作者：山楂酪
颜烟：“没事，一切会好的。”
安欣：“嗯，能遇到你们，真好。”
第29章 酱卤猪肘
◎猪肘子软糯糯，包裹着一层浓郁酱汁◎
忙完兼职工作, 距离幼儿园放学时间还早，安欣打算趁着这段时间找好房子争取今晚就搬过来。
昨天追债的人上门敲门, 大喊大叫，把聪聪吓哭了。
那么小的一个孩子哪里遇见过这种大风大浪，尽管害怕，仍然挡在她面前护住她。
稚嫩的嗓音说：“不许伤害我妈妈。”
安欣悔不当初，因为那人对她下跪，因为家人和稀泥劝她们好好过日子，没能坚持离婚。
当初她要离婚，那人下跪，写保证书, 指天发誓以后一定好好重新做人。
在娘家人和婆家人轮番上阵求情中，她如大海上的一片孤舟, 举目四望, 找不到停靠的港湾。
许宁和孙瑶坚定支持她离婚, 让安欣找到了精神支柱。
在一个新小区门口, 安欣跟门卫室保安套近乎，了解到有出租房屋的业主。
这个小区房价不便宜啊。
贵有贵的道理，安保很好，出入需要刷电子门禁, 安全比较有保障，安欣很满意。
她跟房东小姐讨价还价了半天。
房东见她带着孩子, 穿着干净利落，像是会爱惜房屋的人, 知道她要长租, 于是松口给了个优惠价。
双方很快签下合同, 一次□□两个月房租, 其中一个月为押金。
看房到签完合同，过去才不到一小时。
还有一个半小时时间，幼儿园放学，安欣得抓紧赶快布置属于她们母子的小窝。
这个时间，那人在公司上班，她折返回家里打包走部分行李，及贵重物品，很多衣服和物品舍不得，也只能忍痛放弃。
有舍才有得，以后挣到钱能买更好的。
她抓紧时间，在那人还没下班回家前，打包走自己和儿子的部分物品。
从幼儿园接到孩子，安欣连公交车都等不及，直接抬手招来停靠路边的一辆出租车。
路费十几块，安欣要处理半小时冻货才能赚到。
她必须花这笔钱。
安欣摸着儿子的短碎发：“聪聪，一会儿咱们要去一个新家，”
聪聪眨了眨眼：“没有爸爸是吗，太好了，爸爸只会惹妈妈哭，我不喜欢他。”
安欣点头：“嗯，明天咱们不上幼儿园。等过段时间，我赚到钱给你找家别的幼儿园。”
聪聪：“妈妈，只要你不丢下我，我怎么样都行。”
聪聪的话，表达出他没有安全感，让安欣心酸不已：“傻孩子，你可是妈妈的宝贝，我怎么会丢下你呢？”
回新家，安欣在小区超市买一袋挂面，一把蔬菜，两颗鸡蛋，以及各种调料。
聪聪拿调料，帮妈妈减轻负担。
母子俩在新家吃了第一顿晚饭，没有太多调味料，只有基本的食盐、酱油和味精。没有餐桌餐椅，她们想办法垫了脏衣服在地上，把茶几当餐桌。
挂面煮荷包蛋，朴素无华的一道清汤面，两人吃得比肉还香。
聪聪努力往嘴里塞着蔬菜叶子：“我爱吃蔬菜，吃蔬菜可以长高高，长高高以后就可以保护妈妈。”
安欣咧嘴笑，下一秒，放在茶几上的手机响了，是妈妈打来的。
安欣划开接听：“妈。”
“安欣，我回家发现家里你的行李箱和衣服不见了，你去哪儿了，我到处找你……”
嘟嘟嘟，安欣赶紧挂断。
对方锲而不舍地拨来，她干脆直接手机关机。
第二天清早，安欣准备带着孩子一起上工，把聪聪一人放在家里，她不放心，带在身边能看着点。
临出门前，安欣给孩子交代：“聪聪，今天跟妈妈到我上班的地方玩儿，虽然小老板人很好，但是你要乖乖的哦！ ”
聪聪：“妈妈，我会很乖的。”
下楼时，安欣又接到她妈妈打来的电话。
电话内容，无非又在为那人说清，说他这次一定痛改前非，他父母这次拿出棺材本，准备卖房子帮他儿子还钱，让安欣继续跟他好好过日子。
一边数落女婿的不是，又一边用言语打压安欣，没工作经验，不好找工作，结过婚的女人还带着孩子以后找不到更好的归宿，回家让亲戚朋友们笑话……
安欣听得发笑，面色阴冷：“在你眼里，就只有面子最重要，不管不顾我这个女儿的幸福是不是？以后你跟你的面子过去，就当没生过我。”
