我在古代开快餐店 第8章

　　她穿过来半月，毛笔字仍未练好，未免被人取笑且被人怀疑，但凡写字，都是让白潇代笔。

　　白潇按照她的要求，一笔一划写得极为认真，待字写成，却愣住了。

　　“豉汁凤爪，原价一百文，现价八十文。虾饺，原价九十文，现价七十文。流沙包，原价九十文，现价七十文。肠粉，原价八十文，现价六十文。艇仔粥，原价一百五十文，现价一百二十文。”

　　他将纸上字迹念出，末了，皱眉道：“阿姐，这是新菜的定价？为何有个原价还有个现价？”

　　白洛收好宣纸，“是新菜的定价。你刚刚写的，是阿姐要做的优惠券。我要制成优惠小册子，谁若买烤冷面等吃食到了二百文，便发上一本，到时新店开业，便可以享受优惠了。”

第9章 九牛一毛

　　没过几天，谢无涯就来了消息，告诉白洛秦掌柜的铺子归她了。

　　铺子能以很低的价格拿下，谢无涯绝对出了不少力，白洛一高兴，又做了些早茶点心，配着沙拉酱装了一食篮，给谢无涯送去了。

　　接下来，她就开始忙开店的事。

　　卖烤冷面的一个月里她赚了不少银子，留下一部分菜肉的固定支出和生活费之后，剩下的她全部投入到新开的铺子中。

　　她不愿意将就，原店铺留下的东西一样没留，全部推翻了重装。

　　原本的朝食铺有两层，一层用来待客，二层用来住人。重装过后，一层规规矩矩摆了三排四角桌，每排之间留有很大的空隙供上菜和出入。

　　在一层房间的西北角、通往后院的门洞处，摆放了一张大桌子。她打算以后在这里摆满半成品，供客人挑选。

　　二层布置得精致了不少，左侧用屏风和隔断圈出了几个区域，稀疏地摆放了几张四人桌、二人桌。右侧用砖木垒起四个雅间，以梅兰竹菊命名。

　　她舍得花钱，又精益求精，原本昏暗破旧的铺子摇身一变，成为了清雅明亮的朝食茶楼。

　　这些日子里，来她这里买早点的人终于少了些，虽然还排队，但已经达不到百人的壮观景象了。

　　一月过去，大家的新鲜劲儿也过了，况且别的街道上也有替代品，虽然味道不大正宗，但也算可口。

　　白洛对于生意不再火爆这事儿很是淡定，周远、王满贤却急的满嘴燎泡，面对她好几次欲言又止。

　　铺子装修完，下一步就该定下早点蔬菜肉食的供货商，然后再招一批能干本分的人。就在此时，白洛发现自己囊中羞涩了起来。

　　没办法，只能让藏起来的流沙包提前出来亮相了。

　　经常来买烤冷面的熟客发现，今天的朝食摊有些不一样。

　　许应水经常过来安如坊买手抓饼，他是谢无涯公子的拥趸。在他看来，当世文人，论写诗，无人能超过谢无涯。

　　犹记当年，谢无涯年仅十岁，便能在无数才子参与的曲水流觞席中不落下风。十三岁时所做梅花颂与花月夜，引得文人墨客争相传抄，现在仍会拿来在诗会中比较。

　　只可惜，谢无涯沉迷饮酒作乐，现在已经很少作诗了。但这也不妨碍他支持谢无涯，凡是谢无涯喜爱的东西，他一定要买来欣赏。凡是谢无涯吃过的东西，他必要买来品尝。

　　况且......手抓饼是真的香。

　　他见证了白洛的小吃摊由顶峰时排队上百人，到现在排队只几十人。不用抢购手抓饼后，他起床越来越晚了。

　　可是今日，他明明比昨日还早了一些，怎的前面已经排了一百多人了？

　　难道添新菜了？

　　摸不到头脑的他走到队伍最前方看了一眼，发现了一样熟悉的吃食。

　　包子。

　　不对，那不该是普通的包子。摆在这里的，不可能是普通的包子。

　　许应水天马行空地想象，难道里面加了人参鹿茸？

　　眼睛又发现一些不同寻常的东西，那是一块木牌，上面写着即日起花费满一百文，即可赠送折扣券一页，流沙包一个。

　　恰好现在排到的这一位客人满了一百文，徐应水看见雪肌玉肤的掌柜柔和一笑，取出了个小册子，撕了一页交给了客人。

　　他眼尖，看到那页纸上写着：艇仔粥，原价一百五十文，现价一百二十文。纸的右下角盖着印章，印记是白洛二字，想来是掌柜的名字。

　　不过这个艇仔粥的价格也太贵了些，单从名字来判断，他知道这是一碗粥，但即使是肉糜，三十文一碗也够了，这个粥究竟凭什么卖这么贵？

　　他家境不错，但人却不是铺张的傻子，当下便心想，他是绝不会花一百五十文喝碗粥的。

　　轮到他时，他照例每样吃食都来了一份。

　　白洛早和他混熟，见到他来，和他打招呼：“许公子早，今日满一百文会送优惠券和流沙包，许公子要再买些凑一百文吗？”

　　他矜持地摇头，“这些便够了。”

　　趁着白洛打包的时机，他开口问：“优惠券中写的，是你们朝食摊要上的新吃食？”

　　白洛声音带着笑：“是上新，不过不是这里，而是对面。”

　　她语气中带着自豪：“我们要开店了，就在对面，希望许公子到时能赏脸。”

　　“嗯。”他随口应了一声，心中却隐隐起了一丝期待，并且想着既然你都求我了，到时候我便大驾光临一次。

　　拿到自己的朝食，又一次刚要离开的时候，他闻到了一股香甜的味道。

　　是乳香，比沙拉酱更加香甜，比手抓饼更加诱人。

　　味道的来源是.......

