作者:夭野
那人原想细问,却被人叫走了。只是,闻过辣椒油的香气,又快到晌午,他总是不自觉地跑了神,脑子里全被刚才那香气占着了。
同伴拍了拍肩膀,示意他回神,却听见他说:“等这家开业了,一定要来吃!太香了!熬人!”
……
同伴一头雾水。
直到中午吃饭,同伴才明白他缘何发出这样的感慨。
摆在他们面前的又是一种从未听过的吃食:凉皮。
白而透明的面皮挂着麻酱、辣椒油、蒜末等调料,颜色斑驳,却是分外诱人。翠绿的黄瓜丝点缀期间,亦是这盘中少有的亮色,使得简简单单的凉皮颜值也额外有了层次。小块的蜂窝状面筋若隐若现,看着不甚起眼。
红油流淌、绿丝点缀、凉皮白嫩,隐隐的有股醋香阵阵扑鼻,工人们端着凉皮好一会没舍得动筷子。
方才那个人咂咂嘴,咽了咽口水,对着旁边人道:“我吃了!”
说话间,伸筷子夹了一口凉皮起来,半宽的凉皮挂着蒜末、花生碎,夹起来时麻酱、辣椒油兑成的汤汁顺着缓缓流下,在凉皮上留下斑驳痕迹。
待他一口吃了下去,凉皮嫩滑劲道又细腻无比,他舍不得将凉皮咬断,只好哧溜着,凉皮上沾着的汤汁流进嘴里、盘里,甚至吃得嘴角都是。
麻酱醇香浓厚,回味无穷,配着劲道细腻的凉皮,微酸的醋汁、微冲的蒜末混在其中,一口下去仿佛吃尽千般滋味,欲罢不能。
偶尔吃上一口黄瓜丝,爽利清脆,恰恰让被麻酱裹挟的味蕾得以喘息。此时,再加一小块面筋,面筋的蜂窝里劲满了汤汁,浓厚得几乎可以挤出来,吃起来劲道有嚼劲,满满的汁液席卷嘴中所有角落。
吃着吃着,会发现醇香背后竟然还藏着辣。这时,辣椒油的作用就体现出来了。辣椒油香气丝丝密密,无声无息间将你整个舌尖味蕾包裹其中。
这种辣与麻酱的醇香交叠,醇香的后味是不着痕迹、无从躲藏的辣意,吃得人满头大汗,张着嘴“嘶哈嘶哈”,即便如此,这凉皮也是舍不下的。
这人被辣得嘴唇红肿,额间冒汗,伸手端了装酸梅汤的碗喝了。
他方才要着火的嘴遇上冰镇的酸梅汤,仿佛听见“嗤”的一声,燃得熊熊烈火便被瞬间浇灭,从头到脚的惬意舒爽顺势而来。
他现在只有一个想法:“扶我起来,我还能再战!”
一盘凉皮、一碗酸梅汤,这午饭看似简简单单,但每个人闷头吃着,大口喝着酸梅汤,酣畅淋漓。
良久,最先吃的那人望着只剩了汤汁空盘,问了许闲香一个问题:“小东家,这些都会在店里卖吗?”
许闲香点头:“这会是我们夏天主食之一。”
随后,那人认真道:“若不嫌弃的话,还请到时候小东家告我一声开业时间,倒是定来捧场。”
其他工人听着,纷纷附和:
“我也来!”
“我也来!”
“我也来!”
……
许闲香笑道:“好,我到时一定会提前说的,先提前谢谢你们了!”
众人不约而同地摸了摸后脑勺,黝黑的面庞露出羞涩的笑容,满是不好意思的样子。
大家吃完饭,趁着午后在院中休息片刻,偶尔闲话几句再去干活。
“有人吗?”
一个中年男人的声音在小楼外响起,只是距离过远,大家听得并不真切,恐以为听错了。
结果,那个声音的主人似乎走近了一些,声音也大了几分:“请问有人在家吗?”
许闲香这才确定没听错,小跑着到了门外,待她看清来人,惊讶不已地问道:“您怎么来了?”
