农女财迷小当家 第400章

　　赵氏说着结巴了半天也没想起这称呼，宋采蓝笑着接道，“是腐乳，我知道娘的意思，我也有这准备，不过这饭桌上我们不说这些，还是快点趁热吃吧！”

　　“瞧我这脑子，现在天冷了，是得趁热吃，吃吧吃吧！”赵氏笑着去给宋明月夹菜，这饭桌比起以前更多了分人气。

　　宋采蓝说是趁热吃，也就是想尝尝这许久没吃的爆炒猪大肠，那红云椒的辣味进到嘴巴胃里，她觉得整个人都暖起来了，再舀起一勺热汤，这感觉这热气进了胃里就更暖了。

　　宋采萤是连着吃了两口猪大肠，说道，“姐，你今天这猪大肠和汤可是做对了，我今天在铺子的时候，可是冻死了，这中午就吃了点糕点，就配了一杯热茶。”

　　说到中午的时候，家里也就是吃了两道炒菜，这一会菜就冷了，吃在嘴里总觉得不大舒服，宋采蓝完全表示理解。

　　另外这点心铺这些天因为气温的关系，生意也比之前差了点，宋采蓝也是在比对了三家铺子的账本之后发现了这点。

　　因为天气冷了的关系，这蜜饯铺和点心铺已经开始走下坡路。

　　点心铺好说，就是因为铺子里的点心都是糕点，很容易就冷了，这牛排也是不能起暖，若是能出点新的热汤作为点心，也就能转型。

　　重点还是这蜜饯铺，因为都是排队买东西，也没有休息的地方，这寒风凛冽，就有人不情愿排那么长的队，这大户人家也就罢，可以一口气买上一个月的份，留着慢慢吃。

　　可是这要是寻常人家定是不会把这钱全都花在吃零嘴，所以有的人也就干脆省下这钱，去买一些热汤之类的东西，吃了暖和还能填饱肚子。

　　宋采蓝怀疑这要到一月之后，这蜜饯铺说不准得关门大吉。

第722章：一脸向往

　　“辣……辣……”宋桃花吃了那猪大肠，吐着粉色的舌头，打断了宋采蓝的思绪。

　　宋采蓝准备给小表妹舀一勺汤解辣，这元宝已经拿起汤勺抢在了前边，嘟囔着道，“你忘了你不能吃辣吗？”

　　宋桃花看了眼元宝，黑溜溜的大眼神里带着委屈道，“还不是姐姐做的东西好吃吗？”

　　宋采蓝哭笑不得，这小家伙爱说话了是好，没想到元宝还给宋桃花调教成了一枚绅士的小暖男！

　　关键是她怎么听着这像是成了她的错呢？

　　不过看在宋桃花这么可爱，宋采蓝倒也不跟她计较，把这当成是赞美道，“下次姐姐给你做不辣的猪大肠。”

　　宋明月见了带着丝无奈道，“大丫你可别惯着你表妹，这只要是吃着对身子好就成。”

　　她是觉得这女孩子不能太娇惯，只不过全家上下都很宠桃花，这时候，也就只有她这娘亲跳出来说反对的话。

　　宋采蓝不以为意道，“这有什么，反正我们大家不还是要吃吗？”

　　赵氏跟着道，“可不是吗？大丫做的猪大肠这花样可多了，这红烧的辣的卤味的我们都爱吃。”

　　叶朗本来在这意犹未尽的吃着猪大肠，听到这什么卤味也是忍不住道，“对对对，宋姑娘做的都好吃！”

　　他可是还记得那次卤猪大肠的味道，跟这爆炒的比起来，那绝对是各有千秋！

　　“姐做的东西最好吃。”宋远航安静的吃着饭，也是抬起头说了一句。

　　这本来是在说宋桃花，但经赵氏和叶朗这一转话题，竟然成了大家都在夸赞宋采蓝，宋采蓝这带着受宠若惊道，“我知道，大家快趁热吃吧！”

　　等吃完之后，宋采蓝把宋采萤拉到一边，去讨论这点心铺转型的话题。

　　“小丫，你不是说你店里的客人少了吗？这客人有没有说什么？比如这其他铺子里卖了什么？”宋采蓝是知道大致的问题，但这到底市场情况如何，她还不清楚，打算在宋采萤这问问，若是有空再去做点调查。

　　宋采萤想了想道，“我倒是有听客人说，这流失的客人有钱的是去了欢月楼吃火锅，没钱的是去吃一些街边摊子里卖的点心热汤。”

　　苏元的火锅生意也算是跟她有点关系，宋采蓝也不可能去抢他生意，这点也就算了。

　　宋采蓝在意的是这街边摊三字，她转而问道，“那这街边摊卖的是什么你可知道？”

