八零胡同小饭馆 第36章

作者:摸凹喵 标签: 现代言情

  “怎么能排这么多人的,这又不是在步行街……”

  她低声嘀咕了一句,前头排队正聊天的一行人扭过头来,“第一次来?”

  祝秋秋点了点头,其中一个笑了:“一般只有第一次来的新人才会觉得队伍太长,像我们经常来的,早就习惯了要排这么久的队伍了。”

  他旁边另一个穿着同款工装的同事帮腔道:“咱们都是下班了过来轮流排,谁先排到,就帮大家都点上,不然一中午都不见得能吃上。”

  “这太夸张了吧。”祝秋秋探头往店里头看,“有这么好吃吗?”

  一开始出声叫她那人重重地点了点头:“好吃,特别好吃,你吃了就知道了!”

  “你吃了就知道了”,同样的话,祝秋秋在朋友小莉嘴巴里也听过。

  两人当时一起去吃步行街新开的一家饭馆,吃了两口,小莉就放下了筷子,祝秋秋问她是不是没有味道,小莉摇头,“不是没胃口,这家没我平时吃的那家好吃。”

  祝秋秋好奇地问她是哪家,于是就得到了这家胡同门口的饭馆地址,不过在小莉嘴巴里,这家饭馆又小,装修又简陋,连个招牌都没有,“完全是靠她家厨子的手艺撑起来的,她家老板自己掌勺,是个年轻女孩,但是那厨艺真绝了,比这些老师傅都地道!”

  那姜爆鸭,那宫保鸡丁,那肉末茄子……当然,最不能错过的还是她家的麻婆豆腐,小莉说得在店里头都快流口水,祝秋秋觉得小莉表现太夸张:“真的假的,能有你说的这么好吃?你怕不是最近转业了,打算去做饭媒子吧!”

  饭媒子是南城本地的方言,说白了就是饭托,把不好吃的东西也吹上天,那小莉听到“饭媒子”三个字就瞪了她一眼:“你不信,你就去吃吃看,反正你们《南城晚报》现在不是要搞生活专栏,你不是正发愁取材吗,喏,你去了就有了!”

  不服气的祝秋秋今天刚好有空,就拿着小莉给的地址,找到了小饭馆来。

  她随身还带着工作笔记,虽然对小莉介绍的这家小饭馆到底味道如何持怀疑态度,但有一点,小莉还真说对了,那就是祝秋秋现在很发愁要写什么。

  祝秋秋是《南城晚报》的一记者。

  《南城晚报》这种报纸,之前一直都比较严肃,而随着时代新风吹满地,社会发展日新月异,报社的领导们决定也改一改晚报的风格,让晚报更接地气,更符合现在南城人的需求。

  南城人需求什么呢?

  衣食住行,柴米油盐酱醋茶!

  而这一大堆里面,又是民以食为天,对普通人来说,吃什么,什么好吃,是他们最关心的话题。

  君不见南城百货大楼每个月糕点糖油都是占据了销量榜第一名,而像是陆稿荐、协盛隆这些百年老店复苏之后,更是天天排长队,日日生意红火得不行。

  美食无疑是最好,最切合实际的切入点,于是南城晚报的领导们拍板定调,大家伙兵分两路,一拨人拉起班子,搞了第一届南城小吃比赛,而另一拨人则是分派到了一个叫做“南城大小事”的新专栏里头,“白手起家”去建设一个南城百姓们爱看的报纸专栏。

  祝秋秋就被分到了新专栏里,她的第一份工作内容,就是要找一家美味地道,又适合用来宣传的美食,写一篇文章。

  作为记者,她资历浅,在报社时间也短,手上没有什么资源,想要写出南城居民们都会喜欢的美食,她就得靠自己到处去寻觅。

  但作为一名吃货,祝秋秋在成为记者之前,可没少下馆子,别说南城了,南来北往,她去过不少城市,吃过不少饭馆,对她来说,寻觅美食并不只是工作,还是一种享受。

  祝秋秋觉得南城那么大,她肯定能快速找到一家自己满意,也能让读者们满意的饭馆,但遗憾的是,到目前为止,南城还没有出现哪一家,让祝秋秋有动笔的欲.望。

  她对今天这家小饭馆也没有抱什么期待,那天小莉吹得天花乱坠,并没有让祝秋秋增加这家店的好感,恰恰因为她吃过不少名声大,但实际一般的饭馆,这家小饭馆在她心里的预期不会太高。

