作者：大鹅踏雪泥
司机看一眼，心想这对夫妻年纪看着不大，但却都成了爷爷奶奶，而且家境绝对良好。他想到自己家里那叛逆的儿子，心中就忍不住羡慕流泪。
一辆辆轿车往孙家饭店赶去，即使没有拿到名额的人，都忍不住去看看此等盛况。
金乌西沉，冬日的天暗的要比平日更快。
二雄瞧着门口人群乌央乌央，远超五十多个人，绝对有几百人！
他都吓得一激灵，不过粗粗一看，许多都是眼熟的人，好些都是从隔壁几个村子来的。
乡下人吃饭吃的早，一般家庭都是在五点多就吃完饭了，甚至有四点多便吃完的。
而孙家饭店的古宴闹得沸沸扬扬，许多人都赶到望天村来看看热闹。
这会儿还没到客人们进门的时间，二雄先将所有的灯都给打开，包括门口的一排灯笼。
宅子在灯笼灯光的笼罩下，仿佛是穿越回古代一般。
门口的人看到这种场景，纷纷举起手机拍摄视频，更有up主现场直播。
所以古宴都还没开始呢，网上便多了很多视频。网友们兴致冲冲点进去，却发现所有都是门口拍风景的，半点内景都没有！
[小天，给点力好不好，这个场景我看好多人发了！]
[哇塞小天也在吗，你名额是抽的还是买的？]
[小天今天居然穿了明制我的天哪，你得把手表摘下来，要不然看着忒不习惯。]
张天就无比庆幸自己和孙家饭店搞好关系，即使没抽到票，诶，也硬是找了孙宝宝七八天，从她那里买到了一张票！
弹幕上好多人都还对这个古宴有疑问，张天就挑几个回答了。
“咱们这个宴会，其实也有拍摄，所以吃饭期间是不准玩手机的，特殊情况除外。待会大家就担待一点儿，我落座以后应该就会关直播。”
“内景大概会拍一些，因为我们六点二十分就可以进去，进去后给大家拍拍。”
“别问衣服啦，这还是我好不容易借来的，不好看也得说好看。前段时间孙家饭店让我们投票穿哪个形制的，我投了宋，但没办法啊，少数服从多数。而且冬天嘛，明制暖和一些……”
厨房中，二雄特别想跟宝宝形容一下门口的场景，可此时正是忙碌之时。
不仅宝宝们热火朝天的在忙着做菜，好几架摄像机也在厨房中拍着。
还好是厨房比较大，否则根本容纳不下这么多人。
酸笋干已经浸泡完成，这会儿孙宝宝把它拿出来清洗多遍，然后和带皮切薄片的鸡脯肉一同放到高汤中滚煮，煮三十分钟，最后下入芥菜茎和食盐调味。
做完这个，孙宝宝把一个盖子打开，然后将大瓷碗里头的糟鹅掌一个个夹出来摆盘。
糟鹅掌这道菜是凉菜，而且需早做。
先得将鹅掌洗干净，将鹅掌放到一个个盘子中，再倒入绍兴酒以及葱姜清水，然后把盘子上蒸笼蒸一个小时。
等把鹅掌蒸到软烂脱骨时，取下鹅掌骨头，准备腌制。
这道菜在做法上有点儿类似如今的无骨鸡爪，可曾经孙宝宝尝过，这道菜可比无骨鸡爪香多了。
它的腌料去油的鸡汤和食盐，两者放在一起煮，煮完后晾凉，然后往其中绍兴酒以及香糟，调好料汁就可以糟鹅掌了。
不过怎么糟也是有讲究。
首先把鹅掌切成粗条，然后摆好放在碗中，紧接着往鹅掌上盖上一层干净的纱布，再把料汁浇在纱布上，最后盖上盖子腌制三个小时，腌好后把纱布扯开，然后才能摆盘。
糟鹅掌主要是在这个“糟”字上，其中用的香糟是由黄酒的酒糟加工而成，带有一股香醇的黄酒香。
她才把糟鹅掌摆盘好，就闻到一股浓浓的烤肉味儿。
这是小果在制作烤乳猪和烤鹿肉，那味道，十分的霸道，把一切味道都给掩盖下去。
厨房中几个灶炉中都燃着火，米柴燃烧的声音在这冬日中显得十分温暖。
而一个个灶台上都冒着雾气，雾气弥漫，其中带着浓浓香味儿，简直要把人馋晕。
孙宝宝要做枣泥山药糕时，镜头慢慢往她这边移动。
这道甜品所需要的红枣和山药她已经都蒸好，这会儿只需要往两者中加入白砂糖，然后再将枣泥包入山药泥中。
孙宝宝手上沾些玉米淀粉，紧接着镜头中就记录下她十分利索的将两者揉成圆球，最后用模具压制。
古代常吃的甜点枣泥山药糕，这便做好了。
做完这个，还有桂花糖蒸新栗粉糕。
其做法极为麻烦，工序更是十分复杂，所用的材料也十分精细，乃是整个宴会菜品中，最为讲究的菜品之一。
这些菜她们当初都练习了好几次，等到最后分配菜品时，所有人都把这个桂花糖蒸新栗粉糕扔给了孙宝宝。
孙宝宝把这个制作完成，月亮也已经爬上云朵。
村中的路灯早已亮起，孙家饭店门口聚集的人并未散，反而越来越多。
村民们是有些赚钱的小妙招在身上的，好些人开着自家的三轮车朝饭店而来，车上载着自家做的小吃。
有的卖烤饼锅盔，有的在三轮车上现烤羊肉串，还有卖盒饭的，更有几个从村外来的大学女生，提着寿司还有奶茶来售卖。
