妲己的任务 第75章

作者:张鼎鼎 标签: 现代言情

她拍了拍自己的脸,告诉自己,下次决不能随便的为外物动心了,而在此时,她那早已升了满格的厨艺又清空了,而在那刀工、火候下面又加了一个境界,她皱了下眉,斜眼看妲己:“不要告诉我,做饭也能做出不同的境界。”

“要不你以为你那师父是怎么出众的?”妲己冷笑了一声,“你有机会,还是找他请教请教吧。”

说着,他就消失了,倒把水若冰弄的一愣,只觉得他后面的一句话带了几分气。

“一个系统也会生气吗?”

她这样想着,又揉了揉了自己的脸,然后找出衣服,进了浴室,这半天受到的刺激太多,她要好好冷静冷静。

这种套间,洗手间也比别的地方大,沐浴的地方是一个可以躺下两三个人的大池子,此外还附带一个小小的桑拿屋,她泡了一个澡,蒸了十分钟,出来的时候,又翻了一下自己的行李箱,最后找出一套休闲服,宝蓝色V领上衣,深蓝色牛仔裤,Esprit的牌子,虽不怎么好,但她穿在身上,倒有一种朝气蓬勃的感觉,她把头发扎成马尾,这是她的老发式,过去扎的,用她家太后的话来说就是,要怎么死板,就怎么死板,但现在扎的却颇有感觉。

拿了一顶白色的帽子顶在头上,又从包里摸出一个酒红色的太阳镜,在镜子里看了看,自觉也是一个运动型的美女了,然后又比了一个姿势,这才去联系米青,问米青是否在休息,过了一会儿,就听到电话响了。

“师父,你饿不饿,咱们去吃好吃的吧。”

“……你可以到外面去吃吗?”

水若冰嘴角一抽,装作没有听到这句话的言下之意:“师父,我查了,据说附近有一家水煎包特别好,咱们去吃吧!”

作者有话要说:晋江的抽……成常态了……远目——

然后,四千字,分别是那啥五千万,那啥三千九到四千以及头顶苹果、ipax、乐蓝星、于记疏、271817.jj、xieyi612、13826059705.sdo、sdoyanyan101、271817.jj、梨川的地雷的账务,不过因为那啥到六千万了,还有那啥到四千了,所以是减四加二,还有一万八……

话说,最近吃到了超好吃的巧克力,还很便宜,正在团购

意境(上)

第五十五章意境(上)

水若冰说的水煎包,在上海本地被叫做生煎馒头,在水若冰来看,这有皮有馅儿的,怎么也是包子,但魔都人民就这么叫,再加上这是魔都土生土长的一道点心,水若冰也不能说人家把名字起错了。

他们吃的这一家,是魔都的老字号,和很多老字号一样,若让那些吃了几十年的老饕客们说,是失了当年的风采,但总是有几分底蕴在,包口上撒着黑芝麻,馅儿里是灌了汤的,底面被煎的金黄,一口咬下,又香又脆又软,配着豆浆和甜酸的咸菜,很是利口。水若冰吃了两个,感觉到大半饱了,这才停住,而那边,米青早已停下了筷子。

“师父,你胃口真小。”水若冰带了几分抱怨的说,“你这样下去,我会很有压力的。”

“……刚才在飞机上的时候,我吃了两份简餐。”

水若冰嘿嘿的笑了起来。刚才在飞机上的时候,她因为心中有事,只喝了两杯水,于是她的那份简餐,就被米青吃了。虽说现在也过了一段时间了,但米青,还真不应该饿。

“师父,厨艺是不是也是有境界的分别的。”

米青一愣,然后点了下头:“自然是有的。”

“那……怎么分?”

米青想了想:“大体上来说,厨艺是分为两个级别的。第一,是要让人吃饱;第二,是要让人吃好。在饭都吃不饱的时候,以第一点为主;在不缺乏食材的时候,以第二点为主。”

水若冰的表情囧了起来:“这吃饱饭好像是当官当皇帝的人管吧。”

他们一介厨子还能管人是不是吃饱饭?巧妇难为无米之炊,若是没有东西,难道他们还能吹口仙气变出不成?