  反正来都来了,吃吃看呗。

  祝秋秋心态很淡定,队列慢慢往前挪动,她也跟着慢慢往前走,不过小饭馆的人多,座位也多,就连店外也摆着四套桌椅,祝秋秋等啊等,终于是等到了拼桌的一个空位。

  她在座位上坐下,正要看菜单,却先闻到一股冲鼻而来的香味。

  花椒的麻香,一下吸引住了她的注意力,祝秋秋定睛一看,原来对面坐着的年轻姑娘正捧着海碗狼吞虎咽。

  被红油染上一层鲜亮的豆腐映入眼帘,祝秋秋一眼看出来她吃的就是小莉嘴巴里说的,这家店的招牌——麻婆豆腐。

  咦?怎么感觉……还不错?

  麻婆豆腐,有不少南城饭馆都会做,但祝秋秋吃下来都觉得味道平平,不是味道调得不好,就是用料本身不够走心,其中还不乏一些声名远扬的大饭店……但眼前这份,看上去老板似乎并不吝啬?

  至少她能看见酱色浓郁的豆腐之间满满当当都是肉末。

  就在这时,夏娟过来点单,“看看要吃什么?”

  “我和她一样!”祝秋秋看着那姑娘喉头不断滚动,她鬼使神差地说了这么一句,紧接着才回过神来,连忙看向墙上的菜单,给自己找补,“啊,我的意思是,我要一份麻婆豆腐,还要……还要一份回锅肉,都要单份的,再加碗米饭!”

  夏娟提醒:“两份可能有点多,吃不完呢。”

  祝秋秋大手一挥:“没事儿,吃不完打包。”

  粮食当然是不能浪费的,何况就在两人说话的当口,那香味儿还在往她鼻子里钻。

  祝秋秋这下是真的来了兴趣,想尝尝看了!

  “那好。”夏娟麻利地应了一声,把写好菜的条子给挂去厨房区,“明瑜,麻婆豆腐,回锅肉!”

  “知道啦!”

  炉灶轰隆隆地运转起来,祝秋秋环顾了一下四周,那道麻婆豆腐燃起了她的兴趣,她忍不住就开始观察这小饭馆的装潢。

  这么看下来,倒是和小莉嘴巴里说的“简陋”不太一样,虽然墙面都只是简单地刷白,但看得出来老板花了些心思,哪怕她现在坐在靠内侧的位置,外头的光线仍旧能够打到她脚边来,显得整个厅堂通透、明亮。

  当然,作为一家饭馆,最重要的还是味道——

  祝秋秋深深吸了口气,空气中浓烈的麻辣香气交织在一起,闻着是又香又麻,却并不呛人,反而是让人肚子忍不住咕噜咕噜地叫起饿来。

  她早上吃了饭的呀,怎么就饿了呢?祝秋秋佯装淡定地掩住抗议的肚子,心里已经有些动摇了,这家店,也许真不错?

  等她点的菜端上桌,这种动摇直接变成了震撼,祝秋秋忍不住喊住夏娟:“单点的份量都是这么多吗?”

  “都是这么多,是不够吃吗?”

  “……不、不是,够吃了。”祝秋秋看着面前满满当当的两大盘子,后知后觉地意识到人家刚刚为什么跟自己说可能吃不完了,这份量是真的良心!

  她小心地夹了一筷子肉末到嘴巴里,随即,就瞪圆了眼睛!

