祖宗们拿刀逼我做菜 第64章

作者:大鹅踏雪泥 标签: 种田 美食 励志人生 逆袭 现代言情

  村长诧异,“你晓得啦,不过这肯定不关你的事儿,做生意都是这个样子,咱们解决就成了,没道理咱们还得顾着上龙村。”

  说到底这已经不是宝宝一人的事了,基本上全村的人都吃到了宝宝店铺的红利,所以得全村人一起解决。

  孙宝宝心里头还有点感动,“没事儿村长,大不了我换一个供应商,您有没有什么推荐的?”

  村长手顿了顿,放下手中的茶,“供应商啊,要说比上龙村好的那还真没有。他们村好早之前就开始种蔬菜了,但一直没做出什么气色。

  直到魏建明,哦,也就是上龙村的村长,直到魏建明他接手后,这才把蔬菜基地给做了起来。”

  孙宝宝心又沉了一分,她当时也是考察过的,上龙村的确是最好的选择。

  “这样吧,我先去问问朋友,然后将清城山的供应商电话和信息都发给你。”

  孙宝宝连忙点头,“好的,可以。”

  接着刘栋梁怕宝宝吃亏,又跟她说了好些经验。

  人老成精,他活了几十年,在乡下生活了几十年,乡和乡之间,好些事情不是光靠有理就能解决的。

  从村长家出来时,已经快十一点。

  秋日的晚风微凉,孙宝宝出来的急,只穿一件薄短袖,这会儿倒是有些发冷。

  从村长家回老宅的小道上一个人也没有,只有路灯孤零零地照耀着村庄。

  她吸吸鼻子,两手交叉抱着手臂,加快速度往家中走去。

  终于,快到家了,不过迎面又来了一个人。

  “诶,你还在望天村呢?”孙宝宝看着他好奇问道。

  迎面而来的是隔壁赵老爷子的孙子,因为头次来吃饭那天在包厢中的一番话,所以孙宝宝对这人印象深刻。

  深刻到啥地步?他这会儿带着头盔,孙宝宝还能认得出来。

  赵思衡电动车稳稳停在孙宝宝旁边,取下头盔。

  夜晚中的路灯比滤镜还滤镜,这会儿打在这人脸上,孙宝宝突然感受到传说中的“美颜暴击”!

  顿时间,她默默后退一步。

  美人,远观更好看。

  赵思衡:“我的工作地点就在旁边,偶尔不忙的时候也会回来看看我爷爷。”

  孙宝宝看几眼他的装扮,穿的十分随意,裤脚处甚至还有泥土,电动车前边的盒子里还塞着白手套……这人是干啥的?

  “你……在旁边休养院工地干活?”

  她真的有些好奇了,他家不是很有钱吗?

  赵思衡失笑,“不是,我在研究所的基地里上班。离这里很近的,甚至从你家后山开始爬,翻个山头就得到达。”

  孙宝宝瞪大眼睛,“噢!”

  这人还是个研究人员!

  “那再见,我先回家了。”孙宝宝笑笑挥手,然后离开。

  真是厉害,家中有钱,自身又优秀。

  不过她自己也挺厉害的,孙宝宝看着网络上对自己的彩虹屁,笑得美滋滋,把烦恼都丢在了脑后。

  洗漱完后,来到空间,此刻正值中午。

  孙宝宝一来,国栋就放下锅铲,她只好接手。

  把锅中的菜盛起来后,孙宝宝问:“下道菜做啥呢?”

  孙国栋随意挥挥手,“你自个儿看。”

  孙宝宝撇嘴,看了看菜篮,又看了看水盆,顺手拿出条鳝鱼出来,杀完洗净,做了份豉椒炒鳝片!

  锅中香味渐渐溢出,蔓延至整个厨房。

  坐在一旁的孙国栋鼻子嗅嗅,突然抬起头,“怪了,按道理你才一天没进来,手艺怎么突飞猛进了?”

第60章 鸡粉面 鸡粉面鸡粉面,顾名思义,就是……

  孙宝宝微愣。

  是吗?

  她赶紧把豉椒炒鳝片炒好盛到盘子中, 然后夹起一块鳝鱼肉尝了尝。

  那瞬间,她眼眸一亮,还真是!

  她之前也做过这道菜的, 但这次的味道明显更好!

  咋回事儿?

  孙宝宝懵逼的看着爷爷。

  “看我干啥?”孙国栋起身, 走过去也拿起筷子夹块尝尝,细细品尝, “你这道菜……鳝肉比往常做的更嫩,豉椒味激发得更加彻底。你这是在控制火候方面开窍啦?”

  孙国栋颇有些惊奇。宝宝学做菜学得晚, 他当年可是能站的时候就能拿锅铲, 能跑的时候就开始玩刀,别人小时候背古诗,他小时候是背菜谱。

  甚至他十岁左右就开始正式进厨房做菜了。

  但即便如此,他也是正式做了四五年菜后才对控制火候有了心得。

  宝宝这才学了多久啊?

