作者：兰拓
“上面还有水竹笋呐？”再往里面仔细看了看，唐新岚决定了，“明天咱们再来！多带几个猪饲料袋子，弄点水竹笋回去，这玩意儿晒干了炖肉可太好吃了！”
这下子，轮到那几个明天下午就要回城的粉丝傻眼了。
MD！上班不值得，要不还是再请两天假？就说自己回家帮忙捡菌子摔断腿了？不不，这样说的话伤情太严重，公司说不定还会派人到医院慰问，还是说吃错了菌子、食物中毒了吧？反正每年都有人因为吃错菌子……嘿嘿！
几位记者一听明天居然还有这么好玩的项目，也面露惋惜，不过他们这是出公差，今晚就要连夜赶回去做稿子的，只能扼腕叹息。
没想到他们当天晚上居然还吃到了新鲜的折耳根和水竹笋。
司机大哥找唐妈借了背篓和小锄头，趁着等车的时候，爬到竹林子里去，先掰了一篓子水竹笋，下来把笋子放在副驾驶，又拿了唐妈给他装水果的塑料袋，沿着山边拿小锄头挖了满满一袋子白嫩嫩的折耳根。
这种长在竹林边上的折耳根，平时是很难挖的，不过，正巧修路把边上这一圈山体都给挖开了，里面的折耳根露出来，特别好挖！
晚上，章月红果然给大家安排了菌菇宴——倒不是刻意安排的主题宴会，而是这帮人摘回来的野山菌和香菇实在是太多了，吃不完第二天就不能吃了。
林下种植的香菇，比野生香菇更加肥嫩，他们摘的都是大个的，洗干净切成几半，做了一个香菇烧鸡块、一个香菇炒肉。野山菌就更好做了，全部处理好撕成不同大小，做了一个腊肉炒杂菌、一个火腿炖菌子，一个辣椒肉丝炒菌子，还用杂菌焖了一大锅的老母鸡汤，出锅的时候，上面一层浸润了鸡油的菌子，光是闻着味道就馋得不行了……
唐新岚觉得，他们家这间民宿大概是因为旧址从前是养猪的猪圈，总感觉风水有点奇怪的样子——明明她这个餐厅当初的设计稿高端大气上档次啊，怎么一投入使用，总感觉进来吃饭的人，一个个就跟恶鬼投胎一样？就连吃相也特别像她以前养的那些猪呢。
再看看一旁的章月红和唐有才，一个端着一盆腊肉炒杂菌，一个端着一盆香菇烧鸡块，拿着大铁勺，挨个桌子给人添菜，那姿势熟练的……卧槽！这不就是咱家以前喂猪的标准投喂姿势吗？
这个书香餐厅，要不干脆改名叫猪圈餐厅吧？
“愣着干啥？今晚菜做多了，你使劲吃呀！吃不完，回头打包送到蔬菜厂那边，听说今晚要加班呢，给他们加几个菜好了。”章月红本来想给闺女添菜的，看她碗里还是满的，立刻不管她了。
猪不愿意吃食，八成是肚子不饿，饿两顿就好了。
吃完饭，累了一天的游客们拖着疲倦的两条腿，挣扎着回房间洗漱休息了，章月红一家还没闲着呢，他们得把今天剩下的菌菇全部洗干净打碎，熬成菌菇酱，不然这么多新鲜的野山菌，放到明天可就白白糟蹋了。
“岚岚你去找些玻璃罐子，不够的话就去别家借几个，咱们今晚得把这些蘑菇全部熬成酱，我说你们也是，一口气摘了这么多，吃不完不是糟蹋东西？”章月红洗蘑菇洗得手指头都泛白了，忍不住唠叨起来。
“我本来是想吃不完的送到厂里做成风干香菇，给他们带回去也算是个土特产，谁知道你要做香菇酱啊？”唐新岚也委屈起来。
她哪儿敢这么使唤她妈啊？族长大人知道了，要打断她的狗腿好吗？
“这么好的香菇拿去做风干？唐新岚我看你是好日子没过几天，这人都快飘到天上去了！”章月红瞪了闺女一眼，“赶紧去找玻璃瓶子！”
