汴京生活日志 第34章

　　沈丽姝不等身后的徐沈二人阻止，就像捡了大便宜一样飞快掏出钱袋。

　　徐二舅和沈四伯吓得双眼圆瞪，直到发现她拿出来的钱袋和装银子那个不同，里头也只有铜钱，他们才松了口气，大惊大喜之下，对于她花这么多钱买两斤多羊骨头的事，反而没有了力气去评价，只是默默接过摊主用草绳穿着的一坨羊肉。

　　好在沈丽姝花了一笔大的，已经心满意足，不再盯着街上其他商品，反而催促起了他们，“二舅四伯，咱们走快点回家，我把这些羊肉腌一两个时辰入味，趁你们下午出城之前，就可以烤羊排吃了。”

　　听到“烤”这个字，徐、沈两人都很诚实的咽了下口水，他们对姝娘说的话深信不疑，只不过徐二舅没忍住泼了些冷水：“烤羊排之前，姝娘还是先想想怎么跟你娘交代。”

　　自己的妹子自己清楚，姝娘花了这么一大笔钱，她肯定要发飙的，搞不好还会迁怒陪姝娘回门的他。徐二舅想到这个就有点头疼。

　　然后他就听到了外甥女不负责任的声音：“已经想好了呀，这些羊肉都是为了招待二舅和四伯才买的。”

　　徐二舅沈四伯：……

第41章

　　增加了两位工具人。

　　徐二舅和沈四伯猝不及防被甩锅, 尽管回家后，沈徐氏的火力依然精准覆盖沈丽姝，对于他们两人的埋怨一语带过, 且主要是抱怨他们俩大男人看不住一个小丫头, 让她乱花这许多钱这件事本身，并没有相信闺女的胡说八道。

　　毕竟沈徐氏用脚趾头想都知道, 以她二哥和四伯哥的性子, 打死他们都不可能怂恿姝娘花上一两百文去买羊肉，顶多就是姝娘掏钱的速度太快，他们一时没拦住。

　　可两个长辈连一个小丫头都拉不住, 难道不该念两句吗？

　　沈徐氏便理直气壮迁怒了。

　　而徐二舅和沈四伯虽然只是不小心躺枪, 被妹子/弟妹当面念叨, 周围一群孩子还竖起耳朵听, 顿时燥得慌, 连头都抬不起来, 更彻底忘了在钱庄遭遇大掌柜亲自推销贷款业务那茬。

　　于是最后只有沈丽姝没受伤的世界完成了。

　　她本来就没指望她娘能信她的鬼话, 无非就是拉上两个工具人和自己分摊火力, 回家果然她娘碍于二舅和四伯的存在, 对她的念叨已经收敛了很多，加上注意力又被分散了一部分，真正落到她身上的训斥显得不痛不痒。

　　沈丽姝完全不在怕的, 左耳朵进，右耳朵就出了，眼尖看到刚起床的徐虎, 她高兴道：“表哥, 待会洗漱后先帮我用小炉子烧一锅水, 我要煮羊肉。”

　　“好嘞, 不用洗漱，我现在就帮你烧火。”徐虎二话不说挽起袖子开干，他方才在屋里换衣服，不但从三姑的抱怨声中明白了来龙去脉，还得知了姝娘买羊肉是要烤着吃，手上动作不停的同时，也不免有些好奇，“姝娘不是说烤羊排吗，怎么还要用水煮？”

　　沈丽姝正在清洗羊排，这玩意儿好吃是好吃，可羊膻味也很重，需要仔细处理，她用清水洗了一遍又一遍，顺便将需要用到的葱姜蒜也洗了些，头也不抬的解释道，“羊肉不像猪肉，生烤太需要费很长的功夫，且腌制时辰不够，我怕最后烤出来也不好吃，就想先用香料煮两刻钟，把肉煮软糯了，再腌制就很容易入味，且最后上烤炉，应该也不用比烤猪肉久多少。”

　　“最后，这锅羊肉汤里头放点蔬菜，咱们中午还能多一碗菜。”

