作者:启夫微安
加了什么?自然是加了辣椒。
叶嘉怕古时候人没吃得惯辣椒,特意加得少。但他们还是吃得吐舌头。余氏问了,叶嘉但笑不语:“能刷饼卖就够了。有那舍得花钱的加料,咱也能卖的贵。饼可以四文钱一个。后头加东西按加的算,鸡蛋市面上卖一文多钱一个,咱加一个鸡蛋多两文。薄脆多一文,加肉也是多四文。”
余氏思索了下,要是这等料全都加上一个饼也才十一文钱,不算贵。这个价格能卖得出去,毕竟往日卖饼的人三个饼四个饼的买,好像也挺多的。
“做这个饼是不用起早包了吧?”余氏看叶嘉都是直接舀面糊弄的,“是不是调好面糊就能拎去做。”
“嗯。”叶嘉把叶五妹叫过来。五妹在做吃食上还挺有天赋的,掌握火候比叶嘉掌握得好。正好五妹吃完了,擦擦手就屁颠颠地过来了。叶嘉按着程序让她做一遍,叶五妹也听话地学。结果她第一遍就摊得特别好,比叶嘉做的那个还好。
叶嘉:“……”想当初她琢磨的时候,至少废了一锅糊糊才弄出一个成功的。
“再做一个试试。”
叶五妹听话地又做了一个,比第一遍做的又好了些。
叶嘉:“……”行,天赋就是天赋。
“往后去朝食摊子,饼交给你来摊。”
叶五妹眨了眨眼睛笑起来,旁边叶四妹看着到底没忍住:“姐,能不能叫我也试试?”
叶嘉看了眼她的大肚子。她里面走到叶五妹旁边。五妹干脆站起来让了位置,叶四妹就这么岔开了腿坐下来。叶嘉约莫能看出来她的心思,便照着方才教五妹的话又说了一遍。
还别说,叶四妹比叶五妹还会。这人做的饼,焦脆又不泛黑,叶嘉吃了一口差点以为吃到了后世用专门煎饼的锅子弄出来的杂粮煎饼。她看了看叶四妹,又看了看叶五妹。这两个人做吃食比她都有天赋。面对四妹巴巴求点评的眼神,叶嘉点点头:“……做的不错。”
“但是你肚子大了,不能去人多的地方挤。”叶嘉在她眼睛蹭地一亮后又补了一句,“往后若是得了空,再来摊子上帮忙吧。”
叶四妹要的就是叶嘉的这句话,当下立即就笑起来:“好好,姐,我也会好好干的。”
这一上午的折腾,最后定了之后的朝食摊子就买杂粮煎饼。
这日一晃儿就过去了,眨眼过歇息了三日,也歇够了。
这日一早,叶嘉看了眼天色不错,让孙老汉驾车送她去镇子上买猪头。朝食摊子歇了好几日,猪头肉还得要卖的。叶嘉去到肉铺,店家果然将猪头给她留着。西施摊在镇子上卖猪头肉也算出了名,店家跟叶嘉老打交道的也渐渐熟识了,每日都会给她留货的。
叶嘉照常采购了猪头,又去拎了羊奶,补了点货。既然改卖杂粮煎饼,杂粮就要多买点回去。杂粮比白面可就便宜多了,往日买白面的钱能买两倍的杂粮粉。
想了想,她又去抱了一大坛子的黄豆酱回来。炒制酱料得准备原材料。把一大罐的黄豆酱抱上牛车,孙老汉赶着牛车就往回走。叶嘉坐在牛车上琢磨着明日下了摊子去看铺子,牛车经过镇子口的那口水塘时,发现好些镇上的小孩儿在里头摸鱼捉虾。
镇子上没有河,但附近的住户家里有地的,种了瓜果粮食的。合力挖了一个大水塘。
天气热了水塘里的水不深,小孩子跳进去都淹不死。叶嘉本来是随意地瞥,才发现塘埂子上放了个木盆。木盆里全是活蹦乱跳的淡水虾。
叶嘉一看这个眼睛都亮起来,当下就叫孙老汉停了车。
她站在水塘边上抓着一个稍微大点儿的孩子,问这个虾能不能卖。差点没把几个孩子惊着。等听叶嘉说愿意出三十文钱买他这一盆虾,那小孩儿忙不迭地就把虾卖了。
