山海食堂 第7章

　　至于食堂之说，客人来过一次，以后就要日日来，可不就成了食堂？

　　有趣有趣。

第8章

　　首日营业结束，应玲珑第一件事就是算算今天赚了多少钱。

　　不算不知道，一算吓一跳，今天都没几个客人，粗略一看，竟然净赚了五百多块！

　　应玲珑后知后觉的意识到，杨主任说的话是对的。

　　没有房租支出，不需要交税，人工还都是免费的，开餐厅就是暴利！

　　今天花出去的钱基本就是纯食材费，还加上开店前必备的各种米面调料的费用，本来还剩下了很多食材，应玲珑不想把不够新鲜的食材卖给客人，干脆自己当晚饭全吃了，否则利润还有的多。

　　要是按照这个营业额，用不上一个星期她就能先还清狸力兄弟的欠款，再向着还清黄老板钱的目标大步前进。

　　还没乐观多久，应玲珑看着营业额详情咂摸出不对劲来，黄柏豪他们五个人就贡献了六百多的营业额，占了总营业额的一大半。

　　山海食堂的餐食定价算不上贵，只比普通餐厅高上一点，黄柏豪几个人都是胃口好的年轻小伙子，点的不是牛羊肉、生蚝、大虾就是手工鱼丸这样贵价的食物，打过首日营业的优惠8折才花了六百多。

　　要是不想多花钱，两个人进店点上一盘番茄炒鸡蛋，配上两碗大米饭，人均十块钱都能饱餐一顿。

　　真算上租金、人工，山海食堂现在百分百是亏损状态。

　　其实赚这份租金和人工省出来的钱倒也没什么大不了，最关键的是，黄柏豪和他的朋友们，总不能天天来支持应玲珑。

　　那明天的营业额，岂不是会很难看？

　　应玲珑忧心忡忡地睡下了。

　　————

　　早晨空气沁凉，正是一天难得舒爽的时分。

　　阎荔一点都不觉得凉快，今天晚起了十分钟，这对于向来卡着点儿踏进公司大门的她来说简直是生死时速。

　　一路快步竞走过来，额头上也冒出了汗珠。再一看时间，好像和平时到这个福多多超市的时间差不多。

　　呼，她松了一口气。

　　挤出来的时间正是用来吃早饭的时间，平时她简单地用早餐机叮几片吐司，吃个水煮蛋就解决了。

　　今天什么也没吃，肚子里正空着。抬头看见福多多超市旁边不知道什么时候开了一家餐馆。

　　是餐馆吧？山海食堂。这名字有点怪。

　　店里飘出来的食物香气不是假的。阎荔来不及多想，直接冲了进去。

　　“老板，早餐有什么？”

　　低头烙饼的老板抬起头来，露出一张清丽的白净面孔。“小米粥、葱油饼、萝卜丝饼、咸鸭蛋……”

　　阎荔急急说道：“小米粥能打包吗？”

　　老板沉默了一下，摇摇头。

　　阎荔皱了皱眉，时间紧迫，看老板手下的葱油饼烙好了，只好说：“那来两个葱油饼。”

　　等着葱油饼装袋的时间，阎荔在店里随意看了看。一对老夫妻坐在不远处，爷爷正在剥一颗咸鸭蛋，剥好了用筷子一戳，金灿灿的油一股股的往外冒。

　　对面的奶奶搅了搅眼前的小米粥，挑起那薄薄一层米脂凝结的皮，满意的送进嘴里。

　　阎荔看得艳羡不已，好想退休啊。

　　想想自己连坐下来吃早餐的时间都没有，阎荔脸上不动声色，实际上在心里崩溃嚎叫。

　　上班哪有不发疯的，硬撑罢了！

　　一道声音打断了阎荔复杂的心理活动。“你的葱油饼。”

　　阎荔看也不看地接过，又急匆匆的出门去。

　　上地铁之前得把饼吃掉，否则乘坐过地铁的饼不仅可以更扁，还可能在一片混乱中随机出现在周围路人的兜帽里、背包拉链上，以及屁股兜里。毕竟她要坐的这条地铁，可是号称拿着饼干上去，拎着面粉下来的地狱三号线。

