作者:兰拓
“这边的烧烤,烤肠算两块一根、鱿鱼十块钱三根、骨肉相连五块钱两根,这都是市场价,其他蔬菜不限量供应,就算五毛钱一串吧,我吃10串也要五块钱了,再加上小龙虾和酱爆螺蛳……这些加起来光是成本就要三十块钱了吧?”
“我也不知道刚才说那话的你到底什么意思,真想做慈善的话,我建议你马上去开个自助餐,人均二十元吃到饱那种,我代表全省人民感谢你,一定会去支持你家生意的!”
弹幕里一片哈哈哈,从群里顺着链接找过来的都是唐新岚的老粉了,现在看到同担亲自下场怼黑,简直浑身舒爽。
更别提过了一会儿,唐新岚还亲自上场,代表粉丝们感谢了赞助这次篝火烧烤晚会的小孙村长——
“大家应该注意到了,我们采购单上的食材大部分都是本村采购的,其实原因很简单,就是为了省钱哈哈哈!这餐标如你们所愿,也如我们三十娘所愿,人均绝不可能超过三十元!”
弹幕里疯狂被一阵哈哈哈刷屏,粉丝群也炸了,还有人刚入坑的在问三十娘是谁,结果又是一番科普,大晚上的直播间里热闹的不行,这几个直播的粉丝本来只是闹着玩的,因为答应了群里的粉丝要直播给他们看三十元餐标的村委接待餐,完全没想到居然有好几万粉丝涌进来,光是打赏的钱都够他们把全年的会员卡年费给赚回来了。
这几个人还挺不好意思的,跑去找唐新岚,想一起凑钱把今晚篝火晚会的费用帮村里出了——
“本来也是给我们吃的,村干部们都没来几个,怎么好意思让村里出钱呢?”
“对呀,村里本来就没多少经费,今晚的招待费就让我们出吧?”
“就是啊唐唐!不信你看弹幕,我特意截图了,好多打赏的粉丝都说了,村里不容易,大家也只是开玩笑说想尝尝村委的同款招待餐,没想让村里给我们出这笔招待费的。”
“我这里也有好多打赏的粉丝说让我们帮忙,把打赏的钱补贴给村里。”
……
几个人看了看后台,去掉直播平台扣掉的费用,最后统计出来居然还有四千多元!这已经远远超过了今晚六百多的实际成本……
“我有个主意,村里不是有个晚托班吗?咱们把村委今天的花销付了,剩下的不如捐给晚托班吧?给孩子们买点牛奶喝行不行?”
“这个主意好!我同意!”
“我也同意!”
几个人问都没问唐新岚的意见,反正主播的意见不重要,重要的是此时此刻他们觉得自己做了一件特别了不起的事情!
第227章
村里人也没想到,这帮过来玩的游客,非但支持他们村的旅游产业,居然还把直播间的打赏也拿出来捐给了村办的晚托班。
第二天早上,住在村民家里的粉丝们,明显感觉到老乡们对自己更热情了,早饭更是以超出餐标的架势,摆了满满一桌,什么鸡蛋饼咸鸭蛋肉包子茶叶蛋之类的就不说了,大早上的居然还有炖火腿和蒸咸鸭?!
“快吃吧,一大早就炖上了,这会儿正好吃,中午想吃啥看菜单点哈,放心!咱们村餐饮住宿都是明码标价,敢多收一分钱,尽管去村委投诉!”
这也是之前培训的时候小孙村长反复跟她们强调的,客人点菜的时候一定要提前跟他们说好,明码标价,如果因为价格问题被游客投诉,一经查实,村里会根据问题的严重性,给予一周到三个月不等的客房下架处理。
这就是唐新岚为什么一开始就坚持整个上唐村的旅游产品包括客房,都必须在村里的平台统一上架的原因——她已经在网上看到太多去乡村游回来的游客吐槽过了,排名第一的就是“农村人眼皮子浅”,话虽然难听,可为啥这么多人都提到了这一点?
其实,唐新岚觉得,并不是农村人眼皮子浅,而是大家以前过的太苦了,挣钱太难了!
