作者：二谦
油纸拿开之后，露出底下堆得满满的猪肉，处理的都很好，五花切成了细条，前腿后腿也已经分开，还有一条里脊肉，几条排骨。
几乎是猪身上比较好的地方的肉，都在这里，还有两个猪蹄。
萧念织还挺喜欢啃猪蹄的，但是并不喜欢做。
因为这东西，一个做不好，就一股子猪身上的腥臭味儿。
萧念织不急着碰这些，她看到了切成条的五花肉。
现成的炉子，与成的材料，还有切好的五花肉。
炭烤脆香五花肉，必须得搞起来啊！
三更
第58章 魏王封地
看着萧念织不吃午饭就准备搞起来，于姑姑无奈的走地过去，拉了拉她的衣袖：「傻孩子，先吃了饭再说，又不着急。」
虽然说贵人的事情，是要紧。
但是没道理，不让人吃饱了,就这么饿着肚子干啊？
她这一说，魏王和晏常夏也反应过来了。
主要是，涉及到美食，两个人眼睛放光，什么都忘记了。
魏王之前还想着，食堂的饭菜勉强也能吃。
但是看到萧念织过去看肉了，他的目光也一路追随着,脑子里开始幻想起了，鸭子和那些肉之后可能变成的美食。
然后,他自己都忘记去吃饭了。
如今于姑姑一说，他有些不好意思的别过头，耳尖不自觉的染上了微微的粉。
晏常夏则是哎哟一声，然后哒哒哒跑过去，拉着萧念织的手臂：「走啦，妹妹，咱们先吃饭,差点忘了这个！」
晏常夏的语气带着几分懊恼，说完话还冲着萧念织不好意思的笑了笑。
萧念织倒是没介意这种事情,别人会忘，她又不傻,只是先过来草草打量一番，饭肯定是要吃的。
原本萧念织是想跟着于姑姑他们一桌的，但是晏常夏邀请，魏王也没搞王爷的排场和架子。
然后，萧念织就跟他们一桌了。
食堂的桌子,都是那种方型的,方便坐更多的人。
一张桌子,最多能对面面坐六个人。
但是坐六个人，空间就小了些。
所以，魏王自己坐在一边，他到底是男子嘛，晏常夏和萧念织外加于姑姑坐在另一侧。
余祭酒他们则是坐在旁边的桌子上。
众人吃了食堂的午饭，说实话，大厨们压力好大！
哪怕余祭酒已经提前打过招呼，让大厨们给魏王等人准备的是单独的小炒。
但是，他们的水平就那么回事儿，说坏不至于，但是说好？
那没有的事儿，自己水平怎么样，大厨们心里很有数的。
碰上对于美食颇为挑剔的魏王殿下，大家这心一直悬着呢。
好在，王爷没挑，很淡定的用了饭。
吃过饭，萧念织便去准备烤鸭和五花肉这些事情了。
准备工作很长,再不动手,还不知道他们什么时候才能吃上呢。
晏常夏好奇，一定要跟着，谁也拦不住。
魏王还在，总得有一个人在这边陪着，萧司业和余祭酒互相看了一眼，余祭酒背对着魏王露出了痛苦面具！
萧司业正好不放心萧念织，所以想了想悄悄点头。
萧念织不知道他们这边的眉眼官司，此时她需要一边进行准备工作，一边应付一个精力和好奇心都特别旺盛的小郡主。
「妹妹，这个是什么呀？」
「妹妹，这个为什么要这样做啊？」
「妹妹，为什么要焯水啊？」
……
从未下过厨，也几乎没什么机会看人下厨的小郡主，问题特别多。
萧念织很有耐心的一一回答，有的时候还会做出一些延伸解释：「这个是提鲜用的，只不过能做到的有限，我从家中带来了一些提鲜用的调料，不过已经用完了，如今原材料买不齐，一直没来得及制作。」
财大气粗，出身又好的晏常夏可听不得，什么材料买不齐，所以她猛的站了起来，扬头道：「妹妹说什么材料，我帮妹妹买！」
事关提鲜的调料啊，想想就知道，有这个东西，制作出来的美食，肯定更好吃，没有怎么能行呢？