　　她一边朝着地铁站赶去，一边拿起手里的葱油饼。接过来的时候没看仔细，旁边怎么又多了个袋子？阎荔撑开纸袋，袋子底下躺着两颗金灿灿的红薯球。

　　是老板注意到自己因为小米粥没法打包不悦的表情，作为补偿，才送了红薯球吗？

　　阎荔挤着纸袋的下沿把红薯球送进嘴里。甜蜜的红薯肉碾碎的十分细腻，加了糯米粉揉成圆圆的团子。

　　咬下去的时候咔嚓一声，清脆到不可思议。破开那层薄薄的表皮，软糯浓郁的甜香欢快的跑出来。

　　甜味全来自红薯本身，还有一股若有若无的牛奶香气。

　　有点烫，阎荔小口吹着气，不知道是因为得到了糖分的安慰，还是来自陌生人一点友善的馈赠，压抑的心情不自觉的转好了些。

　　红薯球下了肚，吃葱油饼的时候除了赶时间的紧迫感，竟然也多了一丝期待。饼不算很大，所以阎荔要了两个。

　　只看外表，和外面早餐铺子卖的葱油饼并没有什么区别。咬下去才知道口感丰富，外层酥脆，一点碎渣随着她的动作簌簌落下，里层却很柔软，带着一点弹弹的嚼劲，葱香也在口齿中绽开。

　　这个在路上匆匆解决的早餐，阎荔竟然觉得很满意。地铁站就在眼前，她把包装袋扔进垃圾桶，倒出一粒口香糖来，脚步不停，进了地铁站。

　　应玲珑在一边的采购单上记下新的需求：罐装封口机，还有对应的塑料杯和封口膜。

　　很多学生和上班族都来不及留在店里吃早餐，有了封口机就能方便的把汤汤水水打包带走。

　　采购单上已经列了好几项，里面就有鸭蛋和做咸菜的几种蔬菜。

　　吴老教授今天吃的鸭蛋，是应玲珑在黎丘山时就腌下来的，总共也没多少，卖不了几天，还得腌一批新的才行。

　　应玲珑今天起了个大早，先回了趟宗门。为了不影响上午的生意，她花费巨款，足足一百五十块，下单让帝江接送她一来一回。

　　应玲珑正在心里盘算着要做多少咸菜，听见一早就光顾店里的何教授问她：“老板，你表弟上午不来吗？”

　　她说的是金乌。由于金乌看着脸嫩，一副辍学出来讨生活的模样，偏偏身上又透着股藏不住的贵气，矛盾极了。应玲珑只好推说他是自己的表弟，和家里闹翻了找她收留，她才教了金乌烧烤的手艺，让他在店里帮忙。

　　应玲珑看着这会有些阴沉的天气，特别想说“今天是阴天，所以金乌不上班”这样的玩笑话。

　　可惜没人能听懂，应玲珑感到十分寂寞。

　　“他一早出去买东西了，一会回来。”

　　————

　　贾志文走到山海食堂店铺门口，松了一口气。

　　对身后的人说：“我就说早上也会开的。”

　　他老婆周秀斜睨他一眼，“你刚才可没这么有底气。”

　　贾志文试吃了应玲珑店里的烧烤，意犹未尽，惦记了一晚上。早上老婆起来做饭，说鸡蛋没了，让贾志文记着去买。

　　贾志文不知搭错了哪根筋，立刻要带着老婆周秀到应玲珑店里来。

　　周秀下了楼，才听他念叨着要去的店就是他惦记一晚上的烧烤店，忍不住锤了贾志文两拳。

　　“你是不是傻！烧烤店哪个不是下午才开门营业，你要带我去吃什么早餐，吃闭门羹是不是？”

　　贾志文挠头：“不是烧烤店，也是餐馆来着。”

