我在古代开快餐店 第23章

　　白洛切的是普通的三角形块，她看了三角形半晌，想到?若是用花型模具，司康饼或许会更受欢迎。

　　切好的面团表面涂上蛋液后就可以?送入烤炉烤了。剩下?的吐司面包和舒芙蕾做法略难，因此白洛先将做好的松饼和司康搭配好果酱、鲜果和奶油，给二楼的魏掌柜端了上去。

　　除了解锁位换来的四个菜谱，白洛还自己研究制作了水果茶，她一共做了四款水果茶，分别是蜜桃乌龙茶、葡萄乌龙茶、荔枝红茶和蜂蜜金桔茶。

　　因为没有菜谱对?照，她全凭借经验制作，水果茶的口味略有瑕疵。恰好魏掌柜来拜访，她便顺势留下?了魏掌柜，请他品尝新品的同时，让他帮她调整一下?水果茶的口感。

　　如意楼只有一楼用作美食大排档，二楼并不开放，对?外的说法是还在装修。

　　魏掌柜坐在宽敞带靠垫的靠背椅上，好奇地打量着整个二楼。这里的装修风格别具一格，桌子上都铺上了带小碎花的桌布，桌上摆着白瓷餐具，桌面中央摆放着玻璃花瓶，但却没有放入鲜花。

　　这里的桌椅并没有摆放整齐，而是看似随意地散落布置在大厅中，在大厅一侧是一长排桌子，桌子上摆满了小型盆栽绿植，桌子上方是一排架子，架子上摆满了书。距离架子不远，几只鸟笼分散地挂在横放的柱子上。

　　魏掌柜已经可以?预见?到?若二楼开业，必定成为官家少?爷小姐们的最爱的地方，到?时候恐怕要进来吃一顿饭就很难了。

　　他有时不得不感叹，同样是人，为什么他和白掌柜的差距就那么大？人家随便指点两句就能让茶音楼起死回生，随便想想就能独创一种美食风格，随手公布的菜谱就救活了无数小型食肆。

　　正想着，白洛端着一个托盘上来了。盘子中摆放着两盘精致的点心和四杯清淡的茶水。

　　魏掌柜早已按捺不住内心的渴望，白洛放下?盘的瞬间，他便拿起了筷子夹起了一小块点心。

　　白洛伸手拦住他，给他指了指桌上摆着的小刀、叉子和小勺，对?他说：“吃这些点心用勺子会方便一点。”

　　魏掌柜从善如流地拿起了小勺，先是舀了一小块被?白掌柜叫做司康的点心，送入口中，然后又品尝了一口白桃乌龙茶。

　　他的眼睛忍不住睁大了，甜香轻盈，松软醇香，比他之前吃过的任何一种点心都要美味。

　　白洛看着魏掌柜的表情，忍不住问道：“魏掌柜，这点心和这茶水如何？”

　　“好！”魏掌柜说了这一句，手又忍不住伸向了松饼。

　　松饼上面铺着一层颜色如牛奶，质地似云雾的东西，白掌柜说那是奶油，松饼与松饼之间是红宝石般鲜艳的樱桃酱，松饼旁边点缀着樱桃和桃子。

　　光是看着就让人食欲大增，魏掌柜觉得勺子已经不能满足他了，他直接用上了叉子，想将所有的松饼都叉到?自己这边。

　　白洛见?状将装松饼的盘子往他那边推了推，等魏掌柜吃下?一口松饼后，又趁机递给他一杯葡萄乌龙茶，问道：“葡萄乌龙茶味道如何？”

　　“好！”

　　白洛：“......”

