作者：大鹅踏雪泥
这个番茄酱也是她自己做的，番茄味浓，酸酸甜甜的，炒两下后，孙宝宝再顺手放些番茄丁。
下入番茄酱后炒出红油，往锅中倒入开水。
紧接着把酱油、醋、白糖和盐放入水中，等锅中冒泡时调碗水淀粉入锅勾芡，再放入虾仁和五花肉煮个几十秒，最后用勺子舀起锅中的汁儿，倒入锅巴上。
这时，会有十分诱人的声音发出，孙宝宝每次听都会分泌口水。
只见红润浓稠的汤汁倒入锅巴中，锅中立刻响起热闹的“滋啦滋啦”的声音，米香和番茄香在此刻完美融合。
孙宝宝立刻把锅巴虾仁出锅装盘，然后快速再炒几道菜。
她属实没想到，今早随意挂上的烧香菇也挺多包厢点的。
香菇是老祖宗干完农活顺带摘的，孙宝宝要出空间时刚好碰上，于是“拦路抢劫”，把整整一筐的香菇都带了出来。
不过香菇中还夹杂着其他菌菇，孙宝宝都拿去熬汤了。
她觉得自己最近进步了不少，最明显的改变就是她做菜不再拘泥于菜谱，而在于食材
烧香菇很简单，没一会儿就能炒好。
香菇极为鲜香，野生纯天然，味道和人工种植的真的一点儿都不一样。
孙宝宝把这一波菜准备好，然后给涛子去个电话，一分钟后，涛子便来将菜给带走。
所有的包厢都已满座，这波菜也是最后一波，涛子上完后终于可以坐下休息。
赵老爷子一直都是有一间自己的专属包厢的，他甚至还在这里边添置了一些东西。这会儿和孙子美美吃着饭，从窗户看到坐在外头石凳上的涛子，赶紧挥挥手让他进来。
涛子如今跟赵老爷子也是熟的很，十分自然的进门问：“咋啦？”
赵天德指指座位：“我看你走来走去忙活好长时间了，坐下吃些东西。
半大小伙，及时吃饭才能及时长个儿。”
涛子摆摆手，拒绝说道：“我开门前吃了五个包子呢，饿倒是不饿。而且宝宝姐啥东西都没吃，她还在灶台边干活，我哪能先吃饭呢。”
主要是宝宝姐今天答应让他们点菜，他还想着等会儿让宝宝姐给他做一份炸鸡吃呢！
涛子年纪不大，就爱吃这种食物，而他这段时间又极少吃油炸食品，再加上昨晚半夜看了炸鸡……
他心想自己一定要留着肚子！
“宝宝没吃饭？”
一旁的赵思衡突然说道。也太厉害了吧，这体力得有多强。
他突然想起自己被孙宝宝自行车压制的场景。
涛子点点头，“对啊，宝宝姐只在七点多的时候吃了包子和胡辣汤，到现在还没吃饭呢。”
不过宝宝姐常常会在炒菜时吃几口，吃着吃着也会饱吧。
涛子知道这些，也不好跟赵思衡说，人家毕竟也是食客嘛。
七点多吃的饭……
这也太早了吧。
赵思衡顿时觉得孙宝宝可怜极了，连饭都还没吃。就是再铁的胃都该受不了。
于是他摸摸口袋，掏出几个金黑色包装的东西，“这是我常吃的能量块，一口一个，很方便，你带给她吧。”
涛子看呆，可赵思衡有一脸认真，他便带着几个能量块出门。
他丈二和尚摸不着头脑，这人什么时候跟他宝宝姐这么熟了？
房间中，赵老爷子颇有些意味深长的看了孙子一眼。
赵思衡后知后觉这事儿不太妥当，赶紧解释，“爷你别用这种眼神看着我，你孙子我前几天把孙老板给撞到了，还去了趟医院……”
他话还没说完，赵老爷子一巴掌就呼过去了，横眉怒视：“啥玩意儿，你撞人啦！”
“所以我这不是关心嘛……”
*
正厅，蒋心怡几人吃完把剩菜打包好出门了。
