作者:梦里醉
李前进笑呵呵的说话,他带着扩音喇叭,声音很大,足够整个大厅里的人都能听见:“是把腌制好的鸡鸭鹅卵蛋穿成串,再经过烤制而成的。”
“嘶……一串十八块钱,还不能打折,老板你这不厚道啊!”
“就是就是,凭借我们对你们烧烤的了解,肯定不是整个蛋!”
“过分了啊老板,我们这都是熟客,不能这样杀熟啊!”
李前进连忙做个按压的动作,苦笑着说:“众位肯定是知道,我们家店好吃唯一的秘诀就是食材一流,可以说,我们采用的所有食材都是市面上顶尖那一流的。
不然,现在几乎家家烧烤店都有烤茄子,都有烤西红柿,不是我老李吹牛逼,事实就是就放在这里的,哪家的能有我们家味道好?”
一瞬间,人群当中有些寂静。
确实是这样,烤茄子是烧烤的老菜了,别家都是蒜油耗油和辣椒油不要钱的往上面撒的,即便是要微辣的,那吃起来也是呲溜呲溜让人吸舌头。
只有这家,敢做真原味烧烤,除了刷油,撒盐和胡椒,啥都不放,味道就能碾压一群烧烤摊。
不止是茄子,甚至他们家创新的烤西红柿连任何调味料都不用放,烤出来就是酸甜四溢,让人吃之前流口水,吃着混口水,吃完还想吃继续要流口水。
烧烤做到这个地步,他们家也是没谁了!
这种原味烧烤,说他们家原材料不好,谁能相信?
“好啦好啦,我们知道你们家烧烤的菜好,但是这串串也太贵了嘛!”终于有人开始吵吵起来。
李前进还怕他们不吭声儿呢,笑眯眯的说:“别说我们家店抠门,每桌赠送一串烤全蛋,你们尝尝可以的话咱们再点餐,觉得不行俺们老李一句话都不说!”
这样,总算是平息了一点儿众怒。
接着,李前进继续说:“烤全蛋也就开业前一周每日限量供应三百串啊,售完明日再来。七日之后蛋蛋卖完了,下次再吃到估计就到明年这个时候了。”
李前进话刚说完,立马后厨里就飘过来一阵奇异的油香,那香气混合着微微有些刺鼻的辣味,还有一丝丝属于蛋的味道!
一群老饕们眼睛立马就亮起来了——绝品!
再配合上刚才李前进所说的话,一个个的伸高了胳膊喊李前进点单。
那一个个竖直了得胳膊,简直比学校里面踊跃发言的小学生还积极。
他们这要是在初中教室里面,那老师简直就要痛哭流涕了。
光是凭着飘过来的味道,首次发出的烤全蛋全部阵亡。
后厨,李前进得发小望见外面那景象,立马招呼他媳妇,小声急切的喊:“快快,别扇了,再扇前进就要回不来了。”
妹子把扇子一收,又将排气扇打开,笑嘻嘻的道:“还是前进精明,这味道一刮过去,胜于多少推销话啊。”
李前进的发小嘿嘿一笑,一边烤串一边道:“这小子从小就有怪才,以前我一直是觉得他在他们家扯面管里待着太浪费
了,还是把他扯出来好哇。”
这边,李前进已经早早在心里呼唤了多少遍,求他发现赶紧把味道引出去。
好不容易把新上任的服务员先顶上,李前进跑到后厨下单子,还专门把头栽在水池里冲洗一头的汗。
完事儿,李前进用毛巾擦着额头上的汗珠,长长的舒一口气,道:“你敢信的,我这大冬天里冒一身的汗。”
到此,李前进推销烤全蛋的任务满额完成,他便躲在屋子里休息,就听见楼下的客人们吵翻了天要见他。
李前进赶紧拿着喇叭出门,大家伙儿串串都不撸了,都瞅着他要说法呢!
“怎么烤全蛋就有辣椒,别的还是清盐加胡椒呐!俺们要吃辣!”
“俺们要吃辣!”
“俺们要吃辣!”
一时间,回客多烧烤店里面所有食客的口径都极为罕见的默契一致:“俺们要吃辣!”
