星云深处,有间甜品屋 第50章

作者:忽见青山 标签: 美食 星际 穿越重生

  这话不完全对,前天她才知道罗德尼没时间,这么短时间内,一下子找不到合适人选。

  但她怕楚心仗着顾小姐的关系,对这事掉以轻心,故意说还有其它人选。

  楚心完全理解,以她在这个世界的资历,按说是不可能接到顾芩新品会这种级别的订单,欧阳助理不放心很正常。

  换成是她,也不会把所有希望都放在一个从没合作过的人身上。

  见楚心态度谦虚又明事理,一句不提顾芩,似乎并不打算依仗那层关系,欧阳心里宽松些,语气跟着温和不少。

  “这次新品会主推春夏新款,大约有四百位来宾,包括一些时尚媒体,这些媒体也是有美食板块的。”欧阳话中有话地笑道。

  楚心知道对方是在变相提醒自己抓紧机会,很是感谢。

  欧阳又道:“发布会在下午四点前结束,之后是采访时间,在这之前要把甜品台摆好。这次一共要三款迷你甜品,每款一千个,最好能做成与发布会主题搭配的造型。”

  “我们往年都是与罗德尼合作,这些年价格没涨过,所以这次的预算和去年差不多,十二个甜品台,每个甜品台预算在四千元,你回去核算一下,如果做不了要及时和我说。”她翻着桌上的台历,问,“最快哪天能把试吃品送来?”

  楚心从踏入公司开始就暗中观察员工服饰,这时心里已经有了打算。

  她回道:“最快后天,但为了质量考虑,最好是一周的时间。”

  欧阳点头,对这个回答比较满意。若真拍着胸脯说一天搞定,这种甜品师她也不敢用。

  她想了想,说:“一周时间有点长了,这样,下周一下班前送过来,四五天时间差不多。”

  楚心应下。

  欧阳送楚心到办公室外,叫来一个年轻小伙带她去看鞋:“让小赵带你去看新品,你可以找找灵感,但不可以拍照哦。”

  前台小姑娘正和一个金发青年说话。

  那青年听到欧阳声音抬头看过去,接着起身朝欧阳迈步,与楚心擦身而过时,眼神不经意从她身上扫过。

  欧阳看到他,招呼道:“罗少,你怎么来了?”

  男子张臂和欧阳快速拥抱,笑道:“几天不见,越来越美了。”

  他转头朝楚心离开的方向抬抬下巴:“新员工?”

  “不是,找的甜品师。”

  罗斯回头:“新品发布会?”

  “是啊。”欧阳回,“今个怎么想起来这了?”

  罗斯笑道:“我也是为了发布会来的,听说罗德尼今年没空,你们怎么不找我啊。”

  欧阳奇道:“怎么,罗家现在甜品也做?”

  两人进了办公室,罗斯回身关上门。

  “以前没有,现在可以有。而且,不是我家,是我。”

  **

  顾一阳和黎白打完一局台球回到包间。

  路长川和两个小时前姿势一样,斜靠在沙发角,手里拿个酒杯也不喝,只转来转去,两眼放空地不知在想什么。

  两人使个眼色,朝他努努嘴,一左一右坐到路长川身边。

  “来,给你个机会说出心事。让黎学霸帮你分析分析。”顾一阳嘻嘻哈哈的。

  路长川左右看看,像是在犹豫。

  顾一阳拍他:“快点,柔肠百转心绪如结这种不适合你。”

  路长川坐起来,清清嗓子,说:“你们说,会有女生不愿意做我女朋友吗?”

  “叶楚心吧?”顾一阳随口道。

  路长川转头:“我又没说她!”

  “没事没事。”顾一阳安慰他,“你可以不承认,哥们心里都明白。”

  他对黎白挤眼一笑。

  路长川看向黎白,等他的回话。

  前两天黎白是真心怀疑路长川欺负叶楚心,也对傅安安说了些让人放心的话。

  此时见路长川犯愁,他也嘀咕上了。难不成真的只是个误会。

  但据他了解,叶楚心实在不像对路长川动心的样子。

  他想了想,委婉地说:“人的精力就那么多,放在事业上就没法放在感情上。”

  傅安安说叶楚心为了能随时随地做甜品,都搬到店里住了,现在宿舍就她一个人。

  路长川皱眉问:“你是说,她忙于工作所以没时间想其它事。”

  黎白觉得叶楚心就算不忙于工作,她对路家孙媳妇也没什么兴趣。

  但他不想太打击好友,就顺着这个意思回道:“可以这么说。”

  路长川听了果然心情好一点。

  顾一阳拿起酒杯,疑惑地问:“她拒绝你这事,你很介意?”

  路长川瞪眼,急道:“哪有拒绝啊,我和她……我们是说好的,以后就当不认识。”

  “那你在这瞎纠结什么?”顾一阳一本正经道,“从我的经验出发,一般来说,只有被喜欢的人拒绝才会耿耿于怀。”

  黎白像是想到什么,跟着嗯了一声。

  “我哪有耿耿于怀,你别乱讲。我只是……”路长川想了想,“觉得不可思议而已。”

  他是什么人,路家大少爷,命定继承人,会有女人不想做他女朋友?