就拿她们家来说,以前种一季水稻,从初夏忙到秋收,几百斤稻子才能赚到一百块钱的纯利润,可是开了农家乐,一个房间一天就能赚这么多。
老百姓有时候做事情,其实看不了那么长远,为了尽可能的降低成本、提高利润,客人盖的被子只要没脏就拍拍灰尘继续铺上去,一条抹布洗了杯子擦马桶……这还算小事,遇到黄金周,平时挂牌价一百的客房,分分钟给你翻三倍!
可能有些经营户一开始还觉得不好意思,可看到身边其他人涨价了赚到大钱了,关键是游客来了一次觉得不满意,就算他下次不来了,照样有其他游客过来玩……于是一个跟着一个,服务态度越来越差,收费标准也是五花八门,一顿寻常的农家菜,有良心的收你几百块,黑心肝的报个一两千,一壶成本价不到十块钱的杨梅烧卖你八十八,荒郊野岭的,一般游客也不敢为了这点钱闹起来。
只是,这种杀鸡取卵的做法,其实是非常败好感度的,尤其是现在互联网这么发达,要是搁在十几年前,大家去外地旅游被骗了,顶多回家跟亲戚朋友吐槽一下,让亲友们避雷。
可是现在,谁敢宰客,那是分分钟被录视频发到网上去,平台那么多,什么短视频、照片、截图,一夜之间叫你扬名全网!
典型案例就是前几年因为某综艺节目大火的雪乡,旅游资源是真的叫人眼馋,热度也是空前火爆,可为啥一夜之间就凉了?
说到底,愿意多花点钱去享受高端旅游资源的客户肯定是有的,但前提是,你得让人家花钱花个明白。
唐新岚这两年因为做生意,也接触过不少孙二叔这样的有钱人,她发现,很多像孙二叔这样的土豪其实并不在乎花钱,必要的时候甚至一些明知道是无用的支出,他们也照样该花就花,可前提是他得知道自己的钱花的值不值……当初她和孙今妍提议办一批年卡的时候,其实就是想抓住这批理智型的中高端客户。
这些客户其实很懂得享受生活,也不吝啬给家人花钱,作为服务型行业,他们只需要为客户做好服务,把控好客房卫生、服务态度,明码标价,别纵容村民肆意抬价,只要游客过得舒坦了,能不为他们说好话吗?
口碑做出来了,哪怕他们上唐村没什么拿得出手的知名景点,最起码能做到让游客玩的开心、体验到城里人想象中热情憨厚的乡土人情,这唐新岚觉得,这或许才是他们上唐村独一无二的旅游资源。
事实证明她的预判并没有错——昨晚的篝火烧烤晚会,准备了那么多菜,就算他们按八十块钱一个人的标准收费也不过分,毕竟现在城里随便找个烧烤店吃烧烤,人均也要七八十了,可他们还是老老实实按照食材采购价贴出了清单,反倒是参加体验活动的粉丝们不好意思了,非但帮村里把这笔费用给结清了,还把直播打赏的钱捐给了村里办的晚托班。
农家乐丰盛又有特色的早餐,再次在唐新岚的几个粉丝群里引燃了其他粉丝想要来上唐村旅游的热情,陈欢欢现在负责维护这几个群,一大早连吃早饭都拿着手机在回复粉丝们。
“岚姐,今天有个粉丝问,养鹅场秋天杀鹅的时候,能不能也搞个主题美食活动?主要是那个时候正好城里好多人家也要买鹅回去腌,与其买菜市场里养殖的,价格还跟咱们的差不了多少,还不如来我们村买现杀的呢,还能顺便来玩一趟,下面好多附议的,你看呢?”