不知道的,还让人以为这里面是在传播邪/教呢!
李前进一着急就容易出汗,他看着这架势,刚憋回去的汗珠又是顺着脸蛋往下滚。
他尝试用喇叭告诉大家停下来,可人们都是从众心理的多,看见李前进回应,更像是跟他闹着玩儿似的一齐喊得更大声了。
就仿佛是他们喊得越整齐,越嘹亮,就能立马吃到辣椒似的。
李前进压了又压,食客们的嗓门还是压不住,无奈他只能跳到桌子上,就在他急得要原地蹦的时候,所有食客竟然又默契的喊了最后一声,齐齐的又停了下来。
一片短暂的寂静过后,食客们都轰然大笑起来,为他们的默契,为他们跟小孩似的闹饭的行为,哈哈大笑。
李前进唉的一声长叹。
这声音传到大家伙儿的耳朵中,大家伙儿这次是真的静下来了,他们也一肚子的疑问。
这个时候,一个洪亮的声音首先发问:“我们是知道,开店有个店面的成本费,价钱肯定要稍微涨上去那么一些的,但是我刚才算了下,不对劲儿啊!
开业活动是除了新菜烤全蛋,其余所有的菜品全场八折,根据折后价钱往前推原价,李老板这价钱可增加不少啊,我也是做生意的,这门面房一个月才多少钱呐。”
不过,终究是有不差钱的,有人就着急的问:“为啥烤全蛋就有辣椒,别的还是老样子?”
李前进笑眯眯的听他说完,又摆了个手势请他入座,这淡定模样引得不少人好奇起来,就想知道,这么明目张胆的涨价还不给好吃的,凭啥这么嚣张?
第162章
这两个问题李前进提前都有想好对策,这会儿正好是一起提出来了,正好放在一起回答效果更好。
他说:“全场除了新推出来的烤全蛋八折,确实是已经很接近我们的成本价钱了,这也确确实实是我跟我发小两个人愿意让出利润回馈各位新老客人。
但我们的成本在这边摆着,确实如刚才那位老板所说,我们八折恢复原价,其实是比之前摆流动摊价钱贵上一成的。房租的成本只占有一小部分,还有一部分是我们将要推出一种绝味辣椒!”
李前进的话说到这里,大家伙儿哄的就吵吵开了。
“要出辣椒版嘛!涨价正常、正常!”
“要是能吃上辣味的烧烤,贵点儿也能接受!”
“我不要八折了,原价卖我辣味版的!”
后面的话根本就不用李前进多说,客人们自然就知道,他这边材料美味自然是因为他舍得价钱去用好的蔬菜。
而他们这些顾客愿意花市面上两到三倍的价钱,来吃一顿高价烧烤,也绝不会心疼这么一两块钱。
李前进苦苦一笑,举着喇叭继续说:“关于辣椒,我们是找来货源了,品质保证!但这种辣椒处理起来麻烦,而且也是才拉回来的,需要点儿时间,也就只能先供给烤全蛋先上,至于辣味烧烤,保证很快就与大家见面!”
这话一出,瞬间全部的人都在追问李前进什么时候能上。
可李前进可是吸足了刚才的教训,说完话一溜烟的就蹿走了。
只留下满屋子的客人激烈讨论:“到底是什么时候上辣味版的我的嘴巴已经饥/渴/难/耐了。”
“啊啊!原本就对他们家的烧烤上瘾了,这又推出来辣味版的,难道要我一天三顿饭都在这儿吃么!”
“老兄,让我一口蛋啊!”