　　一羊两吃，沈丽姝觉得自己简直机智到不行，小伙伴们也不免对她肃然起敬，具体表现形式是大家都不约而同地吸溜着口水催促，“搞快点搞快点！”

　　就连还在为那一百五十文巨款心痛惋惜的沈徐氏，闻言都不由自主在心里点头，她家姝娘花钱归花钱，却是从不浪费的……啊不对，才十岁的孩子不声不响也不跟家人商量，自个儿花了她给全家人买七八天菜都未必用得完的钱，买了不到三斤羊肉回来，这还不算浪费吗？

　　沈徐氏一瞬间陷入了茫然。

　　沈丽姝显然没发现她娘的三观即将被自己带歪，正一心一意准备他们的大餐，将洗净的羊排尽葱姜和八角桂皮香叶等香料一起下锅后，她也没当甩手掌柜，而是搬了个小杌子、踏踏实实守在小炉旁边，看守火候的同时，还要随时撇除浮沫，毕竟这锅羊肉汤他们自己都得喝。

　　最后趁热捞起羊排腌制的时候，沈丽姝特意给锅里留了一根，主要是考虑到他们下午烤羊排的时候，老爹还在上班，不能让他流汗又流泪，所以特意留一根羊排继续煲汤，等这锅汤煮得浓稠了，最后一根羊排就捞给老爹吃。

　　沈丽姝开始认真放调料腌羊肉。

　　她记得有个老大厨分享秘制烤羊排，加上梨苹果和蜂蜜一起腌制，风味极佳，可惜这些家里都没有，她只能用上有的材料，例如葱姜蒜酱油盐糖那些，然后多撒一些孜然辣椒等香料，用手足足抓揉了十分钟，想让羊肉更入味些，结果顺便把自己的手也腌入味了。

　　她只是喜欢吃羊肉串，却无法接受自己身上手上时刻飘散着羊肉串味道，沈丽姝马不停蹄去洗手，蹲在洗手盆旁搓了几分钟，白嫩的小手都搓红了，羊肉味儿依然丝毫不减，沈丽姝一脸崩溃，还是经验丰富的徐虎及时送来了几片生姜，“先用生姜擦一擦再洗掉，味道能淡化许多。”

　　大表哥的意思是这味道没法根除，可能还得伴随她几天，沈丽姝叹气，谁让他们买不起香皂呢？认命的开始往自己手上涂抹生姜。

　　就算不可能彻底清除，她也想尽可能将味道去除干净些，所以非常认真耐心的往自己手上涂满了生姜的味道，这个过程中，徐虎和同样今儿轮早班买菜的徐力沈大柳蹲在旁边全程围观，脸上写满了看戏的快乐，徐力甚至幸灾乐祸出声：“表姊，你要是肯让我们帮忙弄，现在就不会这么头疼了，我们男子汉可不怕身上有点味道。”

　　沈丽姝一脸沉痛，“失策了。”

　　她这不是觉得自己太久没有展现大厨的的风范，在第一次烤羊排这样特殊时刻，很想亲力亲为表现一下么？但以前放心把备菜工作都交给小伙伴们，她只要最后一步动动手就能收获全部鲜花和掌声的她哪里知道，想要当一个德智体美劳全面发展的大厨，还要忍受身上沾上各种并不好闻的腥膻味。

　　沈丽姝此时的心态已经从从我上我也行，变成了这工作实在不适合小仙女，溜了溜了。

　　徐虎笑眯眯：“那下午的烤羊排是姝娘亲自动手，还是让我们来？”

　　“你们来你们来。”

　　小伙伴们被她一秒从心的表现逗得哈哈大笑，这时沈徐氏也把饭菜做好了，有心情关注闺女这边的动静，难得见她这般焦头烂额，又是心疼又是好笑，“娘早就说过了，但凡你把那些乱花的钱攒一攒，买点实用的，例如近日流行的蔷薇花露，这会儿往手上滴两滴，不但腥味尽去，还能染上几缕幽香。”