　　见?魏掌柜沉迷于司康和松饼，白洛心知一时片刻也?问不出什么，只好静静等着魏掌柜吃完。

　　魏掌柜从未吃过这么好吃的点心，一时有些忘乎所以?，等全部吃完，意犹未尽地擦了擦嘴后，他心虚地看了一眼白洛，道：“实?在对?不住，白掌柜手艺太?好，魏某没忍住忽视了白掌柜。”

　　白洛笑?着点点头?，将四杯茶送到?魏掌柜面前，“吃也?吃完了，麻烦魏掌柜帮我尝尝这四杯茶，看看口味该如何调整。”

　　魏掌柜自然是毫不推脱地答应了下?来，之后两人一起探讨，调整好了四种果茶的口味。魏掌柜还为白洛讲述了茶音楼的招牌茶是如何制作的，让白洛对?于茶道又有了新的认识。

　　两人这一聊，竟从午后聊到?了黄昏，周远上来叫吃晚饭时，两人才意识到?天色已晚。

　　魏掌柜婉拒了留下?吃晚饭的邀请，白洛将他送至门外时，不经意提了一句：“若茶音楼生意繁忙，魏掌柜不妨雇佣一些从南方来的百姓。”

　　魏掌柜一惊，再看向白洛的目光中已经有了了然之色。他没有问为何，而是直接应承下?来：“魏某知道了。”

　　而这一幕，刚好落入了有心人的眼睛中。

第31章 后来居上

　　来鹤楼京城分?店的于掌柜风光了好一阵子, 他本是总店掌柜身边的伙计，被总店掌柜赏识，提拔为分?店掌柜, 派来了京城。

　　他知道许多人瞧不起?他，因此?他一直想证明给总店那群人看，自己是有能力的，他能将京城的分?店做得和总店一样好, 甚至超过总店。

　　他来之前?早已打探清楚, 来鹤楼在京城最大的威胁便是那家开业短短一个月就风靡整个京城的洛潇朝食铺, 来鹤楼本来主营的是午饭和晚餐, 朝食只是锦上添花，在一些人看来, 洛潇朝食铺构不成威胁。

　　但于兵乙不这么认为，他要将来鹤楼做到京城最大酒楼，那么一日三餐就都不能放弃。做朝食, 来鹤楼不是不可以, 不仅可以，还要做的比洛潇朝食铺更好, 更精致。

　　果然，新店开张后，借着来鹤楼的招牌和精致的早点, 来鹤路门庭若市, 预定朝食的名单一册书都记不下?来。

　　与他们相反的是洛潇朝食铺分?店, 生意?十分?惨淡, 一天下?来连十桌客人都凑不齐。

　　洛潇朝食铺不知怎么想的, 分?店中?竟然没有一样总店的茶点，而?是上了一堆南方?特色朝食, 卖相稀碎、口感?一般、价钱低廉，开在寸土寸金的昌隆坊，就像是皇城中?搭建了一个茅草房，显得如此?格格不入。

　　于兵乙想洛潇朝食铺不过如此?，只是个徒有虚名的特色朝食铺子罢了，在他们来鹤楼面前?，就像是蚂蚁与大象，不可同日而?语。

　　因此?他安插在洛潇朝食铺分?店的探子报告他，白掌柜让茶音楼魏掌柜多雇佣一些南部流民当伙计时，他并?没有放在心上。

　　他们来鹤楼是奢华高雅的大酒楼，里?面的伙计也是素质一流，雇佣南部流民只会降低他们酒楼的档次!

　　他们来鹤楼只为簪缨之家、豪奢世族开放，即使倒闭了，干不下?去，也绝不会自降身价，成为穷人的饭堂。

　　果然，在高昂价格的筛选下?，来鹤楼来往的只剩下?了那些可以一掷千金的贵客。而?洛潇分?店却挤入了非常多粗布麻衣、灰头土脸的人。

　　十二月步入中?旬的时候，洛潇朝食铺分?店的客人一下?子多了起?来。他们操着一口浓重的乡音，衣衫简陋，但却都洋溢着大大的笑容。

　　这些都是为了生计漂泊在京城的人，原本对他们来说，一如三餐不过只为填饱肚子。但不知何时，有人发现了一间宝藏店铺，那里?的每粒米每口汤都带着家乡味道，似乎能让人穿越千里?，回到家乡。

　　他们就像长在金碧辉煌宫殿旁的野草，在偌大的京城中?很容易忽视他们，但野草坚韧、百折不灭，风一吹，他们又能焕发蓬勃生机。

　　来鹤楼和朝食铺相隔不远，于兵乙每日从家中?前?往来鹤楼，总会先经过洛潇朝食铺。

　　朝食铺开店时间比来鹤楼早，里?面坐着的人没有悠闲的时光用来虚度，朝食往往吃得很赶。比之来鹤楼中?一派悠闲的品茗吃糕的景象，这里?总让于兵乙想起?一个词“兵荒马乱”。