“东家买这个虾公作甚?这玩意儿腥臭难闻,”孙老汉不解,“小孩儿抓来玩的。”
叶嘉不晓得古时候人是不常吃虾还是内陆缺淡水湖的地方百姓不吃虾,听孙老汉的意思好像是不吃。叶嘉也没解释买回去吃,就笑眯眯地弄了个桶把虾装进去了:“回去再说。”
孙老汉看她这神情猜到东家又要折腾吃食,心里也隐约有些期盼。叶嘉做出来的吃食就没有不好吃的。
牛车吱呀吱呀地到了门口。叶嘉刚准备下车喊门,就看到门口站着个高挑的人影。那人听到身后的动静缓缓地转过身来,一张如画的脸。在外奔波他身上沾了不少泥沙,但人长得俊就不显灰头土脸。身上还穿着那套简陋的甲衣,墨发被风吹乱。
远远看着叶嘉,一双沉静的眼睛便微微勾起来。
不知是不是错觉,明明才三个月未见,他的轮廓好像又冷峻深刻了些。
他远远地冲叶嘉笑:“嘉娘。”
叶嘉的眼角挑了起来,下了牛车走过去。
本来是想调侃他一句‘今儿学聪明了,竟然不翻墙了’,结果刚走两步,不知拿个小屁娃儿给门口扔了块石头。她的一双眼光顾着盯着那人没注意脚下,绊到了石头,身子不受控制地往前猛地冲。然后她这个脑袋就像一把铁锤,顶在了门口那人的肚子上。
周憬琛闷哼了一声,手却稳稳地抓住了叶嘉的肩膀。许是上回吃了亏,这回他倒是聪明了没故作柔弱地坐下去。脚稳稳地钉在地上,只略显矫揉造作地弯下腰来。
站稳的叶嘉:“……”娘的,丢人了。
四周陷入了安静,孙老汉干巴巴地咳嗽一声默默扭头到一边去。这模样,很是知情识趣了。周憬琛直起身,轻声细语地问叶嘉:“这是对我赊账的惩罚?”
叶嘉的脸一瞬间滚烫,就这么在周憬琛的眼皮子底下面无表情地面红耳赤了。
她梗着脖子:“对!”
第44章
周憬琛今日刚到营地,按理说应该论功行赏,但上头以各种理由拒绝了接见他们。
似这般打了胜仗回来没受到优待,反而被晾在一边在北营不算少见。北营一日沈校尉当家做主,这种事就只是寻常。如今营地的弟兄们都在等着,周憬琛早就料到会这般倒也不着急。趁着将士回营歇息,他本想去小树林的溪水中洗漱。结果鬼使神差的就站在了家门口。
小夫妻俩面面相觑了片刻,叶嘉装作什么事没发生。转身推了院子门就走。
周憬琛在她身后跟着,顺势帮忙将牛车上的东西卸下来。余氏人在院子里忙,听到门口的动静抬头看了一眼。先是看到叶嘉跟屁股后头有狗追似的走的飞快,心里还有些诧异。等瞧见她身后跟着的人是自家儿子,哦,这狗原来是允安。
她急忙收起满脑子乱嘀咕,两手在腰间擦了擦就快步过来就笑了:“允安怎么这时候回来了?”
“剿完匪自然就回来了。”
周憬琛不知亲娘心中嘀咕,一手提着两颗猪头轻轻松松。垂眸看着余氏绕着自个儿打转,眉眼都松弛下来,“营地里不方便,回来洗漱,换身干净的衣裳。家里还有我的衣裳么?”
“哎哎,有有,嘉娘上回才给你做了两身呢!”余氏这个小嗓门,平常说话轻声细语的。今儿不知是太高兴还是故意说给叶嘉听,扬着着声儿说话。
确实,上回给叶嘉决定给全家做衣裳的时候,也给留了周憬琛的两匹布。余氏那边给的尺寸,裁缝做了两身送回来。余氏觉着衣裳是给儿子的自然就叫叶嘉收回屋里去。此时笑眯眯地上下打量了周憬琛,见他毫发无伤心里压着的那块大石头就没了。
脑袋一伸又喊话:“嘉娘?你给允安找身衣裳换呗!”