“还有这种事?我看看!”唐新岚打开手机,翻到了陈欢欢说的那个粉丝群,果然聊天记录里已经一堆想要来买鹅顺便旅游的在盖楼了。
“行,你艾特一下这个提建议的粉丝,就说感谢他的宝贵意见,我先和新勇哥商量一下,他要是愿意的话,其实咱们也可以学习一下查干湖的冬捕、沿海城市的开渔节之类,没有节日可以制造几个节日嘛~”
粉丝的这个提议倒是提醒了唐新岚,入冬之后村里其实并不像城里人想象的那么冷清的,家家户户杀鸡宰鸭灌香肠,忙着准备过年的东西,用心策划一下,未尝不能造一批主题体验活动。
吃完早饭,粉丝们在唐新岚家门口集合,拿了村里为他们准备的下田专用装备:草帽、劳保手套和防止被锋利的草叶子割伤的袖套。
“我给大家准备了两幅袖套,大家一定要把胳膊和小腿绑好,不是吓唬你们哈,咱们的野菜种植基地因为没有打农药,虫子挺多的,还有蚂蝗,不过大家把胳膊腿扎紧了就爬不进去了。”
“劳保手套也要戴好,别用手去翻野菜,等下你们就知道了,别怪我没提醒大家哈,无公害种植的蔬菜,你永远都猜不到叶片底下会藏着多少小可爱哦~”
一番话说的少数天生怕虫子的粉丝瑟瑟发抖。
好在小唐主播毕竟还是善良的,开了个玩笑,路上就给了“怕虫党”一个B计划——
“害怕虫子,或者有密集恐惧症的,可以跟着我们欢欢那一队,去山边上帮忙掰洋荷姜,那个就是有点闷热,但是洋荷姜这种植物很少长虫子。”
太好了!!
一想到密密麻麻的小虫子,怕虫党毫不犹豫地提着篮子站到了陈欢欢身后。
野菜种植基地其实一周前就已经开始陆续采收了,唐新岚特意留了两块地给游客体验,距离也不远,从她家后门出去,大概走了不到五分钟就到了。
“这块地种的是婆婆丁,也就是蒲公英,摘的时候拿这个小铲子往下挖一下,把土给挖松了,连根一起挖出来,头尾对齐,一把一把的放在篮子里。”
“那块地种的是小根蒜,之前看过我直播的应该还记得,其实就是野蒜,拿来炒腊肉或者炒鸡蛋都特好吃,大家采收的时候一定要注意往下多挖两铲子,尽量保持根须的完整,好多客人买这种小根蒜就是喜欢吃它的根须。”
“这个我知道!我妈每年都让我爸开车去乡下挖好多,还非要单独把野蒜根上面的须须剪下来,洗干净了用辣椒和盐腌咸菜。”有本省的粉丝积极举手,表示小根蒜的须须是真的比蒜头值钱,因为她妈每年要挖好几大篮子的小根蒜,才能攒够一坛腌蒜须。
“我的妈呀,早知道这次过来还能挖到小根蒜,我妈肯定要跟着一起来了。”另一个粉丝心有余悸地抱紧了怀里的竹篮子,“大前年,我记得为了找挖野蒜的地方,我妈开车跑了好多地方,油费估计都够买好几百斤野蒜了。”
“哈哈哈哈~那回头你赶紧给阿姨办个年卡,每个月都能来村里挖野菜。”
“对对对!最好能在村里长住,这样我妈就不会天天催我去相亲了……”
一提到相亲这个当代毒瘤话题,好家伙!在场粉丝受到启发,纷纷表示今天一定要多拍点挖野菜的视频发到家族群里,到时候别说亲爹妈了,最好是能把那些整天闲着没事叨叨着催婚的亲戚们也给一网打尽,统统弄到上唐村来挖野菜!
因为要拍照录视频,上午,限时一个小时的挖野菜大赛,成绩远远没有唐新岚他们预测的那么好,不过,粉丝们倒是一点也没有失望,毕竟他们可是采了满满一篮子野菜啊!
唐新岚简直不敢跟他们说,在他们村里,五岁小孩一个小时都能挖一麻袋野菜,一小时就挖一篮子?呵!基础工资都拿不到好吗?
不过粉丝们都美滋滋的,也不知道为什么,明明在家的时候看到爸妈去挖野菜还嫌弃来着,换成他们自己挖野菜,还挺上瘾的,而且,他们现在终于知道,为什么唐新岚敢在直播的时候跟粉丝们承诺,她种的野菜绝对不会打农药除虫了——
特么的!野菜上面是没有虫!但是地里长的其他菜上面好多虫子啊啊啊!
