作者:山楂酪
回到宿舍,邱可人不在,群聊里已经到宿舍楼下了。
很快,宿舍门被推开,邱可大口大口喘气。
沈圆搓搓手:“终于都到齐了,开吃。”
她把干捞的方便面倒进鸡汤里,搅拌搅拌,让它裹满汤汁儿。
泡在红彤彤的辣椒油里,看着让人食欲大增。
郁南知问:“是不是忘记了什么?”
沈圆想了想:“哦,对,看直播吃的更香。”
她打开软件,看见周娅正在直播,点进直播间,固定住手机,抽纸和垃圾桶时刻备着,一切准备就绪,开吃。
屏幕里,在粉丝的弹幕催促下,周娅也开始试吃豪华版麻辣烫……
方便面泡太久容易烂乎,不够劲道,周娅第一个开始品尝……
屏幕外,沈圆她们也夹了方便面到碗里,吸溜吸溜,很劲道,很好嗦。
二荆条煮出来的红油,香而不燥,用来煮方便面吃,虽然略油,但是它香啊!
特别是颜烟帮她们煮的方面面火候极好,拿捏准确,中间有一点硬心儿,面条弹弹的,没有完全煮熟的半生面,拌着红油吃,香惨了。
沈圆超爱这种半生面,喜欢吸溜它的爽滑,还有里面一点点硬心,太绝了。
方便面拌着勾魂夺魄的红油,一起送到嘴巴里,她的魂魄都差点被勾走几瓣。
吃完一筷子,又去捞的时候,发现碗里的方便面已经被捞完,她垮着脸。
邱可和郁南知也垮脸,三道目光交汇,沈圆抱怨:“早知道多烫几个方便面。”
邱可也没吃够,咂咂嘴:“要不我去超市买两包方便面,应该能泡开。”
沈圆以手背探了探盒子上的温度,挺烫手,于是催促说:“快去快去,我摸着挺烫,肯定能泡开。”
等邱可买来几包方便面,她们先拆开三袋,把面饼浸泡到汤汁里。
捞点鸡肉和其它配菜盖在上面,一边吃,一边等面饼泡开。
一分钟后,沈圆戳了戳面饼,松散开来,约莫是可以了。
她捞了些起来,品尝后,微微皱眉:“感觉自己泡的,跟店里烫的有点不一样,不过也蛮好吃的。”
郁南知:“店里烫的,咱们泡得,火候不一样,味道肯定有点差别。”
邱可吃不出来:“我感觉也挺好吃的啊!”
嗦完方便面,开始啃土鸡,最后吃掉配菜,把收拾的杂物倒进垃圾袋,抽纸擦拭掉渗入一次性手套的油渍,开窗通风散掉气味。
做完这些,沈圆摸着肚子,被撑到了。
好饱,她吃下一袋半的方便面,另有鸡肉和配菜,还剩下两个兔脑壳实在啃不动,留到晚上当宵夜吃。
与此同时,因为新增的烫菜服务,导致鸡鸭肉火锅不够卖,很多住附近的居民买不到。
最后还剩下一些汤水,也被食客要了带走,回去拌面条吃。
五十只鸡鸭不够卖,这个市场的蛋糕挺大,看来每天还得再多批一二十只。
晚上回到家,颜烟立马跟鸡鸭养殖户沟通,跟他们各多批十五只。
三黄鸡老板吃惊:“你确定啊,一天五十只都不够卖?”
颜烟:“确定啊!”
老板:“行,记得给你大伯父提前说一声,我一会儿送货去。”
挂了电话,三黄鸡老板联系到土鸭老板,两人一联系,发现颜老板也多批了对方的货。
知道颜烟店里生意好,这也太夸张了吧,城里是闹饥荒了?
两人一前一后,送货到颜国栋家里。
“你侄女今天多要了十五只三黄鸡。”
“俺也是,多要了十五只土鸭。”
颜国栋:“知道,她跟我说了。”
三黄鸡老板好奇心作祟:“她店里咋生意那么好?”
颜国栋含糊说:“味道好呗!”
