汴京生活日志 第35章

第42章

　　奶香小馒头。

　　说服沈四伯加入团队的过程很顺利。

　　沈四伯本来就是只会埋头苦干不会说话的憨厚性子, 刚才还在默默围观并羡慕徐老二的好运，如今这福气轮到自己，才知道原来他这把力气也能帮孩子们做许多事, 更是义不容辞的点头, “四伯没别的本事，就一把子力气, 姝娘你们往后有什么重活累活, 只管吩咐四伯去做。”

　　沈丽姝听得很开心，觉得自己没看错老实人沈四伯，他果然只想干活, 并不计较被小辈使唤丢不丢面子的事, 这还没正式加入团队, 就摆明车马要听她指挥了, 以后也不太可能闹幺蛾子。

　　她立刻高兴的笑道, “四伯可别这么说, 您厉害着呢, 如果不是想着要请你来帮忙, 我也不敢一下又增加五十斤烤肉, 如今的一百斤就够把我们累趴了。”

　　沈四伯被聪明能干的侄女这样直白夸奖，黝黑脸上不禁笑出了一朵花，看表情恨不得今天就留下来帮他们打工了。

　　当然他们都知道这不可能, 他的工作性质跟徐二舅到底不同。

　　徐二舅只需早上进城，天黑之前还能赶回家，算是半兼职, 家中有事他也能照顾得到, 耽误不了什么事, 因而他自己就能决定要不要接下这份工作。

　　而沈四伯是像他侄子们那样, 一旦开始工作，就得在城里住下来，可能一两个月都回不了家，一家子老小和自己的妻女总得好好安顿。

　　何况老沈家人多，情况也比徐家复杂数倍，说不定他们还得开个会研究一下，当然沈丽姝开出这么高的工资，沈家不可能有人提出反对意见，但沈四伯一走就无法孝敬老父母了，村里地里肯定也有些活计，需要另外三房帮他分担，那么他的工钱要不要上交公中。

　　若上交，具体又该上交多少？

　　这种看着是小事，但放到乡下人家，一个不好打起来也是有可能。

　　因此沈四伯最快也得明天才能上班。

　　只是这时候，沈大路高兴之余，又想起了另一件事，有些纠结的说，“现如今给连四叔都跟我们一起进城了，家中只剩我爹和大伯三叔，还有大哥他们四个会削木签，每天又要增加五十斤烤肉，不知道他们忙不忙得过来。”

　　显而易见，这位二堂哥进城几天，虽然还不如徐虎兄弟会来事，有时候就连最小的堂弟沈大柳也表现得比他更机敏，但沈大路自己进步却也很大，已经从在家事事听长辈安排，开始学会了观察和动脑筋思考。

　　他此时提出的疑虑，就并非全无道理，不过沈四伯对家中情况了解更多，很乐观道：“忙得过来，大不了这几月冬闲，叫你叔伯们在家多削些木签放着备用，往后开春了，也不会因为把精力全放在这里，导致耽误了地里的活。”

　　沈丽姝也笑道，“二堂哥和四伯说得都极有道理，不过我倒觉得，伯父们委实不必那么辛苦，能做多少做多少，若忙不过来，老家还有那么多乡里乡亲呢，花钱请他们帮忙也是一样的。”

　　她是用行情价请老沈家提供木签的，但想也知道，这种灵活多变还没什么技术难度的“兼职”，放在乡下只会是可遇不可求，老沈家就算把价格再压低两三成转手外包，也会有乡亲们抢着干的，这个时代最不缺勤劳肯干的人。

　　反正如果换成是沈丽姝，她宁愿当中间商赚这个差价，自己还能再打一份工，双倍的收入双倍的快乐！

　　不过老沈家这么兢兢业业在家帮她削木头，沈丽姝也是欣慰的，这说明老沈家即便情况比徐姥爷家复杂一些，各房私下都有自己的小心思，远不如徐老家人心那么齐，但他们本质也都是踏实本分的人，没那么多勾心斗角。

