作者：山有嘉卉
“小鹰要生日了，你这个干爸不排出档期来参加生日宴，说不过去吧？”
小鹰是惠安琪和乔栋的儿子，今年过两岁生日。
池鹤接到这个电话的时候人已经在停车场了，闻言微微愣了一下，然后道歉：“还真没想起来，嗯……下周三是不是，行，我记得了。”
惠安琪问他：“我听说你回去了？午饭也不吃？”
池鹤哎了声，说还有点别的工作，就不吃了，惠安琪听乔栋说过池鹤还写小说的事，小有名气，出了好几本书，于是也就没再问下去。
挂了电话，池鹤把车开出停车场，驱车直接前往烟雨街17号。
周末的咖啡店已经满座，早就没了空位，池鹤站在门口，露出有些遗憾的表情，是他忽略了时间，周末应该是人最多的时候，他忘了，不是谁的周六都是工作日的。
大家正在帮忙为客人预定的动漫社茶话会做准备，祝余正在吧台手冲区组装点心塔，头也不抬地忙着。
罗瀚见到连续两天光顾店里的那位先生，先是看了一下店里的座位，然后遗憾地道：“先生，已经没有空位了，要不……”
一般的做法就是婉拒客人，请对方到别家店去消费，但今天他话才说了一半，大老板关夏禾就用眼神制止了他。
罗瀚嘴巴立刻闭上，但表情变得很疑惑。
关夏禾从吧台后面绕出来，笑吟吟地问道：“没有空的桌子了，你介不介意坐吧台？”
池鹤微微一愣，视线转向西厨门口，那里有一个小小的吧台，可以坐两个人，正对着外面的自助咖啡屋，视线不太好，一般是没人坐的，偶尔店员会在这里休息。
他有些犹豫，要坐这里吗？值得吗？
还没等他犹豫出个所以然来，关夏禾已经过去搬出一张高脚凳来，拖到手冲台前面，热情地招呼他：“坐这儿吧，快来，我看你前两天都是喝手冲，坐这里正合适。”
这话一说完，吧台内外顿时人人脸色各异。
罗瀚和陈小乐震惊到脸都扭曲了，怎么回事啊喂！？
继小鱼姐奇奇怪怪以后，大老板也变得奇奇怪怪了？
这人到底是谁啊？不会真的是小鱼姐看上了人家的脸，大老板在给她助攻吧？
俩人看向池鹤的目光瞬间变得挑剔。
祝余则是被吓了一大跳，手里那块还没放稳的茉莉白桃慕斯差点就掉了下去。
可是抬眼就看见关夏禾正冲她眨眼睛，笑眯眯地道：“小鱼啊，我和闻度可是很想请你吃海鲜大餐的哟。”
祝余：“……”知道了知道了！
可是那个赌约，是你们先开的头啊，我本来没想加入的！
真是失策，竟然加入了这两个幼稚鬼的游戏！
不过话说回来，她和关夏禾平时说话，对她们自己和闻度的称呼，和以前是一模一样的，难道这人真的一点都没想起来？
她有些郁闷地扭头看了眼池鹤，见他站在吧台边上，就不自觉地皱皱鼻子。
池鹤看见，不由得一愣，也有些局促起来：“抱歉，我还是……”
“你要喝点什么？”祝余适时地打断了他的话，问道，“我们在为其他客人的聚会做准备，暂时没空接待，你可以稍微等一下么？”
池鹤语气一顿，点点头，“当然，我没想到店里今天生意这么好，给你们添麻烦了。”
“那你先坐坐吧。”祝余笑起来，弯腰从吧台下的冰箱里拿出一个密封罐来，转身找了个小碗，把里面的东西倒出来，又放进去一把小叉子，回头递给池鹤，“作为招待不周的补偿，请你吃话梅小番茄。”
是之前说好给关夏禾做的，她特地多做了一罐，分完后还剩一点，本来想留着一会儿吃下午茶，现在倒是恰好给他。
池鹤又微微愣了一下，最后却也没拒绝，道了声谢，把碗接了过来。
