作者：爱吃咸蛋黄
这菜，林氏自称“酒糟猪舌”，其做法和酒糟鸭并非一样。
她先将猪舌洗干净，特别是外表那层粘液，若是洗不好，煮出来的味道会难闻，无法下咽。
洗好的猪舌用清水下锅，小火焖煮半个时辰，用筷子一戳，若是可以轻松戳穿，就可以捞出来，切成片。
这切成片的猪舌，已经香迷糊了，可直接蘸着盐茱萸水吃。
可还不够，林氏把这猪舌放到瓮里，再倒入小罐的酒糟，另有加入其他香料，如香葱、蒜容、姜丝和香醋，盖上盖子，糟腌两个时辰。
林氏从买菜回来，便做着这道菜，做足了三个时辰。
许黟听完她说的做法，顿时口中分泌唾液，迫不及待地想要尝试了。
“瞧着就好吃。”许黟还没尝，先夸起来。
林氏笑说：“郎君莫要先夸，试着可合胃口，要是不成，下回再做别的。”
许黟听着她说，夹了一块到面前。
闻着香醋和酒糟的味道，是种很复杂的香味。
他张嘴吃进嘴里，顶着林氏灼灼的目光，仔细地咀嚼品尝。
这猪舌焖得十分软烂，吃着并不废牙齿。
入口时，先是酒糟独有的甜辣味，接着又是蒜和姜的香味，而后才是酸醋。
这口感层次分明，复杂又奇妙，竟意外的好吃。
许黟眼睛猛地亮起来，又夹了一块吃进嘴里。
“林姐，这菜好吃。”许黟连着吃了三块，将头抬了起来，看向眼睛盯着他的阿旭他们，“你们也来尝尝。”
说罢，他就喊林氏和刘壮也坐下来。
林氏应了声，去门房处喊丈夫过来吃饭。
他们起初听许黟让他们坐着一块吃饭时，都被吓到了。
后来许黟告诉他们，他一个人吃饭不香，人多才吃得香，就学着阿旭和阿锦，也跟着坐到饭桌吃饭。
但他们依旧约束着自己，得许黟先吃一半了，他们才会落座。
许黟见说不动他们，便也没再多提。
怕自己太热情，把他们吓跑。
……
日子平平静静地过着。
鑫盛沅得了许黟专程抄录给他的药材种植方后，已经有好些天没来了。
许黟对此有些意外，不过想来也高兴，鑫盛沅终于是找到自己喜爱的东西。
这日，千里迢迢外的顺天府有信而来。
许黟收到信的那天，正好在家。
这几日他都算着日子，等着邢岳森寄信来，信一到手，他不假别人之手，亲自从差爷的手里接过。
打开一看，许黟微微激动地心沉了沉。
邢岳森再度落榜了。
这科举比他想的还要难，每年有数万举子赶往顺天府和应天府，还有这两府的本地举子在内。
这么多人，争夺这几百名额，实在是狼多肉少。
而能中举的学子，本身就有独到的本事，要不然也不会每年那么多学子争先恐后地竞争。可过了这一关，后面的路，却也比想象的更加不好走。
许黟在担忧友人会不会因为连续两届落榜，而出现心理健康问题时。
五月初，邢岳森坐着骡车，赶回来了。
他回来时身心俱惫，歇了几日才来见许黟。
许黟看到他的第一眼，便道：“把手给我。”
邢岳森愣了愣，笑说：“我身体没事，这几日应付那些人，有些累罢了。”
许黟没有理会他的说辞，态度坚持地拉过他的手，将另外一只手的指腹按在他的手腕寸口处。
他道：“你回回都说这些宽慰人的话，我是不信的。”
邢岳森看着他这么认真的样子，叹了一口气。
只好任由许黟折腾了。
许黟把完脉，肃然道：“虚了，身体颇有亏损，你这几个月，是不是天天点灯夜读了？”
邢岳森道：“果然瞒不过你。”
他深叹一口气，也不再闭口不谈科举这事，悠悠说道，“放榜那日，我得知自己又落榜了，便在想，我这辈子真的能考中进士吗？”
许黟抬眉，说：“邢兄，你不要妄自菲薄，以你之才，考中不过是时间问题。”
邢岳森摇了摇头，有些自嘲：“时间，若我十年后还未考中，二十年？三十年？还是五十年？”
他回头看向许黟，眼里带有隐忍的情绪：“黟哥儿，我过而立之年了，这次回来，家中有长辈提出，让我捐个官，断了再考的念头。”
