作者：年糕粉丝汤
正轮到的食客闻言，登时没了犹豫，不少人纷纷抬手道：“我要一份鸡架，一份鸡柳！”
“我也是——”
“我要来个全家福。”还有人更是对鸡杂也充满信心，准备都来尝尝看。
不多时，这边大排长龙的景象吸引了不少人的瞩目。先头看到铺子不是简女厨在，又不是做臭豆腐等眼?熟吃食而走开的食客瞧着那些食客的吃样，忍不住吞咽起口水。
明明他们已吃了好?些小食，却觉得自己刚才?几?顿都是白吃了，胃肠搅在一起，咕咕叫得厉害。
一时间?，众人扼腕不已。
当然他们也没什么犹豫的时间?，立马排上队伍，准备尝尝这教人好?奇十足的鸡柳与鸡架。
第二百三十六章
那边，简雨晴迟来一步。
今日的她穿着一袭红拼豆青色罗裙，慢悠悠地穿梭在美食大会里。
简雨晴没去注意自家铺子的生意，倒是对?别?家的吃食很感兴趣。这里买一道糕团尝尝，那边买一碗酒酿红豆圆子吃一吃，那边再买上一把果干丢嘴里开开胃，再买道烤肉串填肚子。
那悠闲自在的模样教不少认识她的食客侧目不已，还有人上前?问道：“简娘子，您今日不做做吃食？”
“我做了啊。”简雨晴笑道。
“哎哎哎哎哎？”顺口问问的食客大吃一惊，两眼珠子瞪得像是要从眼眶里蹦出来。
“也?用不着那么惊讶吧？”简雨晴瞧着好笑，她做吃食难不成是什么值得大惊小怪的事么？简雨晴与对?方?道：“琳琅酒楼的摊子开着，有我做的吃食也?正?常。”
“不，不对?啊。”
“那里头是炸鸡柳，还有个炸鸡架和?鸡杂——”有食客刚刚还去琳琅酒楼转了一圈，马上把他晓得的菜单报出来。
“不是炸鸡架，是烤鸡架，鸡杂也?不是炸的，是凉拌的。”简雨晴打断食客的话语，重?新说明道：“其?中的鸡杂是我昨晚上做的。”
昨日准备做炸鸡柳和?烤鸡架后，鸡腿鸡翅等物被?送到铺子里做菜，鸡头、鸡脖和?剩余的鸡杂则多了出来。
简雨晴先做了更难保存的鸡杂，全?数送到摊子上售卖。
她从路边摊子上买了一串糖葫芦，再与几个惊得目瞪口呆的食客道：“你们要是有兴趣可以去尝尝，数量也?不多——”
还没等简雨晴说完话，几名性急的食客已朝着琳琅酒楼的方?向冲去，另外几名留在原地的则问起明后日的菜品，唯恐再错过?。
“明日的话是鸡头和?鸡脖。”
“至于?后日——”简雨晴嗷呜一口咬在糖葫芦上，嘴里塞得满满当当。她抬起手指，竖在嘴唇前?，狡黠一笑：“等到后日，你们就能知道答案了。”
至于?现在，她是绝对?不会泄露答案的哦。简雨晴与几名食客告别?，在美食摊子前?转悠一圈后，还是打算去琳琅酒楼摊子那看看——茜姐儿还是头回独挑大梁呢。
简雨晴想到这里，还真生出些许担心来，她揣着从旁处买的一堆零嘴，往琳琅酒楼的位置走去，很快就看到了分外热闹的摊子。
不少食客手里拿着炸鸡柳和?鸡架，正?一口接着一口，吃得如?痴如?醉。
而排到摊子最前?方?的，恰好是简雨晴眼熟的那几人。他们遮着掩着，直到轮到才松了口气，忙不迭与茜姐儿道：“我要一份鸡杂。”
“我也?要一份鸡杂。”
“我也?要鸡杂——”
排在后头的食客听罢，面露疑色。
要知道摊子外头摆着的只有炸鸡柳与烤鸡架，到现在还没人点过?鸡杂呢。
这几个人，怎么上来就点鸡杂？
就连前?面点了个全?家福的食客，也?燃起好奇心来：“对?了，我还有份鸡杂没给我。”
