我在大学做厨神 第51章

作者:靳冉 标签: 美食 爽文 校园 穿越重生

  第二天, 他们餐厅一共接待了八桌客人。接下来的几天,每天也有8到10桌不等,他们也不再出去特意拉客人了,再多人来就真忙不过来了。

  叶甜吸取了第二天晚上挨饿的教训, 晚上要么用剩饭做蛋炒饭, 要么就煮碗小面吃, 不再假装和大家一样不饿了。

  人是铁饭是钢啊,特别是忙碌一天后,晚上不吃饭, 叶甜真的顶不住。她真是佩服颜姐和汪哥,晚上竟然真的就是不吃。

  其他三位倒是都跟叶甜一起吃一点,吃的最多的还是叶甜自己。

  比如现在,叶甜白天就泡好了米线,餐厅又有现成的鸡汤, 她刚好做过桥米线。她自己面前是一大碗,除了运动多的袁子箫有大半碗, 孔深和施盈盈只要了一小碗。

  “甜甜, 你连过桥米线你都会做,还有什么你不会做的吗?”施盈盈夹起几根米线, 抬头问道。

  叶甜耐心的说:“做菜其实都是相通的, 只要肯学,不能说全部学会,每个菜学个□□成还是可以的。”

  “那你最擅长做什么,好想尝一下呀啊!”袁子箫也跟着问。

  “我擅长的也有几种吧, 要不明天问问供货的,看看能不能买到大闸蟹,我给你们做熟醉蟹吧!很多人都喜欢我做的醉蟹, 连王爷……我家那边一个老饕王大爷都挺喜欢。”叶甜谦虚地说。

  袁子箫高兴道:“太好了,明天早上我们就问问吧!”

  “就是现在的大闸蟹还不到最肥的时候。”叶甜补充。

  施盈盈一次只夹一两根米线,吃得很慢,仿佛面前的米线是什么珍馐美味。其实不是她矫情,而是舍不得快吃。她也可以几口吃完,可吃完就不敢再吃了,实在是意犹未尽。但把吃饭速度放慢一点,就能多感受一下美味。

  他们正在吃着,餐厅门突然开了,进来的是颜言和汪哥,颜姐好奇又不太好意思的问:“你们在吃什么?还有吗?”

  叶甜站了起来:“过桥米线,锅里还有鸡汤,泡好的米线也还有,你们要来一碗吗?”

  “那就像盈盈那样一小碗吧!”汪哥看了看桌面。

  “我也是一样吧,麻烦你了小叶,真是不好意思。我刚才还没回到酒店,感觉饿得心情很差,最后干脆回来和你们一起吃点算了。”颜姐实在地说。

  叶甜放下自己的碗,帮两人下米线。只见她熟练的加热鸡汤,烫米线,加配菜,不过5分钟,一碗热气腾腾的米线就完成了。

  “闻着真香啊!”颜姐脸上洋溢着幸福的笑容。

  大家继续接着吃,孔深和袁子箫已经吃完了,但一直坐着和大家说话。

  孔深问叶甜:“小叶,我平时也爱吃米线,很想跟你学一下,学会了好自己在家做,我觉得你做的比外面店里的更好吃。”

  “主要是我们用的鸡汤好,外面的汤里不会放这么多鸡和骨头,也不会熬这么久,为了吃起来鲜,还会放很多鸡精。咱们熬了7、8个小时的鸡汤,只要稍微加点盐和胡椒粉就可以了。然后放入肉片,各种配菜和米线就很好吃了,并不需要太多技术。”叶甜说。

  “每次熬鸡汤也要耐心的,我还是算了吧!”孔深笑道。

  “可以一次多熬一点,分成几份冷冻起来,想吃的时候直接解冻,这样也是可以的。”叶甜想了想。

  “谢谢小叶,那等我休息多时候试试看!”

  颜言最后一个吃完,饭后,她整个人都活了起来。“太幸福了!我起码三年没吃过宵夜了,何况还是鸡汤,好满足啊!”

  汪哥也点头:“吃东西果然能给人带来幸福感!”

  除了叶甜,其他三人也是心有同感,最近真是吃得有点多、有点好啊!

