作者:一叶霜寒
看着面馆里来得越来越多的人,方熊放下吃到一半的筷子,掏出手机赶紧联系自家堂姐:
堂姐,小笼汤包太好吃了,速来!
方菲很快就回了一条语音过来,因为没带耳机,方熊没外放,而是选择了语音转文字。
【别有中流采芰荷:你现在才知道叫我你刚才干什么去了!!!群里早就知道消息了,你看看他们刷屏的速度我现在赶过去还来得及吗???你现在就给我点一份打包带回来!没有小笼汤包你就提头来见!有它有你,没它没你!!!!】
看着感叹号后面跟着的好几个【愤怒】的小表情,方熊松了口气,十分庆幸自己没选择外放。
至于打包带回去……
方熊抬起头,从坐得密密麻麻的人群中往外看过去,正好看到最后一屉小笼汤包被忍冬拿下来,端给了一个老者。
看来这下头是保不住了,方熊面无表情地收回视线,看向笼中还剩下三个的小笼汤包,停顿了一秒,随后又拿起筷子开开心心地吃了起来。
头反正是没了,胃总得得到满足吧!
竹子编织的小蒸笼中,里面的小笼包一个个雪白、晶莹,热腾腾的雾气直往上冒。
戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。
雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人至极。
在一众忍不住美味,被汤汁烫得“嘶哈——”的食客中,有一位老者显得尤其不同。
他的衣着讲究,动作也很优雅。
先是用筷子挑破一点皮,吸吮到鲜美的汤汁后,他的脸上露出愉悦的表情。
吸完了整个包子的汤汁后,小笼包就只剩下面皮包裹着馅料,老人却不着急一口吞下,而是不紧不慢地用小勺子舀了香醋,慢慢倒了进去。慢条斯理的动作,只有略微加快的进食速度才彰显了他的迫不及待。
有这样会吃的,自然也有不会吃的。
老人旁边坐着的是一个西装男,他似乎赶时间又似乎是在充斥满室的鲜香味中等得难耐。
忍冬一把蒸笼端上桌,他就立马夹了一个,扔进嘴里,一口咬下去,丰溢的汁水瞬间射了出来,烫得西装男子嗷嗷叫,却一口也舍不得吐掉。
老人瞥了他一眼,还是看不下去,这么好的小笼汤包他却不会吃,真是可惜了。
“杨秘书,心急吃不了热豆腐,小笼汤包也是这个理,不要这么急躁,才能慢慢品味出汤汁的精髓。”
杨秘书点头应是。
面对下一个小笼汤包,杨秘书的姿势就要小心翼翼得多了。
当感受到鲜美的汤汁在味蕾上跳动时,想到那个被自己粗狂的吃法浪费了的小笼汤包,杨秘书内心只有后悔。
众人吃完一屉小笼汤包后,已经接近十点钟了。
忍冬正要进后厨准备今日营业的食材,却被那个老人叫住了。
忍冬走过去,却听到他问:
“老板,请问这个小笼汤包是你做的吗?”
忍冬还没说话,就有还坐在座位上消食的食客代替她回答道:“这家店的所有菜品都是冬冬老板做的,除了冬冬老板,我还没有在哪里吃过这么好吃的面,现在连包子,也是冬冬老板做得最好吃!”
程立军点点头,他环顾了一圈,没看到其他人,又问道:“这家店平时只有你一个人在忙吗?”
对于他的问题,忍冬感到有些奇怪,她回答道:“这家店的所有食材都是经过我一个人的手,怎么了吗老爷爷?”
程立军沉思了一会,道:“不知你对私人厨师这个职业怎么看?”
杨秘书在一旁补充道:“薪资绝对可观,肯定比你在这开这家小面馆要赚得多,而且还没这么辛苦。”
忍冬懂了,这是想挖她去给私人做菜。
老者这话一出,满屋的食客先不乐意了:
“老人家,做人不能这么自私啊,冬冬老板做的东西确实好吃,但你也不能想着独吞,我们也想吃啊。”
“就是就是,光牛肉面这一样我就还没吃够呢。”
程立军转过身,看向他们:“如果有这个机会让老板单独给你们做饭吃,你们会放弃吗?”
这一声可算是问进他们心里了,顿时一个个都不说话了。
不过他们的意见终究不顶用,此时所有人的视线都放在忍冬身上。
“不好意思了,老爷爷。”忍冬道,“开一家小店一直是我的愿望,私人厨师这种事我从来没想过。您还是找别人吧。”
忍冬拒绝得丝毫不留余地。
见她的脸上不见一丝纠结的神色,程立军就知道这个姑娘主意正,勉强不来,便也不多费口舌了。
程立军叹了口气,又道:“既然老板没有这个意思,我也不多加勉强,只是我马上就要离开A市了,想再吃一次老板做的小笼汤包,不知道还有没有机会?”