作者有话要说: 这章是31号和1号两天合一的章节,大家请看字数,够够的哟~
2号夹子,夹子当天的更新会放在晚上十一点左右
这本书谢谢大家一直以来对我的支持,我会更加努力的,一定好好写,握拳!
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《全民吃货了解一下》
#美食解决一切,包括宫斗#
#我靠美食成了万人迷#
吃货许念穿成了大宋国的九公主,爹不疼娘不爱,兄弟姐妹那查无此人,住着偏僻的小宫殿。
没人疼没人爱没关系,开了个菜圃,种种菜、做做饭、赚赚小钱,躺平咸鱼,日子逍遥又自在。
独独盼着,十五岁能开府出宫。
大宋皇宫还住着位金尊玉贵林世子,皇后是他姨母,地位堪比皇子。
仆从:世子,小的新得一新鲜吃食,名为蛋挞,您尝尝吗?
林璟看也不看,嫌弃挥手:拿走拿走,不吃不吃!
几日后。
传闻嚣张跋扈目中无人林世子林璟,睁着天真无邪大眼睛,乖巧可爱问:“九公主,可以给我吃一个蛋挞吗?”
许念:给钱就行。
之后,偏僻宫殿成了大宋皇宫最受欢迎的地方,查无此人九公主成了最受欢迎的人。
温文尔雅二皇子:“九妹,这是新出的话本子,你看今日吃糖醋鱼可好?”
心直口快三公主:“九妹,这套玉质头面赠你,我想再来一碗螺蛳粉。”
成熟稳重太子:“九妹,昨日的麻辣鸡翅甚好,这株新供的珊瑚送你。”
许念:东西不错,不过吃饭记得给钱。
众人:……
假·淡定·真·傲娇林世子:这是新得的菜种,你收好了,大宋仅此一株
许念欢喜接过,大手一挥免了世子的饭钱。
哼!你们休想从本世子手中抢人!
第32章 相求
门外是一个面色红润的中年胖子, 也是一个熟人。
那人见她出来,脸上立马堆了笑,眼睛堪堪眯成了一条缝, 朝许闲香拱手道:“小老板, 你可真是让我好找啊!”
许闲香内心甚是惊讶, 不知他为何会主动找来。当初, 他们也并未留下住处, 且又是搬了个新地方,能找过来兴许得费上一番功夫。
她心里思量,面上却不动神色, 看他的表情, 只差没镶了朵花儿在自己脸上,想来心情应是不错,那便不是找麻烦来了。
既然如此,那便好应付了。
她抬手同样回了个礼,笑盈盈地问:“请问掌柜之前的水煮鱼卖得如何?”
一听“水煮鱼”, 本就眯成一条缝的眼睛更是笑得睁不开了, 他咧着嘴,腮帮子的两坨肉挤成一团, 像极了一朵炸开的肉丸子,有些喜庆。
他乐呵呵道:“多亏了小老板的方子, 我们燕临楼最近啊……”他下意识朝四周看了一圈,随后一手遮着半边脸,凑近了身子, 压低声音,“有望赶超玉膳坊了!”
这人便是之前买了水煮鱼配方的燕临楼掌柜。
今日大林还提及去找这位帮忙,被她否了, 总觉着双方之后未有交集,贸然求上门去总归不好。谁成想赶上人家主动找上门。
许闲香心有疑惑,但她也并非不知事的,尤其是他四下里小心谨慎的样子,这会子上门定是有所求,至于所求是什么,无外乎是方子、菜之类的。
她敛去心中所思,只单纯道喜:“提前恭喜掌柜了!心愿达成,燕临楼能再上一个台阶!”
掌柜见许闲香只是与他寒暄,未问及他今日所来为何,心底着急,眉目间的笑也染了几分急色。
他再次压低了声音,轻声道:“小老板,不知方便借一步说话可否?”
