炊金馔玉不足贵 第50章

作者:沈霁川 标签: 古代言情

  白鱼切片,将小刺用细布揉净,只剩鱼茸,混上些许香料与酱,塞进莲蓬孔内,莲子挑芯,涂在蜜,一并放入。将整个莲蓬都放在甑中蒸熟,鱼肉细嫩,莲子清香,正适合这些要“饮食清淡”的姑娘们。(2)

  这时候,惠风堂前的筵席正在热闹处,花圃前就是一幢三层高的戏楼,里面正上演着五女拜寿。

  及笄之礼没花许多功夫,等太太小姐们分别落座,徐晏然与众位姑娘坐的这一桌,便陷入了些许诡异的气氛。

  徐家自然不会饿着上门的客人,因此满桌佳肴,摆放满当,看着便让人食指大动。

  可小姐们临来时都被叮嘱过,说这徐家的姑娘正在减食之际,若是客人大快朵颐,未免惹人笑话,因此大家都盯着徐晏然的动作。偏徐三姑娘被看得紧,凡是米面点心一点都不许动,肘子鸡鸭只能动上两筷子,连青菜都恨不得帮她过了水去了油再吃。

  于是便有了现在这般,菜品满桌却无人动筷的景象。

  多亏了端进来的一盘莲蓬包鱼,才救了徐晏然于水火。这菜池小秋事先与李妈妈和秋云反复说过,只道无油少盐,鱼肉也难胖人,她亲手做给徐家小姐,还望能吃上一些。

  徐晏然一个示意,秋云便放心将筷子伸到一碗碧绿的莲蓬中,旁人一见她动了,忙也跟上。

  莲蓬不多,不过几人才能拿着,开始时都没见过,席上姑娘们面面相觑,不知该如何吃得。

  秋云用银勺子舀出莲蓬孔中的鱼肉与莲子,搁在盘中,徐晏然只尝了一口,登时睁大了眼睛。

  怎么能有这般好吃的东西!

  她珍惜地嚼着每一口,险些难以抑制自己苦心维持的仪态,再瞄着恍然大悟开吃的其他小姐们,恨不能也抢了她们的过来。

  这时候,终于有小姑娘耐不住,细声细气道:“徐三姐姐,你家从哪里请得的厨娘?可是从京里带来的?”

  “并不是。”徐晏然字斟字酌,心中筹划着,该如何帮池小秋一把,将她的名声推出去!

  在徐晏然心里,她看上的朋友,手艺是天下最好的!

  小姑娘忍不住绽开笑,若不是从京里带来的,那便好了,凡在镇上的,总能请到家里做来尝尝。

  “做吃食的那姑娘并不在我家,听说是在云桥开了一家食铺,叫做池小秋。”

  她们这一桌的变化吸引了太太们,便有人随口笑问:“不知那是什么菜?”

  这年头,谁家若有少见的私家菜,却是极有面子的事,不需徐家太太使眼色,身边的人便找厨房中人去了。

  可池小秋原是做给徐三姑娘尝鲜的,并未蒸出许多,厨下只得将甑中还剩下的几个都拿出来,勉强装了一盘,送到正房去。

  北桥人家的吃食,一向讲究清淡雅致,但能将色香味文墨气都做得四角俱全的,真正是难得,楚家大太太尝了一尝,颇为惊艳,连说出口的恭维都因为口舌上的享受,而显得真诚许多。

  “难怪说府上一门双进士,连厨下的吃食都能做成这般,瞧这样子,真好看极了,莲蓬与鱼尽是水鲜,合上莲子,便算是渔父三鲜了!”

  徐家太太笑意更盛,刚招呼大家多吃些,却见盘子已空了。

  还有一半人待要尝时,布菜的人都顿在那里,微有尴尬之色。

  徐家太太抿了笑,看了旁边的嬷嬷一眼,面带薄怒。

  那嬷嬷面带难色,悄声道:“这菜并不是咱们家的厨娘做的,厨下已没了。”

  徐家太太不耐烦道:“是谁做的,让她回来再做上些,有什么打紧!”