　　来都来了，周秀虽然心里觉得烧烤店能有什么好味道的早餐，还是坐下来。赌气想着反正早餐那么几样东西，难吃又能难吃到哪去，也省得她做早饭了。

　　周秀点了两碗小米粥，一个咸鸭蛋，一碟萝卜咸菜。

　　一会点的餐上来了，却多了一碟亮澄澄的红薯球。贾志文挤了挤眼睛，笑着道：“尝尝，你不就爱吃甜的吗。”

　　周秀瞪了他一眼，嘴角却是扬着的，她先吹了口气，舀了一勺小米粥。

　　米粥里还放了红枣，是去过核的。周秀稍微舒心，尝了一口，金黄色的小米粥很是浓稠，食材虽然简单，但火候恰到好处，熬出了食材的本味，软糯香甜。

　　周秀夹了一筷子萝卜咸菜，酸辣中带着一丝爽脆的咸菜很好的弥补了米粥的清淡。

　　贾志文已经剥开了咸鸭蛋的蛋壳，挖出蛋黄来，送到老婆碗里。那金红色的蛋黄露出莹润的油来，筷子轻轻一压，磨砂质感

　　的鸭蛋黄里还能挤出更多的油，诱人极了。

　　周秀本来没多饿，这会也被打开了胃口，她把一碗小米粥喝的干干净净，这才咬开红薯球，牙齿破开酥壳的一瞬间，甜味从嘴里漫到了心里。

　　贾志文见她满意，趁热打铁道：“老婆你不知道，这家的烧烤才是一绝，光分给我尝尝鲜那几串，就让我惦记到现在，我看晚上，咱们也别自己做饭了？”

　　周秀笑道：“你当我多爱做饭似的，天天来下馆子才好呢！”

　　这时，吴教授夫妻俩起身，离开店铺前还不忘问清楚：“今天有什么特色菜吗？就像昨天的鱼丸那种。”

　　山海食堂除了固定的家常菜以外，每天还会按当日的食材制作特色菜。

　　应玲珑正在气定神闲的拆一只鸡，闻言抬头。

　　“今天是红焖牛尾和酸辣鸡杂。”

第9章

　　半晌午的时候，金乌从外面回来了。

　　他换了一身装扮，简简单单的白色T恤和牛仔裤，黑发凌乱，多了一股清俊的少年气，只是神色不平，看向应玲珑的表情，带着一丝恼羞成怒。

　　“喏，这些你要买的东西。”

　　重明主动走过来，先接过金乌怀里的两盆绿植，又把他手里的大包小裹拿在手里。

　　应玲珑佯装叹气：“给你买了新衣服还是一副臭脸，只有我这样心胸宽广的老板才能容得下你这样臭屁的员工。”

　　她不说还好，一说金乌的眼神简直要冒火。应玲珑答应要给他买一套新衣服，昨天开业第一天赚到了钱，还真的履行了诺言，拿出两百块给金乌。

　　结果这钱不只是给他买衣服的，应玲珑递给他一张长长的购物单，全是店里缺的东西，单子上要三盆绿植、一个花瓶、两个小摆件、若干后厨没买齐的调料等等，还用醒目的大字标出，买齐了这些东西以后，剩下的钱让金乌拿去买新衣服穿。

　　纵使金乌已经十分勉强地使出平生最大的本事与摊贩们讨价还价，最后也才剩下五十几块钱。

　　应玲珑一脸理所当然：“当然啦，我都算过价钱的。剩下的钱差不多足够你买衣服了，我不是还把江余最实惠的服装批发市场介绍给你了？我的衣服也是在那买的。”

　　她自豪地给两人展示自己的纯色T恤：“纯色款比印花的还便宜五块。”

　　日薪只有可怜的八十块的重明附和道：“五十块钱已经很多了。”

　　金乌冷冷的看着他：“闭嘴，助纣为虐的家伙。”

　　重明一脸懵：“助纣为虐是什么意思？”

　　没人给他解释，他就发挥自己这几天刷题库总结出的根据上下文猜词义的方法自己理解了下，会意点头，对应玲珑自信一笑道：“你是老板啊，不管你想做什么，我肯定会助纣为虐的。”