祖宗们拿刀逼我做菜 第62章

　　孙宝宝在那双浑浊的眼睛中，似乎看到了一位少年的影子。

　　而郭季平呢，蒙尘的记忆中，有一段记忆在慢慢发亮，他也不知为何，可脑袋中就出现了这段场景。

　　似乎也是在这里，在这石桌上，旁边有棵枣树，远处是如同仙鹤般的山峰。

　　那天天空不似以往一般死气沉沉，有阳光从云层中照射到小院中。一个男人端着一碗粥走了出来，放在了桌子上。

　　郭季平的喘气声比旁人重，他此刻难得有了反应，指着瓦罐说道，“带回去，带回去，给妈，带回去……”

　　郭鸣赶紧扶着他，“啥，给我妈？为什么要给我妈？咱先吃，等会我会给我妈带。”

　　“带回去，带回去……妈吃，带回去。”

　　郭季平不停地念叨，手掌哆哆嗦嗦的摩挲些瓦罐。

　　郭鸣强忍着不耐烦，依旧好声好气道：“哎爷，我会给我妈带……”

　　“不是你妈”孙宝宝轻声说，“是你爷爷的妈妈。”

　　接着对郭季平道：“给您妈留着了，您吃完全部带给她。”

　　“啊？”郭鸣愣了愣，瞬间反应过来，转头对爷爷道，“是，我盛一碗给你，其他的留给你妈妈，行不行？”

　　跟这类老人说话很费劲，要十分有耐心的。

　　郭鸣解释了好一会儿，孙宝宝看着都觉得窒息，忍不住跑了时他还在换着说法劝导郭爷爷。

　　最后，孙宝宝只看到郭鸣一勺一勺喂着郭爷爷吃完的。

　　刹那间，她心情莫名有些沉重。

　　为何这位不记得妻子、儿子、孙子的老人，还牢牢记得自己去世多年的母亲呢？

　　他记得粥的味道，更记得家中还有卧床的老母亲等着他的粥，他记了一辈子。

　　这是执念。

　　在他白发苍苍、步履蹒跚时，这碗粥，这味道，就是他解决执念的钥匙。

　　窗格把阳光分裂，光束中悬浮着许多小颗粒，看着温暖，却又有些恍惚。

　　突然间，孙宝宝便明白了老祖宗说的那句话：

　　人间烟火气，最抚凡人心。

　　美食从不论贵贱，有人对山珍海味弃之如履，有人却将一碗白粥视为珍宝。

　　只因那碗粥承载了半辈子的记忆，盛满了对心中人的情感。

　　美食是药，是治愈情感的良方。

第58章 黄焖栗子鸡 “你的意思是他们会来找我……

　　时钟指向九点半, 郭家爷孙两人早已离去，客人们也都排队进门，今天又多了很多生面孔。

　　“你说这些人是不是都有病, 用得着为了一口吃的排这么久的队吗？”陈立强跟在大哥后头, 不停地看着前面取票的人。

　　已经进去了一批了，可队伍还是很长, 他担心说道：“可别到咱们是没票了。”

　　陈立聪却一直注意着队伍内人的面孔，这些人都不是附近乡村的人, 极有可能是游客。

　　而这些人原本都该分散一部分到他们上龙村的, 如今因为这一家饭馆，全集中在望天村中。

　　“哎哥，你闻到没？”他们又往前挪了一段路，刚停下脚步，陈立强便闻到了饭店中菜的味道，“这味道确实香啊。”

　　他们上龙村虽和望天村隔的近，但村子中大部分人还真没到这个孙家饭店中吃过饭。

　　望天村的人晓得孙家饭店的背景，那他们上龙村的人多多少少也知道一些。

　　村中老人说，孙家饭店算是老字号了, 几代人都开过饭店，祖上有御厨。

　　切, 这话他们是不信的。

　　清城山这地方，十个老字号中九个祖上都有背景。

　　上屿村那个非常有名的千衣坊，对外说自个儿祖上是给皇帝的妃子做衣服的；望天村的那个刘老三, 他爹当年就吹牛逼，说是自家祖宗给皇帝造过园子；同样来饭店的八珍堂祖上不也是御厨？

　　像以上这种的店铺清城山数不胜数，就是种花的、做油纸伞的、打铁锅、纳鞋底的，通通都有一个牛逼的祖宗。

　　甚至他们村子的蔬菜基地……那对外也是说他们村浇菜的水大有来头。那水都是从山上神水湖中运来的, 而那神水湖呢，则是观音菩萨的一滴玉壶水演变而成。

　　这个故事在十里八乡可谓是人尽皆知，但它一开始，就是村中上上一辈的老人胡编乱造的，就为给自己村蔬菜镀个金。

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　　所以说，无论这个孙家饭店的背景被人夸的有多牛逼，但是他们上龙村年轻一辈基本不信。

