作者:二谦
毕竟萧念织还在那边忙呢,他们总不好直接就开动吧?
颜色赤亮的羊排,沾染着浓郁的香料一起,哪怕闻不到味道,只是看它的模样,就知道一定很好吃!
羊排的浓香,直接盖过了其他的香。
在学子们以为,今天晚上最香的,也不过就是羊排的时候……
萧念织直接开始热锅炒糖色,搞起了红烧肉。
另一边的排骨已经腌制到位,直接送进了烤房里了。
特意用肉桂粉和调料一起,把排骨腌制入味儿,然后送入烤房里去烤制。
浓郁的香,顺着温度一起,裹挟着层层白雾,从烤房里飘出来,诱惑着每一个路过之人,属于美食的神经和灵魂。
本来摆到桌上的羊排已经足够香了……
但是!!!
烤排骨的香飘出来的时候,众人又觉得,不不不,羊排其实闻着也不是特别香。
这排骨的香,会不会太过分了啊?
烤排骨的浓郁肉香,再配上萧念织那边正在忙活着的甘甜肉香。
今夜的国子监食堂……
没有哪个学子,能淡定的走出去!
红烧肉烧上热水去收汁的时候,萧念织另外一灶也已经起了,直接开始炒鸡。
他们人不算多,不需要准备的太多。
孜然羊排,烤排骨,红烧肉,浓香炒鸡这四道大荤之后,剩下的就是快炒几道小菜就可以了。
萧念织已经备好料,只等锅腾出来,直接大火爆炒,很快就能出来。
排骨并不是一次就能烤好的,烤的差不多的时候,还需要取出来,重刷一遍调好的酱料,洒上白芝麻,再烤一会儿。
这个需要把握着烤房里的温度还有时间,自己调控着。
萧念织对于国子监这边的烤房,已经十分熟悉了。
哪怕很久没用,但是也还记得它的大概脾气。
所以,并不怕排骨再烤不好。
等到红烧肉上桌,炒鸡也已经在收尾的时候,烤出浓香肉味儿的排骨,已经被萧念织重新刷上酱料,再次送进去烤了。
红烧肉的香,甜又带着一点鲜香味儿。
只闻着味道,就能想象出来,五花三层的肉块,带来的属于美食的软糯质感,还有绝美口感。
萧念织那边已经在炒菜了。
她速度实在是太快了,很多流程,可以说是闭着眼睛都可以,太熟练了。
崔婶子和富婶子觉得自己打下手,都帮不上什么忙,萧念织那边就已经麻利的炒上了。
两个人一边感叹,自己技术还是没多少进步,一边又羡慕萧念织小小年纪,就已经如此厉害了。
不管是在厨艺上面,还是在官场上。
这个小姑娘,年纪不大,但是却有一颗玲珑心。
她的未来啊……
两个婶子对视一眼,忍不住相视一笑。
这个小姑娘的未来,一定会很好很好的。
早在她们最初碰到的时候,小姑娘身上的那股子机灵劲儿,似乎已经在昭示着什么了。
两个婶子觉得,这样挺好的。
这么好的姑娘,能有美好的未来,也都是她自己努力的结果。
当然,过程中,肯定少不得贵人相助。
但是,更多还是她自己争气啊。
像是她们,哪怕是有贵人相助,但是自己也爬不上去。
等到烤排骨的时间可以了,萧念织将这边的灶台收拾的也差不多了,接着就转身去了烤房那里。
烤窖打开的瞬间,不夸张的说……
整个食堂飘着的,都是浓郁鲜香的肉味儿!
第661章 良辰美景,美食美味
因为萧念织足够麻利,所以等她忙完上桌,哪怕是最开始的羊排,也还没有凉。
再加上,也有保温的手段。
所以,如今吃起来刚刚好,不会烫嘴。
萧家兄弟和萧念织,那肯定是一桌的。
过来蹭饭的同窗,也算是顺便庆祝的,坐在旁边的桌子。
食堂的桌子不大,他们还需要拼一下。
萧念织早有准备,所以两桌的菜,还是足够分的。
崔婶子和富婶子,人家直接在灶台那边吃。
萧念织邀请她们,但是对方不太好意思过来,萧念织也就没再强求了。
也不算是什么大的生辰,萧舟没特意说什么,只示意大家开动,别耽误了明日的功课。
然后,大家就开开心心的动手了。
羊排焦香鲜美,辣椒和孜然的味道,很好的中和了羊肉本身的膻味,再加上萧念织焯水慢炖的时候,处理的好,羊肉几乎没留什么膻味儿,更多的还是鲜香。
再配上绝美的孜然辣椒,它们真的就是绝配!
谁来了不说一句好吃。
不管是油锅里翻炒,还是直接上火去烤。
最后出来的味道,都是诱人的,浓香的,也是让人觉得舒服,安心的。
似乎这一口吃下去,很多事情,暂时也不需要愁了。
愁不愁的,生活总还是要继续。
还不如眼下先吃他一个痛快。
烤排骨与羊排有异曲同工之处。
但是,却又带着各自不同的香。
烤排骨的肉质更醇厚,味道也与羊排不同。
肉桂粉将味道调的很好,让烤排骨多了一些不一样的感觉。
咬一口,既有肉的浓香,又有肉桂的浅香。
它们很好的中和在一起,组成了最后的醇厚香味儿。
萧轻咬了一口之后,小声嘀咕:「我喜欢这个!」
羊排好吃,但是排骨味道更香啊!
萧叶并不太喜欢啃骨头,相比骨头,他更爱吃肉。
所以,红烧肉简直就是为自己量身定制的。
而且,这味道,这口感……
萧叶不住的点头,只恨自己没早早回京城,无端错过了太多美食。
妹妹从前可是在食堂做过宵夜的!
可惜,他不在京城啊。
想想就好恨啊!
相比两兄弟,萧舟表现的还算是淡定。
可能是因为,享受过吧,所以如今再吃……
嗯,其实也就还好。
他总不能失了寿星的风范,直接跟两个弟弟来抢骨头吧。
他们是人啊啊啊,萧轻你把你的手拿开,你没有筷子吗?
……
萧舟已经忍不住想要咆哮了!
但是,考虑到这一桌子菜实在美味,而且又是喜庆的生辰,萧舟生生忍住了。
有羊排和排骨在前面,红烧肉和炒鸡配着,桌上的青菜小炒,倒是不怎么引人注意。
不过,在感觉到肉厚油腻之时,浅尝一口青菜,就会发现……
清爽可口,脆嫩解腻。
它们就是为了配这一桌子肉菜而生的!
隔壁桌上的几个学子,感觉到了青菜小炒的好之后,连它们也没放过。
最后大家也没浪费,不管是肉还是菜,都吃的特别干净。
萧念织他们这桌,虽然人少,但是菜量也是有控制的。
肉菜吃完之后,大家也都夹起了素菜。
然后发现……
哎?