作者:秋叶青
一边能坐十个人,按下开关,放在中间的滑轨就会自己转动,带着海碗朝前走。
刘承才哈哈大笑,“成了!”
樊清一也笑。
那颗悬着的心也总算落了地。
第二天,来吃饭的工人见多了个大家伙,都好奇的问樊清一。
樊清一解释了准备上旋转小火锅,明天试运行,汤底免费,有菜有肉有素丸子、牛肉丸子、牛肉卷等各种。
“还是自己选?”
樊清一点头。
众人都乐了,“那我可得来尝尝,樊嫂子做的总不会差。”
“樊嫂子,那你这自助餐还卖吗?”
有人对火锅不感兴趣,担心她把饭菜取消,忙问。
樊清一摇头,“不会取消,两个一起卖。”
她一个人可能忙不过来,所以大部分还是摆出来,让客人自助。
这一天营业结束,收拾好店面,樊清一把几样火锅汤底,一样放了一个锅子。
哦,用的小火锅是那种老北京式儿的涮锅,是樊清一在商城拿积分兑换的,一共兑换了二十个,都是铜的,花了好大一笔积分。
锅里先放木炭,再加盖儿,添汤,等煮沸,下肉,下菜。
调制出简单的蘸酱,她挨个试吃。
确认流程没有问题后,才收拾干净回去,在小院里进到空间,准备第二天的火锅菜,自助餐菜。
多了一个买卖,她忙的时间更多。
双胞胎放学,她还没抬起头。
姐妹俩做完作业,也来帮忙。
樊清一把自己随手记下的纸条递给她们,“需要写几个注意事项,和小火锅的使用说明,贴到墙上给客人看。”
看说明,比她来一个人解释一遍要更有效率。
“我来写。”李珍珠毛遂自荐。
李琉璃帮樊清一捏肉丸,母女三个忙活到九十点,樊清一撵她们去休息,明天还要上学不能耽误了。
她自己继续剥虾线,拍虾泥,做虾丸。
起身时,腰几乎断成两段的感觉。
她疼的倒抽凉气,扶着腰好半天才使上劲儿。
后腰那又木又麻,直的时候能感觉到嘎吱嘎吱的声响。
樊清一轻轻锤着,把所有东西都归拢好,才去睡觉。
好像刚合上眼,天就亮了。
她赶紧起床去做早饭,到灶屋发现李琉璃已经把饭菜烧好了,正往盆里舀热水。
“阿璃……”
看到她进来,李琉璃眼睛一弯,笑的朝气蓬勃,“妈,你起来了,热水将将好。”
樊清一看着大女儿红润的脸蛋儿,与脸颊上这半年养出来的肉,喟然一叹。
孩子能平安健康成长,能有饭吃有衣穿有书念,不管多苦多累她都愿意。
第140章 小火锅开张了
“怎么不多睡会儿?正是长身体的时候,睡足了个头才窜的快,脑子才清亮……”
她笑着挽起袖子,接过水盆,“……早饭妈来做就好。”
李琉璃摇头。
“妈昨晚睡的太晚了,我也想让妈多睡一会儿。”
樊清一心头一软,心底是说不出来的开心。
大女儿的话像熨斗一样,把她连日来的辛苦逐一熨平。
她笑着说,“妈是大人了,大人没那么多觉。”
李琉璃抿了下嘴,似乎想说什么,又咽了回去。
但樊清一还是听见了。
阿璃的心声说,【妈骗人,大人又不是机器人,怎么可能不需要充足的睡眠?!】
【赵老师说,大人说谎要找为什么,妈是为了安慰我,不让我担心,我……不能拆穿她,可是……我好心疼我妈!】
【我太小了,好像除了好好学习,什么都帮不了我妈。】
【我想快点长大,我想让我妈想睡到什么时候起就睡到什么时候起!】
软嫩的声音有着尚未蜕去的稚气,带着几分茫然愤怒奋力挣扎。
听的樊清一心都要碎了。
她想要告诉女儿,她们三个是她爸爸送给自己的礼物,为了她们,她从来没觉得累,她只会懊悔自己没有早一点觉醒,没有早一点带给她们更安稳更美好的生活。