许闲香闻言,抬手让了一条路出来,与他一道走进正在整修的小楼,穿过小楼的时候,掌柜不着痕迹地打量了一眼,暗暗掩去惊讶。
她在院子中找了一处僻静地方,请掌柜坐下。
此时院中只有大林和菜头两人,工人们吃好歇好已赶着上工去了。大林认出掌柜,带着菜头上前打了声招呼,许闲香递了个眼神过去,大林随后端了一碗酸梅汤放在掌柜的面前。
“天气热,家里也没些旁的,这酸梅汤喝了去去暑气,还望您莫嫌弃。”大林客气道。
掌柜摆摆手,脸上笑着:“不会不会,客气了。”
他望着颜色浓郁的酸梅汤微微出神,这酸梅汤散发着阵阵凉意,使得他方才焦躁不已的心情渐渐平静下来。
另一边,许闲香还未落座,而是与菜头站着说了几句话,她指着旁边放着的毛豆与花生,简单讲了方法,让他去煮些来吃。
许闲香落座,大林在一边陪坐。她勾了勾唇角,左边的梨涡若隐若现,声音软糯:“不知掌柜是有什么事吗?”
掌柜摆了摆手,微叹一口气:“小老板不必如此客气,我本家姓蔡,名富贵。若不嫌蔡某是个脸皮厚的,你唤我一声蔡大哥便可。”
许闲香不甚好意思拒绝道:“这有些不太合适吧……”
未等她把话说完,蔡富贵忙着说道:“是蔡某太过唐突了,还望二位不要介意。”
许闲香本想再说什么,却见大林给她递了个眼神,到了嘴边的话瞬时咽了下去,改了口:“能与蔡大哥相交,是我们兄妹三人的福分。”
听了许闲香的称呼,蔡富贵脸上的笑瞬时挤成了一朵菊花,语气也变得轻快不少,朗声道:“谢谢你们给蔡大哥这个面子,以后有什么需要,尽管找你们蔡大哥。我看你们也是要开店的,不知道有什么是我能帮上忙的吗?”
许闲香有些摸不清对方的来意,没有轻易接话,而是转了个话题说些别的。当日若不是借着姜淮的名头,对方才没将他们赶出去,今日一来便如此殷勤,令她心中生了些警惕。
虽说这人之前行事也算磊落,之后也曾对他们释放善意,只是未曾这般殷勤。如果弄不清楚他所为何事,心中总归是有些嘀咕的。
蔡富贵不主动提及今日所行为何,许闲香便与他聊些别的。她借着前世经历与眼界,普普通通的闲话应付起来如鱼得水。不成想,两人天南海北地砍了半天大山,大林时不时插上两句,最后竟觉脾性相投,生生有了几分相见恨晚、惜惜相惜之情。
到后来,蔡富贵再说话便比之前多了些真情实意,而非仅是面上的客套:“今日能与香香相交,是蔡某之幸啊。”而后,他顿了一下,压低声音,小声道:“你蔡大哥我今天来,实在是有一事相求。”
他正要接着说,结果一股浓郁的咸香将他的话头打断了。他循着香气四下望了望,就看见菜头拿了漏勺分别从锅里捞了黄褐色的和绿色的东西出来,接着应该是过了遍冷水,然后端着两个盘子放在他面前。
他发现,正是盘子里的东西冒着香气,吸引了他全部注意力。他认得黄褐色的是花生,绿色的是毛豆。
不过,这两样吃食仅仅只用了水煮,会好吃吗?
他心有疑惑,许闲香已是招呼他开吃了。他迟疑着,等着拿了筷子来,却见许闲香径自伸了手,先拿了一个毛豆也不剥皮,而是放在嘴里咬了吃,之后再把毛豆皮暂时先放在面前的桌子上。她吃得蛮快,每拿一个毛豆,总要一手拿着一半,另一半放在嘴里嚼半晌再熟练地褪去外皮后将之扔了。
他看得不明所以,但是香气一阵又一阵冲进鼻子里,容不得他再细细思量。于是,只好学着许闲香的样子,拿了一个毛豆放进嘴里,蓦然惊住了。
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