  节目顺利录制完毕,大家虽然辛苦,但都很开心。特别是几位艺人,他们可能因为每天消耗量大,虽然吃得比以前多了,但竟然都没有胖,简直是意外惊喜了。

  所以解散之前,大家开心的聚了餐。他们还不让叶甜动手,5个人每人自发做一道菜,借此感谢叶甜这一周掌勺的辛苦。

  但叶甜也提前做好了她的拿手菜熟醉蟹,他们每人一只,多余的送给了节目组。拿到的工作人员非常激动,但还要工作,只能带回去吃了。

  “真好吃啊!”

  “太鲜美了,我都不知道用什么形容词好了!”

  “甜甜,我能不能10月份找你一起吃螃蟹。”

  “等中秋我给你送一筐,换两只醉蟹就行了。”

  “那我送两筐!”

  大家一个比一个说得夸张,但确实是真心实意的觉得好吃。

  分别前,他们建了一个小群,就叫:美食传承群。袁子箫更搞笑,他希望叶甜能在群里发发美食图片,他虽然不能吃,但看看也好。

  叶甜只好笑着答应,就让他用眼睛吃好了。

  ……

  暑假还剩一段时间,叶甜依然和以前一样,在师父的餐厅帮忙。

  现在罗主厨已经没有什么可以教叶甜的了,经常是两个人一起复原失传的菜品,或者一起改良现有的菜品。精益求精,永远是他们的追求。

  罗主厨现在最大的愿望就是能做一次国宴厨师。今年11月份,国家会有一次重要的国际会议,京华大饭店也早早报了名。罗师傅以前也报过名,但都没有被选中。但这次,他觉得机会很大。

  自从他的胃病好了后,他能品尝麻辣的味道了,对菜品味道的把控更上了一个台阶。而且,收了叶甜这个徒弟后,他感觉自己这个做师父的,反倒从徒弟身上学到了不少东西。

  罗主厨早早就想好了,如果他们能被选中,一定要带叶甜去,叶甜在雕刻、摆盘造型等方面都要比他做得更好。而他经验丰富,技术熟练,师父一起,那在川菜界简直天下无敌了。

  叶甜虽然觉得师傅说得夸张,但她知道自己的水平,倒也没有不好意思,做菜这方面她还是可以骄傲一下的。

  唯一让她骄傲不起来的就是英语了,她开学前就查到了英语四级的成绩,竟然和上次相同的分数,也太巧合了。

  这巧合也说明,她这次又没考过。

  好在她现在心态好,这次不过,那下次继续考呗。毕业之前还能考4次,她就不相信,还真能一直考不过?

  ……

  金秋十月,又是吃大闸蟹的季节,叶甜真的收到了好几箱肥肥的大闸蟹,还都是母蟹。

  同时。他们拍的综艺节目,也在这周正式播出了。

  叶甜看着几箱大闸蟹,真是开始犯愁了,她做完醉蟹,都还剩很多,怎么能快速吃完呢?而且很快,又收到了新的,那五个人,竟然每人都给她寄了蟹。

  她干脆办个蟹宴好了,请学校所有的朋友一起吃,这总能吃得差不多了。

  一群人边吃大闸蟹,边看叶甜参加的综艺节目,电视内外都是美食,而且旁边还有两对情侣,甜得发腻,更让人觉得生活原来如此美好。

  这次节目虽然是第三季,但它打破了一季不如一季的魔咒,竟然比前两集播放量还大,评论了也是好评居多。

  “这些菜太美了,好想尝尝啊!”

  “这才真是在传承美食文化!”

  “甜甜的颜值竟然不输明星,而且还是厉害的大厨,真优秀啊!”

  “现在的00后,都是这么自信又美丽吗?”

  “明星能忍住不吃夜宵,自制力真强!”

  “哈哈哈哈,汪老师和颜老师忍不住了,最后一天也加入了宵夜大军!”

  “米线看着真诱人!”

  “好想吃过桥米线!”