“众多人的粮食问题,的确不是我们所能管的。这话说来话长,我们换个地方吧。”

这一会儿,饭店已经开始上人了,虽然还没有完全坐满,但这个架势却是很快,就算没人赶他们,这里也不是说话的地方。水若冰要了个袋子,将剩下的两个生煎馒头放进去,然后就和米青一起出来了。

他们走了一会儿,本想找个公园,最终还是只能找个咖啡店,然后要了一个半包坐下来。

“你饿过吗?”

在服务员给他们上了咖啡后,米青突然开口,水若冰一愣。他们家条件是不怎么好,但再怎么说,她也是80后,吃食上倒没缺过,她想了想,道:“基本上不能说饿过吧,只有一次,我赶着送人到省城,被堵到高速上,堵了大半天,差不多一天没能吃饭。”

“嗯,这一课是你缺乏的,我找个时间给你补一下吧。”

水若冰一愣,心想着这要怎么补,就听米青又道:“咱们饭门的历史,你还记得吗?”

水若冰连忙点头:“记得,你说过,咱们的第一代当年很是艰难,后来自姓为范的。”

“是的,他老人家当年是乞丐,对于他来说,山珍海味,龙胆凤髓也没有一顿饱饭重要。在食材缺乏的时候,如何用仅有的食材做出能让人感到饱腹的食物,就是对我们的要求了。”

水若冰恍然大悟的点点头,心说怪不得饭门的人要这么了解食材的性质,感情不仅是为了把饭做好,还有这么一出。对于米青的这个说法,她倒没什么怀疑的,再怎么说,她也在厨房呆了这么久,就算是速成的吧,也知道有的食物是很容易令人有饱腹感。而同样的食物,不同的做法,给人的感觉也不一样。

“而吃好,则包括很多,这一点,我早先对你说过。”

“是的,师父。”水若冰知道米青此时也有点考校她的意味,米青虽然天天都会点拨她,但都是细节,这种大方向的只有她主动提问的那么几次,过后他也没有再说,这次提起,估计也是想看看,她有没有真的记在心上,她挺直背,“您说过味道,说过食量,还说过营养。”

她说着,就把米青当初的话,就重复了一遍,虽不是一字不差,但也八八九九,米青点了下头:“那我今天还要对你说一个,就是心情。”

“心情?”

“是,把你的心情你的心愿,通过你的食物表现出来。若是让普通人一吃,就能有所感悟,那在厨艺上,你就算出师了。”

“……师父,您出师了吗?”

米青看了她一眼,没有说话,但那意思却表露出来,水若冰吸了口气,扯了下嘴角:“师父,您、您真天才!”

她知道有通过字、通过画、通过音乐来表达什么感情的,但通过食物……她过去是真的没想过,虽然她也看小说漫画中描写过某种食物有什么妈妈的温暖的感觉,但她一直觉得,那还是个人感情在起作用。

比如那人过去在家经常吃他妈妈做的叉烧饭,有一天离开他妈妈了,多少年后,又吃到叉烧饭,当然会想起他妈妈。若是多少年后,他吃到水煎包,也能想到他妈妈……嗯,那应该是他妈妈当年也给他做过水煎包。

米青喝了口咖啡,慢慢的说:“你是我见过的,天分最好的,比我,要好的多,要做到这一步,对你并不困难。”

水若冰低下头,有些匆忙的喝了口果汁,她也知道不难,她现在的特级厨艺里就有了境界这一项,虽说这一条水涨船高的要求一万点,但也不过是多多练习的事情。

是的,水若冰是这样想的,她觉得特级厨艺和先前的也没有太大的区别,就是进度条高点,选项多点,她要进步的话也要困难一点——在初级的时候,她每切菜一百下,刀工就会增加一点;但到了中级,就要切二百下;到了高级,就要切四百下。这一点,此时在其他上面的确没有变化,但在境界上,却完全不一样!

现在水若冰再要练习厨艺,不用再买一套厨具,在房间里偷偷练习了。FM虽然还没有在国内遍地开花,名声还是有的,虽说同行是冤家,但大的星级酒店,互相也有联系,水若冰是FM的选手,到哪里把身份报出来,也会给几分面子。

而且FM在魔都,也有分店,只是那个分店离他们住的地方比较远,所以水若冰最后选择,就在他们下榻的酒店练习练习。米青并不赞同她在这个时候还练习,但是见她坚持,也就不再反对。

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