　　沈丽姝发现，她自己心眼子多 ，反而就喜欢身边都是老实人。

　　尤其是在这个家里，有她一只小狐狸就够了。

　　再多一只，就怕发展到后画风突变成自己人互相扯头花。

　　但老沈家也是太老实了些，让她不得不提醒他们走捷径的方法。

　　即便如此，沈四伯都没开窍，想也不想的说，“现在忙得过来，还用不着请别人。”

　　沈大路也只是进步了一点点，还在那附和呢，“是啊，只要这两个月多削些签子，开春也忙不了几天，家里还是能支应的，真要请人也得是秋收时节，那时候才真叫人手忙脚乱，应接不暇呢！”

　　沈丽姝面露微笑，“你们高兴就好。”

　　她本来就不太在意这点小事，老沈家只是谨慎保守，又不是脑子瓦特了，知道他们烧烤摊生意多么红火，就算天上下刀子，也不会短了烧烤摊的木签，那她自然随他们怎么安排，本甲方爸爸只负责收货打钱。

　　倒是二堂哥提到木签话题，让沈丽姝想起了另一桩心事，小大人似的叹了口气，“唉，也是我想岔了，之前还觉得咱们的木签挺结实，洗干净还能多用几回，可谁知道客人们就换喜欢拿着烤串边逛边吃，签子吃完都扔别处去了，咱们能够回收利用的，不过十之二三，同每天所需的签子一比，不过杯水车薪。”

　　沈大柳还以为她是感慨多出来的工作量，笑着安慰道，“姝娘不必忧心，四叔和大路哥不是说了么，即便咱们要用到这许多签子，家里头仍忙得过来。”

　　沈丽姝摇头，“我自是不担心伯父们的本事，就是有些心疼那些大树，不知道经过多少年才能长那么大一棵，可咱们砍伐树木，一两刻钟就能砍倒一棵。”

　　就算那片林子颇为茂密，也不是他们家的所有物，镇上谁都能去砍，沈丽姝想自家这个消耗法，仍会暗暗心惊。

　　她开始担心按照这个速度，等不及他们种树，可能林子就要被砍禿了。

　　小伙伴们闻言纷纷露出了茫然的神情，毕竟谁家砍树，不是一两刻钟砍倒一棵的？难道还要花一两个月时间慢慢砍不成？

　　还是沈家旺立刻get到了这话的真正意思，一直插不上什话的他立刻附和，“我之前就想说了，那些削签子的木材，都是可以用来打家具的好材料，委实有些暴殄天物，须知城里的普通家具都不便宜呢，可是去找那些木匠家中用剩的边角料，又远不够咱们用的。”

　　沈丽姝也就是话题聊到这里，才忍不住感慨一通，原来老爹也跟她有一样的心情，她也不由期待的看向老爹，“爹可有更好的建议？”

　　沈家旺还真有点想法，他笑道，“更好的建议称不上，我就是觉得树长起来不容易，所谓十年树木百年树人，不如把木签换成竹签？竹子长起来就快多了，还一长就是一大片，我听说竹子也像你们烤的韭菜一样，割一茬它们自动长一茬，用来做竹签应该刚刚好。”

　　沈丽姝很想翻个白眼，她觉得老爹讲了个废话，要是找得到竹子，她还需要忍着心痛朝大树下手吗？

　　她体贴的给老爹留了面子，胆子很大又仗着年纪最小的徐力却是毫不客气的吐槽，“姑父，您说竹子这么好，那为什么林子都没有呢？”

　　沈家旺无所谓的耸了耸肩，“林子里没有，种上不就有了？”

　　徐力吐舌头，“还要种竹子多麻烦，咱们林子的树可多得是，随便砍。”

　　沈丽姝却是不怕麻烦，只要能在周边种上竹子，多花些精力时间和金钱她也愿意，毕竟再也不用担心大量砍树破坏生态环境而遭雷劈，她晚上睡觉都能更安稳一些，于是立刻恢复了期待，“爹这么说，是不是有办法在咱们这边也种上竹子吗？”