好在没一会，唐爸也从蔬菜种植基地回来了，再加上拍视频回来的陈欢欢，四个人一起帮忙，总算是把香菇酱给熬好了。
这玩意儿以前章月红每年都做，不过那会儿家里可舍不得买香菇来做酱，香菇多贵呀？
章月红都是拉着唐爸一起去山里采野山菌，洗干净切好之后，先热油锅，放半碗蒜泥和干辣椒进去炸香，然后再倒入一盘切好的肉丁，加入一大勺盐，使劲儿翻炒，直到把肉丁表面炒成酱黄色，最后倒入切好的野山菌。
这时候就要考验厨师对火候的掌握了——
先是大火转中火，慢慢把野山菌的水都熬出来，这中间需要不停地拿锅铲翻动菌子，以免受热不均匀，有的菌子水还没熬出来，有的已经干瘪了，那样口感就不好了。
等到熬出了菌子本身丰富的水分，再转小火，慢慢收汁，看着汁水都快干了，这时候就需要赶紧加入盐和捣碎的糊辣子调味。
章月红这个野山菌酱的做法也算是他们家的一道私房菜，秘诀就在后面调味的这个料上面：先把干辣椒放在炭火上烘烤，然后拿出来，拍掉炭灰，和粗盐一起放在石臼里捣碎，中间还会加一把大蒜头，虽然说不出其中的原理，但唐新岚发誓，这样做出来的菌菇酱，绝对是她长这么大吃过最好吃的！
秘制调味料放进去之后，再翻炒均匀，最后出锅前，倒入一碗炸好的花生米，撒上炒熟的白芝麻，搅拌均匀，晾凉之后，就能装到瓶子里了。
章月红做的野山菌酱，看着油汪汪的，其实特别香！而且那个油简直就是精华！全部都是野山菌熬出来的菌子油，拿来拌面或者夹馒头吃，就是味道最寡淡白馒头，唐新岚都能一口气干掉三个大馒头！
而且里面的野山菌也炒得恰到好处，柔韧有嚼劲，却又不干瘪，花生米酥脆香辣，仿佛还能吃到里面捣碎的糊辣子……
洗香菇切香菇的时候叫苦连天，然而，等到香菇酱出锅的一瞬间，厨房里的几个人都忍不住吞了吞口水。
这可苦了住在楼上的游客们了！
本来都已经洗完澡刷完牙躺下了，闻着从窗户缝、门缝里飘进来的香菇酱极其霸道的香味，整个人都不好了。
没听说唐家民宿有夜宵服务啊？这估计是餐厅在准备明天的早饭吧？
呜呜呜这到底是什么早饭啊？怎么会这么香？
天怎么还没亮？他们想现在就下去吃早饭……
等等！虽然还没到开饭的时间，但肚子饿了下去找餐厅买点宵夜总可以的吧？
想明白了这一点，客人们再也按捺不住香菇酱的诱惑，打开房门，左右一看，好家伙！原来你们也没睡？
“嘿嘿~白天爬山太累了，晚上也没吃多少，洗完澡有点累了。”→这位晚上刚被唐爸强行加了两碗肉和菜，吃完还跑去前台要健胃消食片了。
“突然想起来晚上要追剧，怕餐厅晚上关门，赶紧下去买点吃的哈哈。”→这位大概是还没发现，每个客房的五斗柜里都有备用的小零食饮料方便面之类的。
顺着香味找到楼下餐厅，果然就看到餐桌上摆了两个大的不锈钢盆，盆里装了熬好的酱，虽然看不出来是什么酱，但是，真的好香啊啊啊！
“艾玛吓死姐了！你们怎么还没睡？”唐新岚端着刚热好的馒头出来，看到餐桌边上围着好几个人，差点吓死！
家里的玻璃瓶子时间放久了有点味道，唐爸唐妈拿到院子里清洗去了，她在厨房等着无聊，干脆跑去后厨把白天吃剩下的馒头拿出来热了几个，打算忙完之后，一家三口拿来做个宵夜，夹菌菇酱不要太好吃！
没想到刚把馒头热好端出来，抬头就看到餐厅里突然出现了几个人影儿，也不说话，也没动作，就跟幽灵似得围着一张餐桌站着，好像在进行某种神秘的宗教活动，再配上餐厅幽暗的灯光，大晚上的能把人心脏病给吓出来！
