作者：曹家大小姐
“因为里面加了鱼肉，师父说这个叫云梦鱼面，那当然跟咱们平时吃过的面不一样了。”
刘红星抽空解释了一嘴，他天天吃面条吃伤了，但那只是他自己做的面条，师父做的面条，他能吃一辈子。
李淑华吃完，恨不得把碗底的酱汁舔干净，苦于今天第一天来做事，没好意思干这种事。
后院的廖清欢掀开门帘，“你们俩今天把楼上整理出来，明天楼上也开始接待客人，没什么问题吧？”
她是对林香香和李淑华说的。
“没问题。”林香香站起来，端着碗很有精神的说道。
李淑华也抓紧时间表现自己，“我也没问题。”
“没问题就行，刘红星把碗收进来，待会把中午供应的菜单写上去。”
因为加了两个人，这活干起来就轻松不少，陆长缨有力气，搬东西提水这些活交给他，都轻松得很。
李淑华也是个勤快的，楼上楼下跑来跑去欢快得厉害，林香香还跑到厨房来抱怨，说李淑华老跟她抢活干。
和平饭店内部看起来非常和谐，而另一边的罗翠芳，就不怎么和谐了。
之前心里不痛快就告了廖清欢一通，罗翠芳得意了几天，只是没过多久，她就被通知不能在商店做营业员了。
她守着的那个柜台要撤柜，因为原本要送到这边的货有问题，不能摆柜台了。
之前她非要走人，她姑就算再神通广大，也没法一个晚上能安排好。但罗翠芳死活不肯干了，实在没办法，就让她来守那个新设立的柜台。
如果货没有问题，她也就安安心心在商店干下去了，可偏偏货有问题，好不容易调来的一批货没了，这柜台自然就不摆了。想把她安排到其他地方去吧，都满了，没地方让她去了。
这年月能在商店做事的谁还没有一点背景，她姑没那么傻，为了她把那些人给得罪了。柜台撤了，那就说明你运气不好，怪不了别人。
再说了，你之前举报，我领导过去找事，反倒是被人家教训一通。杨建设回去后就把罗翠芳她姑骂得狗血淋头，这下子罗翠芳她姑就真的懒得管罗翠芳的事情了。
主要是大大小小的摊上罗翠芳就没好事，总不能因为她再把领导得罪了吧？
罗翠芳傻眼了，风光体面的营业员工作没了，服务员的工作也没了，那让她上哪去？
正好，下半年的号召知青下乡的活动开始了，街道办那边的人一查，哟吼，这还有个落单没工作的，那把名字写上写上。
于是等罗翠芳收到下乡通知的时候，哭得屋顶都要飞了。
廖家的廖可心也是同样的情况，她没工作。廖向国是个嘴笨胆小的，不敢给自己女儿走关系找工作。钱大嘴自己脾气不好，早把领导那些人都得罪透了，更不可能让廖可心上她那做事。
廖可心本身没什么能耐，之前带头去打骂自己的老师，天天在外面混来混去的，什么都不会，考什么工农兵大学压根就没可能。
但廖可心不想去做知青啊，别看她追上叫得欢，心里还是跟明镜似的。
边上有人去了乡下，一年而已，回来老了十岁不止，说是每天要干很重的活。如果分到很偏远的地方啊，没准一年都洗不了一次澡。
所以廖可心说啥都不肯去乡下，这会也不响应号召了，满脑门子想着该如何留在城里呢！
和钱大嘴他们到和平饭店找廖清欢，就是打的留在城里的主意。
原以为廖清欢这点事能办的，谁知道还没怎么地呢，来个五大三粗的男人，二话没说就给他们扔池塘去了，丢了好大的丑。
回去跟廖向国说起来，指望着对方能帮忙，谁知道廖向国一听说那男人多高的个子，腿就软了，然后一脸无奈的对廖可心说道：“可心，是爸没用，你还是去吧！”
廖可心和罗翠芳俩都哭瞎了眼睛，和平饭店倒是热热闹闹的。
