作者：梨庐浅
有那手里有余钱的，忙凑过来要上几块，用油纸包了，回去给他家中小孩吃。
剩下还有好些个，林春燕却不打算卖了，打算拿这些直接给了清风楼的黄掌柜。
黄掌柜见了林春燕，就像是看到失散多年的亲人一样，笑得十分灿烂，忙把她迎了进去，“燕娘可是有好些日子没见了，可是又做了什么新鲜的吃食？”
上次冬至的时候，林春燕那摊子上的饺子卖得红火时，把黄掌柜羡慕的不行，可他那茶楼实在是卖不出饺子这些东西，只能含恨作罢。
林春燕就把花生糖拿出来，“今个刚做出来的，拿过来给掌柜的尝尝鲜。”
黄掌柜一看只是些花生糖，心里就有几分失望，他们茶楼别的没有，这些个糖啊果子却是最多的。
他们清风楼里的大厨，别的不会做，这糖却是做的一等一的好。
不过他随即一想，这可是林春燕做出来的，哪怕只是看起来普通的花生糖，味道应当是和别处不一样。
一瞬息的功夫，黄掌柜的心里就转了千百个弯，不过面上不显，只伸手拿了一颗花生糖放在嘴里。
花生的香，白糖的甜，很巧妙地融合在一起，并不会让人觉得十分的腻，混合在一起的味道恰恰好。
黄掌柜在心里叹了一口气，也不怪林春燕小小的年纪就这样受那些饕餮的追捧，就这手艺，要是来他们家做厨子，他一个月能给上四五贯钱。
都过去了这么长时间，还时不时的就有人过来问他们这里有没有大耐糕，指明了要林春燕做的那种。
黄掌柜只能摇头说没有，眼睁睁的看着大把的钱赚不了，想着要是林春燕是他们家的厨子，他定是要让她做出来的。
黄掌柜又吃了几口，已经想好了如何卖，这才开口问，“这眼看着就过年了，花生糖倒是好卖，燕娘打算定价几何？”
这花生糖只是最基础的版本，里面还可以放一些葡萄干，山楂片这些来点缀，价格自然也要翻一翻。
“我们码头上就卖些普通的花生糖，黄掌柜这里可以花样多一些。”
黄掌柜一听眼睛更亮了，“不知燕娘今个可有空，咱们小厨房里这些东西都有，你只管给做来。”
林桃红正看朱娘子在大厅里表演点茶，眼珠子都不错一错，林春燕捅了她两下才回过神来。
“大姐他们也太厉害了，你看见没？那茶里面竟然真的是一幅画。”
林春燕自然注意到了，那边黄掌柜开口，“元宵节头一天咱们清风楼会和望喜楼进行点茶比赛，到时候两个小娘子想来的话，我给你们留个位置。”
林桃红忙点头，“自然是愿意来的，那劳烦掌柜给我们两个，留个前面的位置。”
黄掌柜自然说好，林春燕对林桃红说要留下来做上一些花生糖，林桃红没有不应的，只摆手让她去做，“我在看一炷香的功夫就过去帮你烧火。”
林春燕点了点林桃红的鼻子，“你可别忘了，省得一会儿还得我出来叫你。”
正说着，一丫鬟模样打扮的人四处张望着，看见黄掌柜赶紧走过来，“掌柜的，咱们这里可有什么新鲜的点心，怎么来来回回都是这几样？”
黄掌柜是认得她的，只是说，“小娘子，咱们这里的点心就这几样，若是想吃其他的花样的话，怕是得去淑芳斋或者吴记点心铺来买。”
那丫鬟撇撇嘴，“都是去惯了的，哪里还有什么新鲜的吃食，真是有了银子也花不出去。”
黄掌柜连连作揖，说了些好听的话，这丫鬟才气呼呼的上楼。
黄掌柜扭头叹气，压低声音对林春燕说，“这就是那李员外新纳的小娘子身边的丫鬟，听说李员外都快把那小娘子宠上天了，前段时间这小娘子爱吃鸡胗，那李员外就让人找了好多只鸡来，全都给杀了。”
林春燕恍然大悟，说来杀鸡的还是狗蛋的姥爷，剩下的那些鸡爪都便宜了她，做成卤鸡爪卖了两回。
林春燕见这小娘子出手这样大方，倒是想做她的买卖，就问黄掌柜能不能把那点心一道做出来。
黄掌柜哪里有不应的，还帮忙把厨房的人都赶了出来，让她不用顾忌着东西，随便用。
林春燕看了一眼，这清风楼不愧是他们镇上有名的茶楼，一样东西应有尽有，连桂花卤子都有一大罐。
林春燕今年忙的，没顾上弄这桂花卤子，这东西也是好吃的很，可以卤了鸡蛋，卤了肉来，回甘都带着一丝丝桂花的香甜，哪怕熬了粥，也是好喝的很。
明年一定得记得弄些才是。
林春燕打算做了这道黑芝麻沙琪玛，刚把面粉和鸡蛋混合，揉成光滑的面团，林桃红兴冲冲的从外面回来。
“这是怎么了，瞧见什么好玩的？”