　　沈家旺摇头道，“爹不会，但认识一个精通此道之人的儿子，叫许木，许木他爹是个老花匠，早年因为手艺出名，被重金从江南弄来京里帮主家打理园子，那园子据说就是仿江南园林风格，十分雅致秀丽，引得许多达官贵人前去观赏。”

　　“许老头跟主家只签长工，不卖身，把一家老小带到京城后，还要给家人另找住处安顿，当时他们租的屋子也在咱们这条巷子，不过许老头干了五六年后，就攒钱在外城买了个宅子，一家子都搬那边了。现如今，许老头仍还在园子里当差，听说已经是个小管事，咱们若需要竹苗，花点钱找他就成。至于种竹子，找许木就成，他这几年也跟许老头学了些本事，在外城开了个花草铺子，偶尔被一些财大气粗的东家请去店里摆弄花草装饰，日子很是过得去，老头子压箱底种竹本领，他不可能不会。”

　　沈丽姝万万没想到老爹身边还有这种人才，简直有些迫不及待了，“太好了，爹什么时候去找许叔叔买竹苗吗？”

　　沈徐氏颇为诧异的插话，“姝娘还记得许叔叔一家么？他们搬家的时候，你好像还不满三岁。”

　　沈丽姝理直气壮，“不记得了，但如果叫叔叔不合适，喊伯伯也行。”

　　只要对方能帮她搞定竹签的原材料，让她喊爷爷都没问题。

　　沈徐氏：……

　　见妻子又被姝娘无意间噎得说不出话来，沈家旺连忙打圆场，“喊叔叔正好合适，许叔叔长子比你小半岁，那时候他奶奶还跟你爷爷开玩笑，说要给你们俩定娃娃亲。”

　　沈丽姝：啊这……

　　这可真是天理循环，报应不爽，她刚小小噎了老爹媳妇一把，下一秒，老爹就把她说得哑口无言了。

　　她踏踏实实搬砖，认认真真搞事业，什么青梅竹马都爱我的剧本，跟她半毛钱关系都没有，沈丽姝压根不想接老爹的茬。

　　当然沈家旺也只是想起往事，开玩笑的提了下，顺便想想看小大人似的姝娘露出符合年龄的窘迫反应。

　　没想到他闺女态度冷淡，满脸写着与她无瓜，妻子更是狠狠瞪了他一眼，怪他不该开这种毫无可能的玩笑，把他弄得挺没意思的，连忙摸着鼻子回归正题，“姝娘若是需要，爹随时可以去找徐叔叔，只是我听说他们收费可不便宜，你们确定要特意为这个去种竹子？”

　　这也是他之前就想起来却一直没提的原因，放着不要钱的木头去专门种竹子，饶是沈家旺能理解闺女的出发点，也对她的决定感到惊讶，忍不住再确认一遍。

　　沈丽姝毫不犹豫的点头，“是的爹，哪怕许叔叔开价一二十贯，”

　　开价再高的话，她可能就要先攒一攒再说了，咱家还没有富裕到可以为了一丛竹子一掷千金的地步。

　　沈家旺好笑摆手，“没那么离谱，姝娘你最近是不是财大气粗、不把钱当钱看了？还一二十贯，我看要是能开十贯，许老头都得请假帮咱们种竹子了。”

　　沈丽姝显然没把老爹的打趣放心上，美滋滋道：“那就好，只要低于十贯，你看着做主就成。”

　　沈家旺这段时间看姝娘他们忙得热火朝天，自己这个父亲却越来越帮不上忙，心情颇为失落，如今总算又有了用武之地，他眼角眉梢都带上了几分积极，摩拳擦掌道，“那这事包在爹身上，你们只管放心。不过城里可没地儿给咱们种竹子，最后即便谈成了，也得移植到镇上去。”