“请稍等。”茜姐儿忙开口道。她把烤炉上摆着的鸡架翻了个身，又转身去打开木制冰鉴。
不少食客，这才注意到冰鉴的存在。
他们伸长脖子，瞧着茜姐儿从冰鉴里取出一个食盒来。茜姐儿端着食盒，走到案前?，打开盒盖，露出里头早先做好的鸡杂来。
“好家伙！拿冰鉴保存鸡杂……”
“什么嘛，原来鸡杂是提前?做好的？”排在后面的顾客注意到冰盒里的状态，面上禁不住露出些遗憾之色，悄声嘀咕两句。
“你们知道什么？”站在摊子前?的食客闻言，与他们一眼，这才得意洋洋的把消息抖了出来：“我们刚刚路上遇见简厨娘，简厨娘说的，这凉拌鸡杂是她做的！”
刚刚还说闲话的食客瞪大了眼，另外几个已拿了炸鸡柳和?烤鸡架的食客更是急了，连连跳脚道：“好，好，好，你们居然还瞒着咱们！”
“嘿嘿，谁叫你们消息不灵通。”
“可恶——”几名食客还想对?骂，等瞧见几人已往队伍末尾奔去，连连赶上前?去也?要排队：“回头再与你们说——”
茜姐儿把鸡杂倒在陶锅里，又送到摊子跟前?去。顾客隔着竹制网罩，好奇打量着陶锅里的鸡杂。
鸡杂堆得满满登登，一眼便能瞧见里头的食材——鸡胗、鸡心、鸡肝和?鸡肠等物或是切段，或是切片，间或夹杂着葱姜蒜片，无论是哪样食材，每一样都被?酱汁过?得油亮亮的。
还有那缭绕在鼻前?的香味，酸爽辛辣的，激得几名食客口中津液泛滥，喉结滚动。
原本还在遗憾不是现做的食客，瞬间感?觉到他们的食欲大门?轰然大开。食客们期待地看着茜姐儿的动作，目不转睛地看着她盛出一碗碗鸡杂。
食客们动作一致，纷纷伸手接过?鸡杂，再手持竹签或是戳起一根鸡肠，又或是鸡心鸡肝等物，赶紧往嘴里送去。
当鸡杂落入众人口中的时候，他们又默契地睁大双眼，随即一个接着一个露出餍足之色，再专心致志地吃起鸡杂来。
这鸡杂完全?尝不出半点腥味，紧实又富有嚼劲，每一块鸡杂都吸收了满满的酱汁，吃起来辛辣酸爽，口感?极佳。
简雨晴站在最后头，看着众人美滋滋地吃着炸鸡柳、烤鸡架和?拌鸡杂，眉眼间都挂上笑意。
她确定茜姐儿几个动作熟练，没出幺蛾子，这才满意离开。她一路来到百味居的摊子前?，瞧着他们今日放出来的吃食：“……咦！？”
百味居的摊子上，居然在卖汤包。
门?口的食客络绎不绝，惊呼声此起彼伏，远远还有食客匆匆而至：“百味居居然出汤包了！”
“好家伙！这还是头回吧？”
“听说味道好得很，咱们也?来试一试。”
简雨晴瞧着，也?忍不住点上一笼。
百味居的摊子是现包现做的，简雨晴往里瞅了眼，还瞧见正?带着几个帮厨一道，擀开面皮，往里塞入满满馅料的徐厨子。
“这里头……是加了野菜？”
“那肉鲜甜得很，一点都不油腻。”
“好多汤汁啊！吃起来也?忒爽口了吧？”
简雨晴后头那桌，食客们赞誉不断，让简雨晴越发升起好奇来。
不多时，汤包便送了过?来。
送汤包的杂役显然认出简雨晴来，忙不迭进去与徐厨子说：“徐厨，徐厨，琳琅酒楼的简女厨来了！”
“真的？”徐厨子闻言，忙放下手上活计，抬眸往门?外看去，只见简雨晴手持木筷，从蒸笼里夹起一颗汤包，提到跟前?左右仔细打量。
眼前?的汤包，长得与后世的汤包有所不同，没有褶子，圆头圆脑的就像是个小馒头，收口只被?拧在最下面。