林桃红已经一脸惊奇的和林春燕说在外面看到的景象，“大姐，刚才我才知道原来这喝茶配什么茶点，竟然有这么多的讲究，朱娘子同我说，那绿茶要用些甜食来配，小米糕，桂花糕都是行的，红茶却要配一些酸的话梅，酸枣糕来配，那黑茶竟然还要配上一些肉脯鱼干！我原说他们这茶楼怎么就要了咱们那干炸小鱼，原来是配那黑茶喝。”
林春燕也不懂茶，还以为什么茶配什么点心，都是随了客人的意愿，不知里面有这样的道道，只问林桃红，“朱娘子有没有和你说这是为何？”
林桃红思索了一下，“说自然是说了，好像说那绿茶口感鲜爽清新，但是有一些苦涩，所以得配一些带甜味的茶点，至于其他的我全给忘了。”
林桃红说完这个就伸了头过来看，“大姐，你这是要做什么？”
“黑芝麻沙琪玛。”
那面团留好之后就放在一边开始醒面，林春燕趁着这个时候把花生炒香，这是要做加强版的花生糖。
林春燕一边烧着火，一边眼巴巴的看着，那面团醒好之后，被林春燕擀成了大薄片，又从中间切开，将细条重叠在一起。
油温差不多七成热的时候直接下锅炸，那细条一下子就膨胀起来，等变成金黄色的时候才捞出备用。
她做了两种口味的，一种直接将白糖和麦芽糖混合在一起，另一种是放了红糖，等这些糖拉起细细来，将炸好的细条放到糖浆里，又往里面放了些葡萄干，花生碎，芝麻，开始搅拌。
林桃红看的眼睛都直了，那红色的沙琪玛太诱人了，看着林春燕把拌匀糖浆的沙琪玛放在一旁的模具中压平，就知道快能吃了。
“大姐，回家也给我做一些吧。”林桃红一边咽口水一边说。
“不是有花生糖了，还堵不住你这小馋猫的嘴？”
林桃红赶紧摇头，“这可不一样，花生糖也好吃，但我也想吃这沙琪玛。”
等沙琪玛压平，凝固之后，林春燕拿了刀把沙琪玛切成一小块一小块的，切的时候就能听到那嘎嘣脆的声音，可吃到嘴里，沙琪玛又是软软糯糯。
她留下几块，“咱家都没葡萄干了，倒不如就在这里吃了，一会儿我再拿几块回去。”
林桃红赶紧接过放进嘴里，红糖有些微微的粘牙，她往后一扯，就拉出来一条细细的长丝。
林桃红眼睛就笑眯了起来，在吃到那甜甜糯糯的沙琪玛之后，更是眉开眼笑。
“怎地如此好吃？我看比大耐糕也不差。”
“东西不一样，大耐糕是时令点心，也就那几个月能吃。菊花酥吃的是馅料与面皮的融合，这沙琪玛又软又糯，就是这些葡萄干不加里面，也是好吃的很。”
外面的黄掌柜早就等得着急了，他也不知道是哪里走漏的风声，林春燕这才刚进的厨房，镇上的那些老饕餮闻着味儿就都过来了。这时候大厅、雅间里都坐满了人，来晚了，连下脚的地都没有。
这些人黄掌柜也都是认识的，只拉了赵官人去一旁，“你们怎么突然过来了，可是谁泄露的风声？”
赵官人只笑不语，往黄掌柜身后瞧，“怎么不见林小娘子过来？她今天是要做什么好吃的？”
黄掌柜打哈哈，“哪里就要做什么好吃的了，不过是来给我送花生糖。”
赵官人根本不信，看着黄掌柜直接说，“黄掌柜怎么还蒙骗我们，定是要做那好吃的呢，不然也不用专门跑一趟。”
那边秦老丈人也开始翘首以盼起来，他原是在和陈老丈人一块喝酒，听说林春燕来了清风楼要做好吃的，两个人放下酒杯就跑了过来，生怕腿脚慢了，东西就被人一抢而空。
黄掌柜直觉冷汗都要下来了，见这边王家也派了人过来，那边的小厮像是王员外家的，连何娘子也来了，不知道一会儿她家那口子会不会过来又抓人，真是左右为难。
更头疼的在后面，这个人叫黄掌柜不要偏心，也给他们留这些吃食，那边的人拉住黄掌柜就开始说旧情，就连朱娘子也不点茶了，只让钟娘子帮着她顶班，她要去厨房门口守着。
钟娘子不想答应，让朱娘子一定要分她一些，“别管是什么吃食，价格几许，你只管拿回来就是。”
那边赵官人家的赵大郎不乐意，“两个姐姐，你们可是茶楼里的人，想吃什么时候没有，作何还要给我们抢？”
朱娘子呵呵笑几声，“这不是还没做出来，谁知道什么时候才能吃上，这时候不抢，难不成是傻子？”
黄掌柜几次想进去告林春燕要多做些，可也怕看到制作的过程，让林春燕心里不痛快，只能在门口转悠了好几圈，想着凭什么让那些个人先吃，他都不知道做出来是什么好吃的点心呢。
干脆也不管了，只守在厨房门口，闻着里面越来越浓郁的香味，忍不住深深的吸了一口。
