祖宗们拿刀逼我做菜 第108章

　　这俩情侣中秋假期时来孙家饭店吃过几天，国庆假期原本想来的，结果突然有事没时间。可两人馋的不行, 说什么都得再来一次。

　　程婷吃完一块又一块，哑光的口红直接变成镜面唇釉了。

　　她拿起手机对准鸡肉拍一张，然后上传到网上。[孙家饭店的新品观音茶香鸡，真觉得好吃！可以说是店中鸡肉系列的top1！(图片+3)]

　　一楼：[这道菜能打得过香酥鸡？]

　　程婷：[可以的！完全不一样的味道, 这个茶香真的太优秀了。而且这个烤鸡特别多汁，是真的会爆汁的那一种！]

　　汁水是真的多，肉十分嫩，一点儿都不柴，程婷咬一口，焦黄鸡皮裹着的白嫩嫩的鸡肉就露了出来。

　　然后呢，鸡肉汁水充盈。烤制时，炭火把鸡肉原本的油水给锁住了，这会儿她吃了一口，那汁水就顺了鸡肉渐渐往下滴。

　　二楼：[楼主现在是在孙家饭店吗？我在等候厅，没准咱们还能遇到哦，好吃的推荐几道，我等会儿点。]

　　程婷：[是吗？！我在正厅。首推观音茶香鸡，不过这道菜限量，只有20道，我觉得你待会儿来就没了。不过云雾香团也特别好吃，有些人可能更喜欢吃云雾香团。

　　糟熘鱼片也很不错，和大众的酸菜鱼以及水煮鱼不是同一个味道，还蛮新奇的。甜咸口，酒味略重，爱酒香的人应该会喜欢这道菜。

　　如果你口轻的话，我建议你点碧螺虾仁和君山银针鸡片。这两道菜和观音茶香鸡自己云雾香团一样，都是今天新推出的“茶味”系列，不过碧螺虾仁和君山银针鸡片会更清淡一些，吃着也特别爽口，我这种重口味的人都觉得蛮好吃的。]

　　三楼：[楼主今天来望天村住哪儿啊，上龙村的民宿现在咋样了？]

　　程婷：[我住望天村啦，没去上龙村看。望天村的民宿比中秋节时好了不少，村里挺多人家都在盖房子的，我觉得以后望天村民宿会多很多。]

　　四楼：[我国庆来清城山时因为望天村没房间了，所以只能住在上龙村。说实话上龙村吃饭没望天村那么方便，景点也是望天村更好看。不过民宿卫生价格之类的还成，但楼主说的魏家民宿我没去，这家在村里的名声确实不好……]

　　上龙村，魏家。

　　“好啊，我就说咱们家民宿咋成这样了，原来是有人在捣鬼！”魏母看着自家妹子发过来的截图，猛地坐在沙发上，拍着腿破口大骂！

　　看到妹子说这个帖子上了什么首页热门，她也不晓得首页热门是啥玩意儿，但一听也知道会对她家生意造成重大影响！

　　想到这儿，又想到这几天流失掉的客人和金钱，魏母忍不住嚎一声，眼泪止不住地流了下来。

　　“这挨千刀的瘪犊子，统共没在咱们住多久，凭啥乱讲话！什么家暴，哪里有家暴，我要去派出所告她！”

　　“还有下面那些说咱们家饭是馊的人也得告，老娘指天发誓，我从没给人吃过馊饭！”

　　魏母心中无比委屈，她做菜的确不好吃，可那也不是馊饭馊菜啊！

　　这动静，别说把正在厕所的魏父了，就连在门外的魏成辉以及邻里四周的人都给震到。

　　“咋、咋了？”

　　魏父裤子拉链都没来得及拉，急匆匆地就赶了出来，“什么家暴什么馊饭？告谁呢？”

　　“告那些说些乱七八糟的话的贱货！”

　　“咱家生意就是因为这个才差了……”