虽然外观不一样，但?入手的份量却是实实在在的。简雨晴用木筷提起汤包时，只见汤包微微向下坠去，轻轻一晃还能瞧见里头的汤汁与内馅。
“嗯？”简雨晴眼明手快，用汤匙接住。褶子被?压在下面以后，虽然能保证外观整洁，圆润可爱，但?略微沉重?的份量却容易导致破口。
汤匙上很快积起一汪汤汁，伴随着一股诱人的香气。这股子香气与芫荽不同，并不是强烈霸道的馥郁香味，而是一种清神醒脑的味道，简雨晴嗅着香气，表情渐渐古怪，终是得出答案来：“……菊花脑？”
眼前?的吃食……竟是菊叶汤包？
简雨晴吃了一惊，另一手持木筷把汤包一分为二，先是呼呼吹了两口气，再喝上一口滚烫鲜香的汤汁，然后来点醋汁，最后把整颗汤包都送进嘴里，合上嘴巴细细咀嚼。
菊花脑的份量很足……强烈的香味在舌尖弹跳，肆无忌惮地往口腔乃至鼻腔各处涌去。
肉馅丰腴肥美，菊花脑鲜香，不同于?后世的甜口，偏咸口的内馅滋味也?同样无可挑剔，唯独有点遗憾的是——
“你觉得哪里做得不好？”
“皮有点厚了……嗯？”简雨晴仰起头来，恰好对?上俯视下来的徐厨双眼。她眨眨眼，忙直起身来，又忘了两者间的距离，咣当一下撞在徐厨的下巴上。
“唔！”
“哇呜！”
一个抱着脑袋，一个捂住下巴。
两人龇牙咧嘴半响，又瞪着对?方?说不出话。
突发的情况引来路人侧目，很快有眼尖的注意到两者身份：“哎？那不是简女厨吗？”
“真的！是琳琅酒楼的简女厨！”
“还有百味居的徐厨！”
眼瞅着热情的食客们要包围上前?，简雨晴和?徐厨也?顾不得说话，颇有点抱头鼠窜，奔出人群。他们跑到空闲处，见着后边没人注意，长舒口气的同时才发现他们早已呼吸急促，伸手撑着墙壁石块，连连喘气。
徐厨冷静下来，准备继续询问。只是他刚要开口，旁边就探出个身子，紧接着是两人不算陌生的欢快声音：“啊——真是你们！徐大兄，晴姐儿~！”
“喂喂喂！给我好好称呼简女厨。”徐厨脑门?上蹦出根青筋，怒目看向胜哥儿。
胜哥儿乐呵呵地转出来，完全?没回答徐厨话语的心思，他叽叽呱呱说道：“我刚刚在摊子那就瞧见你们了，还没来得及说话你们就跑了，教我追得好苦哦！”
“你也?在摊子上？”
“是啊！”胜哥儿瞪着眼，一派不可思议的架势：“不会吧？不会吧？你都完全?没有发现我的吗？我吃了整整五笼哦！”
“你……是猪吗？”
“太过?分了！这是对?待客户的态度吗？”胜哥儿大怒，双手叉腰道：“亏我还想给你提提意见呢。”
“哦？”
“你不觉得汤包的汤味与菊花脑不太搭吗？虽然解了腻味，但?却有些冲鼻了。”胜哥儿犀利的指出问题来，“这个配比不太对?吧？而且口味也?有点奇怪，还有那外皮也?太厚了，而且太容易破了……说起来你这不会是半成品吧？”
简雨晴挑了挑眉，而同时徐厨也?沉默一瞬。被?胜哥儿说中的他冷哼一声：“那你还一口气吃五笼。”
“因为还挺特别?的，所以才多吃了几笼……要是你做得更好吃，我可以吃更好！”
“呵。”
“你是不是不相信？”胜哥儿不乐意了，非要与徐厨争论个一二出来。
两人吵得厉害，旁边简雨晴瞧着好笑，忍不住插话：“你们两个关系还挺好的。”
两人齐齐沉默，同时做了个反胃的姿势出来，然后又因这个而吵了起来。
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