  很多人都觉得麻婆豆腐最能看出水平的豆腐,但祝秋秋却喜欢先品尝里头的肉末,作为豆腐这朵鲜花下头承载的“绿叶”,足够优秀的麻婆豆腐应该做到肉末不油腻不齁咸,但她走南闯北吃了那么多店,却很少有店铺能做到这一点。

  这家明瑜小饭馆却做到了,她仔细咀嚼,脸上神情更加惊喜,这不是用的猪肉末,而是用的成本更高的牛肉,肉质紧实软弹,粒粒分明,一吃就知道用料新鲜实在,最重要的是,在浓油赤酱的余韵之中,她还能品出一点豆腐的清香。

  祝秋秋忍不住又夹了一筷子回锅肉,紧接着幸福地眯起了眼睛。

  要是时间能倒流,她一定要把之前在小莉面前一脸怀疑的自己揪出来,好好教育一顿,什么饭媒子,什么吹牛皮,小莉一点没说错,这家店是真的特别特别好吃!

  祝秋秋的筷子动得飞快,很快,她就嫌麻烦地把筷子丢开,又换上了勺子,麻婆豆腐往装饭的海碗里一倒——享受!

  吃完了甚至还能来一块软糯咸香的叶儿粑,老板宋明瑜冲她笑眯眯:“今天挂招牌,免费赠送,人人有份~”

  祝秋秋下定决心,自己的第一篇稿子,就写这家小饭馆!

  内容就写……隐藏在胡同深处的小饭馆,这个年轻女孩用厨艺征服“胃”觉,主编一定会喜欢的!

  ……

  这一天,明瑜小饭馆的生意前所未有的好,多了一块醒目的大招牌,又有全场八折和免费叶儿粑的诱惑,来吃饭的食客差点多得踏破了门槛!

  这完全超乎了宋明瑜的想象。

  甚至连宋言川放学之后都参与进了这场“大酬宾”之中——他年纪小,却也能帮忙招呼客人。

  还有林香一家、高彦芝两口子……胡同里头和她关系近的,没在上班的,全都过来了,一人伸把手,又有夏娟在店里头各处奔忙,这才总算是稳住了局面。

  就这样,客人们还恋恋不舍,一个二个都催她上新菜,就这么几个菜,他们可不够吃!

  宋明瑜连连讨饶,最后只能赶紧“画饼”:“小吃比赛结束之后就上!”

  具体是什么菜,她就卖起了关子,“到时候你们就知道啦,我要先保密!”

  还好,人多的另一面,就是这一天食材直接消耗了个干净,小饭馆提前就打了烊。

  宋明瑜锁上门头,都想原地睡过去,人手不够是什么感觉,她现在算是深刻体会了。

  宋言川这个小不点倒是很会体贴姐姐,宋明瑜很累,他主动揽起了家务重任,屁颠屁颠去隔壁“借”了一壶热水,姐姐兑水泡脚,又拉着宋明瑜洗脸刷牙,等姐姐躺上床了,小不点这才乖乖回西厢房去看功课。

  ——他可不敢偷懒,要是被老师点名,陈念嘉一定会给他姐告状的!

  宋明瑜在床上躺着,觉得浑身都懒洋洋的。

  现在家里宽裕了不少,宋明瑜之前还请林香帮自己和弟弟一人裁了一身睡衣,真丝太不接地气,的确良呢又不透气,宋明瑜还是选了最物美价廉的纯棉,穿在身上柔柔软软的,配上穿堂而来的夏夜凉风,觉特别好睡。

  她一下就进入了梦乡之中。

  然而半夜,突如其来的声音,却将她从睡梦中吵醒。

  胡同外头传来了匆匆忙忙的脚步声,伴随着有人叫高彦芝的名字,没多久,高彦芝院子里头就响起了高彦芝的怒骂声,紧接着就是小蝶的哭声,和张新民哄女儿的声音。

  宋明瑜披了外套起来,正好在院子门口和林香两口子打上了照面,胡同里闹腾起来,没多久就看见高彦芝换了身工装出来,头发都还乱着,一脸的杀气腾腾,林香连忙叫住她:“彦芝,发生什么事了?”

