祖宗们拿刀逼我做菜 第39章

作者:大鹅踏雪泥 标签: 种田 美食 励志人生 逆袭 现代言情

  孙宝宝竖着耳朵听,眼神极为认真的看着老祖宗,心中记得紧紧的。

  厨师,得学会做“活”菜!

  她紧紧看着老祖宗,看到最后他做出来的萝卜蛰丝放入盘子中形成小塔状,她的这盘比他的那盘明显矮了些,心中彻底服气。

  孙存宜看孙宝宝又有点焉了,挥挥手让她离开,“剩下的我来做吧。”

  可别到时候全场只有宝宝一个人吃的下去。

  瞬间get到老祖宗意思的孙宝宝捂着胸口,做出十分虚弱的模样。

  这态度太伤人了好吗!

  她一路晃悠着出去,又是围观杀鸡,又是看国栋搬砖,反正在院子中嘻嘻哈哈的,最后无所事事的她被四爷爷抓到老窖中去搬酒了。

  孙宝宝这是头一回来到老窖,先前四爷爷可不舍得放她来祸害这里。今日一看,好家伙!孙宝宝的眼睛都瞪直了好吗!

  先是从梯子爬入地洞中,就像进入隧道一般。

  “这就是传说中的老窖啊!”孙宝宝眼睛眨个不停,在黑暗中简直闪闪发亮!

  “还没到窖池呢。”四爷爷笑笑说道,也不知道秉忠怎么养的女儿,偏把宝宝养成一副看到什么都先估算价钱的坏习惯。“你想看窖池我就带你去看看。”

  “这条道上都是酿好的酒,两排都是,越往前头走,酒的年份就越大。”

  孙宝宝不停往两边看,头更是一直点着,“那年份最大的有几年呢?”

  四爷爷摇摇头,幽幽叹口气:“那我可不知道了,我酿的酒都放在最后头……”

  他也没有贸然去开别人的酒啊,都是祖宗的东西,怎么敢动。

  “不过你老祖宗和你几位爷爷都有酿酒,你可以去问问他们。”

  孙宝宝撇着嘴巴,切,问来也没用。

  四爷爷超过二十年的酒都不愿意给她了呢,说是给她浪费……

  随着越走越深入,走入有灯光的区域,视野也渐渐明亮。

  突然,弯过一个转口处后豁然开朗!

  只见眼前普通一个操场一样,只是地上挖了一个个正方形的深坑。而且这处通风啊,像个巨大的亭子一样。

  四爷爷带她去第一个窖池,把上头遮挡的木头大盖子搬开,然后顺着梯子爬到池底。

  一股浓浓的酒味十分冲鼻,孙宝宝一时适应不了屏住呼吸。

  “这个窖池是起空了的,你正好下来看看。”他站在窖池底部说道:“窖池的泥土得用特有的黄泥和泉水掺和而成,不过井水也成。

  刚开始的时候颜色是黄色的,用了七八个月,黄色会慢慢变乌。而两年后,又会变成乌白,土质由绵软变为脆硬。

  等三十年后,土质再次由脆硬变软,而颜色也由乌白变成乌黑。”

  孙宝宝点点头,她看着这上边的泥土问,“那这个应该有三十年了吧,看着乌漆嘛黑的!”

  四爷爷嗤笑一声,哈哈笑道:“傻孩子,胆子大点,往大了猜。这窖池可是正儿八经四百年的老窖池了,你注意看看,这会儿窖泥可不止乌黑这个颜色。”

  四百年!

  孙宝宝差点站不稳!

  她赶紧到处看,果然除了乌黑外还有别的颜色,比如红,比如绿。

  你若是用手在窖泥上一戳,还有泥浆,孙宝宝看着有点恶心,但却又十分解压……

  只是这窖池的酒味太浓了,孙宝宝根本待不了多久,赶紧抱着一坛子桂花酒马不停蹄的跑了。

  四爷爷想给她普及一下窖池怎么制作怎么保养的想法直接破灭。

  看她那跑的比兔子还快的腿,四爷爷暴躁脾气差点压不住。

  “咻咻!”厨房中的老祖宗在孙宝宝进门的那刻嗅了两下,十分肯定道:“你这是去看窖池了。”

  孙宝宝点点头,十分嫌弃的说道:“我觉得我还是做菜吧,窖池味太冲了。”

  “多闻闻,总会习惯的,没准这份手艺你哪一天还得用到呢……”

  孙宝宝随口接道:“用到啥?”

  “哼,世事难料……”

  孙宝宝又无奈了,放下手中的东西,气呼呼的插着腰,相当不乐意的看着老祖宗:“你们又开始神神秘秘的了,话老讲半截,迟早有一天能把我给憋死。”

  真的,她这人最烦别人说话说一半。

  她圆溜溜的眼睛一转,说道:“先前我爷也说了一大堆奇离古怪的话,什么机缘啥的。

  老祖宗,机缘到底是什么东西?”