　　那个平平无奇的包子！

　　那个包子好像叫流沙包。

　　使劲咽了两口口水，他的双腿迈出又收回，如此重复了几次，他终于下定决心。

　　“那个，掌柜的，再给我拿五份手抓饼，五份烤冷面。”他眼神躲闪，多少有些不好意思。

　　白洛却习以为常，她从热气腾腾的蒸笼中取了一个流沙包，“许公子先吃包子吧，现在没地方坐，请等候一下。”

　　徐应水只来得及敷衍地应了声，便走到一个人少的角落，迫不及待咬了一口流沙包。

　　“啊，好烫。”

　　他不停地哈气，让冷气进来，同时紧紧闭着牙齿，不让一丝一毫的馅料流出。

　　太好吃了！

　　别家的乳饼，乳酪做的再好，总有股腥味。

　　但这家的不会，也不知道掌柜如何做到的，将极容易有腥味的蛋黄和牛乳融合到了一起，甜而不腻，香而不腥。

　　包子皮也做的绵软无比，甚至用不到牙齿，只凭舌头便将包子皮弄碎。

　　若他们新开的那家店里，所有的吃食都是这个水平......

　　不就是一百五十文一碗的艇仔粥嘛，我买了！

　　徐应水拎着无数油纸包，临走时眼泪汪汪地看向蒸笼，里面已经没有几个包子了。

　　哇，看那个包子，它又白又圆，真是可爱。它一定等待着我把它带回家，洗手更衣，然后慢慢吃掉。

　　可是他今天已经花了一百多文，不能再花了。

　　包崽，就麻烦你们等我一天，等我拿上银子，明天必定带你们回家，让你们的爷爷奶奶，哥哥姐姐知道你有多好......吃。

　　这样的情况发生在无数个品尝过流沙包的人身上，周远看得大笑，和白洛说：“你看吧，不止我和曲老头，别人吃过流沙包也是一样的反应。”

　　白洛：“......”

　　就这样赠送了几天流沙包，她的生意起死回生了。

　　曲老汉开店几十年了，称得上见多识广。但当他看到摊贩前重新排起的长队时，眼珠子都快瞪了出来。

　　但他也知道，凭借洛丫头的好手艺，吸引这么多人是应当的。

　　他佩服白洛的是，这丫头似乎总有无穷无尽的主意，不止是在做菜方面，在做生意上更是。

　　就说洛丫头做的优惠券吧，他已经听过好多客人说期待上面的吃食，还有只打算买五张饼的，一听说有优惠券能领，便加这加那个，凑到了一百文钱。

　　凭借这小小的优惠券，白洛既促进了食客花钱，也让食客们对未来的店铺产生了期待。

　　一日，一辆寻常的马车路过了白洛的小摊，停在了人少的路旁。

　　白洛放下了手头的活计，对身旁的吴彩霞道：“我离开一下。”

　　走到那辆不起眼的马车旁，她微微弯腰，恭敬道：“民女见过端王。”

　　里面的人道：“白姑娘，请进来说话。”

　　端王神色微倦，但仍坐得笔直，正拿着一册案卷在读。他穿着朝服，墨发被一顶玉冠束起，线条刀削斧凿，俊朗无双。修长的手执案卷，细细研读，又添儒雅。

　　见她进来，端王将目光从案卷上移开，落到她身上：“是如何知道车中坐的是我？”

　　“民女认出了王爷的车夫。”

　　端王的车夫和白洛只见过一面，还是在她最繁忙的情况下。

　　再开口时，端王的声音带了几分赏识：“怪不得白姑娘能将一个小摊经营到如此地步。”

　　他顿了顿，又道：“本王今日来，是想和白姑娘做一个交易。姑娘可还记得一月前，在你们馄饨摊闹事的胡一等人？”

　　白洛眉头微挑，神色了然：“王爷想用不处罚我雇小乞丐闹事，来换取谢什么？”

　　端王轻笑一声：“果然聪明。前几日听谢三说起，白姑娘要开新店，上新菜式。既如此，白姑娘可否公布现有吃食的配方，告知天下商贩？”

　　端王神色轻松，话语中却带了不可反驳的气势。

　　谁料到，白洛却一口拒绝了。

　　端王眼神复杂地打量着白洛，指尖摩擦着手中的白玉杯，“姑娘不怕坐牢么？”

　　白洛神色淡淡：“怕，但民女更怕失去配方。”

　　端王好看的眉皱在了一起。

　　“不过——”白洛露出笑容，“若是王爷肯用别的东西换，这个配方也不是不可以告诉别人。”

　　“什么东西？”端王下意识开口，但猛然发现，自己可能落入了一个圈套。

　　“哦，对王爷来说肯定是九牛一毛啦。也就是帮我拿到品质最好、价钱最低的蔬菜肉食，嗯，最好是宫廷采购指定的商铺里面的。再帮我寻几位嘴巴严，手艺高的老厨子，我开店需要一些人手。如果可以，能不能再减免我新店几个月的赋税？对了，新店的牌匾能否用王爷的墨宝呢？”

　　端王：“......”

　　这叫九牛一毛？

第10章 流沙包