  嬷嬷忙使人到厨下传话,厨房的人却道:“池姑娘早便走了。”

  小厮一路追到门前去截人,门房的人也告诉他:“池小娘子前脚才出了门。”

  筵席要开上一整天,小厮脚一跺,干脆奔到云桥,想扯了池小秋回来,重给他们做回那道菜,好孝经各位太太们。

  谁知云桥上熙熙攘攘,摊子开得热闹,唯独寻不到池家食铺的招子,扯了人问时,便与他道:“小秋今儿不开张哩!”

  这时候的池小秋,早已拎着两个莲蓬,脚步轻快,走到了家门口的巷子里。

  她从未与钟应忱说过,自个什么时候过生日,正好趁着钟应忱出门的功夫,做上一桌好菜,吓他一吓。

  却不知正在家中等她的钟应忱,正与她是一般想法。

第57章 窈窕明月

  池小秋才一进门, 便觉得头皮一紧。

  厨房有人进来过!

  台面干干净净,菜筐井然有序,灶台一尘不染, 一切与她离开时似乎没什么不同。

  可池小秋对于厨房内东西的放置细心到了苛刻的地步, 只看一眼便知道, 她的刀、砧板、煮饭锅被人动了,而菜筐里少了一把年华正好水灵灵娇滴滴的小青菜。

  钟应忱于吃食丝毫不讲究, 除了给她打下手,从没见自己进过厨房, 是进贼了不成?

  池小秋三步并作两步出来时, 便看见钟应忱恰从自己房中出来。

  他听了池小秋劈头一问,不由化成了些许无奈的笑:“贼便现在你面前,又去寻哪个?”

  池小秋有些不好意思:“对不住, 多谢你帮我打理厨房!”

  钟应忱面不改色:“窗前落了尘, 不过顺手。”

  池小秋将带回的莲蓬塞给他,一面挽袖子道:“我去做晚上饭——今天有几样新菜, 做给你尝尝!”

  待新菜摆上了桌, 钟应忱必定大吃一惊!

  到时候美食美景美酒美人…打住!

  池小秋忙止住自己的胡思乱想,她偷眼瞧了一瞧钟应忱, 她这兄弟脸皮最薄,美色可赏不可说。

  钟应忱却大大方方看着她,笑微微道:“这么晚了,还做什么菜?我今日恰好往西桥与北桥都去了, 带来些小食,清风徐来, 窈窕明月,不如趁此小酌。”

  池小秋原本喜上眉梢, 听见“小酌”,立刻在心里猛摇头。

  小酌绝不可能,这辈子都不可能!

  好在她早有准备,便拿出来,兴冲冲问道:“你都买了些什么?我这里有好茶!”

  钟应忱将吃食一一摆放上桌,琳琅满目,看得池小秋心花怒放。

  钟应忱最是心细,知晓池小秋吃饭爱尝个鲜意,一样只买小小一两份,却集齐了三四十种吃食。柳编果篮里头,酸甜甜薄皮杨桃,红艳艳沙瓤西瓜,香馥馥红间黄柳溪晚桃,紫郁郁软烂无核无花果,当市能见的时鲜果子都在其中。

  大碟分作小格子,甜咸点心有蟹肉粉盒、六合茄饼、金丝饼、藕粉糕、芋头糕,玫瑰粉糖糕,小菜也有许多,素的是乌金笋干、糟醋萝卜丝、凉拌黄芽菜、芙蓉豆腐,荤的有醉虾圆、银鱼鸡蛋羹、嫩烧野鸭丝、香辣灌肺。

  只看这些,便能知道钟应忱花了多少心思,走了多少地方。

  池小秋甚是感动,一拱手道:“多谢!”然后直入主题:“一起吃!”