吃饭的钱是蒋心怡付的，为此几人争了大半天，最后发现其他三个所有的钱加在一起都不够付……
他们出门时门口还有人排队，可想而知这个孙家饭店得有多么红火。
蒋心怡吃的也非常满足，直到走出大门，才慢慢缓过神来。
上车后，不由得坐着思考了好一会儿，然后点开百度，输入“清城山孙家”。
孙家在网上信息不多，只有基本的介绍。她又接着找了好久，终于在一个几个月前帖子中找到些许线索。
[话说楼主今天在爬望天山的时候听到当地老人讲古，现在对清城山孙家感到十分好奇。
不过我在网上没查到什么资料，有谁知道孙家的家史吗？]
第71章 尘封旧事 本章关于孙家旧事的论坛体较……
1楼：[孙家？不知道, 是做竹编的孙家吗？其实清城山吴家竹编更火，而且绝大部分都是销售到国外。]
2楼：[吴家竹编确实更好，我老妈当年结婚时买的竹匣子都几十年了还没坏, 而且越用越好看了。]
楼主：[不是, 是做菜的孙家，说是御厨世家。那些老人说的什么剁椒鱼头、宋嫂鱼羹把我给说馋了。]
4楼：[当厨师的？那没有, 不过我们清城山美食是真的多，特别是存宜大道, 我每天晚上下班经过那条路时, 沿街的小吃摊都会绑住我的腿，没有大半个小时是走不出来的。]
5楼：[楼主是不是听错了，清城山御厨世家不是蒋家吗？八珍堂就是他们家的。以前我小时候每年生日我爸妈都会带我去吃一顿，现在给我打五折我都不去，里边的味道和小时候吃的大相径庭。味道降了，价格却依旧那么贵……]
车上，蒋心怡看到这条评论心头一紧，又不死心的点开这层回复，看到回复中基本都是赞同这条评论的。
蒋心怡咬着嘴唇, 有些气急点开回复框想反驳，可是……
她家八珍堂这几年来生意确实在往下落, 特别是最近这两年更是如此。
不说别的店铺了，就连从前备受称赞的总店如今都不太行了。
八珍堂的总店在清城山，总店的厨师全部都是爷爷手把手教出来的徒弟。
以前游客来清城山旅游, 必会来八珍堂吃饭。“徐鸡”这道菜更是每桌必点，甚至还出现了代购徐鸡的事情！而自从三年前这些厨师们相继离开，总店也渐渐没落了。
蒋心怡叹一口气，又接着往下看。突然, 她发现一条回复，还是中秋那天回的！
36楼：[突然刷到这个帖子，不知道楼主还在不在。关于你问的厨师孙家，应该是望天村的孙家。其实孙家在几十年前生意相当火爆，没想到如今楼里好多人都不晓得。不过我刚刚去搜了下百度，发现孙家的资料非常稀少，这也就难怪了。
还有，楼里有人说蒋家是御厨世家，这纯属乱吹，我指的是蒋家乱吹……
其实蒋家只有一代曾是御厨，蒋家也是在那一代发家的。并且吧……发家有内幕，据说是白眼狼，不过我这也是听我太奶奶说的，没证实过是真是假。
而楼主说的孙家，才是正儿八经的御厨世家，人家都说祖宗十八代，孙家是正正真真的祖宗十八代都是御厨，其底蕴蒋家拍马都不能比。
几百年前改朝换代的时候，本来清城山要被攻占的，后来是一个叫孙存宜的孙家人亲自出城和敌方将军交谈。当时的隔壁城镇经历过屠杀，清城山却一点事儿都没有，所以现在市区还有一条路叫存宜大道啊，就是为了纪念这位勇士。
至于孙家为什么现在名声不显，是因为有一代掉档了……不过这人的女儿挺厉害的，又有重振孙家的迹象，现在网上很火的孙家饭店其实就是孙家嫡系后辈开的，味道是真的好，比八珍堂好太多了！]
