寻宝鼠在六零 第58章

作者:燕麦卷 标签: 种田 现代言情

  在那个水塘底下,还是有一股气息在吸引着她,李宝素眨了眨眼睛,准备等到没有人来的时候,在来这里走一趟。

  把李宝素的神情看在眼里的陆易,瞅着她看向水塘闪闪发亮的眼神,不由的心神一动,想要看看这小丫头到底想干什么。

  为了能把鱼宴做的既丰盛有好吃,一个重要的掌厨是必不可少的。

  而在这十里八乡当中,最出名的掌厨无一不是夏禾的老父——夏安同志,这不,他快速的来到李家,就把他们想要请夏姥爷过来掌厨的事情告诉了夏禾。

  并且,想要请夏禾帮忙去夏家村跑一趟,把夏姥爷给请来。

  夏禾当然不会拒绝,她当场表示愿意去夏家村走一趟。

  这不,在老村长离开之后,夏禾就朝齐欣借了辆自行车朝着夏家村赶了过去。

  一到夏家村,夏禾就遇上了正好轮休在家的夏大舅,“大哥。”

  “小妹?你这么来了?”夏游的眼里满是惊喜的道。

  夏禾把车停下朝着夏游道,“我们村今天抓了不少鱼,想要请爸去村里帮忙掌厨。”

  “那可真不错。”夏游高兴的道,“正好我今天也在家休息,就跟你一起给爸打个下手好了。”

  “真的吗,那可太好了!”夏禾惊喜的道。

  夏禾跟夏游一边说一边回到家中,一进门就看到了夏姥爷蹲在地上,一副在研究什么的模样。

  “爸,你干嘛呢?”夏游好奇的问了句。

  这句话一出,夏姥爷就朝人招手,“赶紧过来看看,你妹夫今天送来的菜简直绝了,一会儿……”

  他的话还没有说完,就看到了从夏游身后走出来的夏禾,一看到自家闺女,夏姥爷唰的一下就站了起来,“小禾苗,你咋回来了。”

  一边说,他一边朝夏游道,“赶紧的,给妹冲个红糖水去。”

  夏禾,“不麻烦了,我一会儿就得走。”

  “走什么,好不容易回家一趟,急着走干嘛啊,在家多待一会儿,看你爸我好好给你露一手!”夏姥爷一边说,一边就把夏禾拉着的自行车接过停到一边。

  夏禾看着一副要自己待到下午模样的夏姥爷,不由的乐了,“爸,我今天回来是有事找你的。”

  “别管什么事,反正在大的事情也要吃完午饭再说。”夏姥爷才不管有什么事来着,反正在大的事都没有吃饭来的重要,这就是一个大厨的执着!

  看到这个情况,夏禾赶紧说道,“就是要您帮忙去盘山村做顿饭啊。”

  “什么?”夏姥爷有些困惑的看向夏禾,“让我去盘山村做饭?”

  “嗯嗯”夏禾点了点头。

  “这是怎么回事?”夏姥爷还有点懵。

  已经给妹妹冲了碗红糖水的夏游笑着道,“小妹今天来,是因为盘山村的老村长想要请你到村里给大家做顿鱼宴。”

  “鱼宴?”夏姥爷的眼睛一亮,“这么你们今天起水库了?”

  “没有。”夏禾笑着道,“鱼宴的鱼可不是从水库里来的,是我们村在芦苇荡的水塘里抓的。”

  “水塘抓的鱼能有多少。”夏姥爷可是一个经验丰富的大厨,一场村宴到底要用掉多少东西,他可都是心中有数的。

  夏禾,“爸,你这就不知道了,我们找到的这个水塘别看水塘不大,但是出鱼量,让我们整个村子都吃饱,那是一点问题都没有的。”

  “这么多?”这下夏姥爷有点吃惊了。

  “是啊,所以,我们村长才会想请你过去给大家做顿好的庆祝庆祝嘛。”

  “那是应该的。”夏姥爷说着,就朝夏游看去,“还愣在这里干嘛,赶紧把家伙带上,我们这就跟你妹妹去盘山村走一趟。”

  刚刚听人说自家闺女回来的夏姥姥跟夏大舅妈,才端着一大盆的衣服回来呢,就听到他们说要去盘山村的消息。

  听到这话,夏姥姥当即表示自己也要跟着去帮忙。当然在走之前,还是先吃了个午饭,毕竟,这会儿都已经中午了,不吃饭可没力气整下午的活不是。

  吃完饭后,夏大舅舅骑上自家的自行车,再加上夏禾骑过来的那辆,四个人正好够用。

  在夏禾他们朝着盘山村赶去的时候,已经糊弄吃完午饭的村民们也都已经忙活开了。

  他们快速的把原本做大锅饭的时候,用过的大锅大铲子拿出来清洗干净。

  其他人则是在村口的空地上,开始垒灶台,劈柴等。

  那些村里的婶娘们,提着几筐鱼来到河边开始宰杀,为了不浪费,她们还精细的把鱼鳞、鱼泡、鱼肠这些下脚料都给收拾了出来。

  要知道,在这会儿可没有什么不能吃的一说,只有好不好吃的问题。

  而这个问题,正好是夏姥爷能解决的。

  这不,当夏姥爷跟夏禾他们过来的时候,大家伙都把该收拾的鱼跟该洗的菜都给收拾好了,从这里就能看出,大家伙对这顿鱼宴的期待。

  一进村子,大家伙就朝着夏姥爷跟夏游他们招呼了起来。

  “夏同志,你来了啊!”