  这些饭食甚是和她心意,连卤凤爪都这般酥烂入味,筋道弹牙,池小秋一样尝一点,不住赞叹,抬头时却见钟应忱并不动筷,只是看着她,眼里含着愉悦的笑。

  池小秋给他搛了一个卤凤爪,热情推荐:“你尝尝,这个十分好吃。”

  钟应忱却不尝,倒将一碗面端到她面前:“莫要只吃凉的,吃些热的暖一暖。”

  池小秋一看,这面十分简单,不过汤里加些面条,撒上把青菜,里头还卧着一个流黄嫩心的荷包蛋。

  池小秋挑了一根,这才发现,这一碗里头的面看着不少,却是完整的一根,上下到下粗细不一,一点也不光亮。

  不必尝,池小秋便脱口而出:“这面揉得太粗了,肯定没入味!”

  哐当一下,对面坐着的钟应忱脸又毫无预兆地黑了。

  池小秋本想再问他一句在哪里买的,叮嘱一声,这家手艺太差,以后莫要再上当,这会倒不好开口了。

  将心比心,不管味道如何,好歹也是钟应忱跑了许多地方才买来的,若是她这般用心,得了一句不好吃,也是要生气的。

  池小秋便挑了荷包蛋,一口咬下去,软嫩未凝的蛋黄便流了出来,带着食材最原本的香甜,池小秋便赞一句:“这鸡蛋煮得好!”

  虽然她严重怀疑,这荷包蛋纯粹是那个店家,因为难以掌握火候,才无心插柳出的杰作。

  钟应忱才勉强抿出一个笑来。

  而剩下这些面,池小秋瞄了一瞄,实难入口,正好发现这面只有一碗,忙道:“这么多东西尽够了,不如待会再吃罢。”

  钟应忱不言不语,将面端走,一声不吭。

  池小秋又偷眼看了一看,顿时受到了惊吓!

  对面的钟应忱,略略低头坐着,长长的睫毛低垂,嘴唇微抿,倔强里头竟有一丝…委屈?

  池小秋恨不得揉揉眼睛,等再看一回时,他又变作了淡然模样。

  池小秋心中颇为抱歉,心中一横,又起身隔着桌子要去端那碗面:“这面也不错,我先吃这个罢!”

  心里一片雄心壮志,伸出的手却很诚实,钟应忱看了看她发颤的指尖,扭过头将那碗面又端得更远了一些:“这么多吃食,没必要去跟这面过不去,横竖味道也…”

  他哽了一下,有点咽不下这口气,说得不情不愿:“一般!”

  好在相处日久,池小秋已经摸到了钟应忱的脉门,虽说总是不知道为什么生气,但也很好哄,秘诀就一个:夸!

  使劲夸!

  “兄弟啊,你这眼光忒好,买的饭食十分美味!”

  “这得跑多少地方,实在是有心!真是辛苦你了!”

  “我以茶代酒,敬你一杯!”

  直到饭菜吃得差不多了,池小秋终于想起,想要将钟应忱吓上一吓的初心,便半含着得意,一副神秘模样,对他道:“我还瞒了你一件事——”

  钟应忱看过来,见池小秋眸子灿烂,笑道:“今天是我…”

  钟应忱道:“生辰吉乐!”

  池小秋正在傻眼的时候,钟应忱站起来,举起杯子,声音清越,如同流水敲响了最遥远的溪岩。

  “已到戌时正二刻,小秋,十四岁生辰吉乐!”

  池小秋愣在当地。

  钟应忱拿出做了好几日的匣子,送与她。

  池小秋打开一看,宝光灿烂,里头一整副头面,环子璎珞分心顶簪皆齐备,缕金百宝嵌的工艺。

  “姑娘长大了,终究是要学着打扮。”

  钟应忱笑盈盈看她,见池小秋脸上绽出真心实意高兴的笑来,心也软得一塌糊涂。

  池小秋永远不知道,她的出现,如同一道光,让从阿鼻地狱中挣扎出来的他,得到了救赎。

  这样好的时光,终于也能被他拥有。

  “好兄弟,多谢!”池小秋说这话时,郑重其事。

  就在这时,门如同被风猛吹乱砸的石块,哐哐哐响个不住,好似再不来开门,便有人要将那门敲烂了似的。

  钟应忱一皱眉,见池小秋开了门,放进来一只…

  煞风景且催人头疼的高溪午!

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