　　沈丽姝闻言简直倒吸了一口气，“近来流行的蔷薇花露，好一些的都要近百文一瓶了，您不觉得贵吗？”

　　沈徐氏一脸理所当然的神情，“人家贵有贵的道理，买了用得着，也那得出手，那就值这个价。”

　　沈丽姝明白了，她娘果然不是真抠门，只是消费观跟她完全不在一个频道而已，放到现代，妥妥就是那种愿意吃糠咽菜攒半年工资买大牌包包香水和高跟鞋，却舍不得多花二十块买水果的精致丽人。

　　三观不同就不要强行玩耍了，沈丽姝立刻摆出乖巧脸，“嗯嗯您说的对，您说的都对。”

　　反正她不听她不行。

　　沈徐氏：……

　　她总觉得姝娘这点头的幅度，都透着一股子难以描述的味道，说是敷衍都轻了，甚至有一些阴阳怪气，她很想说点什么，不巧沈家旺下班回来，沈徐氏只得放下这茬，赶紧张罗着请徐二舅和沈四伯两位客人上桌吃饭。

　　捧着据说是闺女专程留给自己的羊肉和汤，沈爹感动得直呼“闺女果然是最贴心的小棉袄”，然后把饭泡在热乎乎的汤里，一大口一大口吃得无比满足。

　　一边愉快进食，一边也不忘认真向他哥和二舅哥道谢，“姝娘一向最怕耽误我在衙门的差事，才会逮着机会使唤你们，给你们添麻烦了。”

　　徐沈两人当然表示不麻烦不麻烦，徐二舅笑得真心实意，“姝娘这是跟我们亲昵，还带我们去见了世面，我们欢喜还来不及呢。”

　　他们今儿去京城最大钱庄之一的万名钱庄，在里头喝茶说话，足足待了两刻钟，回到镇上可以吹一年了。

　　沈四伯这会儿也想起了那位掌柜试图说服姝娘借钱的事，虽然姝娘毫不犹豫拒绝了，但他瞧着那位掌柜心机不浅，不像放弃的样子，就怕以后还要游说，总有说动侄女的一天。

　　他便想跟老五说一声，让他们也有个防备。

　　但他在钱庄时已经说过太多话，有点没力气再说，就拿眼神去徐二舅，心想反正老徐家的能说也喜欢说，徐老二开口也一样的。

　　然而对方跟他没有半点默契。

　　徐二舅是接收到了沈老四暗示的目光，但理解的内容却是南辕北辙，或者说他只想起自己在意的事情，于是就很不见外的提出来了，“刚才我听力子他们说，今儿一早特意跑去外城买肉，要了足足一百斤，最后却只能按照九文一斤的价钱算？这不跟咱们镇上一个价钱了吗，但凡不认识的去我老丈人那里，只割一斤肉，照样只给九文钱，别说一百斤了，遇上谁家红白喜事买二十斤起步，我老丈人也会主动再让一些价。”

　　沈四伯：……

　　他对徐老二的理解能力感到绝望，但这个话题一旦开始可就刹不住车了，大家的注意力都被徐二舅吸引过去了，徐虎和徐力止不住点头，“对呀，我姥爷/林姥爷卖的猪肉肯定比外城便宜，可是我们没法回镇上买肉啊，往返好几个时辰，回来都没功夫腌肉备菜了。”

　　徐二舅既然主动提了，当然是要为孩子们尽绵薄之力的，他当即拍着胸脯道，“你们来不及回镇上取肉，我可以帮你们送过来啊，反正送木炭也是送，肉为何不能送？力子姥爷知道是你们要肉，别说八/九斤了，七文一斤他们想必也愿意，又不指望赚你们这群孩子的钱。”

　　沈丽姝最初也考虑过这个方案，但她转念一想，镇上林姥爷就算看在亲戚的份上愿意给优惠价，人家也是要赚钱，大概只能从九文降到八文。

　　之前她掏钱请大家吃烧烤，以及小伙伴们后面练习烤肉技巧所需的肉，也是以八文一斤的优惠价从林姥爷摊子上拿的，只不过林姥爷他们每次会很热情多给他们称半斤。

　　这个价格，一百斤也才便宜一百文，沈丽姝就觉得也没有兴师动众到麻烦徐二舅每天进城给他们送货的必要了。

　　不过现在徐二舅主动要求，沈丽姝又开始心动了，只是面上还要客气两句，“二舅要是接下了这个活儿，那就一天不落都得替我们送货，会很辛苦的。”