“……”
李前进悄悄溜到后厨,后厨里面他发小两口子正在忙碌着。
“辣椒粉大概再有两天就能开始供应上了,咱们店准备什么时候上?我看他们特别的急啊!”李前进的发小问说。
李前进心里盘算盘算,果断摆手,道:“咱们不能着急,让他们先期待两天,让他们在他们的朋友圈当中给咱们做足了免费的宣传再说。”
“那咱们早早的开卖,他们吃得好了在朋友圈里宣传,那效果岂不是更好?”李前进的发小不明白。
李前进嘿嘿一笑,说:“人家卖手机不就喜欢搞个饥饿营销么,就是让他们想着吃不着的时候,吊足了他们的胃口,艰难等到的食物总是比简单就能得到的更美味。”
“你这小子!绝了!”李前进的发小冲他比了个大拇指。
这边,就在林敬松艰难的给大王做窝的时候,时间过得很快,地里的白菜和萝卜已经可以陆陆续续可以开始收获了。
林敬松谁都没提前通知,而是让赵岩先给刘东、郑民望和李前进送去一篓子。
结果第二天,三家齐刷刷都跑过来了。
就连李前进都是,连他们首次店里上辣味烤串客人们吃得根本停不下来,不过两小时就把当天全部的菜订完。
李前进走的时候,任由店里吵翻了天要求上货也没功夫理会,只能开着车,遥控指挥他发小处理这件事儿。
“林老板是怎么把普通的萝卜白菜做得这么好吃的?昨天送来的那一筐子,绝了啊!店里厨子简单做了个凉拌菜,就放了盐五香粉和麻油,那味道清水出芙蓉,多少人嗷嗷着加钱也要再来一盘。”郑民望惊喜的说着。
说实在的,他确实是没对林敬松这边的萝卜白
菜抱有多大的希望。
毕竟这种自古至今吃到现在的古老菜种,经历到现代,也不知道发展过多少美味的品种,要是味道不错的品种,十个手指头也数不过来。
可偏偏林敬松家的就是普通的萝卜,其貌不扬的白菜,可切的时候就能发现,清脆得厉害,再捏一口放嘴里,爽口!
清冽当中还带着一丝回甘。
郑民望家请来的厨子不是三星五星级别的大厨,但也好歹也是行业内远近知名的厨师,可他面对这两种菜的时候,从来经验丰富的他,居然感到束手束脚。
所遇见的情况就像是之前尝试给青菜加辣椒的李前进他们,不管怎么处理,都没办法激发出来它们体内的美味分子,而稍有不当,则会使明珠蒙尘。
厨师最后只能用最简单的烹饪方法,一点点盐,一点点五香粉调味,最后再浇上林敬松家出产的芝麻油。
多么简单的料理方法,可吃到的顾客们都忍不住把整个小碟子刮了个干干净净!
林敬松笑笑,指了指背后的万屋山,说道:“那边地两边是两条从万屋山发源的小溪,山里自然环境原始,没有任何的化学污染,清泉甘冽柔顺,里面各种矿物元素丰富,种植出来的作物自然就非同一般了。”
郑民望伸着脖子看了过去,只见房子背后的万屋山绵绵无尽头。
万屋山脉长约四百公里,宽则横跨十几个县区,而枣庄这边正好处在万屋山脉中心可居住一圈的边沿,外面是热闹鼎沸的城市,其中是远走十几里都毫无人烟的深山老林。
山脉中间主脊地带层峦叠嶂,悬崖和奇峰犬牙林立,当中孕育了大自然多少宝贵资产啊!
可以说,不仅是林敬松这房子背靠万屋山,还有他所承包的三座山头以及连绵成排的一片山岭,是万屋山与枣庄的第一道分割线。
而距离万屋山最近的这道分割线,自然可以优先享受多少来自万屋山的豪爽馈赠!
郑民望深吸一口气,叹服:“林老板高瞻远瞩!”说着,比了个坚挺的大拇指。
林敬松笑笑,见把原因推出去,他自己也是暗暗松懈了些。
种出的菜太好吃也为难呦!
这一翻下来,郑民望更加坚定了要吃下林敬松这边萝卜白菜的决心,什么都不说了,直接问价钱。
“这玩意压秤,我也不想搞得太高端,弄的好东西全让达官豪商吃走。这样,白菜萝卜统一价钱两块钱一斤,红萝卜三块钱一斤。”林敬松说道。
就在这个时候,刘东迈着步子进来,朗声道:“OK,一共是多少钱?我全要了。”
郑民望忙站起来,似是埋怨,似乎玩笑的说:“刘老板当真会开玩笑,就跟我朋友家那妹子看的总裁里的总裁一样。”