  “小毛在邹强家里受了委屈,邹强那个杀千刀的狗东西……”后头的话高彦芝说不下去了,她怒火中烧,几乎燃尽了理智,咬牙切齿,“老娘要去剁了那个狗玩意儿!”

  “彦芝,彦芝!”

  林香根本叫不住,高彦芝说完就往外走,很快张新民抱着女儿出来问高彦芝的去向,陈继开赶紧跟他说,“你老婆去家属楼兴师问罪了!”

  “哎哟,彦芝这急脾气!”张新民也急了,想把女儿放回屋子去找高彦芝,小蝶却吓坏了,一直搂着他脖子哭,偏偏之前在家里照顾小孩的两个老人回乡下顾农忙去了,这大半夜的又不好把女儿交给别人家看着,大家都还要休息。

  “新民,你带着小蝶回去。”林香不能看着不管,她交代身边的丈夫,“继开,你看好景行和念嘉,我去一趟厂里。”

  “林姐,我也去!”

  宋明瑜当机立断选择一起去,高彦芝一家人对她一直挺好,小毛来城里之后,她就像多了一个懂事又老实勤恳的妹妹,而且胡同里头要说谁最擅长这种场合,那必然也是她。

  她赶紧安抚有些担忧的林香,“我可是厂里出了名的刺儿头……而且林姐,你别忘了,吴书记还等着我去比赛呢。”

  林香用力吸了口气,终于是点点头:“好,那让言川到咱们家去,他一个人在家肯定害怕,继开,你在家把几个孩子看顾好……明瑜,咱们走!”

第34章 万字爆更~地雷+营养液……

  毛小静觉得自己运气是真挺好。

  从乡下来城里的时候, 她还很担心自己会在南城什么工作都找不到,最后回老家去种地。

  她不讨厌种地,可是种地太穷了,爸妈一年到头都没歇息过一天, 最终换来的钱还不够一家人吃饭, 屋子漏水了也没法补, 只能拿桶子接住,外头要是下大雨, 屋子里头就下小雨, 她小时候不懂事还乞求老天爷不要再下雨,被她妈一巴掌拍在背上,“没雨庄稼都死了, 咱们一家人也得饿死。”

  后来毛小静就不说傻话了, 她知道对爸妈来说庄稼比命还重要,因为只有庄稼能换钱, 可是随着慢慢长大,她不明白的事情越来越多,为什么有人能起新屋子, 他们家却还是穷得揭不开锅?

  城里的姨妈来了, 家里换上了新的屋顶, 不漏水了,也有了干净整洁的床单被单,她才知道原来城里人是不用种地的, 桌子上不是只有过年才能沾到荤腥吃到肉的, 她有了新的梦想,姨妈走的时候,她鼓起勇气追了上去, “姨妈,我要进城去打工!”

  姨妈对她很好,带她进城,给她地方落脚,胡同的大家也都对她很好,住在胡同口的宋姐姐比她大不了多少,却凭着自己的本事,开了一家小饭馆。

  毛小静羡慕宋明瑜的勇气,更佩服她的本事,自己没什么优点,但是能吃苦,就靠这个念头,她硬是咬牙,一天一天地撑下来。

  她没想到自己能顺利转正,留在挑剔的邹主任家里——这可是主任,姨妈说,比她还要厉害得多,一个月工资能抵她两个月,还有各种各样的好东西!

  毛小静不想失去这份工作,手脚勤快得不得了,每天都能把家里擦一遍,又拖一遍。

  担心老人脚滑摔倒,光是地板,就得换两三条干帕子,桌子柜子更是一尘不染,连缝隙里头都摸不到灰。

  一家人要吃的要用的,她用本子记下来一个个背得牢牢的,邹老爷子身体不舒服的时候,她能第一时间找到对应的药。

  毛小静想要在这里长长久久地做下去,邹主任一开始对她皱眉头,现在也变得和颜悦色,还和她签了合同,毛小静文化水平不高,就看见上面工资一栏写着“22元”。

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