萧念织原本是想问于姑姑的，但是因为松针的事情，倒是忘记了。
如今跟小郡主说也可以，倒不需要对方帮忙买，只需要知道大概从哪里能买到就可以。
想到这些，萧念织小声问：「虾皮，或是海虾，最好是虾皮。」
虾皮是最好提鲜的，而且晒干之后，也容易捣碎了，方便进行调料的二次加工。
海虾的话，晒干之后，捣起来也麻烦。
但是，如果在没有选择的情况下，海虾也可以，提鲜效果都还不错。
晏常夏一听是跟海有关的，又蹲下来拍掌道：「哎，这不是巧了，虽然我不知道哪里有，但是小王叔的封地在海边，我去问问他！」
说完不给萧念织反应的机会，晏常夏已经起身跑向魏王那边了。
魏王倒是没好意思去听小姑娘们的日常闲谈，一直温和有礼的跟萧司业说着话。
萧司业尽可能的跟他谈谈美食，杂记之类的，不往别的上面靠拢。
毕竟对方的学识水平，听多了，对心脏不太好。
正说着话呢，晏常夏欢快的跑了过来，语气透着难掩的兴奋：「王叔，你的封地是不是在汝州啊？那边有没有虾皮或是海虾，妹妹提鲜的调料没有了，想制作又没有原材料，需要这两种。」
虾皮？
提鲜的？
魏王今年刚刚及冠，按祖宗规矩，王爷在行了冠礼之后，便可以前往封地，进行御下管理了。
当然，情况特殊的时候，还可以提前去封地。
与之相反的，自然也有可以不去的。
比如说是康王，再比如说是魏王。
魏王虽非太后亲子，却是太后一手养大，与亲生无异，所以太后根本不舍得放他去封地。
再加上，他一心只追求美食，对于朝中之事，根本不多问，不涉及皇权利益，皇帝对他也格外的宽容。
所以，不去封地就不去呗。
对于皇帝来说，又不是养不起两个废物兄弟。
而且，他还挺喜欢养废物兄弟的。
榻下之位无人惦记的感觉，难道不好吗？
魏王每年都可以领取封地的税收。
只不过，府上的事情，都有管家去处理，他并不会多问。
如今被晏常夏问起来，魏王先是一愣，反应了一会儿之后，也不是很确定的回道：「应该是在海边。」
应该两个字，用的就特别微妙。
他这一说，晏常夏也不敢确定，汝州是不是在海边。
她转过头去看萧司业，还没开口问，对方已经微微点头：「是在海边。」
得到确认，晏常夏愉快的小声欢呼了一下，然后转过头盯着魏王看，直把魏王盯得头皮发麻。
对于美味的调料，他也是上心的。
所以，不需要晏常夏催，魏王肯定也会让人去安排的：「你放心，我会派人去安排的。」
听他这样说，晏常夏这才算是满意，然后转过身，重新回了萧念织那里。
四更
第59章 二次烤鸭
烤鸭需要腌制，过水紧缩表皮，之后还需要风干。
而脆皮五花肉，想让皮脆肉嫩，也需要风干。
其实最好的时间是风干一到两个晚上，这样烤出来的表皮焦香酥脆，却并不会发硬咬不动。
但是,如今天热，真风干两个晚上，那肉大概率就臭了。
所以，萧念织准备风干一到一个半时辰，紧跟着烤鸭之后烤上。
五花肉需要先焯水，将它焯至半熟，然后用调料腌上，风干,这样能更好的入味儿，表皮也会更加的脆香。
风干的过程中，萧念织也没闲着，烤鸭需要薄如蝉翼的面皮，还需要一应的配料。
五花肉的话，为了吃起来不油腻，最好能有鲜嫩的青菜叶来配着。
当然，个人口味不同,有些人喜欢蘸白糖，有些人喜欢蘸辣的吃。
所以,这两种调料，萧念织也准备一下。
当然，只是单纯的茱萸碎可能不够,所以加入孜然粉和熟芝麻,会让味道更加浓香。
萧念织在忙，晏常夏一直在旁边看着,一开始还只会问问题，但是很快,她也会帮着打下手了。