  “夏同志,今天可就要麻烦你了啊。”

  “不麻烦不麻烦,都是为人民服务嘛。”夏姥爷从车上下来,朝着大家笑着说道。

  这边,那帮小的们,一看到是夏姥爷来了,立马就欢呼了起来。

  要知道,夏姥爷的厨艺是这十里八乡最出名的这话,可不只是说说而已的。

  多少人家的红白喜事都是有夏姥爷他们操办的,这些小家伙们可都是嘴刁的,那些饭菜好不好吃,他们可都门清。

  这不,在看到夏姥爷来后,这些在边上搭把手的小家伙们,立马就乐开了花。

  “太好了,今天是夏爷爷做掌厨,我们又能吃好吃的了!”

  “是夏爷爷,夏爷爷来了!”

  "夏爷爷夏爷爷,你今天做什么好吃的啊!”

  “夏爷爷,今天能做上回在我叔叔家做的香酥鱼骨吗?”

  “我喜欢吃焦香鱼鳞!”

  “还有爆香鱼皮也好吃!”

  “我喜欢凉拌鱼皮。”

  夏姥爷看着围在自己边上的小家伙们不由的笑出了声,“哈哈哈,都有都有,一会儿夏爷爷都给你们做。”

  听到这话,这帮小的们一下子就欢呼了起来。

  那些在边上的大人们,看着自家孩子喜悦的表情,也都不由的笑出了声来。

  有些更是直接从自己的菜园子里摘了不少的菜来,给今天的鱼宴多加点菜色。

  而在这个时候,李宝素也屁颠颠的跑了出来,在看到在新垒的灶台边上,正在做准备工作的夏姥爷跟夏姥姥几个后,她更是一溜小跑的过去。

  “姥爷姥姥,大舅舅!”

  “欸!”夏姥爷一看到李宝素就笑的见牙不见眼,“我家乖乖欸,姥爷好想你啊。”

  “我也想你。”李宝素抱着夏姥爷亲热的蹭了蹭小脸。

  夏姥姥看着李宝素跟夏姥爷那亲热的劲,不由的乐了,“哟,你想你姥爷,不想姥姥是吧。”

  “才没有才没有呢。”李宝素赶紧朝着一脸吃醋样的夏姥姥道,“我也喜欢姥姥,可喜欢可喜欢了。”

  夏姥姥笑着勾了勾李宝素的小鼻尖尖,“就知道说些好听的。”

  李宝素嘿嘿的笑了几声,“我说的可都是大实话!”

  说着,李宝素还从怀里掏出了一个军用水壶,只见她眼巴巴的看着夏姥爷跟夏姥姥他们道,“姥爷姥姥,你们快喝,这是我跟奶奶特地给你们榨的!”

  “榨的?”夏姥爷挑了下眉,接过李宝素手上的水壶,只见他拧开盖子朝着里面闻了下……

第55章

  当闻到水壶里那股清甜的香味时, 夏姥爷就知道这水壶里装的是什么了。

  他摸了摸李宝素的脑袋,给自家老妻用盖子倒了一杯,“尝尝吧, 这可是素素亲手给咱们榨的。”

  夏姥姥接过盖子,当看到盖子里那红色的果汁时, 不由的楞了下。

  她看了眼李宝素又看了眼夏姥爷,接着, 她就想起早上李大河他们给自家送的西瓜,一想到这,她就知道这果汁的出处了。

  夏姥姥喝了一杯后, 夏姥爷跟夏大舅也都分喝了起来。

  不知道是不是知道这个西瓜汁,是外孙女外甥女亲自给榨, 他们在喝完之后,都感觉自己精神充沛。

  夏姥爷宝刀不老的抓起一口铁锅, 朝着李宝素问道, “乖女,等着, 姥爷这就给你做大餐去。”

  “嗯嗯!”李宝素快乐的点头,“素素最喜欢姥爷做的菜了,姥爷做什么都好吃!”

  夏姥爷哈哈的大笑了几声,就让夏游去拿把处理干净的鱼鳞拿来,准备先给小丫头做点小零嘴。

  焦香鱼鳞这是夏姥爷在灾害时期自创的一道菜,用的是大家不要的鱼鳞。

  抓上几把面粉, 撒在已经控干水分的鱼鳞上,在用筷子把鱼鳞跟面粉均匀的混上些。

  接着,他在用锅中稍微倒了点油,把铁锅润滑一下, 就把鱼鳞倒入锅中,接着就是翻炒,一直的翻炒,直到锅里的鱼鳞变脆变焦,之后在撒上点盐。

  这道焦香鱼鳞就做好了。

  别看这道菜做法简单,但是要做好吃,可不容易。

  毕竟,鱼鳞的硬度不用人说大家也都知道,要想把这么坚硬,而且还割口的鱼鳞,做到能食用的程度,要下的功夫可不是光看看就能做到的。

  他不仅要让火均匀的把鱼鳞给吃透,还要用巧劲让锅中的鱼鳞相互碰撞的过程中,把鳞片的坚硬度软化到可以食用的状态。

  接着,还要保持一个的焦脆程度,让鱼鳞不能过于的碳化,这样吃起来的时候,鱼鳞才会焦脆可口。

  炒好的鱼鳞,夏姥爷第一个就给李宝素装了一碗,让她端着吃着玩。

  一直在边上看着的小伙伴们,在看到那碗焦黄的鱼鳞时,都不由的咽了咽口水。

  夏姥爷当然不会让这帮小家伙们看着了,这不,他自己就把炒好的鱼鳞倒入竹簸箕上,让村里的人给这些小家伙们分。

  当然,村里人给他们分的可没有他给自家乖乖外孙女分的多了,不过这也是大厨的权利,毕竟,这来给你们掌厨的,有点小特权也是应该的不是。

  一时间,李宝素一下子就成为了整个村里小孩最羡慕的人。

  “夏爷爷这么就不是我的姥爷呢。”

  “谁说不是呢。”

  一时间这样的对话,时不时就能在这些小家伙们的口中出现。