第292章
“唐唐,我们饿了╥﹏╥”男孩子们还有点尴尬，女孩子们已经开始对着主播小姐姐撒娇了。
撒娇女人最好命！
“我就说晚上不能减肥吧？今天还跑了那么多山路，不吃饱怎么行？”唐新岚笑眯眯地把刚热好的馒头端到了桌上,“你们来的正是时候,我妈刚熬好的香菇酱，都过来尝尝。”
“咱们这里每年野山菌上市的时候，自己家都会熬点野山菌酱,拿自家榨的菜籽油和蚕豆酱熬出来的,夹馒头特好吃,我去给你们拿碗筷来。”唐新岚放下馒头,又去后厨拿了些干净的碗筷出来。
“等等我给你们舀点儿酱放在碗里哈,菌菇酱不能沾水，沾水就容易坏,你们拿回去记得放在冰箱里哈，吃的时候，拿一个无油无水的勺子，吃多少舀多少,这样能放几个月都不会坏。”
“拿回去？这个香菇酱也能买吗？”吃货们惊喜万分。
“买啥买？这里面的香菇不都是你们下午亲手摘的？太多了,晚上做菜没用完，我妈说白白丢了可惜，索性给你们熬了点香菇酱出来,就是家里没有合适的容器,我爸我妈找了些吃罐头剩下的玻璃瓶子给你们装着，别嫌弃哈。”
“嫌弃啥？我小时候还用罐头瓶子喝过水呢。”
“就是！那时候上学也没什么儿童水杯，谁没用罐头瓶子带过水呀？”
“感觉你们都是亲生的,我肯定是垃圾桶里捡来的……”一个男生幽幽道,“小时候我妈舍不得用罐头瓶子给我带水,怕我打碎了，就去卫生院要了人家输液用的盐水瓶子，洗干净了给我带水喝。”
“噗哈哈哈哈……”
脑补了一个小男孩从书包里拿出盐水瓶，咕嘟咕嘟灌水的样子，人群轰然大笑。
“大家不嫌弃就好，明天我带你们去山上掰水竹笋，你们多住两天，我让我妈在院子里多点两盆火，给你们把笋干烘好带回去。”
“哇！唐唐你人真好！”两个靠的近的女粉丝趁机抱住了唐新岚，还把大头靠上去蹭了蹭。果然还是当女生好啊，只要跟女神玩得好，就能有机会和女神亲亲抱抱举高高，再混成好姐妹，说不定还能同床共枕，嘿嘿嘿~
男粉们羡慕嫉妒恨地瞪着对唐新岚动手动脚的女粉们，心里琢磨着等下回房间一定要去粉丝群曝光她们！顺便重申一下“粉丝和主播小姐姐必须保持距离”！
这可不是他们心胸狭隘，自己得不到的（福利）也不想别人能得到。主要是现代社会精神病（或者号称是精神病）的真不少，万一有个心怀不轨的趁机伤害了他们的主播小姐姐怎么办？
“好啦，别愣着了，赶紧来尝尝我妈熬的香菇酱！我跟你们说，其实野山菌熬出来的酱更香，味道更鲜！不过咱们今天摘的都做菜吃掉了，等下回你们再来，咱们争取多找点野山菌来熬酱，让我妈给你们做野山菌酱拌面吃。”
说着，唐新岚就掰开大馒头，往里面怼了一大勺香菇酱，拿勺底抹匀了，两半馒头一夹，嗷呜一口下去，好吃的简直感动哭了有木有？
章女士亲手熬的香菇酱，永远滴神！
其他人看她吃的这么香，也按捺不住了，一个个跟着掰馒头抹酱，嗷呜一口！
一时间，夜晚的餐厅里，响起了阵阵贪婪的进食声，衬着黯淡的走廊灯，差点把唰完瓶子进来的唐有才夫妇吓个半死。
“大晚上的怎么都没睡？晚上没吃饱？”章月红不愧是养猪专业户出身，只听着进食声就知道这帮小崽子们肯定是饿的睡不着，那还等啥？
“别光吃馒头呀，正好厨房里还有晚上剩下的白米饭，我去给你们做个蛋炒饭。”