叶嘉其实也就尴尬那么一会儿。她一个心智成熟的成年人,不至于丢一次脸就觉得不好意思见人。这会儿周憬琛推开门进屋,叶嘉就已经摆着一副‘老娘就是这个德行’的脸色在翻箱倒柜了。
周憬琛忍不住眉眼带笑,安静地站在一旁等叶嘉翻。
其实屋里的家具不多,一张床两个柜子,两个箱笼。一张方桌,叶嘉夜里偶尔算账需要用桌子。两把板凳。一左一右地摆桌子两边。周憬琛就立在叶嘉的身后看着她翻了这个箱子,翻那个箱子。两个大柜子和两个大箱笼,只有柜子的一个抽屉里放了几件他的衣裳,其余全是叶嘉的东西。
叶嘉赚钱可以,做饭可以,但收拾屋子整理衣物不大行。
真的,她以前家里要么是老妈来收拾要么是请钟点工,做饭是爱好,打扫屋子就真没办法。毕竟穿到古代来小半年了,她连自己的发髻都盘不起来。屋里肉眼可见的干净,是她能做到的极限。平日里余氏也不好进她屋给她收拾,此时自然是冬日夏日的衣裳都杂在一处。
东西杂在一处就这点不熬,找了半天找不到衣裳。
叶嘉心里就在纳闷:“明明上回我放这个柜子的,怎么不见了?”
“难道在这个柜子?”她一边找一边没注意嘀咕出声。周憬琛在她身后后头静静地看着,几次想张口帮忙。但叶嘉皱着眉头翻的很努力,根本没空搭理他。终于好半天才到了周憬琛的衣裳,她扭头递给他,见他目光在乱成一团的衣物中转了转,叶嘉的眉头就皱起来。
“你看什么看?”叶嘉恼羞成怒。
周憬琛噎住了。顿了顿,他很好脾气地回答:“我看一下我衣服放的位置,下回好找。”
叶嘉的眼睛一转,就知道他心里想什么。她不是不知道屋里位置乱,但她不是忙么,没工夫收拾。所以立即就昂起下巴:“干嘛?给你这么大一个抽屉装东西还不够吗?”
四目相对,叶嘉理直气壮。
须臾,他到底没忍住,眼底浮起星星点点的笑意,没敢笑出声。
他静静地看着叶嘉把拿出来的那堆衣服捋了捋,胡乱抱着又塞回衣柜里,啪地一声甩上柜子门。到底把到嘴边的‘我给你收拾一下衣裳’的话咽下去。一本正经地点头:“足够了,足够了,难为嘉娘这般贴心,分给我这么大的抽屉装衣物,真是浪费。你看要不要我腾出半个抽屉来给你装袜子?”
叶嘉:“……”
叶嘉觉得自己被嘲讽了,但是又找不到点尥蹶子,噎了好半晌。
好半天,她憋不住冒出来一句不知道哪儿听来的台词,脑子都没过就说出口:“男人,给你一个抽屉不错了,你不要不识好歹!”
话才说完,她自己都是一脸震惊。霸道总裁语录竟然出自她口?赚钱赚疯了!
不识好歹的男人周憬琛到底没忍住,一手捂住了脸,笑出声。
眼看着叶嘉才将将恢复了白皙的脸颊又一瞬间红起来,脸颊紧绷得站在一旁下不来台。他实在是憋不住。笑得胸口都在震动。似乎是怕叶嘉恼羞成怒再说出什么让她自己抬不起头的话,周憬琛很体贴地把脸扭到一边去笑,但那颤抖的肩膀还是藏不住。
叶嘉:“……”
算了,随便吧。也不是什么大事,周憬琛还被捕兽夹夹屁股了呢,她说点奇怪的话有什么?