　　每次路过洛潇分?店，他总会鄙夷地嘲讽一句，洛潇朝食铺就是一个垃圾场。

　　于兵乙沉浸在来鹤楼成为京城美食霸主的梦境中?，却没有察觉到，“垃圾场”的客人数量远远超过了来鹤楼。来鹤楼日进斗金，客人稀少又如何？只要他们个个都是能豪掷千金的主??，来鹤楼就能赚得盆满钵满。

　　在歌舞升平的粉饰中?，新年颁布的律政犹如一记重锤，让于兵乙从美梦中?醒了过来。

　　朝廷颁布了两条律令，第一是提高京城商铺赋税，第二则是年前?雇佣流民的商铺，按雇佣的人头计数，减免赋税。

　　律令一出，整个昌隆坊都沸腾了。

　　洛潇朝食铺分?店雇佣流民的数量堪称昌隆坊之最，里?面做饭的厨师，迎往的小二，打扫的仆妇，几乎全都是从南方?来京城之人。

　　律令一出，洛潇朝食铺的赋税骤减九成，而?其他曾拒流民于门外的商铺掌柜悔得肠子都要青了。

　　茶音楼魏掌柜乐呵呵地掏出账本，算了自己家应交的税钱，笑得嘴巴都合不拢了。

　　果然，跟着白掌柜有钱赚！

　　而?来鹤楼的于掌柜却难受地都要呕血了，新的税收律令一出，来鹤楼的利润骤减一大半，表面来鹤楼仍是风光无?限的销金窟，其实客人越来越少，缴税后几乎做的全是亏本生意?。

　　新年来到，一切重新开始，有人遇到了悲伤，有人看到了希望。

　　白洛那边，由于分?店薄利多销，赚了不少，且赋税减少后，系统早早就提示她已经完成了第二个任务：分?店净利润超过五百两银子。她因此?获得了三个解锁位。

　　之后便是新年假期，分?店和总店都关门歇业。她百无?聊赖，便早早地使用了三个解锁位，解锁了水波蛋、培根的食谱和荷兰酸辣酱，每日便是研究西式餐点和水果茶配方?。

　　过了年，分?店二楼就要用起?来了，靠着两个任务给解锁位和她不懈的钻研，硬是凭借这八个解锁位凑出了一桌子菜。

　　用鸡蛋，她做出了传统煎蛋、水波蛋和烤鸡蛋。煎蛋搭配蔬菜培根面包变成了三明治，水波蛋配上松饼荷兰酱就是班尼迪克蛋，烤鸡蛋上面放大梁的“奶豆腐”和番茄酱，即为芝士番茄烤蛋。

　　司康、舒芙蕾和松饼搭配不同的果干、水果和水果酱汁，用上不同的模具，就是葡萄干司康、坚果司康、奶油舒芙蕾和桃子樱桃松饼。

　　更不用说搭配什?么食材都可以的培根和吐司面包，再配上白洛研究了大半个月水果茶，那一顿全家都吃的十分?满足。

　　吃饱喝足，白洛突然想起?来自己攒了五个月的抽奖机会还没用，当时系统提示攒够五连抽必出SR以上珍稀物品，所以她才一直攒着，如今也到了该抽奖的时候。

　　她是个不信命运的人，也不会将生机依赖于这玄之又玄的抽奖，于她而?言，抽奖就是生活的调剂，所得物品珍贵最好，不珍贵也没多少可惜。

　　于是抽中?“强身健体?茶”这种看起?来像是坑骗中?老年人的保健品的菜谱时，白洛并?没有多激动，而?是看了一眼，就把这个菜谱扔进了系统中?，并?默认抽中?了一个垃圾。

