作者：小小桑
因今日摊子上多了四个帮忙的，比起前几日倒是轻闲了许多，花致远依然一边收钱，一边盛装米线，待花盼盼将配料配菜码好，立马就有伙计给客人端了过去。
不用客人来来回回端米线，摊子上倒是显得不那么乱糟糟了。
而那些客人们吃过的碗筷也会被快速地收上来，送到安三勇那里洗出来。
不用再挨桌收碗筷，安三勇洗碗的速度也快了很多。
待花致远这里米线用得差不多，喊上一声，便有人跑到院子那里去提刚煮好的米线，一直到收摊，摊子上都显得井然有序。
只是四个雇工属实太多了，花致远一直盯着四人瞧着，最终还是决定留下两个人刚好。
至于到底要留下谁，在悄悄与安三勇说了几句话后，花致远心中有数了。
收了摊子，花致远数了四十文钱，交给其中两个人，其中一人在花致远观察下，手脚不大麻利，做起事来有些慢吞吞的，也不大能看得到活，同样的活摆在那里，另外三个人已抢着干完了，他可能才反应过来，那是来活了。
花致远是想要请人来做事，这种要事事等人催的肯定是不行。
而另一个却是四人中最机灵的，不但眼里有活，就是没活时，他都能自个儿找活儿来干，但正因人太机灵了，花致远用着不大放心。
第104章 心思不正者不用
之前花致远瞧着那伙计借着送碗筷的机会与安三勇攀谈，安三勇虽未有不耐，却悄然地看了眼花致远。
花致远心领神会地悄悄问了安三勇，竟是在向安三勇打听他每日工钱是多少，还有主家之前每日能赚多少，这般好吃的米线，可知其中都用了何料……
这种人脑子活络是活络，可花致远却担心他一天到晚惦记做米线的方子，再能干也不敢用。
这二人花致远给了当日工钱便让其明日不必再来。那手脚笨拙的也明白其中缘由，他向来做事不麻利，主家看不上也是必然，相比之下另外三人确实强出他太多，拿了二十文及花致远用油纸包好的一些鸡肉，道过谢后离开。
而另一人却万万没想到自己也没被选中，稍怔了片刻，不甘地道：“花老爷，可是我做事不麻利？”
花致远摇头，笑道：“恰恰相反，我这摊子太小，恐耽搁了阁下前程。”
花致远虽说得客气，可话中之意却好似扇了他一巴掌，哪里还会不明白是他的小心思被人识破。
原本他也不仅仅是在这么个小摊子做工，无非是想要多瞧瞧，万一能得了熬制汤底的秘方，他也可在别处开间这样的摊子。
可被人识破了，他也不好胡搅蛮缠，对花致远拱了拱手，拿了同样包好的鸡肉离开。
这些鸡肉虽多是些边角料，却也是有肉的，不拿白不拿。
至于说是否会因此记恨上花致远，他倒没那般心思，原本他来摊子上做工就没安什么好心，花致远已是给他留了面子，他又不是那等给脸不要脸的。
见这二人离开，花致远这才笑着对剩下的二人道：“明日起，还请二位继续来摊子上帮忙，早饭我们是不管的，午饭也是要到收摊之后才用，二位若是不用，每日五文加到工钱里也可。”
在镇上二文钱便可吃上一碗阳春面，也就是花家的米线贵了些，若是在家中吃五文钱便可够一家三口吃上一顿了，只是少吃一顿饭便可得五文钱，这二人纷纷表示不给东家添麻烦。
花致远也很满意，私心里，他并不愿意每日餐桌上都多两个外人在。
将今日工钱给二人结了，又将另外两大包的余料给二人分了，二人更是喜出望外，不但有工钱可拿，每日还有这些余料可拿，哪怕上面没什么好肉了，可就是一些碎肉和鸡骨回去炖炖汤，上面的肉也能扯下来不少呢。
送走二人，花致远这才给安三勇也结了工钱，依然是五十文。
今日因摊子上又雇了人，安老太太也没什么能帮得上的，安五壮又回了城里铁匠铺，只安三勇一人洗碗，安三勇便想着，他的工钱许也要降一降了，却不曾想，花致远依然给他五十文，他拿着便有些烫手了。
“花大哥，这可使不得，我今日也没帮上太多。”
花致远却笑了，“三勇兄弟帮我守着摊子，便是帮了我大忙，换了旁人我还信不过呢。”
虽明白花致远这是有意施些小恩小惠，安三勇却不能不领情，嘴唇动了动，到底没再多说什么，只看向花致远的眼神更多了几分亲近之意，日后做事更尽心便是。
第105章 当家主母的气势
送走安三勇，花致远回到院中时，章琴已将饭菜端上桌了。
