作者：年糕粉丝汤
饶是百味居的老客，也多数都去?隔壁凑凑热闹，唯有一些赶时间的食客，又或是觉得那队伍实在太长太夸张的食客选择走进百味居里。
伙计们如临大?敌，神色肃穆，有人更是守在门口，偷偷点着进琳琅酒楼的人数。
“裴二郎与沈三?郎也去?了。”
“赵官人，尹官人，王官人也去?了。”
尤其见过里面有自?家熟客以后，伙计们越发着急，又忍不住看向?自?家掌柜。
真?真?是皇帝不急太监急！
徐掌柜神色淡然?得很，脸上照旧扬着笑招待着食客们，热情?的模样?教伙计们见着都是恨铁不成钢。
自?家掌柜怎么就是个软包子性格！
有人没忍住，压低声音道：“掌柜的！咱们家老客都去?琳琅酒楼了！”
“也没有吧？你看林官人不是来了？”
“额，我的意思是大?部分。”伙计瞅了眼坐在堂内的食客，忙改口道：“要是咱们的客人都被琳琅酒楼抢了去?，那怎么办？咱们得想个办法啊……”
“咱们又不能强迫食客到咱们这里来，还不如放宽心，好好做事。”
徐掌柜心态平和得很，瞧几?名?伙计还要说话又敛了笑容，严肃道：“今日你们是不是太关注其他?了？刚刚几?位郎君进来，都没有好好招呼吧？”
“你们是不是忘了我们店里的宗旨？”
“…………我们错了。”伙计们悚然?一惊，呐呐道歉。他?们连连退回到位置上，冷静下来开?始招待食客。
徐掌柜瞧着伙计们恢复平日的态度，这才满意地点点头。他?背着手，像是溜园子的老大?爷般挪到门口，瞅了眼隔壁铺子门口的队伍。
那队伍长得嘞，都要绕过街头了。
饶是徐掌柜也被眼前景象吓了一跳，暗自?担忧会不会教旁人看了不快。
毕竟队伍还挡着别?的铺子，已有几?户铺子老板探身出来查看，脸上明显带着不快之色。
正当徐掌柜想着要不要提醒两句的时候，就见简娘子和简岚从里头出来，手里捧着篮子，挨个发放号码牌并登记名?姓，教食客可以到周遭去?逛一逛转一转，待预定时间到了再过来用餐。
又有仆役在门口放了两张条案，教留下的顾客可以坐着休息片刻，喝口茶水。
原本拥挤的人潮很快四散而开?，除去?琳琅酒楼门口还聚集着不少人外，其余铺面却是没人挡着了，更是迎来不少等着预约时间用餐，先行逛上一逛的食客。
那些掌柜别?说嫌弃，更是笑容满面。
徐掌柜瞧着这一幕，频频点头：“妙啊。”
这招数也不是头回用，据说方长史臭豆腐与简氏小食肆忙碌的时候铺子也会发放号码牌教人到旁边等候。
不过那边还是数字，这边直接加上了预定用餐时间，又能控制每个时间的人流量，又能避免顾客等的时间太久。
妙啊，真?真?是妙啊。
第二百零五章
徐掌柜频频点头?，暗自记下隔壁琳琅酒楼的巧思，而后一股子窜到鼻尖的食物香气骤然勾住他的魂魄。
随着香味越来?越浓郁，徐掌柜的双眼仿佛不受控制一般，径直往琳琅酒楼望去。
“嗬！这是什么味道？”
“琳琅酒楼……？啊！这不是那位简厨娘开的铺子吗？”
与?徐掌柜一般的还有?好些路人，皆是口齿生津，忍不住上前围观，不少人倚在竹栏直往里瞧，想看看到底是什么菜色如?此诱人。
男女伙计在堂间穿梭，把一道道菜品搁在案上。食客与?外头?路人禁不住同?时看去，摆在食案中央的是一盘烤鸭，琥珀色的鸭子端坐于盘内，独特霸道的外型实在教?人无法挪开眼。
左侧盘里是一道豉油虾，足有?手?掌大小的大虾煎得金黄焦脆，还裹着一层油润的酱汁，上头?撒着胡麻与?葱花等物，瞧着很是诱人。
右侧白瓷碗里摆着的是东坡肉，棕褐色的猪肉堆得整整齐齐，层次分明，略粘稠的酱汁顺着边缘缓缓落下，每一滴都仿佛落在众人的心头?。
光看外表，几道吃食就已是十分诱人，教?人食指大动，而那扑面?而来?的浓郁香气，更是教?尝遍天?下美食的徐掌柜也直咽口水，禁不住开始想象它的滋味，甚至下意?识抬起步子往隔壁琳琅酒楼走去。
“……掌柜，你要去哪里？”
“…………”徐掌柜猛地醒过神来?，尴尬地僵在原地。好半响他才维持住表情?，在伙计狐疑的目光中转过身来?，清了清嗓子，与?几人道：“我觉得你们说的没?错。”
“？？？”
“琳琅酒楼实乃我们的大敌！”徐掌柜背着手?，板着脸，一本正经道。
伙计们双眼放光，面?露期待。
只听徐掌柜接下来?道：“为了侦查一下敌情?，你们去排队买份琳琅酒楼的吃食，咱们来?研究研究！”
“掌柜的！您终于想通了！？”
“这才对嘛！区区一个琳琅酒楼，绝对不会是我们的对手?！”
“就是就是！”
“我倒要看看琳琅酒楼的餐食有?没?有?说的那么夸张！”
伙计们纷纷点头?，觉得自家掌柜说得没?错。他们立刻派遣两名杂役，教?他们去琳琅酒楼里打包吃食，准备回头?好好研究研究。
两名杂役换了衣裳，又从后门绕了出去，去琳琅酒楼拿了号码牌。
