作者:泉纹北松
然而, 无论食客们在网络上如何怨声载道, 橘子不为所动,说好了明天上新就是明天,这只是演习。
继烤猪蹄后, 橘子陆续又在烧烤架上试验了烤牛筋、烤五花肉、烤肥肠、烤鱿鱼、烤菠萝水果串,品尝过后略微调整了口味,这个过程馋得排队的食客不要不要的。
下午三点,橘子餐厅打烊后。
橘子、糖糖、阿团,以及餐厅小精灵们,一起坐在院子里的大石桌边开会。
咳咳,一边开会,一边串烧烤。
大圆石桌上面摆满了各式各样的食材,负责三楼火锅自助的服务员小精灵无从下手,迷茫地问,“这些要怎么串呢?”
橘子将菠萝和鸡脆骨相间串好,麻利地弄了五六串,大手一挥,“想怎么串就怎么串,想吃什么串什么!”
小精灵嘴角抽了抽,心想还能这样,但又不好反驳老板,慢慢地手头上也开始动作起来。她比较喜欢吃素食,于是串玉米粒、串荷兰豆、串蘑菇、串豆腐......
与之相反的就是橘子,标准的肉食动物。
肥瘦相宜的烤五花,鲜嫩入味的牛羊肉串,软糯可口的烤鸡爪,胶原蛋白满满的烤猪蹄,一串又一串在手下成型,肉给得相当不含糊,都是大串,能扎扎实实吃到肉的。
无形之中,倒和热爱吃素的小精灵互补了。
阿团从头到尾,就只干了一件事情,串烤鱼、串烤鱼、串烤鱼......
至于糖糖,则是画风略嫌鬼畜,串香蕉、串菠萝、串橘子,快乐地做起了“鲜果烤串”。
看着糖糖认真细致地给橘子剥皮,一瓣一瓣地掰开,细长的签子“呲溜”戳进橘子果肉里面,溅出金黄的细碎果汁,每三瓣一串。
“......”
橘子打了个寒颤,嘴角抽搐,突然代入感很强,这倒霉孩子。
想阻止她吧?糖糖的眼睛又亮晶晶的,像是小学生春游一样地快乐。
糖糖串签子的动作认真细致,甚至每片水果摆放的角度都一模一样,无可挑剔,像是在做什么了不起的大事。
emmmmm……
算了,随她去吧。
不过为了避免水果烤串的味道太鬼畜,食客接受不了,橘子还是决定先自己试验一下,以身试毒。
现成的炭火还犹有余温,橘子把金黄的水果串放在上面,均匀受热,适时地转动。
晶莹的橘子瓣开始冒出热气,伴随着略微的焦香,飘出橘香味,很清甜的香味儿。
橘子小心翼翼地尝了一口,随时做好难吃就吐出来的准备,但令人意外的,味道居然还不错。
果肉汁水饱满,热气腾腾的口感,酸酸甜甜,氤氲开胃。
唔,还可以。
橘子感觉味道在可以接受的范围,给糖糖限制了三款水果:苹果、橘子、菠萝,然后就随她去了,语重心长地叮嘱道。
“糖啊,差不多就行了,不用太辛苦。”
少串点吧……
“啊不会,我不辛苦呀!我要努力工作!”
糖糖笑得灿烂,手上动作又快又准又好,“咻咻咻”面前就摆了一排。
该死,她有串签子的天赋。
橘子噎住,闭上眼睛,假装什么事都没有发生过,只是手上默默加快了串肉的速度。
不管了,反正烧烤毕竟合成了三星,还附带了治秃头的特殊功效,食客们入股不亏。
虽然少量食用的话,效果可能不会太明显。
毕竟限购了三串,数量太少了。
但是如果长期食用,潜移默化,那就又不一样了。
不过话说回来,谁天天吃烧烤啊?
橘子耸耸肩,没把这事放在心上,她现在每天晚上小酌一杯桂花酿,感觉自己皮肤光滑细腻了不少,素面朝天,也毫无压力。
橘子餐厅的员工们,一边说说笑笑聊天,一边光速穿着签子,小半天就串了一大堆,堆在大石桌上,分门别类,满满当当。
【烤肉串】【蔬菜串】【水果串】
“太好啦,这下网友就不会总是吐槽排不上队了!”