劳累了一上午，她也没心思做得太麻烦，只用鸡汤炖了一大碗土豆，又配上几样切好的小咸菜。
边吃边与花致远商量接下来还要再买些坛子，做些小菜存着，到时在摊子上用着也好。
说起小菜，花致远想到今日有人打听他们家做为配料的小咸菜卖不卖，花致远想着原本卖米线就要忙大半天，再弄小菜就太麻烦了，便以忙不开为由婉拒了。
此时听章琴说起，便随口提了一句，章琴却想得多了些，也是今日雇工让她多了些想法。
“卖倒也是可以，左右下午也没事儿，灶间也不怕人进去了，就再雇两个人，每日下午过来帮忙，大多事情都交由他们来做，我只管调配用料，倒也累不着。”
花致远沉吟着还要摇头，章琴却拍了板，“就这么定了，雇人不如买人，到时卖身契咱们捏在手里，想也不会翻出什么花样来。明日你再去人牙子那儿打听一下，看能否买个合用的。”
“这就决定再买个人了？”花致远惊讶于自家媳妇的果决，却又觉得这主意正好，买人确实比雇人强，手里捏着卖身契，相当于捏着人的小命，如此也就不必担心这人吃里扒外。
只是说买人就买人，媳妇越发有当家主母的气势了。
这边刚说了话，听到院外有人敲门，花致远起身去开门，结果院门一开，就见安柳模样怯怯又无辜地站在门外，“老爷！”
花致远的心‘咯噔’一下，本该好好留在村子里侍候老太太的丫鬟，却独自出现在门外，是老太太出事儿了？还是她又作出新花样了？
一时间，花致远心下也不知是担忧多一些，还是无力多一些。
安柳垂着头不敢看花致远，半晌才喃喃道：“老太太说奴婢太丑，带出去难免被说三道四，便把奴婢赶了出来，让老爷给送个长相可人、瞧着舒心的。”
花致远怎么也没想到会是这个结果，低头打量面前这个恨不得把头藏起来的丫头。
说实话，当时买安柳可不就是看中她长得丑？真长相可人，瞧着舒心，可就不是三两银子能买来的，只是个侍候的人，做事也利索，这老太太还想咋样？真当是给她自个儿选妃呢？
侧过身子，花致远让安柳进门。刚好章琴说了要再买个人，虽没明说，却也有意让他按着安柳的模样来买，如今安柳被老太太赶了出来，还真是再好不过。
至于再给老太太买个长相可人，瞧着舒心的？花致远认为，先冷着老太太两天，毕竟他的银子也不是一阵风就能刮来的，若是答应的太容易，老太太不就觉得他家财万贯了？
买可以，等等再说吧。
章琴也听到安柳的话，见她一直垂着头，不敢把脸抬起来，样子说不出来的可怜，章琴竟生出几分心疼来。
她若是成亲后就能生下孩子，孩子也是要有安柳这么大了，不管模样是不是丑了些，可也还是个孩子，若非日子过不下去，谁会把孩子卖给旁人家做奴婢？
不过这孩子突然就回来了，许也是天意吧，于是章琴对着还站在门前的花致远道：“既是娘不想用安柳，那明日你再去于她买个人侍候就是，安柳就留下来帮我做事好了。”
第106章 一手好厨艺
安柳的到来可说是合了章琴的心意，往后多了个帮手，又是各处都让她极满意的帮手，她便可以省了不少心。
原本这处小院就不大，三间能住人的屋子一间花致远夫妻带着虎头住着，一间给花睿住着，一间花盼盼和花喜喜住着，安柳这一来，倒是没有能空屋子了，最后还是决定让她与花睿同住。
到底花睿还小，不到要注意男女大防之时，就是一些富贵人家的少爷不也有侍候的丫鬟？
花致远又在花睿的屋中搭了个铺，刚好之前从家中拿来的被褥还放着没用，也不用再去买了。
安柳将铺上都铺好了，又将几间屋子都收拾一遍，天色也不早了。
章琴去把过几日要用的米泡上，回头就见安柳已在灶台上忙了起来。
洗米做饭，切菜炒菜，还真是够麻利的。早知道安柳是个做活的好手，只是之前是替花老太太看的，如今却是留着自家帮工，却是越看越满意。
见灶房里无需自己，章琴看了一会儿就回了屋。
花致远手里拿着一本书悠然地读着，读的兴起还摇晃着脑袋，酸腐的章琴打了个哆嗦，干脆拿了针线去闺女的房中。
大闺女也不小了，该是学些针线活了，虽然章琴的针线活也不咋样，缝缝补补也还成，刚好有人替她做事了，她便趁机教教闺女。