可怜小崽子们嘴巴还被馒头堵着呢，来不及阻拦，眼睁睁就看着唐妈妈跑到后厨去开火做炒饭了。
“你们先吃着，我去摘把小葱来，炒饭没香葱不好吃。”唐有才把洗干净的玻璃罐子放到消毒柜里，拿了一个塑料筐出去了，没一会儿就摘了一把碧绿的香葱回来。
夫妻俩配合默契，没一会儿就端了一大盆蛋炒饭出来——农家蛋炒饭不像有些酒店炒的，讲究粒粒分明，每一颗米粒都要包裹上蛋液什么的，就先把土鸡蛋打下去炒熟，然后搅散了捞出来备用，然后再热油锅，把米饭倒进去，加两勺盐翻炒，最后倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒上葱花就成了。
农村柴火锅做出来的炒饭，配上正宗土鸡蛋，再加上两勺香菇酱，果然就像唐新岚说的那样，一口下去，香喷喷的吃了还想吃。
大家本来是闻着味道想过来尝个新鲜的，没想到唐妈妈做的居然是个超级下饭的香菇酱！众人含泪吃了两大碗蛋炒饭，吃完整个人都不好了。
好不容易下定决心戒碳水，奈何唐家民宿的伙食实在是太好了〒︿〒只能咬牙发誓，决定回去就断食！
没想到温柔善良的唐妈妈居然连他们的家人也不肯放过——
“好吃吧？我跟岚岚她爸刚找了几个玻璃罐子，回头把这香菇酱给你们装好搁冰箱里，你们带回去给家里人也尝尝。”
开玩笑！这么好吃的香菇酱，估计每人就一瓶，和家里人分享是不可能的，必须藏起来慢慢吃！
谁也没想到的是，唐新岚居然还把唐妈妈熬香菇酱的过程拍成了视频，吃饱喝足，唐爸唐妈在后厨收拾，她拿了相机回到房间，先不急着洗澡，而是把刚才在厨房拍的视频导了出来，简单剪辑了一下，配上深夜报社专用美食短视频背景乐，美滋滋地发到个人账号上面去了——
“大家都睡了吗？没睡的赶紧起来吃夜宵啦！”
尼玛！！！
看完视频，粉丝们整个人都不好了。
“博主你不是人！！！”
“楼上是新粉吧？我们唐唐不做人已经很久了呵呵~”
“看到大家都没吃，我就放心了。”
“楼上你放心的太早了，外卖已下单。”
“这不就巧了吗？点的外卖刚送到，唐唐的深夜报社小视频就来了。”
“日常催更！居家隔离续命包什么时候补货？”
……
刷了一会儿评论区，唐新岚乐的不行，想了想，为了平息众怒，赶紧发了条评论置顶了——
“大家不要急，春暖花开，超多爆款即将新鲜返场！明晚八点直播间，开春首批冻干蔬菜劲爆回归！”
没想到大家居然不肯上当。
开玩笑！他们又不是瞎了，冻干蔬菜哪有今晚那个香菇酱好吃？听听唐妈妈说的！这个香菇酱，拿来夹馒头、拌面条、就米饭、吃白粥都好吃，简直百搭下饭神器好吗？
他们要吃香菇酱！拒绝博主敷衍！
就连苏大少都跟着来凑热闹，大半夜的给她飚了一段夺命59秒超长语音——
“老唐咱们好歹几年的老同学了吧？做了好吃的居然都不喊我一声？身为股东，你就是这么对待辛辛苦苦为你赚钱的合伙人？”
“枉我好心好意想让你在家睡个安稳觉，自己带着人苦哈哈的在厂里熬夜攒库存，你倒好！居然背着我偷偷熬了香菇酱，还背着我偷偷吃夜宵？是人吗？”
“我不管！明天早上我要去你家餐厅吃早饭！必须有香菇酱！”
“对了，那个香菇酱给我留两瓶啊，最近在厂里吃盒饭真的吃到吐，我求求你，心疼心疼你玩命加班的合伙人好吗？”
……