　　“就走几步路，算什么辛苦？”徐二舅浑不在意，还抬头看了看沉默不语的沈四伯，“姝娘不如问问你四伯，看他怕不怕辛苦。”

　　沈四伯就算还惦记着钱庄掌柜那茬，闻言也斩钉截铁道：“几步路而已，可比种地轻松太多了。”

　　沈丽姝心想长辈们这口气，怕不是每天都在马拉松。

　　既然如此，她便也大胆聘用徐二舅当他们的送货师傅了，“只要二舅不怕麻烦不怕累，那我们愿意以一天五十文的工钱请您帮我们送肉。”

　　这个待遇标准，沈丽姝虽然没有提前跟小伙伴们通过气，但大家也都接受良好，毕竟姝娘是个端水大师的形象已经深入人心，把徐二舅正式吸纳进他们的团队，待遇自然要一视同仁。

　　他们也喜欢这种公平，很高兴姝娘没有因为徐二舅是大人就换另一种待遇标准。

　　徐力更是满脸期待等待着他爹的答案。

　　比起孩子们的淡定，反倒是在场几位大人反应都比较大，包括主动提出帮忙的徐二舅本人也是震惊的。

　　他的出发点真就是帮孩子们节省成本，也减轻一些工作量，毕竟孩子们不用再每天早早去外城买肉，单独买菜的话，晚一些也没关系，还可以多睡两刻钟。

　　当然他没想要赚孩子们的钱，却也清楚姝娘不会让他白做工，之前请他送木炭姝娘就认真说过会给报酬，是他坚持不要，加上烧烤摊刚刚开始，姝娘一时无暇顾及他这边，可肉是每天都要送的，以姝娘的性子必定一开始就跟他谈好工钱，像她跟表兄弟们在摆摊之前就早早写好了分股书那样，姝娘从来不做无准备的事。

　　因此在毛遂自荐的时候，徐二舅便想好了，倘若姝娘给他每天一二十文的跑腿费，他就应下，这也算是市场行情价。

　　但徐二舅万万没想到，姝娘一开口就是每天五十文！

　　饶是他这种家境还算殷实的，心脏都不由怦怦直跳，每天五十文，一个月就是一千五百文，岂不是赶上他大哥的工钱？那往后就不是他羡慕大哥，得换成大哥羡慕他了啊！

　　这个待遇，不仅让徐二舅想到徐大舅，也立刻联想到了沈家旺夫妻。

　　他们家的人都听说了，卖糖炒栗子那阵子，三妹和妹夫也没日没夜的给孩子们帮忙，因而每天都有一百文入账，最后总共赚到了两贯钱！

　　徐二舅对这事并不嫉妒，因为他知道，儿子跟着姝娘赚得更多，小小年纪已经比他老子还强了，三妹和妹夫所得都是靠他们自己的努力，夫妻俩最后也跟着孩子们瘦了一大圈，因而并不算是占便宜。

　　但理解是一码事，徐二舅内心深处，还是深深羡慕起了妹夫他们的待遇。

　　他也好想赚钱呀！

　　如今梦想照进现实，徐二舅很想就这么一口应下来，可看着孩子们一张张天真无邪的脸，他最终没那么厚的脸皮，摸着良心婉拒道：“你们每天做那么多事，要忙上至少五六个时辰，也才五十文工钱，我只是跑一趟腿也五十，太多了。”

　　小伙伴们一听也觉得有道理，又纷纷转头去看老大，“姝娘觉得该怎么处理？”

　　沈丽姝心想她第一次碰到这种神奇的要求，好的满足，笑眯眯道：“二舅要是觉得工作量少了，送货后可以留下来帮我们切菜配菜吗？那样能帮我们减轻许多负担，五十文工钱就不算高了。”