糖糖幸福地伸了个懒腰,充满解脱地喊,毕竟每天晚上冲浪的时候,都能看见那帮人在嚎,实在是太影响她吃瓜的心情了。
“对了,我们这个烧烤怎么定价呢?”
一个3楼火锅自助的小精灵举手提问,因为平常她负责财务,对这块比较敏感。
橘子想了想,为了方便算钱,干脆道,“那就直接固定价格吧,30元一份的烧烤套餐:烤肉串*1、水果串*1、蔬菜串*1。”
小精灵连忙取出纸笔记录下来,积极道,“那我等会做一个菜单说明挂牌,插在烧烤台旁边,食客们一下就能看到了。”
“哇,很棒!艾叶真是聪明又能干!”
橘子毫不犹豫地大声鼓励,对自家员工一顿夸夸夸,并且暗自决定,月底再划一笔单独的绩效奖励给自家勤劳的小员工。
小精灵羞红了脸,讷讷不知道说什么,手上串签子的动作却越来越快了。
糖糖:盯!
阿团:盯!
面对两道炽热如火的视线,橘子直接当做没看见。
毕竟幼稚园的打工崽,也是能干活的,暂时不能叉出去。
“对了,最近有食客和我说,在我们餐厅排队的黄牛越来越多了,而且价格简直离谱,卖出去10倍都不止……”
财帛动人心,这样高昂的利润,只怕未来黄牛会越来越多。
橘子皱眉提出最近不好的现状,希望大家能一起讨论解决方法,毕竟小精灵们黑科技还是很多的。
“有没有什么办法,能够筛选出真正的食客和黄牛呢?”
橘子餐厅的定价一直都不是特别离谱,尽管以现在的顾客群、口碑和知名度来说,就算是10倍定价,也有的是人买单。
但橘子从来没有想过这样做。
明明只要制定高昂的价格,不仅利润可观,她也能轻松不少。
可是为什么不呢?
受更少的累,挣更多的钱?
因为那样,很多人就吃不起了。
可能有些理想主义,但她还是尽可能地希望,来餐厅用餐的食客,都是真心喜爱那些食物。
食客们抢到订单会惊喜,排队失败会抱怨,“勾心斗角”“骂骂咧咧”也好,但那是有滋有味的。
在普通而忙碌的生活里,无论如何,都总是抱有一份特殊的期待。
而不是,只想着把它倒卖一个好价钱。
“啊这要怎么搞呢,有没有测谎仪什么的?”
“可是也不能让每个食客,进门就大喊:我不是黄牛!”
那也太搞笑了。
橘子苦恼地一发言,几个小精灵就忍不住“噗嗤”笑出来,赶紧低头捂嘴。
“如果有专门检测的仪器就好了,黄牛进门就‘嘀嘀嘀’报警……”
不过,这怎么可能呢?
橘子嘀嘀咕咕,大家一起集思广益,提议又推翻,提议又推翻。
但却依旧没有想到合适的办法,烧烤串倒是又串了一大堆。
“咳咳阿团,烧烤的注意事项我都跟你说清楚了,调味料也准备好了,不如你给大家烤点当晚餐吧。”
“……”
阿团冷着脸,但却没有拒绝。
原来,橘子加码用两个亿的欢乐豆,加上忽悠大全套,最终成功拿下了“首席烧烤执行官”。
新官上任第一天,宜放火。
呸,宜烧烤。
在餐厅众员工期待又害怕的小表情中,阿团正式上工。
只见阿团随意地把袖口挽到手肘,
面无表情,在烧烤架上放了一把烤串,驾轻就熟。
很好,姿势很不错,看上去有大厨的风范。
然后,轻轻一个响指。
……
一条冲天的火龙腾空而起,俯瞰猛冲而下,气势汹汹,瞬间将整个烧烤台都覆盖笼罩,红焰不绝,肆意逞凶,连青砖都隐隐透出分崩析离的炙热红意。
大家呆呆地目光追随,抬头,低头,愣住。
烈焰熊熊里,仿佛有什么东西不堪重负,只听到“啪叽”一声。
今天刚垒好的烧烤台,塌了。
橘子:“……”
糖糖:“……”
员工:“……”
倒也没有必要。
救命!!!
第114章 快乐的小烧烤
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