挂掉电话，安欣果断拉黑。
原来真的有父母不爱自己的孩子啊，只在乎自己的颜面！
从前她也不信，总觉得父母养育之恩大于天，直到她提出离婚……
安欣带着儿子聪聪来上班，聪聪眨着眼睛，怯生生坐在小板凳，惹得许宁和孙瑶总想逗逗他。
颜烟来运货时，看见聪聪坐在小板凳，捧着本画册，见了她很有礼貌地喊：“姐姐好。”
这个年纪的小孩，正是调皮捣蛋的时候，聪聪太乖巧了，有着这个年龄儿童完全不符的成熟。
颜烟应和：“嗯，乖。”
下午正式营业时，有个陌生男人来找麻烦，质问颜烟把他老婆藏哪儿。
颜烟：“饭可以乱吃，话不可以乱说，你欠赌债老婆跑了，关我屁事。”
顿时，排队的食客们投向他的目光，透着鄙夷，原来是个烂赌鬼。
男人不信，猫在厨房窗户口瞧了瞧，厨房空荡荡，没瞧见安欣。
他以为她不在这里干兼职，现场食客们一个个又凶得很，他灰溜溜离开。
颜烟觉得自己租仓库的时机，真是巧妙，让安欣躲过一劫。
上次双休，老爸颜国华单位临时有事需要加班，走不开。
临近本周双休，颜烟在群里和店里贴上预售江陵鱼糕的消息。
鱼糕32元一斤，二两起售。
收到来自群里和电话预定量，共12斤。
草鱼10元一斤，上次买一条十来斤的草鱼，用到1.3斤的猪肥膘肉，最后出来的鱼糕大概有七斤到七斤半左右。
鱼头、鱼骨、鱼鳍、鱼红和鱼尾需要单独剔出来，只选用最嫩的腹背肉，一条10斤大草鱼，真正能用到的鱼肉大概有七斤多点。
制成鱼糜的过程中也会损失部分重量，所以价格稍微昂贵。
预定12斤鱼糕，两条十来斤大草鱼分量足够，多出来的正好给岳丈岳母送去，老人家就好这口软乎的。
周六一早，颜师傅正式上岗。
上午和中午，颜烟用不到厨房，双方正好错开时间段。
颜烟闲得没事干，干脆给老爸跑腿打下手。
老爸刮鱼茸，她负责备料，切姜切葱压蒜末，提前煮好葱姜水，晾凉。
蒸鱼糕时，计算好时间，定好闹钟，颜国华躺在颜烟的靠椅里，摇啊摇。
窗外是蓝天白云，穿堂风吹来，凉意习习。
舒服又惬意，她挺懂得享受的啊！
在躺椅躺了会儿，颜国华差点睡过去。
被闹钟铃声吵醒，颜国华起身关火，扭头跟颜烟交代说：“我买菜回家做饭，你准备营业时，用刷子把蛋黄液均匀涂抹在鱼糕上，蒸五分钟后脱模，切成均匀的薄片，就好。”
颜烟点头：“知道了。”
“我给你带饭吃啊。”颜国华给自己穿上外套，又说。
颜烟瞅着蒸锅内溢出的水汽，敷衍地嗯嗯两声。
整个厨房里透着鱼香肉香，闻得她有点饿了。
颜国华走后，她到仓库运货来焯水……
吃过午饭，颜烟其它卤味准备工序完成。
她给鱼糕刷上蛋黄液，坐在小板凳，支着下巴又等了五分钟，关火，揭盖。
等鱼糕晾凉后，准备开始切片，为了鱼糕，她特意买了个新菜板。
模具里提前刷过植物油，鱼糕很容易脱模。
动作小心翼翼倾倒，听见啪地一声，鱼糕落到菜板，肉块轻震了震，肉感十足。
切开第一片，沿着刀锋溢出一汪混合着鱼肉和肉香油脂的鱼汁。
一次洗手套隔绝掉油脂，隔绝不掉油脂落在手里的滚汤热度，同时裹挟而来的还有浓郁肉香。
颜烟咽了咽口水，几乎可以想象到鱼糕有多么鲜香。
切好的鱼糕放进干净容器里，用电子秤称完重量约有14.3斤。
鱼糕全部切完，她忍不住摘掉口罩，尝了一片，好香，尤其是刚出锅热气腾腾的鱼糕，入□□汁啊！
鱼糕还没亮相，从厨房里飘来阵阵异香。
郁南知猛吸一口气：“好浓的肉香鱼香，闻起来好好吃的样子。”
沈圆庆幸：“还好昨天我预定了2两尝鲜，不然快要被馋死了。”
邱可疯狂吞咽口水：“很好，快被馋死，已经开始流口水了。”
身后排队的阿姨跟她们搭话：“你们都订了鱼糕啊，我怕不合胃口，所以没预定，早知道也订点，确实好香，好好闻。”
郁南知点头：“是啊，我馋鱼糕，馋了好久，今天终于能吃到了。”