点心塔总共有两架，祝余和罗瀚一人一负责一架，往上面摆点心，每架点心塔包括抹茶蛋糕、提拉米苏和意式奶酪布丁、咖啡榛子司康在内，总共有八款共计十六份甜品。
能不能吃完那是人家的事，这是人家花了钱的。
组装完成后，祝余招呼关夏禾和陈小乐：“快送上去，人一会儿就来了。”
接着是确认赠送的饮品，两壶伯爵红茶，如果有需要其他的饮品，需要客人单点。
池鹤在一旁吃话梅小番茄，酸甜冰凉，一口爆汁，仿佛夏天的热气全都被驱散。
祝余忙着手头的工作，想跟他讲话，又怕他觉得她冒犯，思来想去就只问了一句：“你吃饭了吗？”
池鹤下意识地摇头。
摇头的幅度其实很小，但谁叫祝余离他近呢，可不就一眼看见了么，她的眼睛瞬间睁大：“你……”
池鹤想起那天她那句“你又不吃午饭”，头皮莫名一麻，立刻解释道：“我就是来吃午饭的！”
一旁看戏的罗瀚：“……”怎么感觉有点像条件反射，我姐到底对人家做过什么？
第11章
池鹤点了份双重芝士牛肉三明治，祝余让关夏禾帮他下单，然后笑眯眯地夸他识货。
“我们店里用的牛肉饼都很厚的，加了双重芝士味道会更浓厚，很多人都喜欢的。”
池鹤嘴角微微抽搐了一下，“看来菜单上的五心推荐是名副其实。”
他就是见到菜名后面这么多颗心，一看就是重磅推荐，这才随便点的。
真是离大谱，他居然有点怕她说他又不吃午饭。
祝余笑眯眯地点头：“你下次可以尝尝厚蛋蟹柳可颂，它和肉酱意面、牛肉三明治都是我们店里的招牌，其他款式不一定天天有，它们几个倒是都有，不过数量不会很多。”
其实今天准备的双重芝士牛肉汉堡已经售罄了，但是池鹤下单，关夏禾看在祝余的面子上，干脆让李敬把她那份下午茶拿出来算了。
到时候必须让池鹤请客！关夏禾心里骂骂咧咧，一边低头玩手机，一边留心祝余那边的动静。
池鹤在看菜单，思考着应该点杯什么喝的。
祝余在趁这点时间捣鼓她的桂花美式和桂花拿铁。
早上她试过一次，将干桂花和咖啡粉混合，然后按照平时萃取咖啡的步骤去萃取，但在萃取的过程中，她观察到中期咖啡液流速不是很稳定，还伴随着轻微往外喷的现象，就是所说的通道效应，而且萃取时间快了两秒。
她后来观察咖啡粉层，能看到粉饼出现了裂痕，难怪会出现通道效应。
这样萃取出来的咖啡液做成美式和拿铁，虽然能喝出桂花香味，但美式明显偏酸，因为萃取时间短了，而那杯拿铁的咖啡味则有点寡淡。
祝余不满意这样的结果，决定接着尝试。
后来忙起来了，她就暂时放下了这件事，现在忙得差不多了，她就又有心情折腾了。
她取了一份咖啡粉，轻轻铺平，再撒进一小撮0.5克的干桂花，然后用粉锤把粉饼压实，上机萃取。
这次的萃取过程很顺利，没有出现通道效应，萃取出来的咖啡液能闻到很明显的桂花香，而且萃取过后的粉饼，表面结构完好，同样散发出怡人的桂花香。
祝余高兴地笑起来，扭头把咖啡液递给罗瀚，让他闻闻，转头把实验数据记录在本子上。
池鹤还没想好要点什么咖啡呢，先看到了她的举动，也闻到一股幽幽的桂花香正飘过来，忍不住问道：“你是在尝试做新品么？”
“是啊，我想把桂花加入美式和拿铁里，在尝试配比和萃取方式。”祝余笑着答应道，一边再次萃取了一份同样的咖啡液。
然后把两份咖啡液分别做成美式和拿铁，用小量杯分成几份，让大家品尝。
