个女儿,往远一些的村子收菜籽去了。
各家存了多少菜籽, 什么样的成色,兑换率多少, 梅香都一一记下,主家看过无误后,按上手印,到时候只管来韩家油坊打油。
自从梅香好了之后,她整日研究如何让菜籽出油率更高,炒菜籽的火候、磨粉的细度、打桩的力度......她一样样研究,慢慢也能让出油率高一些。出油率高了,利润就高,偶尔客人打的油多,还能送个一两半两的。
除此之外,梅香还榨过芝麻油。且母女两个风雨无阻,一个集没落下过,生意渐渐竟压过了余家。
这回收菜籽,叶氏母女一动,余家也跟着行动。两家甚至在路上遇到过,韩家母女虽然势弱,但梅香威名之盛,余家掌柜父子几人也不敢来欺压。开玩笑,这丫头连牛都能斗得过,你敢撩她的虎须?
梅香自从和黄茂林定亲后,得了黄炎夏和黄茂林父子的话,自此不再隐瞒自己身负怪力的事情,曾当着黄茂林的面,在街上一拳头撂倒了想占便宜的混子。黄茂林不仅没说她,还让她下回打重些。
韩余两家因是同行,向来跟冤家一样。虽然表面和气,暗地里你争我斗。韩敬平死后,余家恨不得放两挂鞭炮庆贺,只一心以为从此平安镇就是他们的天下了。
哪知这寡妇不好生在家守寡,居然到街上摆摊卖菜卖油,且生意还渐渐压过了自家。
余家又急又气,但干买卖凭的就是本事。明面上余家争不过,暗地里就小动作不断。
年前余家还让人放出风声,说韩家油坊的油不干净。有客人上门挑事,梅香揪着那个妇人问她谁说的,那妇人见韩家母大虫发威,怕挨揍,只得把余家供了出来。
梅香二话不说,继续揪着她的领子去找余家的麻烦。
余家怎么能承认是自己说的,梅香定让那妇人说出个头来,那妇人对着余家娘子就是一阵破口大骂,最后,此时不了了之。众人倒没在韩家的油里吃出脏东西,余家倒是闹了个灰头土脸。
收菜籽收到一半的时候,叶氏和梅香忽然发现,再没有人愿意把菜籽给韩家。
黄茂林稍一打听就明白了,余家为了压过韩家,这回下了血本,提高了菜籽油的兑换率。庄户人家可不管你韩家余家,人家只认谁家能换更多的油。除了韩氏族人和一些亲戚,其余人家,还没有把菜籽交给韩家的,都一窝蜂跑到余家去了。
梅香一听那种菜籽油的兑换方法,就晓得的余家这基本上是赔钱赚吆喝。那么高的兑换率,哪里还有赚头,白折了人工 。梅香家的出油率比余家高,她都不敢那样换,余家这样玩,怕是想斗一把狠的,一次把韩家挤兑关门了。