  **

  是夜,路长川翻来覆去睡不着。顾一阳的话在他耳朵边不停地冒。

  喜欢一个人可不是小事,哪能张口就来,顾一阳随便惯了。自己跟他不一样,有必要澄清一下。

  他蹭地坐起来,打开床头灯,给顾一阳打过去电话。

  那边睡得正香,接起电话时嗓音带着浓浓睡意。

  “喂……干嘛……”

  路长川正襟危坐,严肃道:“顾一阳,你今天说我喜欢叶楚心,我回来后仔细想过了,你说得不对,我肯定不是喜欢她。我只是生气,她之前明明故意挑衅我,天天给我发消息,利用我卖蛋糕,现在又想装成无事,想把这事随意翻篇,我能不生气吗?但只是生气,肯定不是喜欢!”

  电话那头一阵悉索声,顾一阳沙哑着嗓子问:“你想这个想到现在?你知道现在几点了吗?”

  路长川看眼表,凌晨三点半,是有点晚。

  “我得想明白这个问题才行,时间无所谓……”

  “路长川你是不是有病啊!!!”顾一阳咆哮,“你的时间无所谓,老子还要睡觉呢!!!我本来就随便说说,现在百分百确定,你就是喜欢叶楚心!!你要是再敢给我打电话,我明天就去告诉她!!!!!”

  啪嗒,挂了。

第42章 “欧阳助理”

  “迷你甜品”顾名思义,就是要小, 能让人一口吃完, 还得是优雅地一口吃完。

  迷你甜品通常出现在时尚聚会、记者招待会等不包含正餐的会议上,人们可以站着拿起直接吃掉, 无需刀叉盘碗等餐具辅助。

  小泡芙就是比较典型的迷你甜品。

  顾芩设计的鞋以正装鞋为主,这次春款共有三大系列,分别适合刚入职场清新人类、职场老鸟御姐,以及可正装又可入夜店的小性感风。

  楚心看了会儿心里便有了打算, 回到店里立刻开始行动。

  若说起甜品界的时尚宠儿, 马卡龙必须榜上有名。

  作为一款“飞入寻常百姓家”的贵族食物,马卡龙以口感细腻多变、造型玲珑色彩缤纷着称,很得女士们喜爱。

  一枚完美的马卡龙, 不可有空心, 表面光滑带裙边,外层酥脆,内陷细软不粘牙,灯光一照带着光泽。

  将标准马卡龙直径减半后, 就是一枚迷你甜品。而它上下对称的圆形, 可爱的外观本身就是个小饰品。

  用红心火龙果捣烂过滤出汁水, 熬煮使其足够粘稠,便是天然食用色素。

  制作外皮时, 楚心往里加入少量辣椒粉。

  糖粉、杏仁粉、辣椒粉在料理机中搅打,粉质越细成品表面越光滑。蛋白要打发的刚刚好,否则会出现空心。之后将蛋白与火龙果色素以及粉类混合搅拌。

  此时的面糊在色素和辣椒粉双重作用下呈现深粉色, 装入裱花袋挤出直径约1.5厘米的小圈圈。

  挤好的小面饼先放置一小时,使它表面结皮,这样才能形成裙边。

  马卡龙内陷通常略偏酸会更好吃,由于外壳加了火龙果,于是楚心选择白心火龙果作为主味道,这个季节刚好是带点酸味不太甜的。

  最终成品是一块直径两厘米左右的迷你马卡龙,外皮深粉色带着点点辣椒红,外脆内柔,精致小巧。

  咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,微微辣味使它带上“热辣”感,接着是水果口味的绵软内层。

  楚心很满意。她又用黑巧克力做出小小的两头尖尖的半月弯刀形状,其中一头插入马卡龙馅料里,“刀身”沿着圆形饼身低空跃过。

  一只粉红色马卡龙耳环完成。

  去夜店的首饰有了,接下来就是配正装用的化妆包。

  黑巧克力做成两厘米长,一厘米高的梯形长方体,上面有条半圆形“提手”,再撒上少量椰蓉做点缀。

  内芯选用焦糖海盐太妃酱,一口吃下,味道层层,酱料香甜,属于接受度非常高的口味。

  至于最后的小清新风……

  得宜于科技发展,各种形状的自发冷展架应运而生,甜品台可以直接摆放冰淇淋。

  楚心打算做一款冰淇淋“吊坠”。“吊坠”的形状就用年轻人普遍适合的半球形。

  至于冰淇淋制作,这个任务就交给魏夏,用树莓和葡萄制作冰淇淋主体。

  马丽娜负责做环形迷你饼干,用来当做悬挂吊坠的“项链”。

  最后将冰淇淋与饼干一同冻在模具中,脱模后就是一条小巧的迷你项链,用手拿着饼干部分可以将整个冰淇淋一起吃掉。

  “项链”直接挂在自发冷立柱上,“吊坠”平滑的一面与柱体触碰,温度可低至零下十余度,能保证冰淇淋在十小时内不融化。

  耗时六小时,三款迷你甜品就做成了,最后的试吃工作落在齐轩身上。