“这是咱们省农大的教授研究出来的无公害种植新技术,其实害虫也是挑食的,我们在同一块菜地里少量种植一些害虫最喜欢的蔬菜,这样它们就会放弃口感一般的野菜,跑去吃其他菜了。”唐新岚笑眯眯地指了指种植基地外面竖着的一块牌子,上面还有省农大的挂名呢。
666!硬核杀虫,不愧是你啊小唐老板。
第228章
因为唐新岚从省农大引进的无公害种植技术实在太硬核了,粉丝们忍不住在群里疯狂安利了一番,并且还上了实证:一棵棵被虫子咬得千疮百孔的蔬菜,还有旁边那些因为“口感不够鲜嫩”而被害虫们嫌弃、反倒长得格外皮实的野菜。
这对比可太扎心了,就连菜地里路过的蜗牛看了都要大呼“人类真是大大滴狡猾”!
这下子,他们倒要看看网上那些无脑喷还拿什么来质疑?质疑你妹啊!人家省农大的专家半辈子都在研究怎么跟害虫作斗争,论文都写了好多,还有无数像上唐村野菜种植基地这样的试验田,技术杠杠滴,轮得到你们这帮妖怪来质疑?
“好啦,大家把野菜搬到拖拉机上,咱们先去我家休息一下,洗把脸,吃个雪糕,等下去茶场参观千年古茶是怎么炒出来的。”唐新岚看着已经累得满头大汗的粉丝们,压根没敢让他们再拎着一大篮子野菜走回去,那估计回去之后也没力气进行下一站活动了。
看到唐爸开了拖拉机过来,粉丝们顿时兴致来了,忙跟拖拉机合影留念:这玩意儿现在城里已经很少见了,自从前年疫情之后,省城就全面取消了往年的本地西瓜摊点,开着拖拉机进城卖西瓜的也没有了。
回去的时候,正巧碰上唐新勇过来送东西:他之前买的那个老房子已经联系好工程队准备拆了重建了,所以院子里种的那些瓜果都得赶紧摘了。
唐新勇摘了大半个车厢,这么多瓜果他们一家也吃不完,索性处得好的几家都送点,唐新岚这边当然拿的最多,十个大西瓜、三个足有半人高的大冬瓜,还有十几个老南瓜,堆了半院子。
要是搁以前,唐妈肯定不要这么多,他们自己家菜园子里种的就够吃了,不过现在不一样了,唐新岚那边马上要晒二茬野菜干了,接下来的一个多月家里都要雇人来帮忙,中午得管人家一顿饭,别说这么些瓜果了,唐妈还打算去村里其他人家再买点备着呢。
这个季节正是村里的瓜果丰收的时候,勤快点的人家种得多的都吃不完,别说一块钱一斤了,像是冬瓜这种不好卖的,村里人买都是两毛钱一斤,南瓜贵点,也只要五毛钱一斤就行了。
粉丝们原本还蹲在一边嗦冰棍,一听冬瓜两毛南瓜五毛,所有人都疯了——
“唐唐我也要买几个南瓜带回去!”
“我记得前几天我在超市买了一片老南瓜,居然要一块九一斤……”
“我们小区门口小菜场,冬瓜一块五,老南瓜三块一斤,呵呵~”
“超市跟小区菜场主要是租金和人工工资贵,卖贵点也没办法,不过你们要买也成,回头大家到欢欢那里统计一下要多少,冬瓜太大了,可以几个人拼单买一个,南瓜倒是可以多买几个,回去熬粥或者切块和腊肉烧着吃,贼香!”