　　主要是这家菜贵的要命，当时就觉得肯定是营销出来骗人的。

　　可陈立强万万没想到，这味道还真有些好闻。

　　自个儿肚子中的馋虫都给勾出来了。

　　而且越靠近大门，那味道就越浓。

　　一会儿是香辣，一会儿是酸辣，再然后还有浓浓的鸡汤味……

　　两人走到门里，二雄随意抬头看了两人一眼，还有些惊讶。

　　这俩货不是上龙村的陈家兄弟吗？

　　哥哥陈立聪空有脑袋但却是个白斩鸡，当年上学时打架经常打不过别人。

　　而这个弟弟陈立强则白白长了一身肉，内里却是个草包。

　　好多人爱拿他跟陈立强比，对此二雄他是严词拒绝的。

　　这货初中连个高中都考不上，听说在邻省做生意还被人骗了光了钱，接着大晚上在街上游荡，被人小姑娘误认为尾随，然后就进了派出所。

　　最后还是家人做火车去把他接了回来。

　　要说这么丢脸的事儿他们怎么晓得，因为这件事上了邻省的新闻了！

　　这货上了电视，被警察抓走后吓得屁滚尿流，因为太饿甚至吃了派出所的三个盒饭的视频在网上广泛传播，然后成功登上沙雕新闻。

　　二雄多看了他们两眼，然后把等号条撕给他呢。

　　这两人为啥会突然来他们孙家店铺呢？二雄盯着他们背影看了好一阵。

　　上龙村的人不是不爱来他们望天村的吗？

　　这两兄弟是不是被派来打探消息的？

　　空有武力而缺脑子的傻白甜二雄这回竟然还真透过现象看到了本质！

　　另一边，兄弟两人坐在等候厅中，看着这里的环境，闻着这里的味道。

　　“哥，这家厨师真的有两把刷子……”陈立强惴惴不安，他们家还开着农家饭店呢。

　　陈立聪心中也有些摇摆，但面上依旧坚定的摇摇头，“这有啥好担心的，这家饭店的菜再好吃，原料都是从咱们村进的。这附近，哪还有比咱们村更好的蔬菜？”

　　而且听闻这家的肉是由谢黑子提供，谢黑子也是他们村的，只不过从他爸爸开始就定居在市区中罢了。

　　这番话，算是给陈立强吃了定心丸。

　　可等他们吃到菜后，定心丸也没了。

　　他们吃到的第一口，就知道想光明正大把客人拉回上龙村这件事绝对不可能。

　　因为菜实在太好吃了，要是可以，陈立强都想顿顿来孙家饭店吃！

　　“哥，这个啥鸡来着，咋这么好吃，我从来没吃过这种味儿！”陈立强眼睛都发光了，明显激动兴奋。

　　陈立聪：“……钵钵鸡。”

　　他真觉得自己不大聪明，主要是有个蠢弟弟对比着，把他衬托得跟个智商250的一样。

　　“哎咋取个这种名字，波波鸡一点都不好听啊，我觉得得叫香麻鸡。”陈立强放下筷子，直接上手啃鸡块。

　　陈立聪“啪嗒”一声，赶紧放下筷子扶额遮脸，透过手指缝观察观察旁边有没有人听他们说话，这也太丢人了！

　　陈立强丝毫没觉得哪里不对，他家就开了饭店，他妈更做了几十年的菜，但他觉得没有一道比这道波波鸡好吃。

　　等那道黄焖栗子鸡上桌后，他更是震惊了！

　　波波鸡他们家没有所以不好比对，可这道菜就是他们家的招牌菜啊！更是上龙村的招牌菜！

　　上龙村有一大片栗子林，所以每到秋天时，这道黄焖栗子鸡总会卖得很火爆。

　　对比一下外表，他觉得孙家饭店做的这道菜确实会比他们村做的好看。

　　黄焖黄焖，人家的颜色确实是黄亮黄亮的再加上外面裹的那层油润润的酱汁，看着就很有食欲。可他们店吧，经常把菜给炒红了。

　　陈立强咽了口水，先夹起一个栗子试试。

　　这道菜好多人都爱吃板栗，若板栗的味道好了，那这道菜绝不会差到哪里去。

　　板栗的颜色比肉的颜色更浅一些，扔一个到嘴中咬两口，陈立强不由得喊一声“好！”

　　栗子的口感又绵又糯，吃着不硬更没怪味，反而能吃的出来这栗子挺新鲜的。栗子本身会甜，可和酱汁中的咸结合在一起一点儿都不突兀。

　　陈立强不由得连吃了好几个栗子，抬头看到哥哥的眼神才把筷子移开，“那啥，留一些给你，我吃肉。”

　　说完，又夹了一块鸡肉。

　　黄焖栗子鸡中的鸡肉需得先用盐、料酒、酱油腌制几分钟，然后再挂上蛋糊放入锅中炸，得把外表炸到金黄色了才能捞起放在一边。

　　接着，将鸡块和栗子肉放在锅中小火慢炖半个小时。水不能放很多，凡是“黄焖”得菜，汤汁肯定都是浓稠的。

　　所以浓稠的汤汁被鸡块外面那层油炸的皮给吸附了不少，这会儿咬一口，鸡块表皮汤汁味道十分浓郁，咸香咸香的，还带着微微的甜。里边呢，也是很香，不过是鸡肉原本的香味。

　　除此之外，鸡肉还很滑，一点都不柴，特别的嫩。关键鸡肉是软的，但不会烂，反而带着些嚼劲。

　　一口一个，大口吃肉，相当过瘾！

　　兄弟两人开始本着不想给孙家饭店送钱的缘故只点了两道菜，没想到这回吃完还想吃！

　　两人十分有默契的看了一眼，有些不好意思，又移开眼神。

　　“服务员！”陈立强招手。

　　吴晴晴正喝着水呢，听到客人喊赶紧走了过去。

　　“怎么是你们？”