林春燕终于打开了门，端着那一盘子点心正要往外走，黄掌柜的目光就已经移不开了，瞥见林桃红已经在厨房里吃起来，腮帮子一鼓一鼓的，就知道这点心有多好吃。
“燕娘，你可千万别出去，外面都已经挤满了蝗虫，咱们只在这里说了这点心的价格。”
黄掌柜也不客气，边说边拿了一个沙琪玛放进嘴里，他吃的是黄色的，表面已经炸的金灿灿，光看这颜色就勾人食欲，再闻那香甜的味道，黄掌柜已经迫不及待的要咬上一口。
这时候，一直在暗处偷偷观察的赵二郎看见了，一个箭步窜了过来，甜甜的朝林春燕和黄掌柜笑了笑，动作利落的一手拿了一个沙琪玛，撒腿就朝外面跑。
黄掌柜眼见着追不上，只能跺了跺脚，拿了那盘子金色的沙琪玛往外走，让林春燕千万别出来。
林春燕一时不知道发生了什么，可站在这个位置，恰好能听到喧闹的大厅传来的各种声音，明明刚才还没有这么多人，也不知都是哪里来的。
林春燕还没忘了那李员外的小娘子，把剩下的这些点心都放在了一旁，招手找一个伙计送上去，才探出了个头，就看见好些个熟人，一时恍惚还以为在自个的面摊子上。
不过这些人都没有注意到林春燕，他们这时候注意力都在黄掌柜端出去的那盘沙琪玛上，只见点心被切得方方正正，炸的金黄灿灿，上面还镶嵌了葡萄干，花生碎等，又有赵二郎在那里狼吞虎咽的吃着，自然知道这东西定然好吃的很。
“黄掌柜，快与我一块！”
“也给我一块。”
黄掌柜刚出来就被包围了，他眼睁睁的看着那一盘散被哄抢一空，眼泪都差点掉下来。
“黄掌柜你且放心，咱们都是会给钱的。”
陈老丈人仗着个高抢了一块，说了这话就迫不及待的咬上一口，刚想满足的长叹一声，旁边的秦老丈人就伸了手过来，“且与我尝一下，咱们两个成日里一道吃饭，这点情分还没有吗？”
陈老丈人能说啥，那个不字在喉咙里不上不下，秦老丈人已经眼疾手快的掰了一小块放进嘴里。
那边赵官人还在喊他们，“可别自个儿吃独食，也于我剩下一口。”
秦老丈人刚想说你那儿子都抢了一块，回头一看，才发现赵大郎和赵二郎已经吃完，一口没给赵官人留下。
赵官人过去要点心，还得了句美食面前无父子的话，只把他气的不行
林春燕看见这样子，着着实实被吓了一大跳，怕人发现了她，忙缩回了身子。
清风楼里的几个大厨，原本被赶出来的时候还有些不满，可瞧见不过是做一点心就来了这么些个人抢那吃的，自是震惊不已，都朝林春燕投去一个羡慕的神情。
做厨子做到这个份上，还有什么发愁的。
有尝到沙琪玛味道的，都在那里说如何如何的好吃，“怕要是真卖了起来，老人小孩都会一窝蜂的抢了去。”
有那没尝到味道的，就在那里唉声叹气，催着黄掌柜赶紧去看看还有没有。
“实在不行，就把那沙琪玛切成一小块一小块，只让咱们先尝了是个什么味儿。”
这人比划了一个指甲盖那样大小的，引得好些个人都笑起来，不过都觉得这主意不错，都说黄掌柜没成算，还不如这人提议的好。
黄掌柜一口老血憋在心里，看见伙计护着身前一看沙琪玛悄悄往楼上李员外的小娘子那里送去，才松了口气。
这原就是给他们做的，就是谁来也别想抢了去。
王员外的小厮抢了一块，着急忙慌的就跑回去送了，先给王员外表功，“咱们镇上好些个人都去了，只做了那一小盘出来，哪里就够吃，还是我眼疾手快才抢着这一块！那王家的小厮就没我这样好的运气，还在那里巴巴的等着呢。”
王员外一听就乐了起来，给这小厮一大笔赏钱，看着这沙琪玛只觉得口水就开始分泌起来，想了想，让下面的人拿了刀过来切成三份，只他和两个小娘子一块吃了。
两个小娘子上次去林春燕那里找了事，回来就被王员外说了一通，两个小娘子也自知理亏，何况林春燕对他们和善不少，就再没去过。若是想吃了，就使了小厮过去跑腿买，回回都要提醒小厮多给林春燕些赏钱。
王芙蓉见只这一块点心，还被分成了三份，故意问王元外，“怎么没让钱小娘来吃？”
王员外有些尴尬，钱小娘上次去给他寻大耐糕，反而林春燕那里闹事之后，就被王员外冷落起来，这段时间一直没有去寻她。
王芙蓉见王员外说不出话来，只哼了一声，“爹宠着她也就罢了，只别坏了规矩就行。”
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