两人把鸡鸭交给颜国栋,过完电子秤,其它不用管。
反正明天有司机帮忙代收费用,到时候结账给他们。
接下来轮到颜国栋处理,他自己买的鸡鸭脱毛机器,给颜烟按计件算。
鸡鸭扔进机器里滚一圈,脱去大部分的羽毛,犄角旮旯有些小绒毛,需要用镊子细细挑出,每天忙活两小时,挣个三千来块钱,颜国栋还是比较知足满足。
种地种菜,抛去化肥、种子,农药等,一季度也才赚两三千块前,这是在没有自然灾害的前提下,遇到天灾,颗粒无收。
现在化肥种子年年上涨,别说靠种地挣钱,能养活自己就不错。
白天忙地里,晚饭后,颜国栋忙活两小时,也不占用太多时间,轻松创收。
村里其他人都挺羡慕颜国栋,从前嘲笑他们俩夫妻白养了个儿子,考上名牌大学又怎么样,跟着媳妇跑到外地买房,两口子沾不到光。
但人家的侄女有出息啊,还知道帮衬着老家。
颜国栋才不管外界的流言蜚语,侄女信任他,他得给她把好关,鸡毛鸭毛处理得干干净净。
*
跟老家联系完,颜烟收到陈志鹏的信息——
【我新进了一批牛蹄筋,货很新鲜,要不要给你送点?】
想起牛蹄筋哏啾啾的口感,颜烟立刻回:【要,你有多少?】
陈志鹏:【二十斤。】
颜烟:【都给我吧!】
陈志鹏:【一看到这么新鲜的牛蹄筋,我第一个想到你,都没跟别人说。好的,明天给颜老板送过去。】
放下手机,颜烟放下手机,哼着小曲儿,把大米倒进容器里,用清水浸泡着。
从旁边经过,颜国华好奇:“发生什么好事,这么开心?”
颜烟:“老爸,你要吃牛蹄筋吗?”
颜国华嘿嘿笑:“你搞到多少?”
她回:“二十斤。”
他沉吟道:“搞几斤到家里尝尝。”
“那当然了。”颜烟用工具把大米扒拉开来,让它们每一粒都浸泡在清水里。
临近月底,颜烟盯着手机账单的月收入,久久挪不开眼。
还差几万块,本月净收入快要冲向三十万。
卖鸡鸭肉火锅,比麻辣小龙虾还赚钱。
照现在的势头下去,十二月底,她可以全款买个二居室。
日子越来越有奔头了。
今早艳阳高升,薄雾退散。
来到仓库,颜烟看了牛蹄筋的质量,非常新鲜,确实不错。
新鲜牛蹄筋放到清水里浸泡二十分钟左右,洗去杂质。
去腥三件套焯水后,捞起。
控干水分的牛筋放到卤桶里,加入冷水泡开的的香料,老姜片、干二荆条、花椒、八角、桂皮、陈皮、小茴香、草果、香叶等,三分之一的老卤汤,三分之一的辣卤汤,适量清水,没过牛蹄筋,焖煮六十分钟。
吃完午饭,牛蹄筋还没煮好。
又半小时后,手机闹钟响起,颜烟给牛蹄筋关火。
挑出一小块,她品尝了下,口感q弹,糯叽叽,满口的胶原蛋白。
放凉些,又是哏啾啾。
炖了两个小时,味道稍淡,让它继续跟卤汤缠缠绵绵多泡一会儿。
忙完其它的,颜烟给卤牛蹄筋拍照,发到群里——
五颜六色的颜:【今日推出新品,辣卤牛蹄筋99元一斤,数量有限,先到先得哦!】
小雨漫步:【看着好q弹,糯耙耙的,馋到我了,吸溜吸溜。】
酸辣洋芋丝:【高蛋白低卡低脂,减肥良品啊!】
美少女战士:【好诱人,好多胶原蛋白,感觉吃完后,皮肤会变得好好呢!】
风:【对,其实吃辣不长痘,吃甜食才容易长痘。】
第110章 肉蟹煲
◎肥肥糯糯,香香辣辣,太上头了!◎
辣卤牛蹄筋一出, 周娅立刻放下了手边在忙的事情,赶紧带着朋友去排队。
这么多次, 她也算是号准了颜老板的脉。
每次推新品,都会少量上架,如果后续口碑不错的话,会大批量上架。
当然了,如果不是很着急的话,可以等大量上架的时候买。
主要是大家等不得啊,越吃不到啊,越馋,抓心挠肝似的。
上次没买到卤鹅, 周娅在群里蹲了好久,想看看有没有人描述下卤鹅到底是什么味道?
她入坑晚, 只知道沈圆在1群, 不知道蓝天原来也在1群, 等了很久, 也没等到有人晒单。
后来有个1群的朋友截群消息给她看,看完,她更馋了。
于是,周娅终于明白为什么每次她吃播店里新品时, 直播观看人数激增?