我在长安开食肆 第21章

　　萧懿在一旁偷笑，哪家小屁孩吃得这么香啊，可以被拉去做吃播了，这陶醉的小表情太好玩了。

　　这厢小孩吃得开心忘记了时间，老仆却频频探看天色，脸色愈加苍白。

　　西边的天被染成火红一片，店肆里的食客聚集越来越多。

　　“小祖宗，咱们回去吧。”老奴声音放得很低，字眼囫囵。

　　萧懿也没细听，只知道他反复念叨“要发火的”，看来孩子是偷跑出来的。

　　此时长兴坊有一辆马车高速驱使而来，紧急停靠在食肆门外。弱冠少年郎提步下车，挥退待命的武侯后径直走进店中。

　　在柜台算账的萧懿察觉到店肆气氛微滞，她定睛一看，原来是一位锦袍男子进店了，门口还站着几个武侯。原本想进来的食客都被吓住了，纷纷走远，怕惹上祸事。

　　锦衣男子身高八尺，看上去也就二十上下，俊美异常，此时一双剑眉微蹙，他扫似厅堂一圈立马锁定小孩的位置，几步跨了过去。

　　“王......”老仆顿了顿，吞咽数次，低头行礼，“郎君安。”

　　“阿兄，”小孩本是背对店口的，见状转头很是吃惊，“你怎知我在这里？”

　　“胡闹，快随我归家去！”声音清冷含冰。

　　小屁孩瑟缩了一下，他本就是骗阿耶说去堂兄家的，没想到这么快就穿帮了。

　　“店家，请问钱资几何？”锦衣男子牵着小孩走去柜台。

　　萧懿感觉这男子好像盯了自己几秒，难道什么地方见过？不会吧，见过极品帅哥她不可能没印象呀。

　　“三杯牛乳茶，一只甜皮鸭，一碗蟹黄冷淘，一共两百七十四钱。”

　　“我还要带一只甜皮鸭——”小孩手里抱着还没喝的一杯桂花牛乳，见长兄眼神不善，声音越放越低，“我想带给阿耶尝。”

　　偷偷离家出走的小孩还怪孝顺的嘞，萧懿面上微笑，等锦袍男子点头，就让程娘包了一只甜皮鸭送来。

　　“一共三百八十四钱。”

　　“不用换零了，”锦衣男子放了一块二两碎银，“打扰店家经营，抱歉。”

　　“哪里哪里，下次再来。”萧懿喜不胜喜，客人为人处世真有一套，还留意到有被吓跑的食客哩。

　　一大一小两只身影进了马车，武侯跟随其后，很快消失不见，食肆又复往日活力。

第34章 三章合一

　　马车一路北行, 穿延喜门入禁庭。

　　絮阳殿里王淑妃捻帕啜泣，那长长的睫毛上挂满了泪珠，桃花眼一眨就有水珠盈盈落下。好一幅梨花带雨的可怜模样, 圣上心疼坏了, 帮淑妃拭去?泪痕。

　　“祐儿已令全城金吾卫找小四去了，肯定全首全尾把他送回?来。”

　　“对，妾也是?急了，也就一会儿的功夫，牧儿也跑不远的。”王淑妃鼻音犹重?，泛红的眼睛里充满关怀, “陛下要不先传膳吧, 饿着就不好了。”

　　圣人还来不及答复，就听通传“晋王回?来了”。

　　“小四不就回?——”圣人又想宽慰淑妃, 但淑妃早“唰”地冲出去?了。

　　王淑妃急匆匆走向殿门, 看?见儿子就一把箍在怀里, 又抬头端详小孩好一会儿, 确定没受伤害才放下心来。她略整理仪容, 弯眉对李祐致谢：

　　“辛苦卫王，都?是?牧儿不懂事。”

　　“臣分内之事, 何谈辛苦？”李祐拱手谦让, 拜别圣人后给一家人留空间, 并不在絮阳殿久待。

　　圣人虎着脸，威严之势立显, 无视儿子可怜巴巴的讨饶：“把手伸出来。”

　　李牧看?看?淑妃，又看?看?阿兄阿姊, 发现没人帮自己说话，只得?低垂着脑袋, 慢慢伸出肉乎乎的小手，嘴里嘟囔着：“阿耶，轻点?打。”

　　“啪啪啪”戒尺痛击手心闷闷作响，李牧咬着嘴唇，泪水在眼眶中打转，“儿知错了，以后再也不乱跑了。”

　　“千金之子坐不垂堂，百金之子不骑衡，你要明白这个道理。”

　　李牧哭唧唧，“儿明白了。阿耶还没用?膳吧，儿带了甜皮鸭......”

　　圣人和王淑妃真的是?哭笑不得?，这儿子怎么这么缺心眼呢，什?么时候了还只知道吃？

　　但最后——真香呀，怪不得?牧儿要偷溜宫外，宫里的御厨是?不是?要精进一下了？圣人咬着甜皮鸭陷入沉思......