可他读书二十余载，怎可轻言放弃。
第149章
许黟听完友人的牢骚, 转头，便要带着他去爬山挖草药。
“这东西你拿着，要是遇到蛇了, 你就挥，能砍死就砍死，别跑。”许黟把柴刀丢给他，“杀不掉就喊, 我就在旁边。”
邢岳森低头看向脚下的柴刀, 沉默了许久。
“你认真的？”他觉得自己喉咙干痒，想咳嗽。
许黟肃然道：“你如今看不下去书, 胸处郁气不散易得病, 得疏通。”
邢岳森：“……”他不自然地撇开眼, 拢着袖子道，“我不至于到那地步。”
“我是大夫，还是你是大夫？”许黟挑起眉头。
邢岳森反驳不了这话, 闭了嘴。
见着他老实了, 须臾，许黟也缓了口气，抬手拍拍他的肩膀：“邢兄，我不哄你，我明儿还打发阿旭去府里找你，这回爬山, 不是去赏心悦目，是乃讨生活, 你若是应了, 我就带着你走一遭，看看不一样的。”
邢岳森沉声静气：“好, 我依你。”
他这会儿是看不得书，心静不得，又回不了家。
不若就听许黟的，以前闻爬山挖药材的辛苦，他还没经历过这样的日子。
当即，他就不再去犹豫瞎想，换上许黟拿来给他的窄袖紧身衣裳。
许黟看他换好衣服，递了驱蛇虫的辟蛇药包给他，要他系在腰间。
另外取了药散，撒了些在他两脚和鞋子上。
“东西备齐了，出发吧。”许黟朝着他说完，指了指旁边地上的竹筐。
这竹筐自然不是半人高那个，而是后来为了带阿旭上山重新买的。
是正常竹筐大小，里面除了放着柴刀，还有装水的皮囊水袋，装着备急药的药包，以及他们的午饭。
邢岳森从小背着书箱去学堂，背个竹筐难不倒他。
他和许黟坐上刘伯的牛车，顶着日头，悠悠晃晃地出了城门。
刘伯知晓车上的邢岳森是个举人，对着他没法像许黟那般自在。
在平头百姓里，举人都是能当官的，要是稍稍得罪了，以后可就吃不了兜着走。
他毕恭毕敬地朝着车上两人说道：“前面再走个五里地，就到高山了。”
邢岳森听到山名，不由念起诗来：“马首见盐亭，高山拥县青，云溪花淡淡，春郭水泠泠。”[注1]
念叨完，他就感慨：“上回来高山，还是和同窗们，我们在上面的亭子里谈笑风生，好生快活。”
“这大诗人杜甫的诗，确实妙。”许黟微微扬起下巴，眯着眼眺望远处，绵绵绿山，万木葱茏。
这高山，是负戴山其中的一个山头，因唐朝诗人杜甫在此留下名诗，且有“张嵘斩蟒”的传说而闻名。
站在山顶上，可以俯瞰整个盐亭县城，因着出名，来爬山的文人雅士多了起来，许黟不喜欢过于热闹的山林，便甚少来这座山挖草药。
牛车行到山脚下，许黟便看到山脚处的茶棚旁已然停了数辆车马。
茶棚的老板是一对腿脚不太方便的老年夫妻。
见着有新的车辆来了，拐着腿来问，可要在棚里歇脚。
刘伯掏了个铜钱给他，要了一碗清茶。
许黟和邢岳森则没有多做停留，两人背上竹筐，往山路进发。
这回，依旧是邢岳森背着装东西的竹筐。
他没有任何怨言，抬眼看向这山上，面前就有一条可行若干人的宽敞山路。
这山路都是人踩出来的，可见来爬山的人不少。
“今儿山上，不晓得会不会热闹。”邢岳森嘀咕了一句。
许黟听到了，回头看他：“你想去？”
邢岳森没作答，许黟便又开口：“等我们挖完了药材，若还有时间便去。”
行到半山腰，邢岳森的呼吸越来越沉重，额头有东西滑落，他拿着袖子擦汗，一边问悠闲走在前面的许黟：“我们什么时候停下来挖药材？”
许黟呼吸平稳道：“不急，很快就到了。”
他说完，就叫邢岳森跟上自己的步子。
两人不再往上爬，而是调转方向，朝着横向的位置前进。
离了山道，周围的草木越发密集。
邢岳森每走一步，都需要先用柴刀的背面挥开四周肆意生长的灌木枝条。