当然，也没落下池鹤的一份。
“你是客人，帮我尝尝味道好不好？”她笑吟吟地柔声询问。
心里却忍不住吐槽，没相认就是糟糕，明明可以光明正大请他喝咖啡，却偏偏只能打一个请他帮忙的幌子。
她就不该参加关夏禾跟闻度的打赌游戏！
一时嘴快，搞得现在她必须遵守游戏规则，真的无语，要不她直接说穿算了！
刚想到这里，一阵热闹的脚步声响起，是预约了二楼办动漫社聚会的客人来了，陈小乐把他们带上二楼。
罗瀚则开始泡茶，关夏禾等在一旁，等他把茶泡好了，就端着托盘走人。
直到这时，池鹤才发现，之前他坐的那个位置旁边的书架的后面，是通向二楼的楼梯。
不禁问道：“你们的二楼也对外开放吗？”
祝余回过神，点点头说是，顺便解释道：“二楼主要是提供场地给客人聚会的，还有几间小包厢。”
池鹤一听有包厢，就想上去，“我能不能……”
“不能哦，包厢只有会员才能使用。”祝余笑眯眯地一口打断他的话，“在本店消费够三万，就可以升级成为会员，解锁包厢哦。”
能什么能，好好坐你的吧台吧！
池鹤忍不住嘶了声，没再说什么，消费够三万啊，这可只是间普普通通的咖啡店，除了个别标注冠军豆、冠军拼配还有90+咖啡豆的咖啡价格略微高一点，大部分出品都在二十多元左右，甜品也是这个价位，三万，这得多久才能花到？
“你们……”他斟酌了一下，问道，“发展了多少位会员？”
“我们才开业一年，还没有达到要求的会员出现呢。”祝余大大方方地应道。
毕竟谁也不可能在一年之内把有一家咖啡店当自家厨房，能消费够三万。
池鹤心说果然，世界季军也不会做生意，容城的独立咖啡馆那么多，能有几个人会在一家店一年消费三万？
十中无一。
但很明显祝余并不在意，那几间房间就算空着，她也没所谓。
反而更关心眼前这杯桂花美式和桂花拿铁好不好喝。
“你觉得怎么样？”她问了一圈关夏禾他们，回到池鹤面前，“我觉得这杯美式还行，能喝出淡淡的桂花香，非常舒服，但这杯拿铁不太行，桂花的香味几乎被牛奶遮盖完了，你觉得呢？”
池鹤点点头，把最后一口拿铁喝完，“我的感觉和你的一样，不过这杯美式真不错。”
话说得真委婉，祝余抿着嘴角笑起来。
还真是他一贯以来的说话风格，他以前就这样，会把批评裹在夸奖里说给她听。
池鹤比她高两三届，有时候会辅导她写作业，英语或者数学，有些题他怎么教她都学不会举一反三，他就会说：“虽然还不太会做变形题，但你同一个题目已经做得很好了，公式也记得很牢，只要多练习，肯定会掌握诀窍的。”
不就是说她解题思路死板嘛，偏要讲得这么委婉。
但不可否认，他的夸奖有让她心里好受许多，不再觉得自己笨得人神共愤。
想起这些往事，她就说：“还可以更好，我再试试，只要我多试试，肯定可以掌握诀窍，就想做变形题那样。”
池鹤微微一愣，然后笑着点点头。
这时他点的三明治送过来了，但他还不想吃，而是撑着下巴，好奇地看祝余做咖啡。
祝余这次先把干桂花铺在粉碗上，再去接咖啡粉，然后是布粉、压粉和萃取那一套固定流程。
这次在萃取的过程中，虽然还是出现了轻微的通道效应，但总体还算稳定，流速没有忽快忽慢，萃取时间也没有变短。萃取出来的咖啡液桂花香气也很明显，而萃取过后的粉饼，底部的桂花没有脱离，已经和粉饼贴在了一起，形成一个整体。