　　宋采萤这也是绞尽脑汁才想到了道，“我就听一个客人说，城西的这胡辣汤卖得不错，不少百姓都在他那买，还有就是我们以前经常去的那家面摊现在出了馄饨各种汤面，也是很热销。”

　　其实宋采萤大部分时间都是在后厨，多半是绣娥在大厅里端茶送水，这会她补了一句道，“绣娥和客人接触的比较多，要不我去把她喊来么？”

　　宋采蓝在听到胡辣汤之后，脑袋里已经有了点想法，不过还没成型，于是她顺口接道，“你去吧！”

　　如果绣娥能给她带来一些建议，把这没成型的想法给弄出形状，那自然是最好。

　　绣娥这本来在房里绣衣裳，丢下针线就跟宋采萤过来了，她心思细记性也好，想了想便道，“我还听说过有一家摊子，就跟东家你以前卖茶点差不多，就卖些现烧的东西。”

　　宋采萤听了瞪大眼睛，一脸愤愤不平道，“这太过分了！姐，这不还是我们的主意吗？”

　　以前还在摆摊的时候，宋采蓝可不早就考虑好了冬天卖这现烧的热汤吗？

　　可惜这古代没有专利权，要不然宋采蓝早就去申请专利，免得人盗版抄袭她的想法。

　　不过想来这主意也不是她的想法，只是中国上下五千年历史的结晶，她也就释怀了。

　　这跟渔网和各种菜式的生意差不多，只是她霸占着大家都不知道资源，要说能耐的话，她兴许还不如这摆摊的人。

　　宋采蓝这带起了好奇道，“没事，既然人家能想出来这法子，也能看出他在做生意方面很有天赋，明天我们就去镇里瞧瞧，顺带也把这胡辣汤尝个遍。”

　　宋采萤这一脸兴致勃勃道，“姐你这主意好，明天我也要一起去尝鲜！”

　　“那可不成，你顶着这张脸没准人家还不卖给我们呢！”宋采蓝一句话就断了她的念想。

　　要说宋采蓝的名号是无人不知，可这要真见过她的人，也就那三五个人，可宋采萤这张脸凡是去过点心铺的人都记得，她这要是去市场调查，还不要给人以为是来砸场子的吗？

　　宋采萤是满心的好奇，一听也是蔫了道，“那我明天就乖乖待在铺子里，姐你要是有了什么头绪，就来铺子里跟我说一声吧！”

　　“好。”

　　事情就这么定了，等到第二天，宋采蓝就拉着宋腊梅出发，看到元宝和宋桃花露出一脸向往的神情，宋采蓝也把这两个小家伙给带上了。

　　到了镇里的时候，魏佳直接把他们放在了城西的胡辣汤铺子前，宋采蓝为了今天有足够的胃去尝个遍，特意没吃东西，她直接一口气点了铺子里所有的点心各一种。

　　宋采蓝所知道的胡辣汤是一种传统汤类名吃，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊肉或者牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等等。

　　这家招牌的是胡辣汤，里面的配料并没有那么足，只有这羊骨高汤配着粉条，即便是这样一碗也要五文钱。

　　这价钱可以说比蜜饯还要贵，但要比起点心铺的一些点心，是便宜了很多，本来这点心铺子面向的就是王孙公子。

　　但宋采蓝粗略的估计下了成本，这胡辣汤一碗就能挣至少三文钱。

　　从味道上来说，虽然比不上点心铺的东西，但重点是热乎，还有着肉的香气，五文钱就能把肚子给管饱了！

　　还有这另一道招牌，羊肉馄饨汤，这汤底用的还是胡辣汤的高汤汤底，但这里边的粉条换成了羊肉，另外还放了点馄饨，吃的口感就是这胡辣汤的升级版，味道鲜美，还有两种肉类。

　　这一碗的价钱是八文钱，看上去比胡辣汤贵了近两倍，但从配料上来说，这价钱已经算是良心，市场上光是牛肉就得三十文钱一斤，再说这小馄饨外边一碗也得两文钱。

第723章：双眼通红

　　成本上来说，羊肉馄饨汤每碗只能挣两文钱左右，不过这两道招牌一均衡，贪便宜买胡辣汤的人还是比较多，这怎么都是挣得多。

　　至于一些包子之类的点心，味道就更是普通，就连这一向乖巧懂礼貌的元宝吃了，都忍不住嘀咕道，“不好吃，还是大丫姐姐做的东西好吃。”