　　曲老汉在和周远拼茶，白洛不允许他们多饮酒，他们只好以茶代酒，比拼起?来。

　　“真快啊，不知不觉跟着洛丫头都半年了，也不知道老头子我人生中?还有多少个半年。”曲老汉干下?一海碗茶水，锤了锤腿，表情?有些落寞。

　　周远拍了他一下?，佯怒道：“说什?么呢！你个老头子肯定能长命百岁，你的好日子多着呢。”说罢他也揉了揉发痛的后腰。

　　跟着白洛从总店到分?店，曲老汉和周远一直都是出力最多的几人之一，尽管干活很快乐，但辛劳还是给他们身体?带来了损伤，最近他们捶腿揉腰的动作越来越频繁了。

　　白洛想让他们休息，不用管店中?的事情?，但这两人说什?么也不肯。她只能尽可能让他们多休息多锻炼身体?，让时光走得慢一些，让这两人陪在她身边的日子多一些。

　　白潇即使年假也在家中?读书，他窜了一些个头，已经可以窥见清秀少年郎的模样。听夫子说，白潇读书很有天赋，次次月考都是学堂第一。

　　除了想让曲老汉和周远无?病无?灾，白洛的另一个愿望就是买青云坊的学区房了，靠着总店、分?店的利润和茶音楼的分?成，她手中?攒了九百多两银子了。

　　明年等二楼开张，一层南方?特色朝食的生意?会更好。三家店的利润再加上茶音楼分?成，或许她有望在三四月份攒够青云坊的买房钱。

　　新的一年要更加努力才行啊。

　　白洛这边定下?了新年的目标，于掌柜那边也改变了经营策略。

　　洛潇朝食铺逆风翻盘给他留下?了强烈的心理阴影，让他固执地认为只要模仿洛潇朝食铺，来鹤楼成了京城第一酒楼的美梦就还不会破碎。

　　他大幅消减了在食材上的支出，并?要求来鹤楼的厨子们缩减每一道菜的分?量，由此?降低了菜品的价格。他大量招揽南部流民当伙计，辞退了原先那一批人。他不再自持身价，琢磨起?了各种优惠活动，就为了留住顾客。

　　他相信，新的一年，改头换面的来鹤楼必定会有美好的未来。

第32章 宫宴陈情

　　新年照例皇宫内会举行宫宴, 歌女低吟，舞女起舞，觥筹交错, 好?不热闹。

　　端王在宫宴开始前一刻踏入了集英殿，因着宫宴快开始，也无?人上前与他交谈。他落得清静，向皇上行过礼后, 径直坐到了自?己位置上。

　　他的身后, 谢无?涯自?饮自?酌, 头也不抬地?问他：“又忙公事忙到了现在？我说端王爷, 都放年假了，你都不让自?己歇歇？”

　　李隐端起酒杯, 一饮而尽，而后才答：“南部流民仍未得到妥善安置，国库仍未充盈, 现在歇息为时?尚早。”

　　谢无?涯悠悠叹了口?气, “我就知道，端正勤勉的端王永远都是?醉心公务的。”

　　说完这句话后, 他想起什么，探头看了左前方一眼，“这话你可千万别和?我爹说, 要不然他又得说我不学无?术了。”

　　李隐轻笑一声, 垂眸看向手中酒盏, 并不答话。

　　谢无?涯急了, “端王, 表哥，你应一声呗。我家老头子最近不知发什么疯, 在家看见我就浑身难受，前几日还说要把我扔到战场去。我那三?脚猫功夫，还上战场呢，连我家六岁的侄子我都打不过。”

　　李隐嘴角弧度愈发明显，他把玩着手中酒杯，目光一直落在其上，“既然知道自?己武功不行，就更该苦练。”

　　谢无?涯哭笑不得道：“我就不是?练武那块料。”

　　他豪饮三?杯，目光逐渐迷离起来，见李隐一直垂眸，一眼都不看场中的舞蹈，不由得打趣道：“看来只有国事这个美?人才能?让王爷另眼相看。不对，还有一位美?人，也深得王爷喜爱——”

　　他故意留下半句不说，眯起眼睛瞧着身前的端王。

　　果不其然，一直安稳如山坐着的端王侧头淡淡地?瞥了他一眼。

　　他这才吐出?下半句：“那自?然是?民生了，王爷你说是?不是?？”

　　李隐骤然攥紧的双手又放松下来，他很淡地?“嗯”了一声，掩饰般仓皇饮下一杯酒。