外面炭炉上的蒸笼此时都摆在了前堂的桌上,炭火也早就熄灭了。
以忍冬平常的习惯,自是卖完即止。
但此时老者问出口,还留下的不少食客也都眼巴巴看着忍冬,希望她能破例再多卖几屉。
忍冬想了想,真的从后厨端出了一屉竹蒸笼,她把蒸笼放在程立军面前,道:“这是您刚才叫我打包的一屉小笼汤包,既然您还想再吃一次,那就正好也省了我打包的功夫。”
看着面前白白胖胖的小笼汤包,程立军想说自己不是那个意思,一抬头忍冬已经进了后厨。
看来自己这是不小心惹到了这个小老板,今天的小笼汤包是没指望了。
程立军正想叫杨秘书把桌上这屉小笼汤包打包带回去,话还没出口,又改变了主意。
他吃东西吃得慢,此时胃里的饱腹感并不强烈,再吃一个也不是不可以。
程立军拿筷子夹起一个小汤包,眼前这个小包子皮薄透明,想到那种卤汁丰富、肥而不腻的口感,程立军把小汤包缓缓送入口中。
汤汁一如既往的鲜美,叫人欲罢不能。
周围的食客看着,不知不觉就咽了口口水。
“老爷子,你这还有四个,不如分我两个?今天早上我正好没吃饱呢!”
程立军不理他,自顾自品尝着美味:“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。”
“这个小笼汤包当真是极品呐!”
见他要将筷子伸向最后一个小笼汤包,这时,杨秘书方才醒悟过来,马上拦住了他:
“老爷子,这是要给小少爷打包带回去的早餐,您忘啦?!”
此时的程家大别墅内。
程家盛翻了个身,还是被叮咚叮咚不断响起提示音的手机吵醒了,他烦躁地拿过手机,正想大发脾气看是谁吵醒了他睡觉,一睁眼却看到满屏的图片。
胃中顿时饥肠辘辘,他的睡意瞬间散去。
自从上次不小心误入美食群后,程家盛就在里面扎了根,被群友们种草了不少A市的美食,但他们讨论得最多的还是冬记面馆。
今天所有人刷屏的图片毫无例外都是小笼汤包。
在群员们的图片中,简单精致的竹蒸笼里,摆放着五个大小均匀,白白胖胖的小笼汤包。
这些包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。色白面柔,在腾腾的雾气中,看上去就像是晨雾中含苞待放的秋菊,憨态可掬。
咬一口,油水汪汪,香而不腻,浓郁的汤汁在透明的外皮中看上去十分美味可口。
“看起来好好吃啊……”
程家盛擦了擦口水,打开输入框:这是哪家店的包子??
底下有群员回复:
【群员1:这是冬记面馆的小笼汤包啊!太好吃了,我去得晚,还好给我抢到一个,在这个群里认识你们真好呜呜】
【群员2:捏玛德,把老子的小笼汤包还回来!我说是谁这么没皮没脸,冲进店里就把我蒸笼里最后⑨SJ一个小笼汤包吃掉了!气死我了,老子自己都舍不得吃啊!】
【群员1:哎,小笼汤包实在太好吃了,那个汁鲜得哟,肉馅又嫩,配上柔韧的外皮,简直了!!可惜我去得太晚了,只抢到一个,对了小程,你不会现在才起吧?那你吃不到了,小笼汤包早就卖完了,也不知道冬冬老板明天还会不会再出售。】
【群员3:我看是不会了,听说今天店里有个人要冬冬老板去给他们家做私厨,还想要冬冬老板破例给他再做一屉小笼汤包,把冬冬老板气到了。真是气死我了,怎么有脸这么大的人呢……】
【程家大少爷:就是啊,这是哪来的$&脸这么大,还私厨呢!这下好了,被他搞得我们明天也没小笼汤包吃了!】
回了这句话后,再往后的对话程家盛就没去看了,此时他脑海里全是小笼汤包的模样,小小的一个,汤汁在薄薄的外皮下一览无余,一看就知道外皮有多么轻、薄,里面的汤汁又有多鲜美。
“哎!”
程家盛叹了口气,不抱希望地打开面团外卖,果然,小笼汤包已经售罄了。
他又翻出了存的图片,越看越饿,饿到仿佛要出现了幻觉——
他怎么闻到了群员们描述的那股鲜味?
程家盛把手机一抛,噔噔噔就下了楼,果然看见他爷爷和杨秘书回来了,手上还提着一个精美的打包盒。
熟悉的外观,是冬记面馆!
这诱人的香味!
“爷爷,我可太爱你了!你怎么知道我想吃冬记面馆的小笼汤包,哇您简直就是我的天神!”
程家盛迫不及待打开包装盒,没看到杨秘书欲言又止的表情。
“……?怎么才一个啊爷爷。”
程立军左看看右看看,就是不看自己的孙子。他开始顾左右而言他:“没事,不就是一个小笼汤包吗?虽然这个老板做得确实很好吃,虽然这个老板也不会再卖了……额。”
在孙子的眼神中,程立军后知后觉,自己好像说了不该说的话。
“算了爷爷,一个就一个吧,我尝个味就行。”
程家盛自觉自己是个体谅人的好孙子,于是开口安慰自家爷爷。
程立军果然很感动,这一激动,话又脱口而出:“爷爷一定想办法让冬冬老板松口来给我们做私厨!”
话一说出口,程立军就知道坏了,果不其然,只听他孙子看着他,悠悠地道:
“原来那个要冬冬老板做私厨的$&就是您啊爷爷!”
第37章 酸辣粉(一)
一连下了好几天雨, A市终于在这个周末迎来了晴天。
送走最后一批食客,忍冬正打算休业睡个午觉,却在门口意外看见了楚霜。
少女身材高挑, 一身黑色的运动服, 天气转凉, 她晒黑的肤色也白了回来,在阳光的折射下看着如瓷玉一般温润, 只是她的表情依旧是酷酷的,带着点儿不近人情的意味。