心里安慰了自己,叶嘉憋着脸硬邦邦地转身出去。
院子外头,叶四妹跟余氏在收拾猪头。叶五妹弄了个油锅在炸薄脆。从明儿开始,西施摊正式开始卖煎饼果子。一想到要做生意,叶嘉热乎乎的脸颊慢慢就散热了。她去后院转悠了一圈,孙老汉正在后院收拾那些菜地。叶嘉炒酱料要用辣椒,孙俊两个小孩子抱着个竹筐在摘辣椒。
叶嘉想着明儿还得卖的煎饼果子,琢磨着光猪头肉和薄脆肯定是不够的。油大,吃一两口还行,吃多了肯定觉得腻得慌。后世做煎饼果子里头是搁生菜的。
如今还没有生菜这个东西,但是搁点别的菜放里头解解腻也是非常必须的。叶嘉看了一眼后院已经结果的胡瓜,也就是黄瓜。这东西如今市面上可多少,都是富贵人家才吃得起的金贵蔬菜。叶嘉到底舍不得放煎饼果子里当配菜。
“有什么菜是能生吃又解腻的?”心里琢磨着,她嘴上就嘀咕出来。
叶五妹正在一旁炸薄脆,听到就顺口接了一句:“姐,皮牙孜成么?咱这边还挺多人爱生吃皮牙孜的,解腻又有味儿。”
叶嘉没听过这种吃法,后世虽然有煎饼卷大葱的说法,但卷的也不是皮牙孜。不过确实这边吃皮牙孜的人多,叶嘉琢磨着结合当地口味也能放点:“鲜嫩的白菘,或者烫点豆芽搁里头也行。皮牙孜你想放,可以切点儿放带上,有人要加就给他们加。”
“那这个价格怎么说?”叶五妹是晓得没多加一样东西就得多给一文钱,但皮牙孜也不算特别贵的,白菘也是一文钱一斤的,加一两片算一文钱好像有点太贵。
“加白菘和皮牙孜的都不算多钱了。”叶嘉直接拍板,“你看着办。”
叶五妹点点头,没一会儿炸了一小筐的薄脆。
叶嘉其实上午出去那一会儿也热的一身汗,这会儿看大家伙儿都在忙。她就把菜给洗洗,预备做个午饭。正好赶上周憬琛回来,就做点好吃的。
家里的鸡真是见风就涨,两个月前抱回来才一点点大。如今被蕤姐儿孙俊三个小孩儿拿虫子喂着,肥的一只能有两三斤重。叶嘉想着也有好久没吃鸡了,干脆就去捉一只。
说起来,叶嘉先前养得那两只羊已经长大了,七月份的时候叶嘉忽然发现其中那只母羊肚子大起来。眼看着肚子鼓鼓的,也慢慢涨了奶水。叶嘉原本养羊是为了吃,如今养久了反而舍不得动这两只羊。
因着院子足够大,家里的鸡都是散养的。只要看着不叫那些鸡跑去后院霍霍菜,前院都是让鸡到处跑的。叶嘉从后厨出来看着院子里悠闲地啄草的鸡,一时间不知该怎么抓。
是她没用,都过了这么久还没学会杀鸡。叶五妹看她盯着满院子的鸡发愣,忍不住问:“姐,看啥呢?”
“你姐夫回来了,中午咱杀只鸡。”
叶五妹眨了眨眼睛,不懂她杀鸡就杀鸡,站在一旁看着是怎么回事。
叶嘉吸了吸鼻子,扭头看向她:“小五会杀鸡么?”
叶五妹的眼睛缓缓睁大,倒是没想到自家三姐站旁边看这么半天是因为不会杀鸡。她有些想笑,但是又觉得不该笑。仔细想想,往日三姐在家也是这般不大做家务活儿的。于是点点头,放下筷子就走过去,眼疾手快地就抓了一只大公鸡:“这只行么?”
母鸡是用来下蛋的,公鸡除了打鸣吵得很,就只剩下杀了吃肉这点用处了。
叶嘉点点头,看着叶五妹拎着那只乱扑腾的大公鸡到井边。扭头问叶嘉要了把刀,蹲边上随手扯了几下鸡脖子上的毛,然后利落地一割,那个小碗借着鸡血就把那鸡给杀了。烫毛也很利索,刚才烧水给周憬琛洗澡还剩一些,舀了热水过来就能烫:“姐,你打算做什么鸡?红烧么?”
在周家这段时日,叶嘉做饭好吃,每日会做什么饭菜已经是叶五妹的盼头。如今只要后厨有叶嘉的身影她就会不自觉的期盼,嘴里口水泛滥:“姐做鸡怎么做都好吃。”
叶嘉笑眯眯的刚想说一会儿弄个芋头烧鸡,抬头就看到沾着水汽周憬琛从屋里出来。
他是真的晒不黑。大热的季节在外头奔波了三个月,洗了个澡还是白。清隽的眉眼被水泽润过,有种剔透的感觉。他唇色极红,轮廓干净利落。乌发沾染了水有些湿润地半挽着披在肩上,眉眼之中的疏淡冷峻在与叶嘉视线接触又变成了柔色。
可即便如此,叶五妹还是有点怕他。
这一点就是叶嘉也有些意外,一般人见到周憬琛都会觉得他是个文雅守礼的人。他若愿意放低姿态,跟谁都能说得上几句。按理说应该最讨小姑娘欢心的,但叶五妹从初见周憬琛至今都不大敢跟这个姐夫搭话。每回都是绕着走,见了人也不敢抬头。
先前叶嘉还没注意,后来熟了以后,有次听叶五妹说心里还挺奇怪。问了她才说了一句:“感觉姐夫是个心很硬的人。”
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