　　话都说到这份上，徐二舅再法拒绝这份高薪诱惑，满口应下来，“我不仅可以备菜，顺便还能在镇上把摆摊要的蔬菜也一起买了送过去，就算有些镇上买不到，我也要从外城经过，还是可以替你们买齐东西，如此你们也能多睡一两个时辰。”

　　这么一来，不但小伙伴们欢呼雀跃，就连沈家旺和沈徐氏也都面露欢喜，他们每天看着孩子们没日没夜的忙活，钱的确没少赚，可自家孩子自家疼，他们兴奋之余也少不了心疼他们的辛苦，这下可好了，“二哥你力气大手脚又麻利，有你帮忙，孩子们真真是能轻松许多。”

　　可惜他们都高兴太早了，沈丽姝一看人手增加，就迫不及待想搞事，“我觉得有了二舅的加入，我们还可以再增加五十斤烤肉。”

　　众人一时面面相觑，小伙伴们也半是欢喜半是忧伤，由徐虎作为代表提出疑问，“姝娘，一下又增加五十斤，会不会太冒险了？”

　　“我只是觉得二舅能帮很多忙，咱们早上多睡一个时辰，晚上就能晚半个时辰收摊，然后下午再提前半个时辰出摊，五十斤肉应该很快就能卖完，就算剩一二十斤，这不天气也凉快了，继续腌制起来第二天卖也可以，我觉得问题不大。”

　　徐虎一不小心就被策反了，下意识点头道：“也是，咱们经常卖完肉在收摊的两刻钟里，都不停有客人跑来打听还有没有烤肉，再增加五十斤虽然辛苦些，卖还是能卖完的。”

　　沈丽姝补充，“每天多卖五十斤肉串，就至少多赚三贯钱。”

　　小伙伴们一听这话，哪还坐的住，纷纷握拳：“干了！”

　　徐二舅都不禁有点热血澎湃了，“那就这么着，明儿城门一开，我就把你们要的一百五十斤肉送过来。”

　　沈丽姝笑道，“二舅不用起这么早，巳时中能送到就成，再晚才要担心来不及腌肉备菜，不过一百五十斤是不是有些多，林姥爷那里能供得上吗？”

　　“自然供得上，你们林姥爷干这么多年，门路多着呢，再不济他还可以找其他杀猪匠。”

　　“那我就放心了，不过，既然要如此麻烦林姥爷他们，价钱也不好压太低，谈到八文就可以了。”

　　徐二舅却难得坚持的摇头，“八文也贵了，姝娘你没去乡下收过猪，不知道行情，其实七文一斤也能赚，只是赚得很少罢了。”

　　沈丽姝觉得她确实涨知识了，难怪小说电视剧都说杀猪匠有钱，果然很有赚头，但她的宗旨就是有钱大家一起赚，把价格压到最低，万一引起供货商逆反情绪就糟了，还想再还还价，徐二舅已经看出了她的意思，主动退了半步，无奈笑道：“二舅知道，姝娘一向最怕别人吃亏，那七文五钱如何？每天都要那么多肉，就算没有林姥爷，找其他杀猪匠也能给这个优惠。”

　　“我知道二舅您是懂行，那就这么定了吧。”沈丽姝也爽快，立刻敲定了供货价，转头问默默听他们对话的沈四伯，“四伯家中若无要事，能不能也进城来帮帮我们？您跟我们的待遇也一样，每天五十文。”

　　沈四伯万万没想到吃瓜吃到了自己头上，乍一听只觉得自己仿佛在做梦，语无伦次道：“你们还缺人运送吗？但我什么都不会……”

　　沈丽姝好笑道，“送货有二舅就够了，我是想请您留在城里帮我们一起摆摊，一下增加五十斤烤肉，工作量还是太大了，您若能帮忙，哪怕是搬东西拉推车，我们也会轻松不少。”

　　再说沈四伯现在觉得他什么都不会，多看多学，还不照样走马上任给他们当烧烤师傅？