作者:竹叶西风
“我爹早起做了杂面饼子,在我怀里呢,火车上有开水,就着吃点就行。”
可是东西不由分说被塞进了他的手里,似乎还有些烫手。
“拿着吧,拿回去给你爹吃。”
好吧,瘦猴将沉甸甸的东西连同那一双筷子放进背篓,从地上拿起一只草兔子给李明言,这是他刚才等待的时候顺手编的,原料是随处可见的狗尾巴草。“给帮忙叫你的那个小妮子,我说她把人叫过来之后有好东西给她,她也没回来,你帮我转交吧。”
然后瘦猴就一步一步的离开了李家庄,来的时候问一段走一段,走的特别慢,回去的时候路就熟了,他走的很快,爹还在家里等着他回家,虽然他现在很饿,背后肉食的香气又不断的传来,诱惑着他的鼻尖。
李明言肯定给他放了一块肉,他想,不然不会有着香气,至少应该是红烧的,他还闻到了酱油的味道。
忍着,火车上再吃。
他就这么忍着饥饿来到了火车上,他不敢叫人看到他背篓里的东西,毕竟粮食交易是犯法的。
遮遮掩掩的拿出那两包东西,把外面包着的荷叶打开,一层层的,香味扑鼻而来,一下子冲破车厢混杂的气味到达他的鼻端。周围喉头的耸动声音异常清晰。
一个红亮的肘子出现在他面前,少说也有半斤。
口水急速分泌,这个肘子肯定是不能完整的回家了。酱色的猪皮里包着白嫩的脂肪,筷子一插就烂,吃到嘴里软嫩香滑,肉皮真好吃,肥肉真好吃,就是瘦肉有些多,没有肥肉好吃。
瘦猴大口的吃着肉,觉得他是车厢里最幸福的人,你看他们有的衣冠楚楚,但是他们都没有红烧肘子吃。对一个人的感激只需要一秒钟,在羡慕的目光之下,瘦猴决定以后他就是李明言的小弟了。
此时的李明言完全不知道她已经收服了一枚忠心耿耿的小弟,她已经将带回来的大米放进屋里妥善保存,瘦猴带来的东西已经放进自己在手机开的小店内。
狗尾巴草编的栩栩如生的小兔子正在小妹手里抓着,她好奇的左右摆弄,想知道狗尾巴草是怎么做成这个形状的。
李花儿已经将豆角还有辣椒清洗干净,放在案板上。
离吃饭大概还有两个小时的时间,娘去自留地里除草,算算时间,炖骨头,醒面都需要很久,该准备准备做饭了。
作者有话要说:换封面啦好看吗?还行吧?
第45章 ..
这些天,买回来的肉已经吃的差不多,只剩下剃下来的骨头,还没有派上用场,现在厨房基本上是她的领地,所以她悄悄的将骨头放在空间里保鲜,娘并不知情,现在把骨头拿出来,还新鲜的很呢,在水里洗去骨头上面的杂质还有血沫,她在大锅里倒入冷水,葱花,姜片,照例在空间里买了顿骨头汤的料包放进去,放进骨头,大火烧开,然后小火慢炖,等到骨头汤清而浮油,才算是做好。
料包做肉菜真的很方便,也不知道人家是怎么配比的,她猜想手机的另一端一定处于美食大爆炸的时代,不然配出的调料包怎么如此恰到好处的合时宜?
有了这种东西,她的厨艺至少加成一倍。
搞定这些之后,她开始揉面,在后屋干活的做的都是体力活儿,那一个个的饭量吓死人。所以必须要多弄一些面。
拉面最需要的就是面条的劲道,这就需要双手反复的揉搓,将面条揉出劲道的口感来。她一个人实在做不来,好在这是个机械的活计,不需要什么技巧,她们女孩子都是从小干惯了的,她揉一会儿,再叫李花儿揉一会儿。
小妹也没有闲着,她坐在锅台前烧火,嘴里被李明言塞了一块儿冰糖,还是上次做猪蹄剩下的。
两人接力也很累,李花儿直呼受不了:“我这手腕儿要断了,这样就差不多了吧。”
还差得远呢。
李明言拿出放在桶里的番茄来,番茄已经被糖腌出水分,红红的汤水煞是好看。一股番茄的香气还有糖水的香味冲出,是清凉的感觉。
李花儿的眼睛立刻就亮了。
小妹明礼也是,她甚至将糖吐出,小心的放在案板上,然后叫大嫂:“我也吃。”
灶里的火也不管了。
李明言笑着拿出筷笼里的勺子还有筷子,“好,你们都好好的干活儿,都有的吃。”
一个人分了一个碗,装了整整三碗,盆里还有剩下的。
李花儿是知道那番茄里放了多少糖的,放了这么久,想必已经入味儿了,更何况李明言还特别细致的剥去了番茄的皮,一定很好吃!