蒋心怡沉着一颗心继续刷，嘴唇越抿越紧，拉到底后，就看到她想要的信息了。这条回复还是今天发布的。
56楼：[36楼的人说的对，望天山附近的人都知道孙家，如果想了解这个神奇家族的人可以去搜个纪录片，叫《天厨孙氏》，这个纪录片是央台拍的，而且是上个世纪拍的，特别古早，好多人都不晓得。不过看完后你会被孙家所震撼……现在好多人都说孙家饭店味道牛逼，可你看完纪录片后就会感叹：孙子还是孙子……
这里并没有说现任孙家掌勺人不好的意思，只不过她祖宗太优秀了，每一代都得过皇帝褒奖，圣旨牌匾都跟集邮似的。即使朝廷解散，咱们国家成立后，孙家依旧是御厨，上个世纪的孙国栋经常被请去给国家做菜。
孙家目前这位吧，从成就上看和祖上差的有点远，不过她还年轻，据说才大学刚毕业，我倒是挺希望她把孙家拉起来。
毕竟我真他娘的苦八珍堂久矣！
清城山美食的名声都被蒋家带坏了，三年前蒋家被自己千辛万苦带出来的徒弟们背刺就是福报啊！]
……
今日气温升高，是秋老虎到来了。
车中冷气没开，蒋心怡呼出一口气，放下手机那一刻，才惊觉自己出了一身汗。
她再次转头透过车窗看了眼孙家老宅。
古朴、厚重，却又蓬勃、年轻。
汽车慢慢启动，窗外风景不断变化。手机被扔在一旁，页面没关，《天厨孙氏》正在播放……
回到家，蒋心怡将打包回来的菜放到餐桌上，自己带着回来时买的材料和一盘东壁龙珠到了厨房。
林儒明正在房间中看书呢，隐隐问道一股味儿。
“啥东西这么香，是心怡回来了吗？”他转头问妻子。
说着，也不等人回答，放下书本取下眼镜快速下楼。
他看到桌上的几个打包，不由得惊喜，“心怡你还真去了，还打包几份回来！”
心怡把蒋家视为骄傲，原本以为心怡知道这件事儿后便不会去孙家饭店，没想到她还真去了。
蒋心怡正在厨房琢磨着怎么复原这个东壁龙珠，听到外公大惊小怪的，忍不住回道：
“我有什么不敢去不敢面对的，比不上就比不上呗，只有晓得人家是什么水平，我才能奋起追赶不是吗？”
她也是从小就跟着爷爷学做菜，只是自己越长大越不把做菜放在心上了。
若自己当初认真点，难说现在是个什么水平呢！
林儒明忍不住现在就打开打包盒，一边吃着一边道：“你不是说自己梦想是当主持人的吗，怎么，现在打算回蒋家学做菜了？”
蒋心怡手中菜单一顿，她梦想确实是当一名主持人。
可今天外公说出的内情、孙家饭店的水平，以及网络上查到的资料……让她心中无比的憋闷、羞耻和难堪。
她心中虽也对自家祖先的行为感到不认同，但她却算这种行为的受益人，她没有办法责怪蒋家，更没办法撇清自己和蒋家的关系。
所以她现在比起主持人的梦想，更想好好学厨艺，让蒋家能有真正的蒋家菜。
让以后八珍堂都能堂堂正正卖蒋家菜。
*
下午打烊，孙宝宝躺在院子的阴凉处，旁边一台“哐哐哐”响的风扇不停地吹出凉风。
林文心把西瓜切对半，然后插上铁勺走了出来，“吃不，冰镇过的。”
孙宝宝赶紧坐起身，放下手机接过西瓜，朝着最中心的位置挖了一块，然后一大口吃了。冰凉甘甜的西瓜汁充满口腔，瞬时间，暑热仿佛全被冰西瓜驱赶了。
上一篇：盛夏
下一篇：荒野生存游戏里的美食玩家