好些日子没这样轻闲过，章琴一时还有些不适应，耳朵一直支棱着，听灶间那边传来的声音，菜下油锅的声音很是好听，不多时又飘来阵阵香味。
待安柳将饭菜都端进屋后，章琴才瞧着竟是色香味俱全的四菜一汤。
章琴一向自负有一手好厨艺，但毕竟只是自己在大闺女的指导下琢磨出来的，和安柳这刀功和烹制手法俱是一流的菜色一比，就显得是野把式了。
花盼盼眯了眯眼，上下打量了安柳几眼，昨日她可没露这一手，莫不是为了能被留下来才卖了力气？
可这手艺是随便一个小丫鬟就能有的吗？不是花盼盼多想，单就说溪江镇上的大厨怕也比不上安柳这一手吧？
安柳将菜摆好，目光无意中与花盼盼对视，心下蓦然一惊，她倒没想到主家的这位大姑娘，却是比老爷夫人更精明呢，这眼神，怕是对她有所怀疑了吧？
但安柳脸上也只是稍愣了下神，并无半点心虚，只对着花盼盼微微一笑，便退了下去。
花家虽只是小门小户，可也没有奴仆与主家同席之理，这些规矩她还是学过的，之前她已在灶间留了饭菜，若主家不需要她侍候，她便去吃饭，吃好了再来主家跟前侍候。
花致远放下手中的书，坐到桌边，看了看菜色不解地道：“这丫头倒是做得一手好菜，娘还有啥不满的？”
章琴并不接话，她总不能和花致远说，你娘就是作，她不满还要理由吗？
这话说不得，章琴也就无话可说。
花致远也知花老太太是怎样的人，只叹了声便拿起筷子，招呼儿女们吃饭。
花睿和花喜喜一看这满桌子又香又好看的菜，食欲相当好，坐到桌边端起碗就吃，边吃边点头，“娘，安柳姐做的菜真好看，像酒楼里大厨做的。”
第107章 存得住吗
儿子都夸安柳厨艺好，原本章琴对安柳的好厨艺有些满意，此时却微有些酸意，但在尝了一口后便自信了几分。
虽然安柳做的菜确实很好，比起外面做的菜也好吃，但比起她却要差了一些，倒不是厨艺的问题，只是一些用料上太过拘谨，味道便显得单薄了些。
想想也是，她做的菜好吃，也多半是在大闺女的潜移默化下练就的，别人可没这么懂得吃的闺女。
如此一想，章琴对自家的厨艺越发自信了几分，隐隐有些觉着小小的一个米线摊子，似乎是屈才了。
但是否要指导安柳几句，这种事情章琴却还未想过，她到底自诩是秀才夫人，可不是那冲动之人，一股脑的把自个儿会的教给旁人，这旁人若是不可靠的，谁知再把这些教给谁，左右这些还是握在自个儿手里安全，自打米线摊子赚了钱，章琴就认为她和闺女一起琢磨出来的那是吃食吗？那就是白花花的银子。
她又不是婆婆，岂会做把白花花的银子白白送人的事情？
安柳留了下来，章琴与她说好第二日再出摊时，安柳还和花盼盼在摊子上忙。
安柳自是无有不从，可一早起来还是手脚不停地先里里外外收拾打扫一番，待花致远买了鸡回来，又默不作声地去院子里杀起鸡来。
花致远帮着章琴在灶间里忙，鸡汤还没煮出来，灶间也不算忙，看着院子里干活利索的丫鬟，章琴和花致远都更满意了，却无人提起花老太太让安柳带话来让再买个丫鬟一事，也不知是有意，还是压根就忘了。
如今有了帮手，送菜之人过来时，章琴便说了几种菜，让他明日再多送些过来，若是家里没有，也可让与他交好的人送来。
这些菜都是要用来做各种咸菜的，菜倒也不必是上好的，却也不能拿极差的来糊弄人。
送菜之人也是花致远挑选过的，为人精明，却不是唯利是图者，送来的菜也都是上好的，因每日送来的多，价钱也不比集市上买的贵。
闻言便是一喜，虽有些菜他家中没种，可旁人家有啊，他也可去收了送来。
至于说价钱上，村子里种菜的人多，却未必都卖得掉，他若是与他们说好收的多，价钱上也能压下不少。
虽比不得自家种的拿来卖赚得多，可这些菜除了运过来之外，也不必他出力，赚一文便是得一文。
而章琴言明除了之前那些菜都要上好的，这些菜只需不要太差便可，这其中可是大有文章可做。
想到昨日午时过来看到外面摊子上的红火，若是能将花家的生意做长久了，可是一份不少的收入，他甚至想到如今天寒了，再过些日子很多菜都要没了，他或许可以多收些菜，到时都送来花家卖。
这人能想到的，花致远如何会想不到。