以上也就算了，为什么有来做手指甲，卖饰品的人！
孙宝宝趁着空隙看一眼二雄拍的视频，差点没被笑死。
时间就这么过去，晚上六点二十分时，二雄将大门打开，男女老少，皆穿汉服，从大门外涌入饭店中！
二雄一位一位的核验二维码，五十四人全部到齐了，他便拿个围栏，把饭店大门围上。
清欢园挂满灯笼，亮光让人能看得清清欢园中的景色，这景色在夜间蒙上一层滤镜，相对白日来说，更加浪漫和婉约。
几台摄像机早在旁边跟着了，把每个人脸上的震惊感叹都录制下来，跟随着客人的脚步，把清欢园逛了一圈。
二雄涛子根据早就安排好的座位号，引客人们入座。
涛子笑笑道：“菜将在七点钟准时上桌，请各位注意时间。”
又客人就问了，“那我们现在可以走动吗？”
涛子点点头，“可以的，不过要小心池塘，以及不得损坏物品。”
众人一听，就麻溜的起身四处看看。
清欢园中今早换了一批花，如今正是好看的的时候。
除此之外，池塘边上还有许多小小河灯，不少食客蹲在岸边，点燃一个河灯后送入池塘中。
不一会儿，倒映着暗蓝天空的池塘漫起点点星火，璀璨如繁星。
人一多，清欢园中就热闹非凡，孙宝宝她们在厨房中，也能听到外头的动静。
“滴答滴答……”
七点钟一到，孙宝宝往门外催一声：
“来拿糟鹅掌啦！”
“椒油莼齑酱！”
“胭脂鹅脯！”
……
“上菜！”
第109章 宴会(二) 注：本章含大量菜品制作与……
食客们在七点整时已全部做好, 园中房间多窗户，此刻便将所有窗户全部打开。
房间内的环境很复古，张天觉得和他在古代园林博物馆中看的差不多。
这里的摄像机摄影师也挺多的, 这会儿待在角落, 正在低头私语。
张天坐在船舫的这个房间，房间内有两张桌子, 共有十二位客人。
他们从五湖四海全国各地而来，彼此之间都不认识, 可就是因为不相熟, 反倒能够谈天论地、畅所欲言。
而且饭店在安排座位时，应该是废了心思的，像他这间房，没有老人，全都是年轻人。
张天的旁边，就分别坐着一个女生和一个男生。
那女生长的很漂亮，不管是衣着还是发饰，都特别得体。而且张天瞧她穿着衣服也十分自然，便猜出她或许是汉服爱好者。
而另一边的男生, 有些拘谨，看着岁数不太大, 别人说话的时候他也不插嘴，只端正坐好，应该是个学生。
张天特别善于观察其他人, 桌子上还有一个社交达人，她进入房间后跟每个人都聊了两句，反正她一开口说话，整个房间所有人的注意力都会放在她身上。
形形色色的十二个人, 聚集在一个房间中，从陌生到都能说上几句话，聊熟后甚至能交换微信，这看似容易，却又很不容易。
“咱们这叫什么，就叫有缘！”那位一开口就像说相声似的女孩站起身来，摄影师立刻悄悄地把镜头怼向她。
“自我介绍一下，我呢天津人，还在上大学，很高兴能和大家相遇在饭店！刚刚我问了一圈，咱们这十二个人中只有我一个是天津的，原本我或许不会有机会和大家认识，可咱们偏偏就有缘千里来相会了！所以咱们就聊起来，就一块儿说说，都一块聊聊天！”
这女孩话音刚落，鼓掌声响起，紧接着你一句我一句的，气氛顿时热闹不已。
李导见这场景很是高兴欣慰，他就最想要这种感觉，必须得是热闹的！
他又看眼钟表，身子慢慢坐直，然后对众人道：“都注意了啊，菜已经出来了，用点心，就一次机会。”
说完，有些镜头开始移向上菜所要经过的地方。
没一会儿，就见几人从厨房鱼贯而出，全部人手上都托着菜，到了一个岔路口分散开，走向不同的房间。
首先上的是糟鹅掌。
糟鹅掌摆盘十分精致，油光酱黄的脱骨鹅掌整齐的码放着，用黄酒、白糖以及香糟调过的香糟汁浇在鹅掌之上。
而鹅掌的旁边，是黄瓜切成薄片摆成的花，又有去核红樱桃点缀，几种颜色相合相配，外表美观，还能勾起食客的食欲。
在所有人都没来得及再闻闻它的味儿时，下一道凉菜又上桌了。
椒油莼齑酱，其实就是凉拌莼菜，而莼齑，就是莼菜茎。
莼菜茎粘液多，必须先洗干净焯水煮熟后再清洗一次，等完全干净了，就剁成小碎丁，放入食盐椒油葱姜末搅拌均匀腌制。
紧接着是胭脂鹅脯和水晶脍。
胭脂鹅脯众人都熟悉，这道菜从古流传至今，许多餐馆还在售卖。
其颜色红亮，就如胭脂一般，而且这几块肉瞧着就厚实，闻着还有淡淡香甜味儿。
而和胭脂鹅脯相反的是这水晶脍。
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