作者:二谦
仆从们早早给点了蜡烛,又熏了艾草,所以萧司业他们也没注意这些。
平时,秉烛夜读的时候,也经常顾不上看这些,似乎也习惯了在夜里讨论些什么。
萧舟是小辈,面前一个祭酒,一个司业,哪怕司业是亲爹,他也不好出声提醒。
萧念织就更不好意思了,而且也没想着提醒。
这农具能不能出来,就看这两位最后的讨论结果了。
所以,饿一顿怎么了?
她最近吃的这么好,还真不怕饿这一顿。
余祭酒在听到声音之后,笑着看了看萧舟,直把对方看得不好意思的低下了头,这才点点头:「饿了?那咱们先吃饭,吃了饭再说。」
萧念织原本还想发挥一下,但是余祭酒根本不放人:「你这小姑娘,本事大着呢,别浪费在这些事情上面,咱们先讨论这个脚踩打谷机。」
如今稻子谷子还没收呢,这东西如果制作出来的及时,说不定还能赶上今天的秋收,帮个大忙。
如果用的好,明年开始,朝廷就可以大力推广起来。
别看余祭酒是江南书香世家出身的清贵子弟,但是对于农业民生,也是十分关心的。
他关心教书育人的事情,也关心百姓生存。
余祭酒看的通透,往前翻看一下就知道,历朝历代,如果百姓安居,农业产出稳定,那么这个朝代,就会稳步发展前进,不会出现什么动乱。
反之,那就是起义不断,连年战火。
所以,不止学子学业要抓,百姓农业也是要抓的。
虽然,这不在他的职责范围之内,但是他又不是目光短浅之人,只顾着自己眼前这一亩三分地的。
考虑事情,还是要思考的长远,广泛才好。
几个人简单的吃了口饭之后,又接着讨论了。
这就可怜了,高高兴兴从书院回来,以为能看到姐姐的萧轻了。
萧小公子高高兴兴的回来,跟秦叔打了声招呼之后,先去书房写课后作业,完成之后,又温了会儿书。
当然,温书的时候,心思就忍不住开始外放了。
姐姐什么时候回来?
姐姐怎么还不回来?
姐姐是不是不回来了?
……
想到后来,萧轻都快要想出毛病来了。
这个时候,车夫郑叔倒是回来了。
结果,带回来了一个并不算是美妙的消息:「老爷有些事情,大概需要在庄子那边过夜,二公子和大姑娘也跟着一起,三公子若是累了,便先休息,不必等了。」
当然,郑叔也不是空手回来的。
萧念织准备的零食,分了大半让他带回来,给萧轻尝鲜。
虽然那些形状可爱,闻起来奶香奶香的饼干,确实让他眼前一亮。
但是,想到姐姐不回来了,萧轻又失了几分食欲。
郑叔并不知道,萧司业他们在忙什么,所以萧轻也问不出来。
最后没办法,他只能吃了饭,然后享受饭后甜点,还有石榴软糖。
「哇,这个好香啊。」
「这个好甜啊,是不是放了牛乳?感觉奶香味儿很足啊。」
「这个糖好软,好弹牙啊。」
「哇哇哇,这个好棒啊!」
……
原本食欲被影响,萧轻还有些不想动。
但是真正吃上之后,直接收不住了。
明明吃过饭了,但是他还是炫了不少。
以至于最后麻烦秦婶给他煮了一碗消食汤。
没办法,哪怕在院里溜达着背书,肚子还是撑得难受。
等到亥时正的时候,几个人的讨论结束,萧舟觉得自己的眼前终于开始透亮了。
呜呜,他对不起圣贤书,他一晚上,几乎没听懂什么,感觉眼前绕了一圈又一圈的香,那香似乎没有尽头,一直在绕。
如今,终于结束了!!!