熏鱼沾满了酱汁捞起来，统一放到井水里凉着。油爆虾炒完之后直接盛到大铁盘子里，点了这道菜的再装到盘子里。蟹粉蛋炒得跟蟹黄一个颜色，看上去也跟蟹黄一模一样。忙着进来端菜的李淑芳看得眼睛都直了。
原本只是吃饭的客人，那就只在意菜的味道好不好，却不会去想这菜是怎么做的。真正在饭店做事后，看到师傅做菜，她才发现，原来做菜也能有那么多花样。
所以她进进出出看着廖清欢的眼神都充满了佩服。
陆长缨之前在饭店打下手，时间长了，倒也知道流程是怎样的。到了饭点的时候就自动去了前面，开始忙着给人开票。
他人高马大的，往大家伙面前一站，所有人都得抬着头看他。
偏偏他还没什么表情，冷峻着一张脸，直接对客人说道：“点什么菜。”
最前面的那位客人吓够呛的，哆哆嗦嗦的伸出手里的票和钱，原本还要纠结一下吃什么的，现在想都不想点了两个菜。
“熏鱼油爆虾。”
陆长缨淡淡的看了眼客人，那客人腿一抖。
“有啥上啥，我不挑食。”
站在旁边的林香香都快憋不住笑了，就这位客人前些日子也来吃过，光选菜就选了好一会，要不是她说后面客人等急了，他还能再选好一会，现在倒说自己不挑食了。
陆长缨把找给他的钱放到对方手里，“坐一号桌。”
那客人兔子似的溜了，跑到位置上坐着都不敢抬头。
后面几位客人也一个样子，快速说完自己要吃的菜，坐到位置上老老实实的，都不说话了，安安静静的。
张兴国嬉皮笑脸的凑上前，“这位同志，今晚上我这人多，能不能麻烦您让廖师傅再给我多做两道菜，钱和票都在这呢！”
陆长缨看了眼他身后，也没别人，就他们两个。
于是他淡淡的说了一句，“不行。”
廖清欢做那么多菜已经够累的了，还要多做两道菜，坚决不行。
张兴国稍稍有点尴尬，昨晚上他和郑楚华跑去和那林碗他们吃宵夜去了，喝多了酒聊天说起他们工厂门口有个饭店，做菜味道特别好。那些师傅就想来尝尝，加起来五个大男人，今天的菜有点不够啊。
“通融一下吧，我跟你说，是其他大饭店的师傅过来吃饭，你们不是在招厨子吗？那些大师傅徒弟很多，万一觉得咱们和平饭店不错，就把徒弟送过来了呢？”
陆长缨不为所动，“点菜吗？坐不坐？不坐让让。”
张兴国眼睛一瞪，结果对上陆长缨的视线又熄了火，“点点点，所有菜都点。”
等坐到位置上，他小声嘀咕。
“我怎么怕了呢？不就比我高一个个头吗？我怕什么啊？”
郑楚华轻嗤一声，“啧，也就敢在我面前横，在别人面前屁都不敢放一个。昨晚上不是还打包票今天能给林师傅他们上大菜吗？他们待会就要到了，我看你这边怎么上。”
“待会你去接林师傅他们，我偷偷溜进厨房，跟廖师傅商量商量，咱们好歹也是吃了她这么多顿饭的交情，这点小事总不会不答应吧？再说了，咱们上吃带女同志过来，她不也加了几道菜。”
见张兴国这么有信心，郑楚华也没说什么，反正这边菜量大，待会喝喝酒吃吃菜，估计也够了。
林碗和张瓢杨盆三个人昨天就跟郑楚华要了个地址，他们许久没回来过，现在的街道名字都换了，一开始看到街道名字的时候真没反应过来。
直到他们越靠近越觉得眼熟，林碗挠挠自己的光脑袋。
“这不是咱们酒楼边上吗？”
杨盆憨憨一笑，“对，楚华他们说的饭店，不会是咱们酒楼吧？”
“不像，前些日子我还听说酒楼里的师傅们都没了，只留下一个不怎么会做菜的。说是还想改成商店，我还准备安排两个徒弟过来，把酒楼稳住的，不过后来又说不改了。”