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　　“女郎，这是?市集上最后一批的桂花了，能买来的都?买来了。”

　　方大停了驴车，抱着一捆又一捆的桂花枝丫进了后院，往返三次才算卸货完毕。

　　后院空地上好大一块麻布，几乎占了院子的一半。程娘子解开一扎桂花树枝，细细抖动，细碎的小黄花洋洋洒洒，从半空旋转、飘舞、落下。孙媪早已等在一旁，用?草耙子推开花堆，均匀铺在麻布上。

　　“这么一片晒干，也不知道能做多久的桂香饮子。”

　　孙媪感叹一声，桂花乌龙牛乳从新上市到如?今也快一个月的时间了，但是?食客对于饮子的喜爱一点?都?没有减少。这不，阿田还在吧台奋力工作呢，方大洗洗手也去?打发奶油了。

　　萧懿围着麻布边缘走了一圈，将麻布扯平整，又去?院角寻来小石块压实。

　　院里的那棵金桂也凋零了，只剩梢上孤零零的几簇。天气日渐转冷，早晚寒风吹得?人打冷颤，有那不受寒的，早早就穿上了薄袄。连食肆的朝食也从凉皮换回?福鼎肉片了。

　　“肯定是?用?不到年关的。”

　　秋冬交接之际，小风瑟瑟，露水湿透田埂，这时候不正适合手握一杯奶茶嘛！越是?寒冷萧瑟，食客就越需要这样的温暖。萧懿对接下来的奶茶业绩充满信心，一连两次没评上月度人物的阿田福气在后头呢。

　　还好天公作美，接连几日艳阳高照，新鲜桂花很?快脱水蔫吧，也有两大坛那么多，够用?上一阵子。

　　说来也巧，桂花刚晒好的第二?日，天就破了洞。乌云卷在天边经久不散，秋雨悄然无声的飘落着，像是?银丝密密地斜织着。偶尔西边送来疾风，雨帘忽急忽缓，整条街都?笼罩在清凉雨韵中。

　　又是?一阵风吹来，雨水斜斜打湿了门槛。方大抬起搭靠在墙壁的门板就去?阖门，店口?只留一人宽供人穿行。

　　“街上人烟稀少，午间食客应不多的，大家也清闲一会儿。”

　　萧懿坐柜台上静静赏着雨，雨落下的“沙沙”声和厨内煮水的“咕嘟咕嘟”声格外清晰，悠远又绵长，人都?惫懒起来了。

　　店里众人百无聊赖，围坐方桌聊家常、品着菊花茶。阿田好不容易能歇会儿，趴在吧台上数桂花粒，松松散散也没个样子。孙媪也没唠叨，看?她辛苦就任她放纵一会儿。

　　沉溺在这股惬意里，萧懿昏昏欲睡，两手托着下巴，挤出两团丰颊肉，头一点?一点?的，俨然一只啄米的小鸡仔。她时不时掀开沉重?的眼皮瞅瞅雨停了没，复又阖上，继续酣睡。

　　门外披着蓑笠的两丛身影伫立好一会儿，也没见店家小娘子抬头。

　　“无晦，看?来我们来得?不是?时候，打扰店家清梦了。”

　　“是?有些不巧。”难掩愉悦。

　　吴三似乎听到了外面的窸窣声，急走两步出门探看?，察觉食客提步要离开，忙出声：“女郎，有两位食客来了。”

　　急促的喊声把萧懿震得?一个激灵，她睁开迷蒙的眼，雨幕中一老一青，姿态挺拔，眼里都?是?笑意地回?望过来。

　　萧懿瞬间清醒，这两个食客看?自己打瞌睡看?得?很?开心啊。她摸摸嘴角，很?好，没有口?水，随即来了个弯唇仕女笑：

　　“两位贵客，可是?用?食？里面请。”

　　“哈哈哈哈，没打扰小娘子好眠吧？”

　　年长些的声音浑厚低沉，大约五十多年纪。他家中孙辈也如?同萧懿般年岁，所以看?她眼神格外慈爱，还打趣上了。

　　年轻一些也很?眼熟，正是?前不久带武侯来寻离家出走小屁孩的锦衣男子。只是?那天他神色难辨，全程肃脸，满满的距离感。今天他倒是?一幅轻松写意的模样，默不作声跟在老者?身旁。

　　“饱饭听雨眠确实是?人生享受。”萧懿也不介意，白嫩脸颊上的红晕尚未散去?，两撮卷毛掉落在额前，看?上去?软乎乎的尤其可爱，简直就是?爷爷奶奶眼中的梦中情孙。

　　年长的食客笑得?更畅快了，胸腔都?在震动，声音尤为洪亮。甚至两人都?行走至包厢处，食肆内还有笑声仍在回?荡。

　　一老一青点?菜非常迅速，酸汤烤鱼、甜皮鸭、凉拌莼菜、蟹黄豆腐煲，有荤有素。程娘子将点?菜单往传菜口?一塞，庖厨内的吴三和方大便分头行动了。

　　懒洋洋的店员们被重?新拧紧发条，热油“滋滋”声给雨天又添加了新的旋律。

　　程娘子走向柜台，和萧懿轻声说，“老丈人嫌牛乳甜腻，没点?饮子。”