　　沈丽姝早有心理准备，立刻表示没问题，反正不管是木签还是竹签，都由老沈家的负责制作，竹林就种在镇上还更方便，“只不过到时候又要麻烦伯父他们照料这些竹子了。”

　　沈四伯当时就想拍胸脯保证他们能照顾得妥妥的，但下一秒就想到了他以后要留在城里帮忙，镇上那边全然顾看不到，一时间很有些失魂落魄，举着的手也僵在半空。

　　在他倍感失落的时候，沈家旺已经给闺女吃了颗定心丸，“只要能成功移植，你伯父们自然会把竹子照料好，他们伺候了半辈子庄稼，还能不会这个？”

　　徐二舅也附和道，“姝娘只管放心，你伯父们种地很有一手，再说姥爷他们也会帮你们照料的。”

　　沈丽姝就是气氛到了客气两句，得到多方保证，那就彻底高枕无忧了。

　　木柴的小问题有了解决方案，沈家旺就要收拾收拾回去上班了，沈丽姝和小伙伴们也吃饱喝足，开始串菜了。

　　即将走马上任的两位新员工立刻申请加入实习，沈丽姝他们也觉得这活儿有手就能干，没什么技术含量，就让徐二舅和沈四伯加入了。

　　肉还要多腌制会儿，大家先串蔬菜。

　　由于土豆、玉米、地瓜等几样烧烤扛把子在市面上还不多见，能烤制的蔬菜种类就很有限了，毕竟要烤起来好吃的同时还得要它们价格便宜，像是葫芦和茄子那种天价蔬菜，哪怕好吃到上天，他们也烤不起。

　　各类鲜美的菌菇也以同样理由落选。

　　最后能雀屏中选的蔬菜，就韭菜菘菜番瓜豆角等朴实无华的几样了，沈丽姝见种类太少，昨天突发奇想串了几把大蒜带去摊位上，竟然也被开放包容的京城百姓飞快结束了。

　　于是今天他们又多了一个菜品，烤大蒜。

　　沈丽姝还是觉得种类不够多，一直在想办法丰富他们的菜单，看到对面已经熟练上手、动作飞快的徐二舅，她突然灵光一闪，“二舅，姥爷是不是很会蒸馒头？”

　　徐二舅头也不抬，“那可不，你姥爷蒸馒头的手艺那是十里八乡出了名。原先曾姥爷只是乡间的焗掌，也有些祖传的手艺，附近十里八村遇着红白喜事办要摆水席，都会请曾姥爷去，你姥爷也从小跟着帮厨，不到二十岁，名声就已经比曾姥爷还大了，因为尝过的人都觉得你姥爷蒸的馒头，比水席上那些鸡鸭鱼肉都不差，真真是百吃不腻。后来老东家也听说了姥爷的名声，正好他们家要盖酒楼，老东家亲自去请姥爷来酒楼做工。”

　　这段故事沈丽姝和沈家兄弟们第一次听，徐虎徐力却是早已倒背如流，看小伙伴们听得津津有味的样子，他们骄傲补充道：“爷爷一开始还不是掌勺师傅，后来他学会了大师傅的手艺，自己也成了大厨。”

　　然后大厨这个职位就从传到了儿子，本来不出意外，还可以传孙子曾孙子，多来几代说不定就成了大厨世家呢。

　　沈丽姝心想，徐姥爷年轻时也有一段精彩的奋斗史呢，可见小人物也有属于自己的高光时刻。

　　她很想让徐二舅他们八一八，但现在还要更重要的事情，只好把话题拉回馒头上，“那二舅回去能不能请姥爷帮我们蒸一些馒头带过来？其实烤馒头也很香，只是城里的白面馒头都卖好贵，要么便宜些的就舍不得放精面，又没有那个味，我觉得不划算，才没有说这个事。”