他们出门前斗志满满，等瞧见号码牌以后突地一怔，斗志的火焰像是被一盆冷水当头?浇灭。
好家伙！现在已排到一个时辰以后了！
偏生他们又不好转身溜回百味居，也不能四处闲逛溜达，只好呆在门口嗅着霸道嚣张的香味，听着此起彼伏的赞誉，备受香味和饥饿的煎熬。
“哇，那小酥肉也太好吃了。”
“我家孩子吃了一份还不够，闹。”走出来?的食客无奈得很，指了指孩子手?里捧着的吃食：“非得要我再买一份，让他路上吃。”
两名伙计忍不住，瞅了眼孩子手?里捧着的小酥肉。那肉条各个裹着面?糊，炸得金黄焦脆，外头?还撒着一层香料，柔和的咸香与?直率的油香交叠汇合，直直往两人的鼻子里钻。
哇……看着好像很好吃？
两名杂役没?忍住瞅了眼，又瞅了眼，只见小孩小心翼翼地捏起一条酥肉，咬了下去。
随着一道轻微的“咔嚓”声，酥肉的外皮被了咬开，露出与?酥皮紧紧黏连在一起的猪肉。原本只是似有?若无的猪肉香味，刹那间浓郁起来?，与?油香和孜然等调料的香气汇合，教?小孩享受的眯上双眼。
杂役随着小孩的动作，没?忍住咽了下口水，腹中的饥饿声越发响亮。
那小小的孩子听到动静，面?露警惕，他注意?到两名杂役，登时背着身继续吃酥肉，教?两人只能听得其声，却是见不到他咀嚼的模样，更是看不到酥肉。
杂役们的脸腾地涨红，直到小孩走远才有?人悄声道：“那味道，……真的好香呐。”
就在他话音落下的瞬间，身侧传来?一声重?重?的咳嗽，其中满是提醒意?味：
那名杂役眼角余光瞥到自家铺子里探头?探脑的同?僚们，登时回过神来?，忙努力维持住表情?。
可是刚刚的一切还只是个开始，后头?不断有?用完餐食的食客从里面?走出来?。他们一边往外走，一边还念念不舍：“那红烧肉……下饭太绝了。”
“我恨不得能多吃三碗饭！”
“你们喜欢哪一道？我最喜欢的是火爆腰花，另外豉油虾也不错？松鼠桂鱼也不错，额还有?脆皮烤鸭……”
“哈哈哈哈你就说你都喜欢。”
“那我还是有?最喜欢的，那个火爆腰花……哇，现在说起来?我都快流口水了。”
“我懂我懂。”
“那味道真的……不同?寻常。”
“难已想象那居然是猪腰子！”
“就是说啊，别说腥膻味了，更是脆弹滑嫩……”
“别说了别说了，我又想流口水了。”
“……你们看了楼里的表演吗？我啥都没?看，就光顾着吃了。”
“……我也是哎。”
“我，我也是？”
别说里面?食客了，就是两名杂役到现在都没?关注过在里面?的表演。他们闻言往里瞅了眼，还真在楼里见着一位正在奏乐的琵琶女。
时下，铺子里有?乐女技户都是常事?，吃喝玩乐本就是连在一起的。
像是这般单单奏乐的还少见些，像是百味居，又或是以前西市酒楼等铺子都会备有?跳舞的菩萨婢，以及会各种杂耍活的男仆婢女。
清脆灵动的声音在室内流淌，坐在门口的杂役总算能借此放空大脑，努力教?自己不要再听见食客的话语，不要再嗅到那诱人的芬芳。
…………你想想这可能嘛！
待轮到他们点餐时，两名杂役都已是彻底蔫吧了。
他们好歹还记得隐藏身份的事?，拿了餐食那是绕了一圈又一圈，确定没?人注意?到才重?新钻回百味居里，把手?里拎着的大食盒交到徐掌柜的手?上。
“你们刚坐在门口，好生休闲。”
“休闲个屁。”去买餐食的杂役白了眼说话的同?僚，直接爆粗口：“那哪里是休息？分明是受折磨，那味道一股股的直往我鼻子涌，我肚子那是咕咕直叫！”
话里的痛苦溢于言表，教?人发笑。
有?伙计疑惑真有?那么夸张，还有?伙计招呼他们进去用餐：“先进去吃饭吧？小徐厨子今日做了鸡肉羹，味道好吃得紧。”
“哈哈哈哈来?吃饭吧。”
“你们那分我们还留着呢。”
“嗐，好不容易买到手?，我也好歹尝上一口……”买餐食的杂役转过身，却是发现徐掌柜已然离开。
“你还好意?思垂涎隔壁家的？”
“掌柜拿着菜到灶房里去了，应当是要和小徐厨子分享吧？”
就如?他们说的一样，徐掌柜拎着食盒步进灶房：“儿啊，这是隔壁琳琅酒家的菜，你我坐下一块尝尝？你闻闻，这味好是香醇。”
徐掌柜等到现在，肚子饿得咕咕叫。
灶台前忙碌的人没?有?停下，头?也不回地问道：“那位简女厨来?了没?？”
“来?是来?了，不过不晓得有?没?有?她做的。”徐掌柜想着他先前见到的景象，与?儿子说了情?况：“她与?府学食堂的合同?还有?两月才结束，想来?要后头?才会来?的。”
徐厨子听着不确定，瞬间没?了精神。
徐掌柜见他这般反应，先把食盒搁在案上，再与?儿子说道：“你不要小看了人家，现在在琳琅酒楼里坐镇的，是以前西市酒楼的三厨。”
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