　　不过因为出发前大家都没吃东西，这点的东西也不多，合着扫荡扫荡也给吃完了，宋采蓝赶紧去柜台付了钱。

　　虽然点了有七八样东西，一共也就二十七文钱，这价钱是很公道。

　　宋采蓝最后回头看了眼铺子里的客人，也有个别穿着鲜亮的人，还是平民百姓的多。

　　观察完毕了！

　　宋采蓝这会心底有了一部分想法，牵起两个小家伙，和宋腊梅直奔向这另一个目标，城东边的茶点摊子！

　　还好先坐下来吃饱喝足，这身上也充满了暖气，要不然这一个西一个东走过去可是要冻死了。

　　宋采蓝他们到的时候，看到茶点摊子前排了一条长龙，虽然没法跟宋采蓝摆摊子那时候的神圣景象相提并论，这也是有三四十号人。

　　宋采蓝让宋腊梅去排队，就在旁边观察这买什么样茶点的人多，本来她也想看看这摊子主人长什么样子，但这人太多给挡住了，她也只有去观察客人。

　　说到这摊子卖的茶点，还就是在模仿宋采蓝以前那摊子卖的茶点，主要有现煮的热粥，现泡的热茶，还有这提前做好的点心。

　　说到粥有两大类，一种是蔬菜和肉熬的粥，一种是杂粮熬的粥，种类的话还挺多，总共有十种的样子。

　　茶倒是简单，许是这摊子主人不大会泡茶，只有一种最简单的桂花茶，是用秋天的桂花晒干了做成的茶。

　　点心是模仿的花生瓜子酥，因为没有瓜子这材料，单纯是花生酥，还有一种类似于甜甜圈的失败品，不像甜甜圈是中间有个空圆，就是圆饼的形状，但外边是酥脆的类型。

　　说不上是盗版，因为这两样东西也没完全采用宋采蓝的做法。

　　宋采蓝在旁边看了一阵子就站到了宋腊梅旁边，差不多一刻钟之后，终于轮到了宋采蓝，她也终于看清了这摊子主人的相貌。

　　那是一个三十岁左右的女人，穿着洗得发黄的衣裳，那衣裳看出去很薄，她急着包东西的手冻得发紫，但干瘦的脸上冒着薄薄细汗，看得出她一个人根本忙不过来。

　　“这饼子是什么？”宋采蓝问道。

　　“这是甜饼，要几块？”女人说着抬起头，视线在接触那元宝的那一瞬间，愣住了。

　　宋采蓝倒是没发现她的异常，说道，“给我甜饼和酥饼各来一块，还有这白菜肉粥和杂粮粥也各来一碗，另外再给我来一杯茶。”

　　宋采蓝挑的都是她看着比较新鲜，买的人也比较多的东西。

　　“好嘞！”女人欢快的语气应道。

　　这要是从下往上看，可以看到她眼底隐隐闪动着泪水，牙齿紧紧的咬着唇，再强忍着什么。

　　“一共多少钱？”宋采蓝问道。

　　女人努力平稳着气息道，“甜饼和酥饼是一块一文钱，白菜粥是两文钱，杂粮粥也是两文钱，桂花茶是一文钱。”

　　但她始终不敢抬起头，就像是在躲避着什么。

　　要是平时的话，宋采蓝定是能发现这女人不大对劲，不过这会她满脑子想的都是这些东西的价钱对应的成本。

　　总的来说，这些价格都挺便宜，总共才七文钱。

　　尤其是这甜饼和酥饼，一块有两个成年男人巴掌大，竟然只要一文钱，还有这肉粥里面肉也挺多，两文钱是极为便宜，也只有这杂粮粥和桂花茶能挣点钱。

　　想到这里，宋采蓝脑子里一闪而过了一个想法，立马掏出这七文钱。

　　女人刚刚一直低着头，但接钱需要抬起头，就在这一瞬间，元宝的视线与她对上了，他呆呆唤道，“娘亲……”

　　虽然这声音很低，但因为女人格外注意这元宝，一个慌神没接住这七文钱，其中一枚铜钱叮当落地，滚到了元宝的脚边。

　　元宝迟疑了一下捡起了铜钱，红着眼睛走到了女人面前，以宋采蓝还有宋腊梅能听到的声音，坚定道，“你是娘亲对不对？”

　　在元宝的记忆里，元宝他爹娘去县城的时候，那是他两岁那年，他对爹娘只有隐约的印象。

　　本来他也不敢肯定眼前的人就是娘亲李氏，但他记得李氏手上有块红色的胎记，刚刚女人接钱的时候，他恰好看到女人手上也有一块，不管是位置还是形状都一模一样。

　　李氏没有说话，能看到她接过钱的手在发抖，这头更是埋到了胸膛里。

　　“你是元宝的娘亲吗？”宋桃花以为李氏没有听见元宝的声音，替元宝再问了一遍。

　　李氏依然没有说话，手臂无力的垂在两侧，但藏在袖子里的拳头紧握，可以看出她在忍耐什么。

　　“搞什么呢！前面的人走不走？”后边的人看到宋采蓝他们没走，忍不住催促道。