　　而现在，反正徐二舅每天都要进城送货，送两样也是送，送三样也是送，是时候把烤馒头加入菜单了。

　　徐二舅听得一愣一愣的，“馒头那么大一只，这要怎么烤得熟？”

　　“馒头本来就是熟的嘛，只要把外便烤香烤酥脆就行了，当然也不会一整个串着烤，太夸张了，我估摸着切成鸡蛋大小并小指宽的薄片最合适，一个馒头可以串四五串烤馒头片，也不能卖得比肉贵，馒头也只能跟蔬菜一样，任意两串一文钱。可是城里正宗的白面馒头都得一文钱一个，成本太高，咱们自己没赚头，如果能请姥爷动手，至少能节省一半的成本，咱们还能用最精细的白面，再有姥爷的好手艺，说不定这烤馒头片还会是我们的招牌菜之一。”

　　徐二舅被她说得开始吸口水，“你姥爷亲手蒸的馒头用来当肉一样烤，还洒那些香料，这得香吃什么样？”

　　“二舅也觉得不错吧？那你帮我劝一劝姥爷，我们给他老人家开双倍工钱。”

　　“姥爷不用劝，要是知道你们还用得着他的手艺，别说在家里蒸几笼馒头，就算亲自来城里做工，老爷子也绝无二话。”

　　沈丽姝也觉得徐姥爷不太可能拒绝她的请求，再有徐二舅信誓旦旦的保证，她就放心把这事交给他了，顺便还提了个不成熟的小意见，“我不记得从哪里听说，揉面的时候放一些牛乳，蒸出来的馒头会格外香甜可口，可惜牛乳不常见。”

　　烧烤店的奶香小馒头，yyds！

　　姝娘这几个月走街串巷，堪称眼观八路耳听四方，哪怕是道听途说，从她嘴里说出来也充满了可信度，徐二舅直接跳过了怀疑环节，笑道：“这时节，正是母牛下小牛犊的时候，还是能寻到牛乳的，既然姝娘觉得馒头搁牛乳会更好吃，我回去就叫姥爷试试。”

　　沈丽姝这下真喜出望外了，努力朝徐二舅眨着大眼睛卖萌，“二舅可千万别忘了，您记得告诉姥爷，若是怕坏事，一开始可以少放些牛乳，我就喜欢奶味儿，哪怕别人不爱吃，我自个儿也能把馒头都吃光。”

　　白面馒头还是有钱人家里的主食呢，沈丽姝心底巴不得没人跟她抢，嘿嘿。

　　见她这么上心，徐二舅哐哐拍胸脯保证，“我都记住了，不会忘的。”

　　沈四伯也主动表态，“姝娘，四伯也帮你记着，就算你二舅忘了，我也会去找徐叔提醒此事的。”

　　沈丽姝可太开心了。

　　今儿简直是人逢喜事精神爽，干什么都顺利，圆满完成备菜工作后，他们又马不停蹄在家支起工具烤羊排，腌制入味的羊肉被炭火烤得滋滋冒油，孜然粉和孜然粒被油脂包裹浸润，散发出前所未有的浓郁香味，香得大家抓着羊排啃得一丝羊肉都不剩后，一个个仍紧紧抓着骨头不放，把骨头细缝的每一丝残留味道也吸得干干净净。

　　最后羊排骨上吸不出一点味道，大家才依依不舍的扔了骨头，又开始仔仔细细舔舐手指上的残留味道，整个一饿了八百年的难民相。

　　吃过不少美食的沈丽姝，同样没抗住这顿普普通通烤羊排的威力，啃完骨头也在久久回味它的余韵。然后，作为事业心比谁都强的烧烤摊小老板，沈丽姝又开始琢磨着把羊肉串加入菜单的可能了。

　　她把目光落到沈四伯身上，在对方茫然又无措的眼神中道明想法，却遭受到了沈四伯疯狂摇头拒绝，“养不了养不了，咱们这儿可没那么大的草地，周围都见不着几家养羊的，就算养了，也最多养个三五只。”