  孙存宜笑了:“你这滑头,从你爷嘴里挖不出话来,现在倒来套我的话了。”

  孙宝宝没有半点不好意思,嘻嘻笑着。

  孙存宜看她这副模样叹口气,望着远处在云间若隐若现的山峰,突然正色说道:

  “所谓人间烟火气,最抚凡人心。”

  “你只需记着这个就好。”

  “记着了,机缘来了,也就能抓到了……”

第38章 毛氏红烧肉 50元买了个热搜!

  月光皎洁, 无乌云遮挡,给竹屋增添不少亮色。

  中秋从古至今都是一个大节日,可在空间这么多年, 几位老人早忘了这件事儿。昨日晚上孙宝宝一提, 所有人这才反应过来。

  哦,是了, 中秋到了。

  这天晚上,院子中摆了个大桌子, 孙宝宝把一道道菜从厨房中端到桌子上。

  幽幽酒香闻着就使人生了馋意, 而酒香中带着的桂花香闻着更是甜滋滋的。

  孙宝宝顺着香味看过去,是四爷爷在小泥炉上温着桂花酒。

  桂花酒最适合中秋节,不仅是因为中秋桂花盛,更是因为桂花酒老少皆宜。不但醇甜柔和,而且还度数偏低。

  这就做着也简单,只需用秋日的桂花酿成桂花露,再把桂花露放入三年白酒中便好。

  比起其他酒,孙宝宝更爱喝这种酒。她蹲在一旁,趁着别人不注意时, 偷偷把温热的酒倒入杯子中,小酌两口。

  桂花酒颜色浅黄澄亮, 入口桂花气味儿浓郁,混合着酒香,两者简直相辅相成。

  “带径锄绿野, 留露酿黄花”正是如此!

  一旁的火塔已经被爷爷搭起来了。

  火塔是他们这儿中秋节时的习俗,用砖块搭出一个小塔,等到晚上时,将小塔里头的木头点燃。

  等火焰盛大时, 火焰把木头烧得噼里啪啦发响,火舌也从塔的各个孔中燎出来,很是热闹。

  对于小孩来说,中秋节最好玩的就是烧火塔了。柴火烧完后,他们会从旮旯角处寻一些板栗红薯玉米之类的食物,然后窝到碳火中。

  等熟后,他们把最外层扒拉开来,即使吃得哈气叫烫,也打心里觉得这些玩意儿比桌子上的菜还好吃。

  孙宝宝虽不是小孩了,但玩心可不轻,偷偷摸摸去仓库拿了红薯和玉米埋下去。

  一旁往火塔中添柴火的国栋发现后瞪大眼睛:吃独食,怎么不带我一个!

  ……

  空间里头在热热闹闹过中秋,而空间外头热热闹闹的中秋也还未过完。

  市区酒店。

  张天瘫倒在沙发上,摸着圆滚滚的肚子,不禁从包中掏出一排消食片……

  他吃了两粒,然后掏出手机,自己这次的观看人数猛增,甚至他今日的直播还占据了短视频的热榜。

  为何会这样呢,明明前几日也直播过的。

  张天想了想,即使肚子还有食物没消化,可他还是不由得咽了口水!

  只有一个原因,那就是因为这次的菜太好吃了!

  万万没想到所谓包厢中的菜那么好吃,就连有挑刺意思的小伟都埋头吃个不停。

  特别是……

  “叩叩叩。”

  突然,门口传来敲门声。

  张天挣扎起身,把门口同样是吃饱了撑的慌的小伟给迎进来。

  “怎么样,那家店好吃吧?”张天略带得意问道。

  小伟连忙点点头,“好吃,真的好吃,特别是那个花芋烧猪蹄和毛氏红烧肉!”

  听老板说这两样菜原本是给包厢客人做的,可做太多剩着了,所以才给了他们。

  他做了一年多的美食主播,对于这家店的菜都挑不出毛病!

  不过他来不是跟张天探讨这个的,坐在椅子上,小伟装作随口问道:“小天你这期会发视频吗,什么时候发?”

  他们刚刚吃饭时都是直播,直播人数又齐齐突破了历史记录,而这会儿又都登上热搜榜。

  如今,他是舍不得放弃剪个小视频的机会。

  只是这小视频内容肯定会和张天撞了。

  张天哪能不晓得他的意思,于是这会儿把包中的电脑掏出来,开机键按一下,转头对小伟道:“发啊,我正打算在睡觉前剪完发布呢。”

  小伟急道,“要这么快吗?”

  “当然要。”张天淡淡道,手里拿着鼠标,似乎注意力都被电脑勾去一般。

  小伟这会儿也没空扯皮了,找个借口匆匆结束话题,然后也跑去剪视频,争取在张天发布之前发。

  今日直播成绩虽对他来说已经很好了,可还是低了张天一头,因为是张天先发现这家店的,甚至许多人都是因为张天才摸到他直播间中的。

  小伟走后,张天不复刚刚的风轻云淡,整个身体都绷紧了,鼠标和键盘啪啪响,拿出生平最快的速度剪视频。

  他的视频从来都是自己剪的,可这次甚至把视频分了一部分让助理帮忙剪。