张瓢眼神凝重，之前因为不被允许在酒楼里呆着，所以他们师兄弟几个把这边视为伤心地，但该盯着还是盯着的。现在情况不允许他们做什么，只要能把酒楼保住就行了。只是许久没回来，边上有了几家工厂都不知道。
几个人越走越近，看了看边上几个工厂的名字，确实是郑楚华他们的工厂，再看看正对面的饭店。当初改名的时候他们特别不愿意，廖家酒楼就廖家酒楼，叫了那么多年，凭什么改名。可当时商业局那边说，廖家酒楼太具有个人色彩了，不允许这么叫。然后他们就眼睁睁看着廖家酒楼改成了和平饭店。
海城内和平饭店有好几家，他们也没想到来的就是以前的廖家酒楼。
但，看着里面坐满了人，师兄弟几个有种廖家酒楼回来的感觉。
“还真是这里，变化真大。”
张瓢感慨着说道。
他们师兄弟几个是六几年就被只分配出去了，一直到现在已经六七年了，期间一直没回来过。毕竟没有其他师兄弟在这，这里掌勺的都是陌生人，他们也不愿意回来，怕自己看了生气。
“可不嘛，以前边上有好些住着的人家，现在都改成工厂了。”
杨盆有些憨憨的说道。
林碗是个性子急的，“走走走，咱们进去。昨晚上兴国他们可劲夸这边好吃，我倒要看看没了咱们的廖家酒楼能有多好吃。要是不好吃我非得说后面的大厨不可。”
“哈哈哈，你可别冲动，人家也只是来干活的。能让那俩小子夸成那样的，味道估计是不错的，你也别老拿咱们的标准说话。”
张瓢追上去，生怕林碗做什么冲动事。
大家都是领着工资干活的，现在能留下来的大厨师都有两把刷子，没瞧见里面客人都坐满了，这说明味道确实可以。
“放心吧，我能干啥，顶多就是进去找人切磋一下。”
林碗笑呵呵的，还有句话没说。
要没比过他，哼，看他怎么笑话对方，连他都比不过，怎么敢待在廖家酒楼。
作者有话要说：廖清欢：你笑话谁？
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第27章
趁着郑楚华到门口的时候, 张兴国偷偷摸摸的溜进后厨房，先是被里面热气腾腾的景象整愣了，各种香味交杂在一起, 比在外面吃饭还要馋人。
刘红星正忙着将菜给盛出来，所有菜色都做完了，现在只是需要盛出来装盘, 再送出去而已。
看到有个人进来，刘红星赶紧说道：“无关人员请出去啊, 这里面不允许外人进来的。”
廖清欢扭过头，看到是张兴国, 挑了挑眉毛。
“打扰打扰, 我来找廖师傅有点事。”
张兴国挺抱歉的, 这后面确实有点忙，那么多菜还没端出去呢。
但为了能让廖师傅多加几个菜, 他还是走到了廖清欢所在的灶台边上, 先是看了眼锅里，然后瞪大了眼睛。
“这是红烧田鸡？”
他都多久没吃过这道菜了, 结果厨房后面居然在做。
廖清欢把盖子给盖上，隔绝了他恨不得黏上去的视线，这田鸡是刘红星带来的，据说是他亲戚在乡下抓的, 也没多少, 就十几只, 留到下午剥皮去头的, 晚上再给红烧了。正好今天陆长缨和李淑华上岗，稍微庆祝一下。
她睨着张兴国，“有事。”
张兴国口水都要流出来了, 他搓搓手，“这红烧田鸡怎么没在菜单上啊？我们桌今天人多，能给我们上一份不？这好像就一份来着，就给我们上了吧！”
“没有，我们自己吃的。”廖清欢干脆拒绝。“没事就赶紧出去，别耽误我干活。”
这会陆长缨从前面进来，一眼就看到了张兴国，“这位同志，你怎么到后面来了？”
“还不是因为你不让廖师傅给我们做菜？我今天人多，需要再加两道菜，钱和票都给的，您要多收都没关系。”