作者:二谦
溶糖之后,先加油。
嗯,就是如此的简单粗暴。
糖水与牛乳融合之后,再与油脂融合,油脂的量还要多。
看着萧念织按着配比揉出来,看着就发硬的面团,郭似雪已经可以预见,这东西……
应该是十分抗饿。
就是不知道口感……
怎么样。
只不过,又是油,又是糖,又是牛乳……
郭似雪觉得这个东西,投入成本太多,给斥候或是急行军小队用还可以,大部队就算了……
陛下就算是攒了很多年钱,也不可能全部拿来打仗的!
搅拌按揉,把内里的气泡排空之后,将它稍稍放置冷却,之后就可以下刀切片了。
当然,这一步,面粉还是生的,不是说切片就能吃。
它是压缩饼干,不是压缩生面……
切片之后,还需要烘烤。
好在这边虽然是个小庄子,但是烤炉什么的还是有的。
萧念织制作的量不多,毕竟这东西的口感……
懂的都懂。
二更在19点
第189章 成本太高
萧念织可不准备接下来一天,就靠这一块饼干活着了。
所以,制作的量不多,小烤炉也是可以一次性烤出来的。
烘烤出来之后,压缩饼干就已经有了初步的模样,只是这样还远远不够。
什么不够呢?
油和糖。
说白了,能量和碳水不足,不足以支撑人体一天所需。
所以,烘烤成饼干之后,还需要搅打碎了,再加溶好的糖和油,接着搅拌,按揉,最后压缩成型。
最后这一次切片出来的,才是成品的压缩饼干。
当然,为了让口感更好,最后一步,萧念织加的是炒熟之后,又冷却下来的熟油。
这些步骤,只看着简单,但是操作起来,每一步都需要时间。
晏星玄几个人好奇,还上去帮着按面。
嗯,那面硬的很,晏星玄和郭迎回还好,毕竟是男子,天生体力差在那里,所以揉的还算是轻松。
郭似雪因为长年练武,所以也算是轻松。
晏常夏和郑清然,没揉几下就开始咬牙切齿,然后戴上了痛苦面具!
几个人辰时正到达庄子,多人连手,一直忙活到了酉时初,成品压缩饼干,终于可以出来了!
最后切割的工作,萧念织就没再上手了,她已经累了一天了。
晏星玄直接就把活接了过来,然后交给了庄子里的长工,还有跟过来的侍卫。
看着一块块饼干出来,晏星玄将头侧向了萧念织的方向,小声嘀咕:「妹妹,别管味道怎么样,只看切起来的时候,他们用的那个力道就知道,这东西肯定抗饿。」
对此,萧念织笑着点点头。
此时正在切饼干的,就是之前晏常夏指给自己看,曾经跟长公主有过露水情缘的那位长工。
长工瞧着年纪应该不太大,估计没到三十。
虽然夏日还没过去,但是已经晒的很黑了。
这会儿穿着短打,能看出来,手臂结实有力,人也十分勤快麻利。
看着他干活之时的背影,萧念织有心八卦,但是却又不想因为私议长公主之事,被人捅出去,再莫名被处置了。
所以,最后还是按下了心中的好奇。
倒是晏星玄不把她当外人,小声跟她吐槽:「皇姐还真是作孽啊,那长工估计比她那没在身边的女儿,大不了几岁吧。」
「去年分开的时候,那小长工,哭得可惨了,据吴管事的说,经常晚上,躲在被窝里悄悄哭呢,可怜吶,估计也是年少心动,结果碰上了一个不负责任的渣女。」
「这要是换成我啊……」说到最后,晏星玄感叹了一声,但是后面的话却没说出来。
萧念织被他勾出了好奇心,小声问道:「如果是你怎么办?」
对于这个问题,晏星玄认真的思考了大半天,然后点点头,表情郑重的回道:「先干三碗饭,看看能不能解决问题,如果不行……那就再来三碗。」
萧念织:。
很好,典型的饭比媳妇重要。
萧念织已经开始同情,晏星玄未来媳妇的。
一言不合就能为了干饭,忘记媳妇。
人家是忘崽牛奶,他这估计是忘伴牛奶吧?
晏常夏竖着耳朵,悄悄听八卦。
眼看着两个人不说了,她硬挤过来,小声说道:「小王叔,你别胡说啊,姑姑家的月亮姐姐,可比那长工小不少呢,别看那长工脸嫩,其实已经是而立之年了。」
听说长工已经是而立之年了,晏星玄惊着了:「……这么老的吗?」
晏常夏郑重的点点头。
脸嫩长工:。
我耳朵没聋!!!
呜呜!
你们这群坏人,又在我面前提渣女!
脸嫩长工,今天晚上的枕头,估计又要是湿的了。
人多力量大,没一会儿功夫,压缩饼干就切了出来。
因为放足了糖和油,所以闻起来味道其实还不错。
萧念织走过去,将准备好的油纸拿了出来,准备把它们包起来。
因为放了足量的膨松剂,所以成品的压缩饼干,吸水性并不强。
就算是将它泡到水里,也需要很长的时间,才能慢慢溶于水。
之所以还要将它包起来,一个是为了吃起来卫生。
另外一个,自然是为了防干燥啊!
没个外皮遮挡一下,放着风沙漫天,气候干燥的西北,没几天就能硬得跟砖头似的。
所以,还是要简单的进行一个包装的。
萧念织一边包,还一边问他们:「要不要尝尝?其实味道还好。」
主要还是,如今的这个时代,真是行军打仗的时候,能有点甜的,有点盐,还有油水,已经足够幸福了,哪里还能求太多?
郭家姐弟第一个过来尝,毕竟这可能是他们军中之后的军粮。
虽然小苏打还没找到……
但是,总会找到的吧?
虽然成本很高,但是他们可以搞搞简易版的。
总不能事事都要别人喂到他们嘴里,才会吃吧?
他们自己也有脑子,可以思考的!
所以,他们得尝尝,然后才知道,后续要怎么样做嘛。
姐弟俩分了一块,晏星玄想着萧念织说的,这东西饱腹感极强,吃完很久都不饿,他就有些犹豫。
虽然下了山,他们也不打算吃得一身荤腥上山。
但是,放点葱蒜不过分吧?
他还想吃点好的!
他这一犹豫,就让晏常夏抢了先:「我来尝尝,妹妹,清清,咱们三个吃一块吧。」
晏星玄:?
所以,把我剩下了?
让我吃一整块?
那我可不干!
然后他就麻利硬挤过去,四个人分了一小块。
让侍卫帮着切好之后,一人一块。
小苏打的效果相比泡打粉,其实还是差不少的。
主要还是膨胀的程度不够,但是泡打粉其实也是在小苏打的基础上加工出来的。
所以,没有小苏打,一切白谈。
这东西,油脂和糖都特别多,所以吃多了,是真的腻的慌。
但是郭似雪和郭迎回吃完之后,齐齐冲着萧念织竖了竖大拇指:「这个味道好!」
至少比疾行之时,揣在怀里,硬梆梆的干粮要好很多啊。