福运娘子山里汉 第48章

　　胡良现在正处于严重不自信状态，闻言就道“这里守着路口，来回这么多人，都没人买，换到别的地方能行吗？”

　　谢寡妇显然也是这样想的“还有咱们的价格，是不是……真的有点高了？”

　　她刚才偷偷听了下周围人的议论，都觉得五文钱太贵了。

　　季妧就问“咱们这又是各种香料，又是各种配菜，还有骨头汤，以及投入的时间，来回奔波的辛苦，现在让你们卖三文钱一碗，你们愿意吗？”

　　胡良摇了摇头，三文钱一碗，不亏本都不错了，还挣啥子钱。

　　“那不就结了。”季妧一摊手，“价反正是不能降了，咱们只能另想别的办法。”

　　胡良的疑虑也正在此，他怕换了地点情况也一样。

　　“想把你手里的商品推销出去，首先你要清楚这个商品的定位以及目标客户群。”

　　见他不太明白，季妧详细解释道“就是你要知道，咱们的胡辣汤，价值在哪，哪些人群最容易接受。”

　　胡良想了想，迟疑道“自然是口袋里稍微有点钱，又愿意掏钱出来吃早饭的……”

　　季妧打了个响指，指着四周给他看。

　　“这附近都是跟咱们一样，从各个村子赶来卖货的，挣到钱也不敢多花，何况大早上都还没开张，就更不可能掏五文钱去摊子上吃好的了。他们都带了饭来的。”

　　胡良仔细一看，还真是，而且大都带的馒头夹咸菜大酱，就着不知道还热不热的开水喝两口。

　　他想到自己以前来镇上也是这样，再渴再饿，也不舍得往外掏一分钱，硬忍也要忍回家。

　　“而且这里虽说守着路口，但出入的多是十里八乡的庄户人，他们也不富裕……”

　　季妧观察了，有不少人经过他们摊前，闻到香气纷纷停下脚步，但也只是望两眼就走了。还有的小孩子不愿意走，硬被大人拽走的。

　　“所以你们完全不用灰心。并不是咱们的东西不好，也不是咱们的东西太贵，只是市场没找准，目标客户群没找到罢了。”

　　经她这样一说，谢寡妇和胡良心里总算好受了些。

　　“小妧你说吧，咱换哪去？”

　　季妧刚才琢磨了一下，小吃这块，数来数去还是学生的生意最好做，想想她处的那个时代，哪个学校旁边没有几条美食街？

　　能送到镇上来念书的，家里就算说不上多有钱，也绝对穷不到哪里去。何况他们中多数都正处在生长发育期，长身体的男孩子特别容易饿，早上空腹念书那简直就是折磨。

　　而且她之前听宋璟提过，居庸镇的白鹿书院在邺阳县下属所有书院中算是垫底的，不光是师资力量，也指硬件设施。

　　比如其他书院好歹都有供学生吃饭的食堂，白鹿书院虽也有，但又破又小，书院还经常拖欠厨子工钱，厨子三天打鱼两天晒网，后来干脆跑了。

　　学生没有办法，要不然就自备柴米借用食堂自己烧，要不就只能跑出来吃。

　　读书人大都肩不能挑手不能扛，让他们做饭简直比做学问还难，因而还是出来买着吃的居多。

　　经她这么一分析，胡良底气立马回升，忙去喊大成收桌子收凳子，炉灶和汤锅也都小心抬到板车上。

　　卖筐的妇人一看他们要走，阴阳怪气的嘀咕“那么贵的东西傻子才吃，挪别的地也卖不出去！”

　　季妧拉着大宝跟在车后面，正巧听到，侧头看了她一眼。

　　那妇人吓得脖子一缩，又觉得自己反应有点丢人，哼了一声想找回场子时，季妧已经走远了。

　　天气晴好，赶集的人就多，好在还不算挤，他们拉着车顺利来到了南街南头。

　　季妧估摸着这会儿顶多也就八点左右，还来得及。

　　胡良却担心这个点儿才来会找不到地方。

　　没想到在最靠近书院入口的那一侧，正好有个空位。

　　他们忙拉车过去把地方占了，然后就开始重新摆摊子。

　　这周边全是卖吃食的，见他们把摊子摆在那，目光就有点奇怪，但也没人说什么，转过头继续招揽自家生意。

　　东西重新布置好，又引火把胡辣汤加热，等汤再次咕嘟咕嘟滚起来的时候，从书院里冲出了第一批学生。

　　刚下了早课，饿的心慌，一个个直奔经常光顾的面摊、包子摊去了，钱掏的也格外利索。

　　那些卖面卖包子的自然喜笑颜开。

　　“包子，刚出锅的包子……来俩？好嘞！四文钱，拿好！”

　　“馄饨，好吃的肉馅馄饨！五文钱一碗，好吃不贵……几位小哥快坐，这就给你们下……”

　　此起彼伏的吆喝声，整条街瞬间热闹起来。

　　可这种热闹反而更衬出他们的冷清。

　　胡良暗暗比较了一下，发现自家的价格在这边还真不算贵。

　　关键是没人来吃，那些学生显然都是认熟的。

　　胡良想起柳树村收菜的经历，清了一下嗓子，也跟着喊了几声胡辣汤。

　　见还是没啥效果，着急的扯了扯季妧。

　　季妧不慌不忙，给大宝和大成各盛了一碗，让他们先吃着，才小声跟胡良耳语了一番。

　　胡良眼睛一亮，挺直腰板走到摊子前，亮开嗓子吆喝起来。

　　“胡辣汤，热腾腾的胡辣汤！祖传秘方，香辣美味，吃过的都夸好，味道不好绝不收一文钱了啊！走过路过不要错过，都来看一看尝一尝，保证是你以前没吃过的……”