  ……

  叶甜看评论时嘴角都在上翘,一起拍节目的五个艺人也都在笑,因为叶甜给他们都寄了醉蟹。

  为了保证他们收到时蟹还是好了,叶甜特意买了泡沫箱和冰袋,又用了最快的冷链快递,保证他们拿出装蟹的盒子时,里面的醉蟹还是冰冰凉的。而且,叶甜在盒子里也放了汤汁,腌制时间够长,醉蟹也更加入味。

  哪怕他们只敢吃一只,也高兴得手舞足蹈了。

  孔深正在剧组,他自己留了两只,其他的分给了导演、制片、主创人员等,还有他自己的助理,也跟着借了光。

  “这是上次一起拍摄节目的叶甜叶师傅送的,是她的拿手菜,味道非常鲜美。”孔深有些舍不得,但他一是怕胖,二是螃蟹也不能放太久,还是趁新鲜赶紧吃。

  “我看电视的时候你们说好吃,我还以为是演的,现在才知道是真好吃!”制片说。

  导演:“我们不是缺个女三嘛,不如请小叶来演,休息的时候她肯定会自己做饭吧?”

  孔深十分无语:导演你这是在想什么呢?人家小叶才不会来!

第91章 . 国宴 罗主厨主要负责宫保鸡丁和开水白……

  又是英语四级考试的日子, 这次几个室友也不知道该怎么祝福叶甜了,之前每次都说肯定过,但就是差那么一点。也许她们不说得那么绝对,会不会反倒过了呢?对, 不能给甜甜压力!

  叶甜自己也觉得英语没那么难, 为什么她就考不过呢?算了, 不想了,继续考吧!

  考试结束后,室友也不问她考得怎么样了, 而是直接拉她出去吃日料。

  她们选的这家里评分较高,日料师傅以刀工好而著称,店里厨房是开放式的,他切东西的样子大家都能看到,当然也有展示和宣传的性质。

  只见他一会挽个刀花, 一会细致的把虾片开,一会又细细的快速切丝, 好几个顾客在围观。

  “他收刀姿势还挺帅的!”

  “还是咱们甜甜更厉害!”

  “那肯定!”

  三个室友聊天的声音还挺大, 叶甜觉得里面的师傅估计都听到了,因为他刚才抬头看向她们这桌了。叶甜赶紧让大家小点声, 她还是不想被当作对手。

  “你们快吃, 别看着我了!”叶甜又对室友说。

  “那甜甜你是不是刀工更厉害?”黎悦坚持问。

  “好了,我也就比他好一点点吧!”叶甜只好承认。

  “哈哈哈,那我们说的没错!”吕心怡也说。

  说到刀功,叶甜又想起来自己那把刀“小自在”, 虽然叶甜用什么刀都能得心应手,但就是没有那种自在随心的感觉。她真是很想念她那把刀,甚至动了定一把仿制刀的想法。

  这时, 年轻的日料师傅从厨房走了出来,端着一盘刺身,放到了叶甜她们桌子上。“几位顾客,你们好,这是我个人赠送的。刚才好像听见你们说也擅长刀功,不知道可不可以切磋一下?”

  其他三人都看向叶甜,叶甜见躲不过去,只好故意说:“你好,什么刀功?我们就是普通的学生,哪里懂什么刀功,你一定听错了。”

  “这样啊,那真是不好意思,几位请慢用。”他也有些不确定了,犹犹豫豫的走回厨房,心里觉得也许自己听错了。

  三个室友看叶甜两句话把人忽悠走了,都觉得非常好笑。赵钰问她:“你为啥不和他比试比试呢?看他切菜时很骄傲的样子,应该让他见识一下。”

  吕心怡和黎悦也点头赞同赵钰的说法。

  “你们知道,我肯定不甘心输,但在人家的地盘。我觉得赢了不太好,这不是砸场子,影响人家店的形象嘛!”叶甜说。

  大家觉得好像也是这么回事,但又觉得切磋给顾客看,说不定更吸引人呢。不过既然叶甜不想,她们也没再说,息了想看热闹的想法。

  她们吃完后很快就离开了,但不得不说,这家店食材确实新鲜,但也就是新鲜而已,毕竟价格摆在那里,她们四个忍都吃了800块了。

  叶甜那个时代,她们也吃鱼生,就是鱼脍,那才叶甜更适合展示的刀功。洁白如雪,薄如蝉翼,是她追求的境界。切丝、切片,有什么好比的,她是怕出手吓到那个日料师傅罢了。

  等她们离开后,那个日料师傅越想越不对,他觉得那个说不懂刀功的小姑娘好像在哪见过,在哪呢?

  “kao,电视里啊!她是综艺节目里那个大厨叶甜啊!”只是叶甜本人看着年纪更小,所以他一时没认出来。“早点发现就好了,和她比一下,再录个视频,店里肯定就出名了!真是太可惜啊……”