　　“哦？”确实男性长辈对奶茶喜爱有限，那就换一种“淡泊”的饮子。

　　萧懿挤开阿田，临时接手吧台。她用?热水冲泡乌龙茶，过滤茶渣只留三泡水，再撒上洗净的干桂花，三两下一壶清淡的茶水便好了。

　　和正经桂花乌龙茶比，终究差了那么点?意思，早知道留些鲜桂花和乌龙茶坯窨制了。萧懿不满意。

　　程娘子端去?了包厢，片刻后反馈，“客人挺喜欢的，说清爽不苦涩。”

　　那就好，萧懿点?头又去?了庖厨，做蟹黄豆腐煲去?了。

　　自从蟹黄酱做成?了，萧懿就把蟹黄豆腐煲作为新菜上架了。然而，它?现在成?为了店里最不畅销排行榜第一名。

　　不是?因为味道不好，实在是?因为太?贵了，硬生生把豆腐做成?了吃不起的样子！到底是?真材实料的蟹黄，不像别家用?咸蛋黄充数的。

　　客人也调侃，有这钱能吃一整只甜皮鸭了。所以至今，蟹黄豆腐煲也没卖出去?几单，于是?，吴三、方大也没机会上手熟悉。

　　萧懿见客人点?了这菜，心里得?意，不差钱的主果真是?识货，保准鲜掉你们的眉毛。

　　她将豆腐片开，切成?比拇指大的小块，又另外准备了少量姜末葱花和一碗青豆。锅中热水烧开，将青豆煮熟捞出，再小心倒入豆腐块，加点?盐入底味。等水二?次沸腾后，盛出豆腐放凉，豆腥气基本?消失。

　　小火热油炒香葱姜末，加入一大勺蟹黄酱，快速滑散。锅中冒出小气泡，金黄酱汁逐渐沙，倒入小块捣烂的南瓜。

　　加入清水转大火，调味提鲜后倒入焯水的豆腐块，加热一分钟后倒入青豆。汁水十分浓稠，最后分两次淋上勾芡水，萧懿轻轻推动豆腐防止粘锅。

　　起锅倒入砂锅，再点?一些蟹黄酱到正中央，颜色金黄诱人，完美！

　　厨师做得?开心，包间里的食客同样也很?愉快。两人看?眼前冒着浓郁热气的烤鱼、色泽油润的甜皮鸭、金灿灿间杂青绿的蟹黄豆腐煲，再对比中午宫内用?的午食，不由地沉默。

　　他们也算高级官员，工作餐也有别于其他人，但是?今日天气突然转凉，再美味的食物一旦冷冰也难以入口?了。这一对比，不就把宫里那顿比到尘埃里了吗？

　　“老师，动筷吧。”李祐给于静摆上了碗筷。

　　“早想邀你一同来这食肆，没想到今日雨天反而成?行了。你也吃，这家的甜皮鸭很?不错，你师母中秋还差人来买了，快试试。”

　　“这家食肆的名声可不小，宫内都?有传闻。老师就在本?坊，也有口?福了。”李祐心想，皇子偷偷出宫就为了来店里吃美食呢，能不有名吗。

　　“是?吗？”于静对美食关注不多，有些吃惊。

　　李祐陪老师随意闲聊，细细说起食肆的成?名过程来。从云朵糕在大长公主寿宴上大放异彩，再到宫内御厨近期苦研甜皮鸭做法。

　　“真了不得?！”于静一句话总结。

　　他一道一道菜试过去?，食欲逐渐被勾起。金黄的酱汁裹住白嫩爽滑的豆腐，汤汁咸中带鲜，内敛柔和。这么浓稠的一勺淋到米饭上，拌一拌，尤其舒坦：

　　“确实好味，怪不得?别人稀罕这家食肆。”

　　李祐也有同感，他对云朵糕这类甜点?兴趣寥寥，早就不像孩童时那么渴望了。对他来说，眼前热腾腾、带有人间油烟的菜肴反而吸引力更大，有种突如?其来的安定感。

　　师生两人都?放弃了节制，感觉到微撑才停箸。吃饱就该聊正事了......

　　“无晦，最近朝堂不平静，务必慎言慎行。”于静一改吃饭时的闲适，语气简短而有力。

　　无晦是?李祐的字，男子一般二?十及冠才会有字。但李祐的父亲、祖父相继离世，为支撑门庭，他十五便行了冠礼，表字还是?老师于静起的。

　　从那时起，于静就改以字称呼他了，时刻提醒他早已成?人，行事要纯熟、周全。