萧念织还好,年轻精力旺盛,讨论的又是她从前接触过的,虽然不算是擅长,但是也都懂的东西。
所以,不管怎么样讨论,讨论到多晚,眼睛都还是清亮的。
但是萧司业和余祭酒就不行了。
讨论结束之后,两个人灌了不少的茶水,又坐下来吃了些厨娘准备的宵夜,这才勉强找回了几分精气神。
两个人决定明日先报了陛下那边,然后看看陛下怎么样安排。
是让他们跟工部接触,然后把东西赶制出来,还是说跟上林苑监或是司农监那边碰头?
他们俩如今就是理论经验还不错,估计也帮不上太多忙。
后续的农具制作,估计还得是专业的人来。
而最开始提供这个思路的萧念织,估计也要被征用吧?
想到这些,余祭酒还跟萧念织说了一下这件事情。
萧念织正在思考,今天晚上做月饼的事情。
是的,今天晚上做。
虽然说明日才是过节。
但是月饼需要回油一晚上,才更加的好吃。
一应的材料,萧念织已经跟郑叔说了,对方回府给萧轻送信,顺便会给自己采买回来。
正想着呢,就听到余祭酒跟自己说,回头陛下可能会召见她的事情。
二更
第275章 黑芝麻月饼
对于之后可能会被陛下召见的事情,萧念织乖巧的点点头。
见小姑娘并不恐惧这件事情,余祭酒稍稍放心。
大家谈的也差不多了,而且夜色已深,萧司业提议,他们先各回各屋休息去,有什么事情,明日再说也可以。
萧念织借机说了一下,自己要去做月饼的事情。
萧司业听罢,拧了拧眉:「明日再做吧,时间太晚了,早些休息。」
对此,萧念织轻声解释:「月饼需要回油一晚上,才会更好吃。」
如果是明日做的话,那就后日才能吃上。
萧司业一听,笑着点点头:「那你叫上厨娘他们,别自己一个人忙,需要什么,也让老郑去采买……」
一看外面的天色,这个时间再想去采买,显然也不太现实。
萧司业也想到这种可能,很快又找补了一句:「让老郑想想办法,看看附近哪家有的,先借来用也可以。」
萧念织连连应是。
商量正事儿的时候,大家不会觉得累,但是一旦闲下来,萧司业和余祭酒都感觉到了,体力稍显不济。
所以,两个人很快回去休息,萧舟说什么也不放心,所以跟着萧念织一起去了厨房。
虽然他们是兄妹,但是为了避嫌,萧舟又叫上了厨娘牛婶子,三个人一起。
只要材料齐全,月饼的制作并不难。
在现代的时候,很多材料都是现成的,并不需要现调,操作起来也更加的容易。
如今有些材料,操作起来麻烦,但也不是没有替代品。
转化糖浆用蜂蜜,也可以替代一下,口感上可能会有差异,但是不会特别多。
因为蜂蜜,也是另外一种香甜的口感。
萧念织准备做两种,一种传统的黑芝麻月饼,一种是冰皮月饼。
两种的面皮是完全不同的,所以需要的时间也会更多。
萧念织先做的是黑芝麻月饼,这个需要小磨盘,还需要烤房,或是烤窖。
好在萧司业的庄子,这些基础设施都是有的。
之前提取的碱水,萧念织也带上了,如今正好可以用上。
黑芝麻馅料并不全都是黑芝麻,为了提升口感,还需要加入一定量的红豆。
红豆难煮,所以她先把红豆煮上了。
糖也是需要放的,但是之后去研磨成粉浆的时候再放也来得及。
红豆煮上之后,萧念织又去调冰皮月饼的面皮。
冰皮月饼的皮不是烤出来的,而是蒸熟出来的,糯米粉占主要,淀粉辅之,这样出来的效果才会更好。
晶莹剔透,软糯飘香。
所以,萧念织把这个调好之后,直接放到锅上去蒸。
接着就去调冰皮月饼的馅料了,这个需要用到牛乳,吃起来奶香味儿足,口感也好。