　　院子外的魏成辉听到她妈骂人，胸口快速起伏，满脸涨得通红。

　　这不是气的，而是臊的！

　　“世杰，我妈我妈这人没什么文化没什么素质，你别介意啊。”他压住心中火气，转过头，扯出一抹笑多周世杰说道。

　　周世杰是他生意上的合作伙伴，也是初中同学。前段时间从外省回来，有了做生意的念头，刚巧魏成辉也有这个想法，于是两人便一拍即合。

　　“没事，长辈嘛，都这样。”周世杰笑着说道，然后随着魏成辉一起进门。

　　即使他这样说，魏成辉依旧觉得刚刚他妈太跌份了，又哭又闹让外人看到，这算什么事儿啊。

　　魏父魏母还是挺要面子的，看儿子带着朋友回来，赶紧停了咒骂，擦了眼泪，面上也有一些不好意思。

　　“呦，这就是世杰吧，我一直听我家成辉提起你，说你对他很是照顾！”魏成辉介绍完后，魏母赶紧站起身，脸上堆满笑容迎了过去。

　　魏父也是如此，他儿子这段时间给了家里不少钱，也很少待在家中玩手机玩电脑了，这都多亏了儿子的这位同学啊。

　　魏成辉看父母这样怪烦的，“你们先整个房间出来让世杰休息，他得住到我后天办完喜酒世杰才回家。”

　　周世杰赶紧说：“麻烦叔婶了。”

　　“不麻烦不麻烦！”魏母笑的合不拢嘴，摆摆手，“婶家什么都缺就是房间不缺。”

　　说完，拎起他的行李，赶紧上楼。

　　等一切安顿好后，魏成辉看了眼正在房间中玩手机的周世杰，然后面色不渝的来到客厅。

　　“爸妈你们刚刚在干嘛，我大老远的都听到妈你大喊大叫了。我后天就办酒席，你们这几天能不能稍微文明安静一些！”

　　魏母一愣，儿子这话说的她心中不舒服，“我是你妈，你这是嫌弃我不文明了？”

　　魏成辉梗住，无奈的“嗐”一声，“那您孙子生下来后你也这样，不怕吓到他？”

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　　这话简直戳到魏母的心了，她想了想孙子，脸色讪讪。好些人都说，小孩会模仿大人。看来她以后不敢再这样。

　　不过，她刚刚是事出有因啊！

　　魏母心又痛了，赶紧把她妹子发的图片给儿子看：“你瞧瞧，我说咱们民宿怎么客人这么少了，原来是有人诋毁！”

　　魏成辉半信半疑接过来一看，脸色瞬间黑了，又下载了软件，然后就看到首页上飘着的那个帖子。

　　帖子盖了几千楼！

　　魏母凑过头看看，一家人看了许久，甚至还点到这位楼主的主页去看，看得三人齐齐气的发抖。

　　“不行，我得找她去！”