小妹端着自己的碗回到自己的烧火木墩子上,边吃边烧火。
李花儿空出手来吃了一口番茄,果然如她想象的美味,看着那整个和面盆里几乎塞满的面,又有了动力。
再吃几口干活儿了。
可是她时运不济,已经下定决心最后一口吃完继续揉面的,偏偏这个时候她娘来了。
“好啊你个花儿,叫你过来送个番茄,你自己倒吃上了,怎么跟你说的?”队长媳妇气势汹汹。
李明言连忙替她说话:“我叫她帮我干活儿呢,这面还没有揉完,吃完还要继续揉的,今天中午我家吃饭,我还得让她帮我拉面呢。大娘你就让她留在这儿帮我的忙吧。”
队长媳妇没有不应的,她是怕女儿不懂眼色,跟明言玩的好,人家一开口留饭,她就真留下了。现在见她手上确实有面粉,也是一副出了大力的样子,留下就留下吧,明言有出息,跟明言多在一起玩多学学。
李明言没有骗人,拉面只有现扯现下才新鲜,李花儿能帮上大忙。
面揉好之后放在一边醒着,接下来说做浇头。
她准备做两样,一个是青椒肉丁的,另外一个是番茄鸡蛋洋葱的。这些很好准备,所有的菜品切好,下锅炒制,香味传出老远之后又消失不见,因为被盛出来盖上盖子保温。
接下来才是重头戏,拉面。
李花儿从来没有做过,可也被硬拉来扯面。基本上是李明言做什么她也做什么,最后做出来的居然也像模像样的。
将面条下进锅里,煮一滚,就可以出锅了,这个时候陈梅也从自留地里回来,见到两人正在做饭,也连忙来帮忙,被分配了一个捞面的活儿。
做好四碗之后,就不再做,这是给她们几个做饭的人先垫垫肚子,李花儿尝了一口,赞不绝口,“我就知道擀面条,你是怎么想到要这么做的,用炒好的番茄酱浇上去,酸酸的,面条又特别劲道,真好吃。”
李明言笑笑:“现在你也知道怎么做了,回家可以做给爹娘吃。”
李花儿嘴里塞满了饭食,猛点头。
李明言又对娘说今天收到电报的事,“再有半个月大哥就回家了,八月十二的,我想那天去接他。”
盼了那么久,儿子总算是要回来了,陈梅惊喜不已,心想这下好了,两人的宅基地也已经批下来,虽然家里的钱不够,一家人再攒攒,花个一年的时间也能把房子攒上了,就是老二那宅基地得荒废个好几年——大儿子的房子要掏空家底,虽说盖房子只需要攒好木料,可是每天的饭食也是一笔大花销。
面上丝毫不露,对于明言的话没有不应的。
吃过午饭垫垫胃之后,接下来才是重头戏,盖房的人过来吃饭了。
李明言和李花儿手上不停,小明礼也努力的往锅底填柴火,总算供应上了这一群人的大胃口。
一碗实实在在的面条之后,就是一碗汤面了,骨头汤派上了用场,捞出一碗拉的细细的面条之后,放上胡椒粉,辣椒面,几片荆芥。再浇上骨头汤,一碗汤味鲜浓的面条出炉,基本上这样两碗下去,也就有个九分饱。给所有人都添上第二碗,这才轮到她们吃,那些浇头已经吃的干干净净,连盆底都被拿去拌上面条吃了个干净。
骨头汤倒是剩下一些,而且骨头灰暗,不复刚下过的白,棒子骨的两端都已经酥化,一咬就烂。
几个人又下了一碗面吃,将最后剩下的面团下完,就连小明礼都吃了第二碗。
中午酷热,男人们都回家去歇晌,等到日头没有那么热烈的时候再上工。
明江明河两个孩子下了学,回来吃了一大碗面之后,不知跑去哪里玩儿了,她们几个关上门啃起骨头来,熬过的筒骨骨髓最好吃,一吸一嘴油,一顿饭都吃的满足无比。
***
李明言摇着蒲扇想心事,大哥快回来了,可是大哥的危险也快到了,她知道大哥是在回来的路上出的事,可是到底出了什么事,她却不知道。因为爹娘当时见到的也只是一句冷冰冰的尸体,被抛弃在灌木丛里。
首先大哥肯定是被人害了,被什么人,被多少人害,她什么都不知道。
可是也不能大张旗鼓的叫爹娘都去接人,毕竟一个大哥没有说具体的什么时间,儿子再重要也没有地里的活计重要,儿子有胳膊有腿的,车站那么远的一点儿地方,走两步就回来了。等到儿子回来了,杀一只老母鸡给儿子补补身体,已经算最大限度的父爱母爱了。