“阿璃,妈没觉得累,真的。”
但她知道自己不能这么说,真说出来,心思像自己一样敏感的阿璃肯定会想多的。
李琉璃不信。
但她点了头,“妈,以后早饭我来做,做好我喊你们起床吃饭。”
似乎怕樊清一想多,又特意解释了一句。
“我们曹老师说,人只要睡够1.5个小时的倍数,自己不觉得困,就是睡饱了。”
又掰着手指头算给樊清一,“我昨天十点睡的,起床的时候已经六点了,已经够五个1.5小时,精神头很足了……”
说着,朝樊清一努力睁了睁自己的大眼睛,让她看。
樊清一,“……”
知道大女儿的性子,她如果不答应,这孩子说不定以后每天都会偷偷的早起,还不如应下她,商定好起床时间,给孩子足够的睡眠。
“也不是不行,不过……”
樊清一笑着摸了摸女儿的黑发,先前枯干毛躁爱发叉的黄头发,被她这半年精心养护,已经又黑又亮又软又顺。
李琉璃眼睛微微一亮。
“妈有个条件,你们晚上九点半之前睡,六点半以后起床。”
李琉璃眼中的亮光瞬间没了,六点半妈都要起床了。
樊清一笑,“妈七点起。”
“好。”李琉璃惊讶的睁大眼睛,怕樊清一反悔,立刻应下。
樊清一轻拍她两下,“去喊珠珠起床吃饭吧。”
“嗯。”
李琉璃重重点头,转身小跑出灶屋,连背影都透着几分欢快。
樊清一看着女儿眼圈逐渐泛热。
等孩子进了西厢房,屋内传来女儿的欢笑声,她也微笑着低下头,看到水盆里倒映着一个披头散发,形容憔悴,眼眶发红却满脸带着笑意的女人。
她捧起水泼到脸上,温热的水扑打着脸,洗去她内心的疲惫。
再抬头,她已经精神抖擞。
一边擦脸,挽发,一边想今天要做的事……
把两个女儿送去学校,她开始新一天的忙碌。
这几天下午与晚上的时间,都在准备旋转小火锅,所以每天的自助餐菜单,都是根据当天仓库的存菜,快速定菜谱,准备原料,再动手的。
今天还要上小火锅,樊清一忙的真是头都没抬起来,光那些纯铜的火锅,她就来回运了两趟。
虽然有空间可以作弊,但有些东西还是得走明面上。
比如这些锅子,比如需要用到的木炭,比如那些青菜。
纺织厂下工铃声打响,她还在往墙边桌子上摆酱料,都是她问过小女儿,从小女儿心声里面知道的,什么花生碎,海鲜酱,韭菜酱,牛肉酱,葱花,芝麻酱,麻油等等。
二十个锅子里,她都提前放了竹炭,免得待会儿点的人多手忙脚乱。
四种汤底盛在瓦罐里,贴了标签,到时候客人可以自行选择。
各种青菜、牛肉丸、羊肉卷之类的,摆上转台。
小女儿说用夹子夹着,一个夹子算多少钱,没有买到夹子,她就拿没缠毛线的皮筋儿代替,一个皮筋儿一分钱。
牛肉卷,羊肉丸这种肉类的,就放到小碗里,按碗算,一碗一毛钱。
每把菜放多少,也有个量。
她把一顿火锅的钱控制在五毛左右,尽量让大多数人都能吃饱。
个别饭量大的,免费提供一碗米饭。
喜欢吃面条的,樊清一就找宋有为与江艳红,买他们的手擀面。
她把自己能想到的问题都做了准备,再出现什么问题,就……随机应变好了。
“樊嫂子,今天吃什么……”菜。
第一个进来的客人瞧见多出的新转台,话都没说完,眼睛蹭一下亮了。
哎哟一声,三两步冲到跟前,“这就是嫂子说的那个什么小火锅?”
“对,旋转小火锅。”
后面跟着进来七八十来个人,看着新转台,都走了过来。
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