“行!这事儿交给我吧,正好咱们家也要去多买点。”唐妈笑眯眯地把这活儿给接过去了,她也没打算提价在中间赚差价,又没几个钱,最主要的是——
“正好咱们村几个五保户家里都种了不少,我还怕咱们一家用不完呢,这下好了,可以帮他们卖出去了。”
以前唐爸还是村长的时候,就很照顾村里的几个五保户,这些五保户都是些已经不能下地干活或者有残疾的老人,没有稳定收入来源,有些没有子女,有些甚至连子女都是残疾人,还需要他们照顾的,每年光靠着国家拨付给村里的供养费,也只能勉强混个温饱。
自从唐新岚回乡创业之后,村里大部分人家的收入都提高了,但这些五保户家庭因为没办法进厂就业,所以还是靠村里养着,章月红心软,想着厂里忙起来的时候还要去外面买菜,索性挨家挨户去几个五保户家里动员了一下,让他们在自家菜园子里随便种点不需要照管的南瓜冬瓜之类的,等收获了,她这边买菜的时候顺手去买了,好歹也能给这些五保户家庭赚点外快。
不过没想到今年雨水好,这几户人家种的瓜果大丰收,章月红原本还在发愁,这么多收回来吃不完怎么办呢,现在好了,卖出去一批,剩下的他们自己几个厂子分分就吃掉了。
在唐家休息了一会儿,唐新岚就带着他们去了孙二叔的茶场,张舜早就帮他们安排好了,找了金老爷子手底下一个嘴皮子比较溜的徒弟兼职做导游,带着他们去参观了一下秋茶是怎么做出来的。
“咱们这秋茶都是深山里摘出来的,喝的是山泉水,从春茶摘下来之后打了枝条从新发出来的芽儿,别看这茶叶比春茶的大,你们摸摸这叶片多肥嫩!这种青叶揉出来的茶饼子才好呢!”小徒弟嘴皮子果然利索,一番话就把秋茶的叶片为什么这么大给解释清楚了。
粉丝原本还以为这么大的叶片是要打碎了做茶包的,等小徒弟科普之后才知道,人家这是特意养了好几个月的叶片拿来做茶饼的!果然是隔行如隔山,不懂茶的人,一般都会觉得茶叶的叶芽越小越好,明前头采的嫩芽是最贵的!懂茶的人才知道,这种秋天采摘下来的茶叶才是制作茶饼最好的原材料,因为口感会比稍显寡淡的春茶更加的浓郁,老茶客们买茶饼的时候,都是会看制茶时间的。
流水线没什么好看的,而且还要穿无菌服,所以这次参观主要是在金老爷子这里——今年秋茶季最忙的就是金老爷子了,因为红泥沟的千年古茶在业内已经传出了名声,最主要的是之前金老爷子家私藏的茶饼都被孙二叔抢回去收藏或者送人了,业内的茶叶收藏爱好者就算想买,也抢不过孙二叔,只能通过各种渠道找到了茶场这边,预定了老爷子今年的秋茶茶饼。
金老爷子之前还对于带徒弟有些犹豫,现在一下子这么多订单砸下来,老爷子恨不得穿越回去,一口气带出几十个徒弟回来,毕竟孙二叔给他开的薪水实在是太高了,金老爷子现在思想也转变过来了,毕竟儿子再亲,也不可能一个月给他两万块钱,孙二叔这里给他开的待遇高,条件也宽松,没什么退休年龄一说,孙二叔甚至跟老爷子承诺过,只要他还能干的动,就能一直在茶场上班。
哪怕以后干不动了,只要老爷子愿意来茶场做顾问,带带徒弟,也照样能拿工资。
就凭这番话,金老爷子就愿意为茶场“鞠躬尽瘁、死而后已”。
游客们心满意足地体验了一番古茶饼的制作工艺,不过茶饼这玩意儿不像炒制的绿茶,当场炒好了还能给客人带回去,好的茶饼制作工艺其实只占一部分,要想达到最佳的口感,后期的发酵环境非常重要,所以,即便体验了,游客也没办法像西湖龙井那样当场带走。
不过,显然这一批愿意办会员年卡的都是不差钱的主儿,金老爷子的徒弟也没想到做导游还不够,还得兼职做导购……幸亏老爷子平时教得好,小徒弟介绍起厂子里的茶饼也是有模有样,虽然跟专业导购比起来简直不像是在卖东西,因为他全程都忍不住提醒粉丝们一定要理性消费,因为——
“这里好多茶饼都是上半年刚制的,还在库房发酵呢,买回去要是储藏不好容易坏掉,大家还是等我们官网发售吧?”
唐新岚的粉丝们根本听不得“官网发售”这四个字,开玩笑!直播间都抢不到,还能轮到官网?
买买买!只要我们喝的够快,茶饼就来不及坏掉!
小徒弟就这么一脸懵地被粉丝们簇拥着找到了厂里负责销售的经理,销售经理也很懵,因为他们茶场压根就还没开通工厂直营店……
“卖!为什么不卖?非但要卖,还要给个最低折扣,不过拿了咱们的出厂价折扣,回头得帮咱们发个朋友圈或者安利帖哈!”茶场现在的负责人张舜拍板定了。