　　魏母猛地站起身，满脑子想的都是自家生意就是因为这人的话而一落千丈。

　　父子两人想想这段时间来自家损失掉多少钱，心中更是想骂娘，正在气头上的他们，都不想阻止魏母。

　　魏母如今是气血翻涌，哪里管得了那么多啊。

　　想她家几个月前的生意是多么好，旺季时一天甚至能有几千块钱。如今呢，一周都租不出去一间房！

　　这怪谁，怪那个说些乱七八糟的话的人！

　　她在哪，这会儿恰好在孙家饭店中吃饭！

　　好啊，被她逮到了。

　　魏母匆匆给自个儿妹子发给消息，然后就骑上自行车，一路往望天村而去。

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　　孙家饭店厨房中，孙宝宝在做碧螺虾仁。

　　这道菜制作简单，但对碧螺春的品质比其他几道需要用茶的菜更会加严格些。

　　碧螺春属于绿茶，茶叶泡好后极为清香，孙宝宝把热水倒入茶叶内，碗中茶叶翻滚，而后升起袅袅茶雾。

　　茶叶需泡五分钟，孙宝宝在这期间开始做虾。

　　碧螺虾仁调料和配料少，所以不仅对茶的要求高，对虾仁的要求更高。

　　首先虾仁得选取鲜虾仁，然后放在清水中漂一会儿，这样会让虾肉更加白嫩，到时候和绿色的茶叶相配，整道菜也会更好看。

　　虾仁早就漂入清水中了，孙宝宝此刻把虾仁捞些出来，然后把水分挤干，再往虾仁中加入淀粉和食盐，搅拌均匀。

　　虾仁裹完淀粉后，就得放入油锅中炸。

　　淀粉不能很多，油温也不能很高。

　　油温四成热时，把淀粉裹好的虾仁全部倒入锅中，然后用锅铲快速把虾仁搅开。虾仁不能炸久了，只过了遍油，孙宝宝就将虾仁全部捞起来。

　　此时，虾仁还是白嫩的。

　　“瞧着都跟白玉一样。”赵大娘念叨说道，“这火候一个没注意，可不就把虾仁给炸焦了。”

　　“而且炸久了虾也不够鲜嫩，就这个程度刚刚好。”孙宝宝一边说着，一边把漏斗颠两下，沥沥油。

　　赵大娘在做菜这方面有点天赋，而且她经验足，孙宝宝在炒菜时跟她最能聊的来。

　　等油沥完后，孙宝宝又来到另一个锅前，倒些油，把过过油的虾仁下进去翻炒几下，然后倒入碧螺春茶水。

　　是的，茶水。

　　之前的菜都是用茶叶，而这道菜主要用的是茶水。

　　绿茶泡出来的茶水碧绿清澈，倒入锅中后，再把虾仁翻炒几下便可以装盘出锅。

　　最后孙宝宝再把泡过茶的碧螺春茶叶点缀在虾仁上，一瞬间这道菜的颜值就上升了不少。

　　“老板，外面好多客人都在问能不能加几只观音茶香鸡。”关萱进厨房端菜时说道。

　　孙宝宝赶紧拒绝，“加菜是不可能的，咱们这会儿做完全来不及，而且也没鸡了。你出去后和客人们解释一下吧。”

　　关萱点点头，出门说了后，好些食客们都唉声叹气的，他们也想点啊，可是前边的客人都把所有鸡给点完了！

　　张怡原本还想拜托那位楼主帮忙给她点一只，没想到饭店限购，说啥一桌只能点一只。

　　266楼：[楼主，我进来了，你人走了吗？]

　　程婷：[没走呢，我们菜点的多，还没吃一半。]

　　张怡也没有特意问楼主在哪，不过进了正厅后，还是四处张望一下。

　　她点菜时已经没有观音茶香鸡了，又因为只有她一人来，所以她只点了碧螺虾仁、云雾香团以及糟熘鱼片。

　　“小妹你一个人来吃饭啊？”突然，桌子旁边坐下一位女人，她笑笑说道。

　　张怡点点头，这女人看着有些奇怪，脸上有些皱纹，但皱纹倒也不算特别多，可头发却已斑白。

　　不过，听她这声音，还挺年轻的。

　　张怡点了点头，“我一个人来吃。”

　　这会儿两个人的菜都没上来，那女人似乎也有聊天的兴致，“听你口音，不像是本地人。”

　　“我外省的，来清城山旅游。”再多的，张怡就不肯多说了。

　　她感觉这人有些矛盾，外表笑呵呵，但是张怡却觉得她说的话中总有些悲伤。

　　“外省啊，我也外省来的，不过我女儿在清城山，我也就留在清城山。”女人看了一眼张怡，又望向远方，刘海垂在眼眸上，让人无法看出她的眼神。

　　话音刚落，关萱就走了过来，“请问你需要点些什么？”

　　那女人没看菜单，直接说道：“我要一份灌蛋。”

　　“灌蛋？”关萱微愣，自家菜单上好像没有这道菜。她翻了一遍，果然没有。

　　“不好意思，我们饭店没有这道菜，要不您再看看其他菜？”

　　女人立刻急了，“怎么会没有呢，肯定有！我闺女都看到了。”说着，把灌蛋这道菜形容了一遍。