  不仅如此,孙国栋更惊讶的是宝宝这盘菜做的有了点内容。

  字有字骨,画有画韵。

  有的厨师做出来的菜,能让心情低沉的食客感到喜悦,让心绪烦躁的食客恢复平静,能给受了伤的食客带来慰藉。

  食物在厨师的锅中仿佛被赋予了灵魂, 从舌头开始,蔓延至食客的灵魂, 与灵魂相触、相碰。

  那味道,能抚慰,治愈灵魂中的创伤。

  ……

  孙国栋这刻眼神忍不住涌上喜悦, 抬头摸摸宝宝头顶,欣慰说道:“很棒,你开始食中有物啦!”

  *

  然而——

  喜悦欣慰也是一时的,孙国栋那天十分仁慈的接过锅铲, 让宝宝回房间好好睡一觉。

  可睡一觉后,孙宝宝发现自己的学习内容比以前更多了呢!

  比如早上早早被老祖宗叫起床下地干活。

  老祖宗是个收拾庄稼的能手,所有菜都被他拾掇的很好。若不是怕被国家拉去调查,她都想将老祖宗种的菜带出去了,免得她到处去找供应商。

  孙宝宝在种完地之后,又得被二爷爷拉去做早餐。他不止月饼做得好,面条包子馄饨糕点样样行!

  比如这几天早上教授的鸡粉面。孙宝宝原先一听这名字觉得这道面食挺简单的,可却万万没想到,竟是这个做法!

  她每天清晨和面时,都忍不住45°角仰望天空,然后流下悔恨的泪水!

  悔恨什么呢?

  悔恨二爷爷当时问她鸡粉面和猴耳枸要学哪一个时,她毫不犹豫选了鸡粉面!

  鸡粉面鸡粉面,顾名思义,就是鸡粉做的面。

  是的,你没猜错!

  就是鸡肉变成鸡粉……还是手工!

  孙宝宝得先将鸡胸肉去油挑筋后切成小块放入清水中泡。

  接着讲泡好的鸡肉放到锅中焯水,焯出血沫后捞出,再和葱姜一块放到锅进行第二次焯水。

  等把鸡胸肉煮熟后,放在一旁晾凉,紧接着撕成小丝放在锅中炒干水分。等鸡丝无水分后,再磨成粉,为了粉质细腻,这一步骤得重复许多次。

  孙宝宝摸了摸自己手臂的肌肉……真好呢,别说涛子了,如今就是三个二雄一起上她也不带怕的。

  唉,孙宝宝长长叹出一声气,参照物从涛子变成了二雄,明明挺高兴的事儿她为何开心不起来呢?

  “别发呆了,赶紧磨。你们小年轻做事儿就是拖拖拉拉的。”二爷爷突然出现,孙宝宝吓得赶紧转动磨盘。

  不过,二爷爷说“你们”?

  孙宝宝悄悄转头,顺着二爷爷视线看过去。视线尽头,是国栋慢悠悠地挖泥土,挖一分钟歇三分钟的这种……

  “噗嗤”她正想笑,却被二爷爷的一个眼神憋了回去,孙宝宝飞速转动磨盘,“我做,我做!”

  在没有破壁机的情况下,鸡粉的制作很麻烦。不过鸡粉这玩意儿每次可以多做一些,便于保存。

  孙宝宝费了半天功夫终于磨好了鸡粉,然后来到厨房中,将鸡粉和面粉混合,和面擀成面条。

  “面粉若放一斤,那鸡粉便放五两。”二爷爷指导。

  孙宝宝点点头。

  面有了,就得搞汤底。汤底简单,只用酱油和虾子就成。

  热腾腾的面条出锅了,那股鲜香屏住呼吸都能闻得到。

  鸡粉面主打的就是一个“鲜”字。其中鸡粉鲜、酱香鲜、虾子更是鲜!孙宝宝觉得“鸡粉面”这个名字有点粗俗,其实可以改叫“三鲜面”的。

  “鸡粉面这种做法的面食还有很多,比如鱼粉面、鳗鲡粉面,做法大同小异吃着也是别有一番味道。不过究其根本,都是为了一个‘鲜’字!宝宝你有空时也可以再试试。”

  孙宝宝小鸡啄米似的点头,面上认真且真诚,不过心底想着:呵,打死也不做了!

  鸡粉面,只是宝宝这充实的几天中,小小的插曲而已。

  她每天除了做鸡粉面外,还需要和三爷爷上山挖药,和四爷爷学习酿酒……

  直到太阳落下,月亮高挂树梢之时,她才有喘气之机。

  孙宝宝可怜兮兮的蜷缩在床上,哭唧唧的紧抓被角。可恨空间有魔力,让她装病都装不成!

  孙宝宝数着日子,等时间一到,她逃也似的飞快溜出空间。到达自己房间的那一刻,忍不住哇的一声,干嚎出来。

  苍天呐,她太难了!

  *