关键是她也不想让父母去冒险,万一是什么亡命之徒,那重生一趟岂不是还提前把爹娘给折了进去。
不行,为了自保,必须拿一点武器。
在放厨具的厨房转了一圈,锄头显然不行,战斗力太弱,也不是很锋利,她的空间倒是一个利器,她可以把石头收进去,然后定点投放。只要定位的准,从空中落下还是能砸坏人的。
只是这样不成规模,转了一圈回来,她想到了□□,一个既能脱困,又不至于背负人命的法子。
手机搜索了一番,果然有!还很先进,一个不过手掌大小,却能放倒一片,她找机会找现在随处可见的青蛙试了试,效果特别好。多买几支备用,打出来的麻醉针还不显眼,只要她即使收回,别人就不会发现。
为做掩饰,她还买了一个十来斤的大铁棍,那铁棍光亮亮的,拿着很是沉手,有些铁锈,是在一个废品店里买的,看起来很像是从地里刚捡到手的东西,她就是拿着走到路上,大哥也不会怀疑她在干嘛,只会认为她勤俭持家,遇到值钱的都会拿回屋里去。
越是等待,越是焦灼不安,家里人都看出了她情绪的不对劲儿,却不知道是什么原因。
陈老头的房子在李家庄男人们的一同努力之下,终于盖好,家具什么的也已经搬到位,两个配房都已经盖好,只剩院墙没有拉起,剩下一些砖块在陈家的屋后放着。
小蒋给的那笔钱还剩一些,陈梅要给自己的爹和小姨办个宴,叫李家庄的人们都去,也是乔迁之喜的意思,顺便邻里都认认门。
可是陈老头不太愿意,“钱给我,盖房子这几天还没吃够啊,天天胡吃海喝的折寿!”
陈梅态度强硬,“愿意办咱就办,你还能收点礼,不愿办就不办,这钱我就私吞了,明言天天帮忙做饭,不用给点工钱啊?”
陈老头气的山羊胡子翘起,却也无法,只得看陈梅热热闹闹的准备起来。
第46章
农村的宴席都是热热闹闹的,整个庄子都要出动,不仅是人,还有锅碗瓢盆筷子勺子等等的餐具都要尽数出马,还有桌子椅子凳子。
在陈梅通知发到的前一天,大家伙有钱的出钱,有菜的出菜,有粮的出粮,妇女们,尤其是那些跟陈梅关系近的妯娌,吃饭的当天早上就早早的到陈家,看有什么需要帮忙的。
今年的年成好,菜园里的菜挺多,足够办一桌体面的宴席了。
见上次让明言去采购,明言办的就挺好,陈梅就把剩下的钱全部给了她,让她去买东西。
李明言心想上哪儿再去碰个野猪肉啊,这集市上管理的这么严格?
不过这些事情也难不倒她,她发现手机上居然有卖生肉的,可见是真的只要有钱什么都买的着。
毫不犹豫的买了半扇猪肉回去,可把陈梅高兴坏了,唯一遗憾的是猪肉有一点瘦,不过这也已经足够满意了,“比上次买的猪肉强,那野山猪肉又老又腥,这个看着就嫩,哎呀,白白胖胖的。”
陈梅还怕买这么多肉回来是李明言贴了钱,她认为那源源不断的笸箩换米的生意,李明言肯定是从中有抽头的,怕她把私房钱给搭进去。
李明言再三保证,才让陈梅打消疑虑,不再塞钱补给她。
…………
李明言觉得既然可以买到肉,那么卖肉肯定可行,手机系统居然直接可以肉质鉴别,在陈梅嘴里又老又腥的野山猪卖出了高价,叫李明言狠狠的赚了一笔。
没错,就是吃剩的那一背篓,她一直没有机会拿出来,就放到了现在。
陈老头觉的自己赔了,请他们吃这么好的饭菜,都半扇猪了,他们带的礼都是啥?一小块腊肉,还不够那一家七口的嘴!一筐子玉米面,对得起蒸笼上的大米饭不?一块钱?哦,这个还差不多。
为了不让自己亏的太彻底,他叫上了自己的老友柴老四过来吃饭,那老头不是总说他抠的很,甭想想从他身上拔一根毛。他就也叫柴老四看看,他也是能请人吃饭的,也是舍得拔毛的。
临近开席,妇女们在大木盆旁洗菜。
小孩子们在陈家新盖的青砖大瓦房前穿梭跑闹,玩着各自的陀螺弹珠,有时还会因为谁不跟谁玩,而发生小规模的吵闹。
掌厨的是李屠夫。
他是十八般武艺样样在行,需要杀猪的时候给人杀猪,需要他掌厨的时候,他就来掌厨。
这天整个李家庄的烟筒都不冒烟儿。只有陈老头家烟火缭绕,人声鼎沸。
李明言必然是需要帮忙的,她坐在小板凳上听着婶娘们说东家常,李家短。