　　正巧有个圆脸少年经过，他嘴里咬着包子，本来想再去吃碗面的，可面摊那边已经坐满了，又听胡良在这一通喊，就有些好奇。

　　“真的假的？你可不要吹牛，镇上还真没几家是我没吃过的。”

　　胡良一看他穿着就是殷实人家出身，忙把他引到桌子旁坐下“你放心，咱小本生意，讲究的就是个诚信，哪好骗人。”

　　圆脸少年见旁边两个小孩埋头喝着什么，应该就是那什么胡辣汤了，也不知道为啥，光闻着飘过来的味儿就莫名想喝。

　　他用舌头舔了舔下唇“那给我来一碗。”

　　“好嘞！您稍等！”

　　第一单生意，胡良生怕慢待了，忙不迭往回跑。

　　季妧盛了一碗递给他，他又小心翼翼端到客人面前。

　　“您试试，看合不合口味。”

　　满满一大碗红稠透明状的东西，还腾腾冒着热气。

　　圆脸少年凑近深深一闻，三两下把最后一口包子塞嘴里咽了，从筷笼里抽出一双筷子，入碗稍微搅拌了两下，就迫不及待喝了一大口下去。

　　“小心……”胡良的烫字还没来得及出口，就见那圆脸少年龇牙咧嘴，两只胖手在嘴边直扇。

　　“哇，好烫，好辣……”

　　尽管这样说着，他还是立马低头喝了第二口、第三口……

　　一碗很快见底，浑身都暖洋洋的。

　　他擦掉脑门上冒出的细汗，又摸了摸不甚饱的肚皮“老板，再来一碗！”

第76章 生意本精

　　圆脸少年一连喝了三碗，肚子撑的滚圆才罢休。

　　把十五文钱递给胡良时，直说明天还要来。

　　总算顺利开张，胡良和谢寡妇都一脸喜气，胡良一扫之前的颓丧，继续回到摊前招揽客人。

　　旁边摊位的觉着他们新来乍到，一开始并没放在心上。

　　耐不住人家喊的实在很有噱头。又是祖传秘方，又是从未吃过的新鲜东西，再加上锅盖每每那么一掀，离老远都能闻到扑鼻的香，搞得他们都想尝一尝了。

　　一时间，许多道目光都有意无意的往这边飘来。

　　胡良和季妧才顾不上注意这些，他们这边已经开始忙起来了。

　　继小圆脸之后，紧跟着又来了几个学生，他们吃后的反应也都和圆脸少年差不多，还热情的喊来了街上其他同学。

　　再加上胡良的吆喝声招揽来的，短短时间几张桌子竟差不多坐满了。

　　胡良招呼客人，季妧负责盛碗，谢寡妇负责端送，胡大成负责擦桌子收碗筷，大宝则抱着他的辛巴小狮子坐矮墩上看柴。

　　虽然忙，但分工明确，倒也没出什么差错。

　　高峰期维持在半个时辰左右，学生陆续回书院后，街上重新安静下来。

　　有其他客人被胡良刚才的吆喝声吸引，趁着人少就想过来试试。

　　季妧把空荡荡的锅拎给他看“不好意思，卖光了，明天请早吧，我们还在这。”

　　那些人一听这么早就卖光了，更相信这胡辣汤肯定好吃。越吃不到越想吃，都信誓旦旦的说明天一定早些过来，让千万给留着。

　　胡良自然满脸笑的应承下来。

　　几个人快手快脚把东西收拾好，准备回去。

　　路过镇口牌坊处，那卖筐的妇人见到他们正想嘲笑几句，见他们锅都倒扣着，而且一个个脸上那高兴劲的，顿时不说话了。

　　一个卖草席的大爷问胡良“你们这么早卖光了啊？”

　　“是啊大爷，我们就先回去了。”

　　“好好好！生意真不错……”

　　回去的路上，胡良又是兴奋，又是遗憾。

　　兴奋的是有个好的开局，说明胡辣汤真的受欢迎。

　　遗憾嘛，就是他们太保守了，怕第一天东西卖不出去，都没敢准备多，导致最后还不够卖。

　　“看来明天我们要多准备两倍才行！”他现在浑身充满了干劲，更增了无穷的信心。

　　季妧却摇头“不，明天还是这些。”

　　胡良一愣，不太明白“咱们走时其他摊都没收呢，中午那些学生也要吃饭，有生意不做多可惜……”

　　季妧让他看看谢寡妇和大成。俩人虽然满脸高兴，但也掩不住倦色。

　　大宝坐车就不说了，谢寡妇她们几个来回都靠两条腿，而且天不亮就起来，根本没休息好。

　　如果起早还要贪黑，谁知道能坚持多久？

　　“良子哥，一口吃不成一个胖子，钱也不是一天能赚完的，身体最重要，万一累出个好歹……”

　　胡良也意识到自己疏忽了家人的承受能力，他就是再急着赚钱，也不该让娘和弟弟跟着他拿命拼。